สำหรับคนที่คิดไม่ออกว่าวันนี้จะทำเมนูอะไรทานกับที่บ้านดี ทานอาหารไทยทุกวันเริ่มไม่ตื่นเต้นแล้ว อยากเปลี่ยนเป็นอะไรใหม่ๆ แต่จะออกไปทานที่ร้านอาหารก็กังวลเรื่องโควิด-19 วันนี้เราจึงเมนูอาหารฝรั่ง ทั้งเมนูเนื้อ ไก่ และซุป ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากมาฝาก ให้การ Work from home ของเราไม่น่าเบื่ออีกต่อไป กักตัวกันให้เป็นเชฟเมนูอาหารฝรั่งกันไปเลย
เมนูอาหารต่างชาติอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
- 6 เมนูอาหารฝรั่ง ง่ายๆ สำหรับเปลี่ยนบรรยากาศดินเนอร์ที่บ้าน ในยุคโควิด-19
- สารพัดเมนูมันฝรั่ง ทำง่าย อร่อยด้วยพร้อมประโยชน์แบบจัดเต็ม
- เมนูฟักทองยอดฮิตทำง่าย ๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีได้ครบทุกรสชาติ
- วิธีทำกิมจิ พร้อม 3 เมนูแนะนำ สูตรจากเกาหลีแท้ ๆ แดจังกึมมาเองเลยทีเดียว
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
เมนูเนื้อวัว อาหารฝรั่ง
สปาเก็ตตี้ มีทบอล
ส่วนผสม เนื้อบด
- เนื้อบด 500 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบออริกาโน่แห้ง (ปริมาณตามชอบค่ะ)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ซอสสปาเก็ตตี้
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- หอมใหญ่ 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- ส้นสปาเกตตี
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำเนื้อบดที่เตรียมไว้มาปรุงรส ใส่เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย แป้งสาลีและแป้งมัน ไข่ ใบออริกาโน่ และน้ำสะอาดลงไป ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ปั้นเนื้อบดที่ผสมจนเข้ากันเป็นก้อนกลมๆ เพื่อทำมีทบอล
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงไป จากนั้นใส่เนื้อบดที่เราปั้นลงทอดจนสุกแล้วใส่จานพักไว้
- ล้างและหั่นหัวหอม มะเขือเทศและกระเทียมเป็นลูกเต