Foods & Beverages

6 เมนู อาหารแก้ร้อนใน ดับร้อนให้ร่างกาย ทางลัดช่วยรักษาแผลในปาก

แสนจะรำคาญใจเหลือเกินกับแผลร้อนใน นอกจากสร้างความเจ็บปวดทรมานให้กับเราเป็นอย่างมาก ยังขัดขวางการกินอาหารอร่อย ๆ ทำให้อาหารหลาย ๆ อย่างเสียรสชาติไปอีก ใช้เวลาเป็นอาทิตย์ถึงจะหาย แต่อย่างไรก็ตามการรักษาแผลร้อนในนั้น ขึ้นอยู่พฤติกรรมการดูแลตัวเองด้วย ไม่ว่าจะเป็นการทายา การบ้วนน้ำเกลือ รวมไปถึงการหลีกเลี่ยงรับประทานอาหารบางประเภท สายตามใจปากต้องหยุดก่อน รู้หรือไม่ว่า แต่ก็จะมีอาหารบางอย่างที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยรักษาร้อนในได้เร่งด่วน ทำให้เราไม่ต้องทนเจ็บในช่องปาก ว่าแต่ อาหารแก้ร้อนใน...

Read more

11 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว สุดยอดเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีสารอาหารมากมาย

มะพร้าว เป็นพืชยืนต้นที่อยู่ในตระกูลปาล์ม เช่นเดียวกับอินทผาลัม และเป็นพืชที่มีประโยชน์และอยู่กับคนไทยมานาน และรู้จักส่วนต่าง ๆ ของต้นมะพร้าวเป็นอย่างดี จนสามารถนำส่วนต่าง ๆ ของต้นมะพร้าวมาใช้งานได้ โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวจะมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมหวานธรรมชาติหากดื่มเป็นประจำก็จะได้ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวที่ดีต่อร่างกาย อีกทั้งน้ำมะพร้าวยังสามารถจะนำไปทำเป็นส่วนผสมของขนมหวาน เบอเกอรี่ น้ำปั่นหรือนำไปเป็นส่วนผสมของน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพให้ดื่มได้ง่ายขึ้นมีรสชาติอร่อยขึ้นได้อีกด้วย  Shopee บอกต่อ ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว จะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย! ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว...

Read more

วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก

เมื่อพูดถึงขนมหวานไทย คุณจะนึกถึงอะไร? ขนมชั้น ทอดหยิบ ทอดหยอด ฝอยทอง และขนมไทยอื่นๆอีกมากมายก่ายกอง เรียกได้ว่าให้คิดทั้งวันก็คงจะไล่ชื่อขนมไทยกันไม่หมด แต่มีอีกหนึ่งอย่างที่เป็นขนมหวานยอดฮิตที่เมื่อเข้าหน้าร้อนที่ไรทุกคนจะต้องตามล่าหาร้านดังเพื่อให้ได้ทาน นั่นก็คือ “ข้าวเหนียวมะม่วง” นั่นเอง ข้าวเหนียวมะม่วงนั้นไม่ได้เป็นแค่ขวัญใจคนไทยเท่านั้น เพราะไม่ว่าชาติไหนที่ได้มาเที่ยวในเมืองไทยก็เป็นอันต้องหา ข้าวเหนียวมะม่วงทานก่อนกลับบ้านด้วยกันทั้งนั้น โดยเฉพาะชาวจีน แถมตอนนี้ข้าวเหนียวมะม่วงยังเป็นกระแสอยู่ตอนนี้ เพราะ MILLI ศิลปินวัยรุ่นที่ขึ้นแสดงในงาน...

Read more

สูตรม็อกเทล เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ดื่มแก้กระหายและยังได้ประโยชน์

เครื่องดื่มม็อกเทล ( Mocktail ) คำว่า Mock ภาษาอังกฤษแปลว่า การจำลองหรือการเลียนแบบมาจาก Cocktail โดยคำว่า ม็อกเทล (Mocktail) จะใช้แทนเครื่องดื่มผสมประเภทที่ไม่ใส่แอลกอฮอล์ โดยเกิดจากการรณรงค์ให้ชาวอเมริกันเลิกดื่มเครื่องดื่มที่มีการผสมแอลกอฮอล์ และม็อกเทลถูกบัญญัติขึ้นที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ปี ค.ศ. 1980 จากนักการเมืองชาวอเมริกัน นายวิลเลี่ยม...

