อาหาร-เครื่องดื่ม

เมนูเห็ด ถือเป็นอาหารปราศจากไขมัน มีโปรตีนสูง เหมาะมากที่จะนำมาปรุงอาหารในช่วงลดน้ำหนัก แถมสารพัดประโยชน์ ให้คุณค่าทางโภชนาการและมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย เมนูเห็ดที่จะแนะนำในวันนี้ก็เป็นเมนูพื้นๆ ทำง่าย ทานง่ายทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ วิธีการไม่ซับซ้อน เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก แถมลดความเบื่อหน่ายที่จะทานอาหารจืดๆได้ พร้อมแล้วก็ตามกันไปประเดิมกันที่เมนูแรกกันได้เลย! เปิดสูตรเมนูเห็ด สาพัดเห็ดน่าทาน ทำได้หลายเมนู เมนูเห็ดนางฟ้า Credit : cooking.kapook.com...

หลายคนหันมาสนใจเข้าครัวทำอาหารกันมากขึ้น ถือว่าเป็นการหากิจกรรมอีกอย่างที่ช่วยผ่อนคลายความเครียดระหว่างกักตัวไม่ให้ตัวเองว่าง ได้ทั้งสมาธฺิและอิ่มท้อง วันนี้เลยรวบรวมอาหารจานเด็ด จานดัง คุ้นหูคุ้นตากันดีกับเมนูต้มๆ ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้มจืดจานฮิตของทุกบ้าน เมนูไก่ต้มสูตรโบราณ เมนูต้มตุ๋นขาหมู เมนูต้มกระดูกหมูแซ่บๆ และปิดท้ายด้วยเมนูผักต้มกะทิ ซึ่งสูตรที่นำมาอัพเดตในวันนี้ทุกคนสามารถฝึกและเรียนรู้นำไปฝึกทำได้ตามแบบสบายๆ แถมยังสามารถนำไปปรับแต่งให้รสชาติถูกปากยิ่งขึ้นได้อีก รวม 5 เมนูต้มรสชาติถูกปาก ใครกินก็ติดใจ เมนูต้มจืด Credit...

วันนี้ถึงเวลาเปิดตำราอาหารจานเด็ด “ เมนูแกง ” เมนูโบราณที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน โดยวันนี้มาบอกสูตรลับการทำเมนูแกงรสชาติเข้มข้นแบบละเอียดสุด ๆ เพิ่มความอร่อยด้วยผักและเครื่องปรุงง่ายๆ จนเมนูแกงกลายเป็นอาหารจานเด็ดอร่อยล้ำเลิศทุกคำ วันนี้เราก็จะมาบอกส่วนประกอบและกรรมวิธีการทำแบบละเอียด แต่ละสูตรจะเน้นรสชาติเข้มข้น ถูกปาก พร้อมบอกเคล็ดลับที่จะเพิ่มความอร่อยกลมกล่อมให้กับเมนูแกงยิ่งขึ้น นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว รู้หรือไม่ว่าพริกแกงแดง ยังช่วยในการป้องกันโรคหรือช่วยชะลอความเสื่อมที่เกิดขึ้นภายในร่างกายได้อีกด้วย สรรพคุณขนาดนี้จะรออยู่ทำไม ถ้าพร้อมกันแล้วจับทัพพี ตะหลิวเข้าครัวไปพร้อมกันเลย! เปิดสูตรเด็ด...

ใคร ๆ ก็ชอบกินกุ้ง อาหารทะเลเลิศรสที่เอามาทำเมนูเด็ด ๆ ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะอาหารไทย จีน ฝรั่ง ล้วนแล้วแต่อร่อยทุกเมนู ด้วยรสชาติหวานของเนื้อกุ้ง เมื่อนำมาทำอาหารไม่ต้องปรุงเยอะก็มีความอร่อยในตัว กุ้งจึงกลายเป็นเนื้อสัตว์ที่คนนิยมเอามาทำเมนูต่าง ๆ กันมาก ใครที่ชอบกินกุ้ง เป็นซีฟู้ดเลิฟเวอรส์ วันนี้เรามี 10 เมนูกุ้งอร่อยเด็ดมาฝาก...

ปลากระป๋อง อาหารคู่ครัวยามยาก หลายบ้านจะต้องมีไว้ติดบ้านกันอยู่เสมอ เพราะนำมาทำอาหารได้ง่ายและสะดวก หรือจะเปิดกินกับข้าวสวยเลยก็ยังได้ เหมาะกับคนที่ไม่มีเวลา เร่งรีบ หรือในวันที่หาเมนูอื่นกินไม่ได้ ก็ได้ปลากระป๋องนี่แหละช่วยชีวิต แต่การจะกินปลากระป๋องบีบมะนาวเฉย ๆ อาจจะเบื่อเกินไป ลองมาดูเมนูใหม่ ๆ ที่เราสามารถทำได้เองจากปลากระป๋องในครัวกันดีกว่า กับ 12 สูตรเมนูปลากระป๋อง ที่ทำง่าย รวดเร็ว...

