Foods & Beverages

ช่วงเทศกาลคริสต์มาสมีความหมายถึงความสุข ความอบอุ่น และการอยู่ร่วมกัน แง่มุมหนึ่งที่ทุกคนอาจจะมองข้ามในช่วงเทศกาลนี้ (เพราะไปชื่นชมการตกแต่ง อีเวนต์ และเพลงคริสต์มาส) คือ อาหารวันคริสต์มาส ที่จัดวางบนโต๊ะทานข้าวของเรานั่นเอง อาหารคริสต์มาสมีรากฐานมาจากประเพณีและรสชาติจากหลากหลายเมนู ในบทความนี้ เราจะสำรวจประวัติศาสตร์ของอาหารคริสต์มาสกันเล็กน้อย พร้อมดูลิสต์รายชื่ออาหารคริสต์มาส 10 อันดับแรกที่นิยม เมนูประจำเทศกาลที่ทุกคนต้องลอง ประวัติความเป็นมาของ อาหารวันคริสต์มาส คริสต์มาส...

ปัจจุบันเทรนด์การกินอาหารมังสวิรัติกำลังมาแรง รวมถึงความนิยมในการกิน Plant-Based อาหารจากพืชผักผลไม้เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มคนที่ต้องการงดการกินเนื้อสัตว์หรือลดการกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลง แต่ละคนก็มีปัจจัยที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็น ประโยชน์ต่อสุขภาพ คนที่ใส่ใจในสิ่งแวดล้อม การคำนึงถึงสิทธิสัตว์ รวมถึงความเชื่อทางศาสนา สำหรับใครที่ยังมีความงง ๆ อาหารมังสวิรัติกับอาหารเจมีความแตกต่างกันอย่างไร ถ้าจะทำอาหารกินเองสามารถใช้เครื่องปรุงเจได้ไหม วันนี้ Shopee เลยอยากจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับอาหารมังสวิรัติคืออะไร แตกต่างกับอาหารเจอย่างไร แล้วถ้าจะทำอาหารมังสวิรัติกินเอง...

ปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจกับการดูแลสุขภาพมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะวัยไหน ๆ ก็อยากที่จะมีสุขภาพที่ดี และถ้ายิ่งเริ่มดูแลตัวเองเร็ว เราก็จะมีร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงไปอีกนาน และการมีน้ำหนักตัวที่เยอะก็อาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายของเรา ยิ่งช่วงนี้ใกล้สิ้นปีกันแล้วเทรนด์ฮิตในการลดน้ำหนักกำลังมา แต่ละคนก็ต่างพากันสรรหาวิธีลดน้ำหนักต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือการคุมอาหาร ซึ่งการคุมอาหารเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญเลยในการลดน้ำหนัก วันนี้เราได้มีสูตรลดน้ำหนักด้วยไข่ต้ม มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปทำตาม และดูกันว่าไข่ต้มมีสารอาหารช่วยในการลดน้ำหนักได้ยังไง สูตรลดน้ำหนักด้วยไข่ต้มทำตามแล้วได้ผลจริงไหม...

สำหรับชาวต๊อกต๊อกจะต้องเคยเห็นเมนูสุดฮิตอย่างก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกอย่างแน่นอน เพราะว่าเป็นเมนูสุดอร่อยของร้านดังใน TikTok ที่ทำให้หลายคนอยากลองชิม แต่จริง ๆ แล้วนั้นเราสามารถทำเมนูนี้กินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ เลยล่ะ เพราะวิธีทำเส้นหมี่ไก่ฉีกนั้นแสนง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เป็นเมนูธรรมดาที่แสนอร่อย วันนี้เราจะมาชวนทุกคนทำหมี่ไก่ฉีกเมนูยอดฮิตและก๋วยเตี๋ยวแห้งเมนูเด็ดชวนลิ้มลอง ถ้าพร้อมเข้าครัวแล้ว มาดู สูตรหมี่ไก่ฉีก นี้กันเลย สูตรหมี่ไก่ฉีก อร่อยนัว Cr...

เทรนด์ดูแลสุขภาพกำลังมาแรงและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก คนส่วนใหญ่หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพเพิ่มมากขึ้น เริ่มจากการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ กรีกโยเกิร์ต อาหารของคนรักสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยม เนื่องจากกรีกโยเกิร์ตจะเต็มไปด้วยโปรตีนที่มากกว่าโยเกิร์ตทั่วไปถึงสองเท่า มีโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ที่เป็นมิตรต่อลำไส้ และก็มีแคลเซียมสูง สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่าง ๆ และส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย กรีกโยเกิร์ต จึงเป็นอาหารว่างที่ทำให้อิ่มท้องและยังได้ประโยชน์เต็ม ๆ ใครที่กำลังมองหากรีกโยเกิร์ต แต่ไม่รู้ว่าจะเลือก กรีกโยเกิร์ต...