Read more

รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน

ใกล้ถึงหน้าร้อนเข้ามาแล้ว เมื่อนึกถึงอากาศร้อนอันแสนระอุก็จะนึกถึงผลไม้หน้าร้อน หรือขนมหวานเย็นที่กินแล้วสดชื่นคลายร้อนได้ และฤดูร้อนนี่แหละที่เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการทำขนมหวานหน้าร้อนแสนอร่อย หากคุณกำลังมองหา ของหวานเย็น ๆ ทําง่ายกันอยู่นั้น เรามีหลากเมนูของหวานเย็น ๆ ที่คุณสามารถทำได้ด้วยผลไม้ เป็นสูตรง่าย ๆ ไม่ต้องอบ ใช้เวลาน้อยและไม่ยุ่งยากอีกด้วย จะมีเมนูอะไรบ้างและน่ากินขนาดไหนไปดูกันเลย 1. Rainbow Fruit Ice...

Read more

ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง เมนูคลายร้อนกับขั้นตอนการทำแบบโบราณ

ใกล้เดือนเมษายนเข้ามาทุกที กับเมนูฤดูร้อนอย่างข้าวแช่ ที่จะเป็นเมนูช่วยดับร้อน ซึ่งจะเป็นอาหารที่มีความหอม รับประทานแล้วจะรู้สึกเย็นชื่นใจ อีกทั้งวิธีทําข้าวแช่ก็ยังมีความพิถีพิถันในการทำตามแบบฉบับวัฒนธรรมไทย โดยจะหาซื้อได้ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย หากไม่ใช่ช่วงเทศกาลสงกรานต์ และทำไว้เพื่อใช้ในงานบุญและเพื่อใช้ถวายพระ ข้าวแช่ กับประวัติความเป็นมา              ข้าวแช่ เป็นอาหารพื้นบ้านที่คนไทยได้รับวัฒนธรรมมาจากชาวมอญ หรือเรียกว่าเป็นต้นกำเนิดเลยก็ว่าได้ซึ่งภาษามอญจะเรียกว่าเปิงด้าจก์ คำว่าเปิงแปลว่า ข้าว และด้าจก์แปลว่า น้ำ ในสมัยนั้นชาวมอญจะทำข้าวแช่เพื่อใช้ในการสัการะบูชาเทพเจ้าในช่วงเทศกาลสงกรานต์ จนกระทั่งหลังสงครามทำให้คนไทยได้รับวัฒนธรรมมาทำให้สมัยนั้นข้าวแช่ถือว่าเป็นอาหารของชนชั้นสูงและเป็นที่รู้กันว่ารัชกาลที่...

Read more

ดับร้อนแบบดีต่อใจด้วยวิธีทําไอศครีมง่าย ๆ ใช้แค่เครื่องปั่นเท่านั้น!

หากจะคิดถึงของหวานที่ช่วยดับร้อนสำหรับฤดูร้อนที่กำลังมาถึง สิ่งแรกที่ป๊อบขึ้นมาเป็นอย่างแรกก็คงหนีไม่พ้นวิธีทําไอศครีมเย็นฉ่ำชื่นใจที่ได้รับความนิยมของทุกวัยตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่กันเลยทีเดียว และเพื่อเติมสีสันให้กับฤดูร้อนในปีนี้ เราจึงได้นำวิธีทำไอศครีมแบบง่าย ๆ จากวัตถุดิบทั่วไป ในแบบที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วยเครื่องปั่นโดยไม่ง้อเครื่องทำไอศครีมเลย  ไม่ว่าจะเป็นวิธีทําไอศครีมกะทิสดหรือวิธีทําไอศครีมผลไม้หรือซอร์เบท แบบไหนก็เอาอยู่ด้วยสูตรเมนูเหล่านี้ที่เรานำมาฝากกัน ทำความรู้จักวิธีทําไอศครีมชนิดต่าง ๆ ก่อนอื่นเราคงต้องมาเริ่มต้นจากชนิดของไอศครีมประเภทต่าง ๆ กัน ซึ่งโดยปกติแล้วไอศครีมที่เราพบเห็นส่วนใหญ่จะมีอยู่ 4 – 5...

Read more

ฟินรับหน้าร้อน! พร้อมแปะวิธีทำบิงซู สูตรโฮมเมด ที่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!

ของหวานประจำฤดูร้อนนี้ ขอแนะนำ ‘พัทบิงซู (팥빙수) หรือ น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลี’ หรือที่คนไทยเรียกสั้น ๆ ว่า ‘บิงซู’ นั่นเอง เพราะอีกไม่กี่เดือนก็จะเข้าสู่หน้าร้อนกันแล้วทุกคน แล้วหน้าร้อนประเทศไทยเนี่ยก็ทำเราแต่ละคนแทบละลายติดไปกับพื้นถนนประเทศไทยกันแล้ว! เห็นทีจะต้องหาของเย็น ๆ ดับร้อนกันหน่อยแล้วล่ะ และหนึ่งในของหวานที่กำลังเป็นกระแสและได้รับความนิยมของผู้คนทุกเพศทุกวัย ก็คือ บิงซู หรือน้ำแข็งไสสไตล์เกาหลี...

