Foods & Beverages

เอ่ยถึงเบเกอรี่ที่รสชาติหอมหวานมันอร่อย ๆ คุณจะนึกถึงอะไร ? เค้กกล้วยหอม บัตเตอร์เค้ก คุกกี้ เค้ก และอื่น ๆ อีกมากมาย ถ้าจะให้พูดให้หมดเห็นทีว่าวันนี้จะไม่จบแน่นอน เบเกอรี่ที่หลายคนติดใจและชื่นชอบอันดับต้น ๆ เลยก็คงจะหนีไม่พ้น บัตเตอร์เค้ก ด้วยรสชาติความหอมของเนย มีความชุ่มฉ่ำ หวานกำลังดี บัตเตอร์เค้กเนื้อแน่น...

สายหวานคนไหนชอบกินมะพร้าวต้องถูกใจกับการกินเค้กมะพร้าวอ่อน ด้วยความอร่อยของเนื้อเค้กที่มีความนุ่มละมุน หวานมัน หอมมะพร้าว ทานคู่กับกาแฟหรือชาร้อน ๆ พูดเลยว่า ฟิน...มาก สำหรับใครที่อยากจะทำเค้กกินเองที่บ้านล่ะก็ วันนี้เรามีสูตรเค้กมะพร้าวอ่อนมาฝากกันด้วย ตามเราครัวมาจดสูตรกันเลยจ้า แชร์สูตรเด็ดวิธีการทำเค้กมะพร้าวอ่อนง่าย ๆ ใครก็ทำได้ มะพร้าวเป็นผลไม้ที่สามารถนำมารังสรรค์ทำอาหารได้หลากหลายมาก ๆ โดยเฉพาะเมนูขนมหวาน วันนี้เราก็จะแชร์เคล็ดลับสูตรเด็ดวิธีการทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซึ่งมีด้วยกันหลายสูตร เช่น...

ใครที่ชอบกินเค้กหน้านิ่มไม่ควรพลาดบทความนี้เลยจ้า เพราะวันนี้เรามีสูตรอร่อยพร้อมวิธีการทำเค้กหน้านิ่มแบบง่าย ๆ สามารถทำเองที่บ้านได้แม้ว่าจะมีเตาอบหรือไม่มีเตาอบก็ยังทำเค้กออกได้อร่อยถึงใจอีกด้วย เค้กหน้านิ่ม เป็นอีกหนึ่งเค้กในตำนานที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็หลงเสน่ห์ความอร่อยของเค้ก ด้วยเนื้อสัมผัสของเค้กที่มีความเบา นุ่มละมุน หน้าเค้กจะเยิ้ม ๆ หวานมันอร่อย มีให้เลือกทานหลายรสชาติ ใครที่ได้กินจะต้องฟินไปกับความอร่อยจนทานหยุดไม่ได้เลย แจกสูตรอร่อยเค้กหน้านิ่ม สอนวิธีทำแบบง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำเองได้...

วันนี้มาชวนทำ เมนูข้าว ที่เป็นอาหารจานเดียว กินได้ทุกวัย นอกจากจะรวบรวมเอาทุกเมนูหลากหลายที่เกี่ยวกับข้าวแล้ว ยังมีเคล็ดลับการผัดข้าวผัดให้หอม ไม่แฉะ ทำกินเองก็ง่าย รสชาติถูกปาก อร่อยเหมือนไปกินที่ร้านอาหารแน่นอน เมนูข้าวผัด 1. เมนูข้าวผัดทะเล https://www.youtube.com/watch?v=1Jfn69YTnzI Credit: TomJoke TV / YouTube ขอแนะนำเมนูข้าวผัดเมนูแรกคือข้าวผัดทะเล...

พูดได้เลยว่าเมนูทอดเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ ทั้งหมู ไก่ หมึก กุ้ง ถ้าเอามาทอดล้วนแล้วแต่อร่อยเหาะ ยิ่งดัดแปลงเมนูและเพิ่มน้ำจิ้มสูตรเด็ดกินคู่กันบอกเลยว่าอยากจะกอนเมนูเดิมไปอีกหลายสัปดาห์ ดังนั้นคราวนี้เราจะมาแนะนำเมนูทอดแสนอร่อยมาฝากกัน เปิดตำราเมนูทอด กรอบโดนใจ ใครหลาย ๆ คน จานเดียวก็ไม่พอ 1.เมนูหมูทอด Credit : Pixabay เมนูทอดที่จะมาแนะนำเป็นเมนูแรกนั่นก็คือหมูทอดน้ำปลา เพียงแค่เตรียมหมูสามชั้น...