เนยถั่วเป็นหนึ่งในสเปรดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เพราะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และเนยถั่วประโยชน์ก็มากมาย แต่เนยถั่วบางยี่ห้อที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไปนั้น จะมีไขมันและน้ำตาลในปริมาณที่สูง จึงอาจไม่ดีต่อสุขภาพนัก สำหรับใครที่รักสุขภาพและชอบกินเนยถั่ว ก็สามารถทำเนยถั่วคลีนกินเองได้ เพราะเรามีวิธีทำเนยถั่วอย่างง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้มาแนะนำกัน มีทั้งสูตรคลีนเพื่อสุขภาพ และสูตรสำหรับคนรักเนยถั่วทั่วไป ใครที่ชื่นชอบเนยถั่วแล้วนั้น มาดู วิธีทำเนยถั่ว สไตล์โฮมเมดนี้กันเลย เนยถั่วประโยชน์มีอะไรบ้าง...

ชาเขียว (Green tea) เครื่องดื่มที่ดีมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ มีสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ผิว ทำให้ผิวพรรณดูสดใส ดูอ่อนเยาว์กว่าวัย ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือด และชาเขียวยังเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย ทำให้ชาเขียวมัทฉะกลายเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ และยังเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน โดยปกติแล้วชาเขียวมัทฉะที่ใช้นั้นมีลักษณะเป็นผง แล้วนำไปชงกับน้ำร้อนเป็นชาเขียวมัทฉะร้อน ๆ หรือนำไปผสมกับนมก็จะเป็นมัทฉะลาเต้...

เวลาคือสิ่งสำคัญ และเป็นต้นทุนชีวิตสำหรับมนุษย์ทุกคนที่ไม่สามารถเรียกคืนได้ ทุกคนต้องทำอะไรแข่งขันกับเวลาอยู่เสมอ และอย่างที่รู้กันดีว่าช่วงเวลาที่เร่งรีบมากที่สุดคือ “ช่วงเช้า” ต้องเริ่มตั้งแต่รีบตื่นนอน รีบอาบน้ำ รีบแต่งตัว เพื่อจะได้ออกไปทำงาน โดยเฉพาะชีวิตคนเมือง ถ้าออกจากบ้านสายนิดเดียวก็เท่ากับว่าไปสายทันที  จึงทำให้ความเร่งรีบตอนเช้ากลายเป็นกิจวัตรประจำวัน และด้วยความเร่งรีบจนทำให้หลายคนก็พลาดมื้อเช้าที่สำคัญไป อาหารเช้าซีเรียลหรือคอนเฟลก จึงเป็นสิ่งที่ตอบโจทย์คุณ เพราะเป็นเมนูง่าย ๆ แค่เทใส่ชามแล้วเติมนมก็ทานได้เลย แถมยังได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย...

น้ำลำไยที่กำลังถูกพูดถึงกันอย่างมากผ่านทางโซเชียลนั้น ได้สร้างความสนอกสนใจให้กับหลาย ๆ คนเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากหน้าตาจะดูน่ากินเหมาะกับหน้าร้อนนี้แล้ว วิธีทำน้ำลำไย ยังเป็นอีกช่องทางในการสร้างรายได้ได้อีกด้วยนะ เพราะอย่างที่เรารู้กันว่าประเทศไทยของเรา เมื่อถึงฤดูร้อนก็ร้อนจนตับแล่บ ยิ่งปีนี้นั้นอุณหภูมิพุ่งสูงไปจนถึง 40 กว่าองศาในบางพื้นที่ เครื่องดื่มเย็น ๆ จึงมีความสำคัญอย่างมาก และน้ำผลไม้ก็เป็นที่ต้องการสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำลำไยที่ฮิตสุด ๆ ในตอนนี้ ใครที่อยากทำกินเองหรือทำขาย...

เราทุกคนรู้จักไข่ และบริโภคไข่แดงและไข่ขาวกันเป็นปกติกันแทบทุกวัน รวมถึงนำมาทำเมนูที่หลากหลาย ที่ได้ประโยชน์และโภชนาการมากมาย แต่ยังมีไข่อีกหนึ่งประเภทที่หลายคนนิยมบริโภคเช่นเดียวกัน นั่นก็คือ ไข่ข้าว บางคนอาจจะยังไม่รู้จักและยังไม่เคยกิน ซึ่งไข่ข้าวนั้นอาจจะไม่ได้รับความนิยมในบางประเทศ เช่น ในอเมริกา และยุโรป แต่ในประเทศแถบเอเชีย รวมถึงประเทศไทยมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลาย และเพื่อให้ทุกคนได้รู้จักกันมากขึ้น เราจะมาแนะนำกันว่า ไข่ข้าว คืออะไร ? และไข่ข้าว...