Read more

เคล็ดไม่ลับ เปลี่ยนวุ้นกะทิเป็นวุ้นแฟนซีรูปแบบใหม่ ทานง่ายอร่อยด้วย

อย่างที่รู้กันดีว่าวุ้นกะทิเป็นเมนูขนมหวานของไทย ที่รับประทานได้ง่าย เย็นอร่อยคลายร้อน อย่างไรก็ตามหลายท่านอาจร้องว่าเบื่อกับวุ้นกะทิสี่เหลี่ยมรูปแบบเดิมๆ วันนี้เราจึงขอเอาใจผู้ชื่นชอบรับประทานวุ้นกะทิทุกท่านด้วยการนำเสนอไอเดียการทำวุ้นกะทิแปลกใหม่ในรูปแบบแฟนซี ที่ปรับปรุงทั้งรูปร่างหน้าตา สีสัน แต่ยังความหวาน หอม กรอบอร่อยและคลายร้อนได้เป็นอย่างดี ดังนั้นอย่ารอช้า เราไปเรียนรู้วิธีการทำวุ้นกะทิแฟนซีพร้อมๆกันเลย ไอเดียวุ้นแฟนซี ไอเดียวุ้นแฟนซี เกิดจากการอยากปรับเปลี่ยนขนมหวานวุ้นกะทิของไทยในรูปแบบสี่เหลี่ยมเดิมๆที่ดูเชยและจำเจให้กลายเป็นขนมหวานวุ้นกะทิรูปแบบใหม่ ซึ่งอุปกรณ์สำคัญในการอัพเกรดเจ้าวุ้นกะทิก็คือแม่พิมพ์รูปแบบต่างๆ ซึ่งเมนูวุ้นกะทิเรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมหวานสุดคลาสสิคที่ขึ้นรูปได้ง่าย หลายหลาย สามารถทำสีเป็นชั้นๆเพิ่มเติมได้อีกด้วย โดยเมนูที่เราจะนำเสนอต่อไปนี้เป็นไอเดียวุ้นแฟนซีใน...

Read more

วุ้นกะทิใบเตยเมนูเย็นฉ่ำ สบายตา ชิมแล้วอิ่มสบายใจ

หากเที่ยงนี้ไม่มีเมนูขนมหวานในใจ เราขอนำเสนอเมนูวุ้นกะทิใบเตย เมนูเย็นฉ่ำจากรสชาติกะทิและใบเตยหอมๆพร้อมสีเขียวสดใส เห็นแล้วสบายตา ยิ่งได้ชิมแล้วรับประกันความอิ่มเอมใจเป็นเมนูดับร้อน ที่หน้าร้อนนี้ต้องไม่พลาดทำติดตู้เย็นไว้ดับกระหายเลยทีเดียว ซึ่งการวิธีทำวุ้นกะทิใบเตยก็แสนง่าย ที่มาพร้อมเคล็ดลับความอร่อยรับประกันถูกปากสมาชิกคนสำคัญในบ้านอย่างแน่นอน วุ้นกะทิใบเตย วุ้นกะทิใบเตย เป็นเมนูดับร้อน ยิ่งหากทานของคาวแซ่บๆเผ็ดๆมาละก็ การทานวุ้นกะทิใบเตยตบท้ายเป็นการปิดมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี ซึ่งหากเที่ยงนี้ยังไม่รู้จะทำอะไรเป็นเมนูของหวาน ต้องห้ามพลาดทำไปพร้อมๆกับเราเลย วัตถุดิบสำหรับทำวุ้นกะทิใบเตย กะทิผงวุ้นน้ำตาลทรายเกลือป่นละเอียดใบเตย วิธีทำวุ้นกะทิใบเตย เริ่มต้นวิธีทำวุ้นกะทิใบเตยด้วยการตั้งไฟ ใส่น้ำลงในหม้อเมื่อนำเดือดจึงนำใบเตยลงไปเคี่ยวเพื่อให้สีของใบเตยออกมาจากนั้นจึงช้อนใบเตยออก...

Read more
Page 1 of 22 1 2 22

                 ค้นหาเรื่องที่คุณสนใจใน Shopee Thailand Blog

Popular

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.