เนื้อปลานั้นมีประโยชน์ ไขมันต่ำและคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะปลานิลที่หาซื้อง่าย ๆ ราคาไม่แพง วันนี้เลยมาแนะนำเมนูอาหารปลานิล วัตถุดิบก็หาไม่ยาก อาจมีในสวนครัวหลังบ้านคุณแล้วก็ได้ ถ้าพร้อมแล้ว ลับมีดรอแล้วไปทำเมนูปลานิลกันเลย บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ : 10 เมนูปลานิล ได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน พร้อมวิธีทำหลากหลายเมนู แจก 10 สูตรเด็ดเมนูปลา...

วันนี้จะมาแนะนำเมนูหมูสับสำหรับทั้งมือใหม่หัดทำกับข้าว หรือจะเป็นมือเก๋าควงตะหลิว บอกเลยว่าส่วนผสมและขั้นตอนไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ว่าจะชอบกินรสจืดหรือเผ็ดก็ปรุงได้ตามใจชอบ เอาล่ะ เตรียมสับหมูทำเมนูหมูสับได้เลย เมนูหมูอื่นๆ ที่น่าสนใจ : วิธีทําต้มจับฉ่ายกระดูกหมู สูตรโบราณ เมนูผักกินง่ายใคร ๆ ก็ชอบ5 เมนูต้มจืด ทำตามง่าย อร่อยจริง ดีต่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมรวมสูตร 10...

วันนี้ขออนุญาตพาทุกคนเข้าครัว ทำอาหารเมนูกุ้งง่าย ๆ แต่รสชาติสุดปัง ใครได้ลิ้มรส รับรองไม่วางช้อนแน่นอน และเมนูแสนอร่อยในวันนี้ก็คือ กุ้งอบเนย สำหรับใครอยู่บ้าน กำลังหาอะไรทำ เมนูนี้ถือเป็นอีกเมนูที่ทำง่าย แต่รสชาติระดับมิชิลิน เพราะได้วัตถุดิบคุณภาพอย่างกุ้งมาประกอบอาหาร ความสดของกุ้งจะช่วยชูรสชาติของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น การเลือกซื้อกุ้งจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก ๆ โดยวิธีเลือกซื้อกุ้งที่สดใหม่นั้น เราต้องเลือกที่หัวติดแน่นกับลำตัว กุ้งที่สดหัวจะไม่เป็นสีดำ ตากุ้งและลำตัวจะต้องใส...

เมนูกุ้งแม่น้ำ เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ และอร่อยแถมทำเป็นเมนูต่าง ๆ ได้ง่าย เพราะตัวกุ้งเพียงทำให้สุกเพียงเล็กน้อยก็อร่อยพร้อมทานแล้ว และยิ่งได้ปรุงรสเพิ่มนิด ๆ หน่อยรังสรรค์เป็นเมนูต่าง ๆ  ก็สร้างความแปลกใหม่ให้กับวัตถุดิบกุ้งแม่น้ำได้อย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งในบทความนี้เราจะขอนำเสนอเมนูกุ้งแม่น้ำที่ทำง่าย อร่อยด้วย  มาฝากกัน เมนูกุ้งแม่น้ำนึ่ง เริ่มต้นด้วยเมนูง่าย ๆ  ที่แม้ว่าหลายคนจะบอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด...

อีกหนึ่งวัตถุดิบที่ทุกคนนั้นโปรดปรานกับ “เมนูหมูกรอบ” สีเหลืองอร่าม หนังกรอบๆ แต่เนื้อหมูด้านในยังนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ไม่มันเยิ้ม หนังฟูกรอบสวย  ด้วยความที่หมูกรอบมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ วิธีการทำหมูกรอบจึงมีความซับซ้อนกว่าที่คิด เพราะต้องใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอน  การเลือกหมูสามชั้นเพื่อทำเมนูหมูกรอบ  เริ่มจากการหาหมูสามชั้นที่มีสัดส่วนระหว่างมันและเนื้อที่ลงตัว ไม่มันเกินไป เรียกได้ว่าสัมผัสความหวานมันและรสสัมผัสบางกรอบที่น่าหลงใหลของหมูกรอบ ครองใจคนไทยและชาวต่างชาติมานักต่อนัก เนื่องจากเมนูนี้ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่ให้พลังงานสูง  ควรเลือกรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะพอดี เช่น อาทิตย์ละไม่เกิน...