อาหาร-เครื่องดื่ม

ขนมบัวลอยไข่หวาน ถือว่าเป็นขนมไทยที่ทานง่าย รสชาติหอมหวานมัน แถมวิธีทำบัวลอยนี้ไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วย ยิ่งเป็นบัวลอยไข่หวานยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ และวันนี้เราก็มีวิธีทําบัวลอยไข่หวานมาฝากด้วยเช่นกัน จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้างนั้น ตามไปเข้าครัวกันเลย แชร์สูตรวิธีทำบัวลอยง่าย ๆ ทำกินเองได้ ใช้เวลาไม่นาน เอาล่ะ พร้อมทำบัวลอยกันหรือยัง สูตรบัวลอยที่เราจะทำกันในวันนี้จะเป็นสูตรบัวลอยสุดเด็ด ใครชอบขนมไทยเนื้อนุ่มหนึบกินคู่กับน้ำกะทิรสชาติกลมกล่อม ต้องมาดูวิธีทำกันหน่อยแล้วจะได้ทำกินเองบ่อย ๆ  วัตถุดิบแป้งบัวลอย   แป้งข้าวเหนียว...

ข้าวมันไก่ เป็นเมนูโปรดของคุณหรือเปล่า? ใครที่ชอบทานข้าวมันไก่ ต้องลองมาทำกินเองบ้างแล้ว เพราะฉะนั้นวันนี้เราจะมาแจกสูตรวิธีทำข้าวมันไก่พร้อมวิธีทําน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ให้อร่อยแซบกว่าใคร ให้เป็นเมนูเด็ดประจำบ้านไปเลย พร้อมเคล็ดลับวิธีหุงข้าวมันไก่ให้หอมนุ่ม มีความมันนิด ๆ กินกับเนื้อไก่และน้ำซุปรสละมุนลิ้น เผลอแปปเดียวกินหมดเกลี้ยงจานแล้ว วิธีทำข้าวมันไก่ ทำง่าย ๆ อร่อยด้วย  แม้มีเพียงแค่หม้อหุงข้าวใบเดียว ความอร่อยของข้าวมันไก่คือความหอมมันของข้าวบวกกันเนื้อไก่เนื้อฉ่ำและน้ำจิ้มรสเด็ด หากมีน้ำซุปซดให้คล่องคอรสชาติกลมกล่อมอีกแล้วล่ะก็อร่อยจนอยากกินอีกสิบจานเลย ซึ่งวิธีทำข้าวมันไก่มีขั้นตอนไม่เยอะ...

การทำอาหารเหมือนเป็นเรื่องใกล้ตัว แต่ก็มีรายละเอียดมากมายที่ยากสำหรับหลายคน จนเกิดเป็นคำถามอย่างการต้มไข่ต้องใช้เวลากี่นาที หรือวิธีการทอดหมูให้กรอบ รวมถึงวิธีหุงข้าว เพราะปัญหาที่หลายคนเจอคือ หุงข้าวแล้วดิบบ้าง หรือหุงข้าวแล้วแฉะเป็นข้าวต้มบ้าง งั้นเราไปดูวิธีหุงข้าวสวยให้อร่อย น่าทานกันดีกว่า วิธีการหุงข้าวหอมมะลิ ขั้นที่ 1 การซาวข้าว ให้ล้างข้าวด้วยน้ำเปล่าเพียงแค่ 1 – 2 หากเกินจากนี้จะทำให้สารอาหารในข้าวลดลง รวมถึงรสชาติและความสดใหม่...

มะพร้าว เป็นพืชยืนต้นที่อยู่ในตระกูลปาล์ม เช่นเดียวกับอินทผาลัม ซึ่งคนไทยคุ้นเคย และรู้จักส่วนต่าง ๆ ของต้นมะพร้าวเป็นอย่างดี จนสามารถนำส่วนต่าง ๆ ของต้นมะพร้าวมาใช้งานได้ บทความนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องของน้ำมะพร้าว เครื่องดื่มจากธรรมชาติ ที่นอกจากความหอมหวาน อร่อย ยังเต็มไปด้วยประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว 1.น้ำมะพร้าวเต็มไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหาร...

