เมนูขนมจีนประยุกต์รูปแบบใหม่ ทำง่ายๆแถมความอร่อยแบบเต็มๆ
ขนมจีน ชื่อเหมือนขนมและของหวานแต่กลับเป็นเมนูของคาวเลิศรส เมนูขึ้นชื่อที่อยู่คู่กับชาวไทยมาอย่างช้านาน โดยขนมจีนเป็นอาหารคาวที่ทำด้วยแป้งเส้นกลมๆ นำมาขึ้นรูปในน้ำร้อนกลายเป็นเส้นยาวๆสีขาวที่เหนียวและนุ่ม ปัจจุบันมีการย้อมสีด้วยสีธรรมชาติต่างๆเช่น ฟักทอง อัญชัน กลายเป็นขนมจีนที่มีสีสัน และเมื่อรับประทานคู่กับน้ำยาต่างๆ เรียกได้ว่าเป็นอาหารคาวเลิศรส ที่คนไทยไม่อยากจะวางช้อนเลยทีเดียว ดังนั้น หากเพื่อนๆเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการรับประทานขนมจีนและอยากทดลองทำขนมจีนเพื่อทานเองบ้าง ห้ามพลาดกับบทความนี้ เพราะเราจะนำเสนอเมนูง่ายๆที่เพื่อนๆทำตามกันได้อย่างแน่นอน แนะนำประวัติขนมจีน ก่อนไปทำขนมจีนกันนั้น เราอยากแนะนำประวัติความเป็นมาของขนมจีนให้ทุกท่านได้ทราบกันสักนิด โดยขนมจีนนั้นเป็นเมนูคาวที่ไม่ใช่ขนมหวานตามชื่อ...
Read more