อาหาร-เครื่องดื่ม

ร้านหมูกระทะถือว่าเป็นสถานที่ที่แห่งความสุขในการกินเลยก็ว่าได้ ร้านหมูกระทะที่ดัง ๆ บางทีคนต่อแถวคิวก็ย๊าววยาวว กว่าจะได้กินหิวไส้กิ่วกันพอดี เราเลยมีอีกทางแนะนำเพื่อที่จะให้ได้กินหมูกระทะบุฟเฟต์กัน นั่นคือการสั่งหมูกระทะเดลิเวอรี่นั่นเอง ลืมไปเลยเรื่องการต่อคิวนาน ๆ แค่โทรกริ๊งเดียวหาร้านหมูกระทะก็ได้สั่งมากินที่บ้านอย่างฟิน ๆ แล้ว วันนี้เรามีร้านหมูกระทะเดลิเวอรี่ในกรุงเทพฯ มาฝากกัน จะมีร้านไหนบ้าง ตามไปดูกันให้ไว เรื่องกินเราอย่าช้า!! รวม 5 ร้านหมูกระทะ...

เมนูปลากระป๋องที่พูดแล้วทุกคนต้องร้องอ๋อ ก็คือ “ยำปลากระป๋อง” นั่นเอง ถือเป็นเมนูสุดคลาสสิกสำหรับทุกยุคทุกสมัย เพราะทั้งอร่อย ทำง่าย แถมทานง่ายอีกด้วย แต่การทำยำปลากระป๋องก็มีหลากหลายสูตร เพื่อไม่ให้เบื่อเรามาดูสูตรยำปลากระป๋อง ที่ทำให้อาหารง่าย ๆ กลายเป็นอาหารเลิศรสกันเลย ยำปลากระป๋องสมุนไพร วัตถุดิบ ปลากระป๋องพริกขี้หนูและพริกแดงจินดาหอมแดงมะนาวตะไคร้ผักชีฝรั่งน้ำปลาพริกป่น วิธีทำ เปิดปลากระป๋องและใส่ลงในถ้วย พร้อมแยกเนื้อปลาออกจากน้ำซอสปรุงน้ำซอสด้วยมะนาว น้ำปลา...

วิธีทำกิมจินั้นมีขั้นตอนที่ไม่เยอะ ซึ่งกิมจิของเกาหลีนั้นไม่ได้มีแค่ผักกาดขาวเท่านั้น ยังมีแตงกวา หัวไชเท้า เห็ด ฯลฯ แต่ขั้นตอนวิธีทำกิมจิก็จะคล้าย ๆ กัน ใครชอบทานอาหารเกาหลี หรือว่าดูซีรีส์เกาหลีแล้วเห็นตัวละครกินเราก็อยากกินบ้าง อยากลองทำบ้าง วันนี้เรามีวิธีทำกิมจิมาฝากกัน สูตรจากเกาหลีแท้ ๆ อันยองฮาเซโยเลยแหละท่านผู้ช้มม วิธีทำกิมจิกินเองที่บ้าน สุดแสนจะง่าย ใครชอบกินกิมจิมาทางนี้ให้ไว!  ก่อนจะมาเรียนรู้วิธีทำกิมจิ...

เมนูไข่ไม่ได้มีเพียงแค่เมนูไข่เจียว ไข่ดาว เท่านั้น ซึ่งเมนูไข่ต่าง ๆ นั้นเป็นเมนูอาหารกันตายเลยก็ว่าได้ อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง แต่สามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารออกมาได้หลากหลาย ใครมีไข่ไก่ในตู้เย็นแต่ไม่รู้จะทำเมนูไหนดี ลองมาเข้าครัวไปพร้อม ๆ เรากันเลยจ้า  เมนูไข่ ขั้นตอนน้อย แม้มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้ อร่อยอย่าบอกใคร  วันนี้เรามาทำเมนูไข่กันหน่อยดีกว่า เราเอามาฝากกันทั้งหมด 10...

วิธีหมักหมูนุ่มให้นุ่มอร่อยเหมือนกินที่ร้านนั้นไม่ยากเลยล่ะ บางคนทานหมูปรุงสุกเข้าไปแล้วแห้ง แข็ง แถมรสชาติยังไม่เข้าเนื้ออีก พลอยจะอารมณ์เสียไปด้วย ในวันนี้เราเลยมีสูตรหมักหมูนุ่มมาฝากทุกคนกัน ซึ่งสามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย ๆ จากในครัว จะมีวิธีหมักหมูนุ่มอย่างไรให้อร่อยปลอดผงชูรส ตามเข้าครัวกันมาเลยจ้า วิธีหมักหมูนุ่มเด้ง ละมุนลิ้น ทำเองได้ไม่ง้อร้าน วิธีหมักหมูนุ่มให้นุ่มอร่อยได้ดั่งใจ ก่อนอื่นต้องหั่นหมูให้ถูกต้องเสียก่อน คือ หั่นตามขวางของเส้น ไม่หั่นตามยาวเพราะจะทำให้เหนียว เคี้ยวยาก...

วิธีทำน้ำสลัดนั้นไม่ยากอย่างที่คุณคิด อยากเปลี่ยนเป็นสายเฮลท์ตี้อยากกินสลัดแบบที่น้ำสลัดไม่ซ้ำกัน ต้องลองมาดูสูตรน้ำสลัดที่เราจะนำมาเสนอคุณในวันนี้ สูตรไหนที่อยากลองทำ สามารถจดสูตรตามได้ รับรองว่าจะมีน้ำสลัดกินแบบไม่เบื่อเลยทีเดียว วิธีทำน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำ ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี มาเรียนรู้วิธีทำน้ำสลัดกันหน่อยดีกว่า ใครเป็นสายเฮลท์ตี้จะต้องถูกใจสิ่งนี้แน่นอน เพราะเรารวมสูตรน้ำสลัดมาให้คุณแล้ว อย่ารอช้าตามไปเข้าครัวทำน้ำสลัดกันเลย น้ำสลัดงาญี่ปุ่น Credit : cheechongruay.smartsme สำหรับคนที่ไม่ชอบกินน้ำสลัดแบบครีม น้ำสลัดงาดำญี่ปุ่นเป็นอีกคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ...

อีกหนึ่งเรื่องง่ายแสนยากสำหรับวงการครัวคือ การต้มไข่ ที่ทำให้เกิดเป็นคำถาม ความสงสัยต่าง ๆ มากมายตามมา เพราะระดับความสุกของไข่ต้ม ทำให้เราได้เมนูไข่ที่แตกต่างกัน และเนื่องจากเมนูไข่ต้ม เป็นอาหารง่าย ๆ ที่อยู่กับเรามาหลายยุค ในแทบทุกวัฒนธรรม การต้มไข่ให้เพอร์เฟกต์จึงมีรายละเอียด และเทคนิคยิบย่อย ตามไปดูกันดีกว่า ว่าต้มไข่กี่นาที ให้ได้ความสุกตามต้องการ ต้มไข่กี่นาที? (ไข่เบอร์...