หนึ่งในเมนูที่สาว ๆ นิยมคงจะหนีไม่พ้นเมนูสารพัดยำ ด้วยเพราะรสชาติจัดจ้านถึงใจ เผ็ดซี้ดซ้าดถึงรสถึงเครื่อง ช่วยเผาผลาญได้เป็นอย่างดี แถมยังไม่มีแป้งมากวนใจ ทำให้ยำกลายเป็นเมนูสุดเลิฟของหลาย ๆ คน และเป็นเมนูที่ใช้ลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย มาดูหลากวิธีในการทำยำ กับ 6 เมนูยำยอดฮิต ที่ทำเองได้ง่าย ๆ แถมอร่อยไม่ซ้ำ กินได้ทุกวัน จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นมาดูกันเลย...

สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ หรือแม้แต่ผู้ป่วยโรคไต การกินไข่ขาวเป็นประจำจะทำให้ดีต่อสุขภาพอย่างมาก เพราะไข่ขาวมีโปรตีนสูงและไม่มีคอเลสเตอรอล โดยมีจำนวนโปรตีนต่อ 1 ฟองคือ 4 กรัม ถ้าหากไม่มีโรคประจำตัวที่ต้องระวังโปรตีนเกิน สามารถกินไข่ข่าวต่อวันได้หลายฟองเลยล่ะ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ดีจากการไม่กินไข่แดง และยังเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพอีกด้วย ใครที่ดูแลสุขภาพและอยากได้เมนูไข่ขาวที่หลากหลาย เพื่อให้การกินอาหารในแต่ละวันไม่น่าเบื่อ มาดูหลากเมนูที่ทำจากไข่ขาวที่เราจะเอามาแนะนำพร้อมวิธีทำกันว่าจะมีอะไรบ้าง เมนูไข่ขาวต้ม Credit :...

เคยไหมที่เวลาออกไปกินข้าวตามร้านทั่วไป แล้วไม่รู้ว่าจะสั่งเมนูอะไรดี โดยเฉพาะชาวออฟฟิศที่ต้องมีคำถามกันทุกวี่วันว่า “วันนี้กินอะไรดี ?” จนกลายเป็นคำถามโลกแตกมาก ๆ แม้ว่าเมนูตามสั่งจะมีมากมายร้อยแปด แต่พอถึงเวลาต้องสั่งจริง ๆ กลับนึกไม่ออกว่าอยากกินอะไร อยากได้เมนูแปลก ๆ ใหม่ ๆ ไม่จำเจบ้าง แต่ยังอร่อยถูกปากถูกใจ หรืออยากได้เมนูที่สั่งง่ายได้ไว มาดูไอเดียเมนูอาหารตามสั่ง ที่เราเอามาแนะนำชาวออฟฟิศกันว่าจะมีอะไรบ้าง...

ใครกำลังคิดไม่ออกว่ามื้อเย็นวันนี้จะทำกับข้าวอะไรดี อย่าเพิ่งหมดหวังไป หากเบื่ออาหารที่มีแต่หมู ไก่ เนื้อแล้วล่ะก็ วันนี้เราจะหันมาแชร์มื้ออาหารสุดเด็ดด้วยเมนูปลาหมึก ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลยอดนิยม และปลาหมึกไม่ได้มีดีแค่นำมาย่างเสียบไม้และราดน้ำจิ้มเท่านั้น แต่ปลาหมึกสามารถนำไปทำได้อีกสารพัดเมนูที่จะเอาใจสายซีฟู๊ด ทำทานเองได้อย่างถูกใจ สะอาด ปลอดภัย เครื่องแน่น ๆ เน้น ๆ ซึ่งวันนี้จะมีเมนูอะไรมานำเสนอ มาทำให้เพื่อนๆน้ำลายสอกันบ้างนั้นเดินเข้าครัวมาพร้อมกันเลย เมนูปลาหมึก 1.เมนูปลาหมึกทอดกระเทียม...

เด็ก 1 ขวบเป็นช่วงวัยที่กำลังเจริญเติบโตจึงจำเป็นต้องได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่แต่ทั้งนี้ในช่วง 1 ขวบเป็นวัยที่ลูกน้อยบางท่านเริ่มทานยาก ไม่ค่อยสนใจอาหารเนื่องจากห่วงเล่น หรือชอบทำกิจกรรมอื่น ๆ  รวมไปถึงเป็นช่วงวัยที่เด็ก ๆ กำลังเลือกรับประทานสิ่งที่ตนชอบ พ่อแม่จึงมีส่วนในการสร้างสุขนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหารเพื่อให้เด็ก ๆ มีพัฒนาการที่ดีและสามารถทานอาหารได้ครบทั้ง 5 หมู่โดยไม่เบื่ออาหาร วันนี้จึงรวบรวม 5...