Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
เมนูคะน้า

แนะนำเมนูคะน้าทำกินเองได้ อร่อยเว่อ คนในบ้านติดใจแน่นอน

Shopee Thailand by Shopee Thailand
March 16, 2021
in อาหาร-เครื่องดื่ม
Reading Time: 5min read
0
0
SHARES
33
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line
x
campaign

ผักคะน้าเป็นผักที่สามารถจะนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นผัดเผ็ด ใส่เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ ซึ่งบอกได้เลยว่าผักคะค้ามีประโยชน์มาก ๆ มีวิตามินหลายชนิด ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิด และยังมีวิตามินซีช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อให้ชุ่มชื้น และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันโรคมีความแข็งแรงสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกอีกด้วย โดยเมนูคะน้าที่จะมาแนะนำให้ทำ จะสามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว ทำได้ง่าย ๆ และอร่อยถูกใจคนทั้งบ้านแน่นอน

 



PHILIPS เครื่องฟอกอากาศ

 

 



Xiaomi กล้องวงจรปิดอัจฉริยะ

 

 



โทนเนอร์พี่จุน ANUA Toner

 

 



ผ้าอ้อมเด็ก Babylove

 

 



ทีวี Samsung 32 นิ้ว 

 

Table of Contents

  • เมนูคะน้า
    • ผัดคะน้าหมูชิ้น
    • เมนูคะน้าปลากระป๋อง
    • เมนูคะน้าปลาเค็ม
  • เมนูคะน้าคลีน
    • ผัดคะน้าอกไก่ คลีน
  • เมนูคะน้าเห็ดหอม
    • คะน้าฮ่องกงห็ดหอมน้ำมันหอย
    • เมนูคะน้าเห็ดหอมตุ๋นกระดูกแก้ว
    • ผัดคะน้าเห็ดหอมน้ำมันหอย
  • ผัดเครื่องแกงหมูคะน้า
    • ผัดพริกแกงคะน้าหมูกรอบ

เมนูคะน้า

ผัดคะน้าหมูชิ้น

ผัดคะน้าหมูชิ้น
Credit : cookpad.com

ส่วนผสมผัดคะน้าหมูชิ้น

  1. คะน้า 200 กรัม 
  2. เนื้อหมู 100 กรัม
  3. พริกแดง 6 เม็ด
  4. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เต้าเจี้ยว ½ ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  8. เกลือป่น ½ ช้อนชา (ใส่น้ำเดือดลวกคะน้า)
  9. น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันหอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดคะน้าหมูชิ้น

  1. ลวกคะน้าที่หั่นไว้ให้พอสุก แล้วน๊อกด้วยน้ำเย็น
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดพอออกใกล้เหลือง
  3. ใส่หมู ผัดพอหมูสุก
  4. ใส่คะน้า เติมสะอาดนิดหน่อย
  5. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมันหอย  พริก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. ตักเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลย เป็นเมนูอาหารตามสั่งที่น่าทานมาก ๆ อีกเมนูนึง

เมนูคะน้าปลากระป๋อง

เมนูคะน้าปลากระป๋อง
Credit : เที่ยวตามใจ.คอม

ส่วนผสม เมนูคะน้าปลากระป๋อง

  1. คะน้าอ่อน 1 กำ
  2. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
  3. พริกสด
  4. พริกแห้ง
  5. กระเทียมไทย
  6. ซีอิ๊วขาว
  7. ซอสหอยนางรม
  8. น้ำตาลทราย

วิธีทำ เมนูคะน้าปลากระป๋อง

  1. ผัดพริกกระเทียมกับน้ำมันเล็กน้อย
  2. ใส่ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง ลงไปผัด
  3. ใส่คะน้าอ่อนลงไปผัดต่อ
  4. ปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล 
  5. ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้เลย

เมนูคะน้าปลาเค็ม

 ส่วนผสม ผัดคะน้าปลาเค็ม

  1. กระเทียม  
  2. คะน้า 
  3. น้ำมันหอย  
  4. ซีอิ๊วขาว   
  5. น้ำตาล  
  6. ผลปรุงรส
  7. ปลาเค็ม  

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม

  1. นำกระเทียมและปลาเค็มลงผัดในกระทะรวมกันให้หอม  
  2. ใส่คะน้าตามผัดให้สุก
  3. ปรุง โดยใส่เครื่องปรุงตามส่วนประกอบใส่ปรุงรสชาติได้ตามชอบเลย ซอสน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงปรุงรส 
  4. ต้องระวังเค็มนิดนึงเพราะ จะผัดด้วยปลาเค็มจะมีความเค็มอยู่แล้ว ให้ลองชิมก่อนปรุงเพราะถ้าเค็มมากเกินไปจะแก้รสได้ยาก 
  5. เมื่อชิมและเช็กเรียบร้อยก็ตัวเสิร์ฟ พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลย เมนูนี้ถูกใจคนทั้งครอบครัวแน่นอน

เมนูคะน้าคลีน

ผัดคะน้าอกไก่ คลีน

ผัดคะน้าอกไก่
Credit : cookpad.com

ส่วนผสมผัดคะน้าอกไก่ คลีน

  1. ผักคะน้า 1 กำ
  2. เนื้ออกไก่ 100 กรัม
  3. กระเทียมซอย ตามชอบ
  4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
  5. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
  6. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนชา
  7. พริกไทยป่น โรยด้านบน