วิธีทำไข่พะโล้ให้อร่อยนั้นมีเคล็ดลับอยู่นิดหน่อย ซึ่งทุกคนเองก็ทำตามได้ไม่ยาก อร่อยเหมือนไปกินที่ร้านดัง ใครชอบกินเมนูไข่พะโล้ ต้องมาดูว่าไข่พะโล้วิธีทำเนี่ยเค้าทำอย่างไร ให้อร่อยเข้มข้น น้ำพะโล้ซึมเข้าไปในไข่และหมูสามชั้น แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว ตามไปดูกันเลยว่าต้องทำอย่างไรบ้าง เผยสูตรวิธีทำไข่พะโล้ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เกลี้ยงจานในพริบตา วิธีทำไข่พะโล้อาจจะใช้ผงพะโล้เพื่อความสะดวก และเหมาะกับมือใหม่หัดเข้าครัว หรือใครที่ไม่อยากใช้ผงพะโล้ ทำเป็นไข่พะโล้สูตรเข้มข้นที่จะได้ความอร่อยเข้มข้นถึงน้ำเนื้อเนื้อมากกว่าการใช้ผงพะโล้เป็นไหน ๆ วันนี้เรามาทำเป็นวิธีทําพะโล้หมูสามชั้นนัว ๆ...

อาหารโปรตีนสูงถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ เพราะโปรตีนนั้นมีส่วนช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อได้อย่างดีและเห็นผล ยิ่งคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ต้องทานอาหารที่มีโปรตีนสูง แหล่งโปรตีนจะนำมาใช้เผาผลาญเป็นพลังงานมากขึ้น หากเราทานโปรตีนไม่เพียงพอจะทำให้ร่างกายดึงโปรตีนจากกล้ามเนื้อมาใช้แทน ซึ่งอาหารโปรตีนสูงนั้นไม่ได้มีเพียงแค่ไข่ไก่ มาดูกันเลยว่าเราจะหาแหล่งโปรตีนทานได้จากที่ไหนบ้าง อาหารโปรตีนสูงที่กินช่วงลดน้ำหนัก นอกจากไข่ไก่แล้วกินอะไรได้อีกบ้าง  แหล่งโปรตีนเป็นอีกหนึ่งสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการอยู่เป็นประจำ วันนี้เรานำอาหารที่มีโปรตีนสูงทั้งหมด 10 อย่างมาแนะนำกัน จะมีอาหารชนิดไหนบ้าง ตามไปดูกันเลย 1. ถั่วเหลือง เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงที่สามารถทดแทนจากเนื้อสัตว์เป็นอย่างดี...

การเลือกอาหารสำหรับผู้สูงอายุนั้นควรจะต้องใส่ใจเป็นอย่างมาก ผู้สูงอายุตามความหมายของ WHO คือผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไป ใครที่ต้องดูแลผู้สูงอายุที่บ้านการเลือกอาหารถือว่าเป็นเรื่องที่ควรตระหนักถึงเป็นอันดับต้น ๆ อาหารคนแก่ที่ดีควรมีสารอาหารที่ครบ ช่วยชะลอความทรุดโทรมของร่างกาย วันนี้เรามีเมนูอาหารผู้สูงอายุมาแนะนำกันพร้อมทั้งหลักการเลือกอาหารคนแก่ให้ถูกตามหลักโภชนาการ วิธีเลือกอาหารผู้สูงอายุ ให้ดีต่อสุขภาพของคนสูงวัย  โซเดียม - ควรได้รับโซเดียมในปริมาณเพียง 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน หรือคิดเป็น ⅔...

ใครชอบกินต้มจับฉ่ายบ้าง ยกมือขึ้น เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงชอบเพราะเป็นเมนูที่กินง่าย รสชาติเข้มข้น น้ำซุปหวานกระดูกหมู วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีทำต้มจับฉ่ายให้รสชาติกลมกล่อมเหมือนฝีมือคุณยายเลยล่ะ เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าวิธีทำต้มจับฉ่ายนั้นต้องทำอย่างไรให้อร่อย ตามไปดูกันเล้ยยย วิธีทําต้มจับฉ่ายรสเด็ด ให้อร่อยได้ง่าย ๆ กินกันจนเกลี้ยงหม้อ “จับ” แปลว่า สิบ “ฉ่าย” แปลว่า ผัก...

ด้วยสถานการณ์ต่าง ๆ ทำให้หลายคนหยุดอยู่บ้าน หลายคนต้องเปลี่ยนอาชีพ ทำให้การทำขนมเบเกอรี่ขาย ไม่ว่าจะเป็นบราวนี่ เค้ก หรือคุกกี้ต่างได้รับความนิยม เพราะสามารถขายผ่านช่องทางโซเชียลได้ หรือลงในแอปพลิเคชั่นเดลิเวอรี่ได้ แต่นอกจากสูตรเด็ดในการทำเบเกรี่แล้ว อุปกรณ์ก็เป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กัน เราเลยทำการรวบรวมร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ใน Shopee มาให้แล้ว ตามไปซื้อกันเล้ย ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ใน Shopee Mall FOFO...