ส่วนผสมผัดคะน้าอกไก่ คลีน

  1. นำน้ำมันรำข้าว ใส่ลงไป พอร้อน ใส่กระเทียมซอยลงไป
  2. ผัดกระเทียมเริ่มหอมเหลืองนวล ใส่เนื้ออกไก่ลงไปผัด พอเนื้ออกไก่สุก ใส่คะน้าลงไป ปรุงรส ด้วยซอสน้ำมันหอย และซอสเห็ดหอม อย่างล่ะ 1 ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน
  3. โรยด้วยพริกไทยป่น ด้านบน
  4. พร้อมตักเสิร์ฟเมนูคะน้าคลีนได้เลย ทานแล้วไม่ต้องกลัวอ้วนแน่นอน

เมนูคะน้าเห็ดหอม

คะน้าฮ่องกงห็ดหอมน้ำมันหอย

คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
Credit : cookpad.com

ส่วนผสม คะน้าฮ่องกงห็ดหอมน้ำมันหอย (สูตรภัตตาคาร)

  1. คะน้าฮ่องกง 7 ต้น (250 กรัม)
  2. เห็ดหอมสด 5 ดอก
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. แป้งมัน 20 กรัม
  5. น้ำตาล 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  6. ซอสปรุงรส 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  7. ซอสหอยนางรม 153 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำ 3/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ คะน้าฮ่องกงห็ดหอมน้ำมันหอย

  1. ลวกคะน้าฮ่องกงประมาณ 2 – 3 นาที น๊อกน้ำเย็น หั่นเตรียมลงจาน
  2. เตรียมกระทะ ใส่น้ำมัน 
  3. ใส่กระเทียมผัดพอหอม 
  4. ส่เห็ดหอม ผัดพอหอม ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย 
  5. ละลายแป้งมัน ใส่ไปพอน้ำซอสพอเหนียว
  6. นำไปราดบนผักคะน้าที่เตรียมไว้ 
  7. โรยด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟได้เลย

เมนูคะน้าเห็ดหอมตุ๋นกระดูกแก้ว

เมนูคะน้าเห็ดหอมตุ๋นกระดูกแก้ว
Credit : ช่อง8 :Thaich8

ส่วนผสมเมนูคะน้าเห็ดหอมตุ๋นกระดูกแก้ว

  1. น้ำตาลทราย
  2. เกลือป่น
  3. ซีอิ๊วขาวขาว
  4. เห็ดหอม
  5. ใบขึ้นฉ่าย
  6. หอมหัวใหญ่
  7. กระดูกแก้ว
  8. คะน้าเห็ดหอม

วิธีทำเมนูคะน้าเห็ดหอมตุ๋นกระดูกแก้ว

  1. ตั้งน้ำให้ร้อน
  2. กระดูกแก้ว
  3. เกลือป่น น้ำตาลทรายแดง
  4. ต้มต่อไปเรื่อยๆจนกระดูกแก้วเปื่อยกรอบกำลังดี
  5. ใส่คะน้าเห็ดหอม ต้มต่อสักพัก ไม่ต้องนานมากเพราะคะน้าจะสุกง่าย
  6. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอมและขึ้นฉ่ายต่อเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
  7. เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองถูกใจคนชอบซดน้ำซุป อร่อยชัวร์

ผัดคะน้าเห็ดหอมน้ำมันหอย

Credit : wongnai.com

ส่วนผสมผัดคะน้าเห็ดหอมน้ำมันหอย(สูตรทำกินเองที่บ้าน)

  1. คะน้าหั่นลวก
  2. เห็ดหอมสด
  3. กระเทียมสับ
  4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดคะน้าเห็ดหอมน้ำมันหอย

  1. ลวกคะน้าประมาณ 3 นาที น๊อกน้ำเย็นเตรียมไว้
  2. เตรียมกระทะ ใส่น้ำมัน
  3. ใส่กระเทียมผัดพอหอม
  4. นำเห็ดหอมลงไป ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล 
  5. ใส่คะน้าที่เตรียมไว้ ผัดคลุกเคล้าเข้ากัน
  6. ตักเสิร์ฟเมนูคะน้าได้เลย

ผัดเครื่องแกงหมูคะน้า

ผัดพริกแกงคะน้าหมูกรอบ

Credit : Thipsee’s Kitchen

ส่วนผสม ผัดเครื่องแกงหมูคะน้า

  1. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  2. พริกแกงโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำสะอาด
  4. หมูกรอบหั่นชิ้น 200 กรัม
  5. พริกชี้ฟ้า หั่น 1 ดอก
  6. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  7. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  9. ผักคะน้าหั่น 20 กรัม

วิธีทำ ผัดพริกแกงคะน้าหมูกรอบ

  1. เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน
  2. ใส่พริกแกง ผัดพอหอม
  3. ค่อย ๆ เติมน้ำสะอาด
  4. ใส่หมูกรอบที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันดี
  5. ใส่พริกชี้ฟ้า ใส่ผงปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี 
  6. ค่อยๆเติมน้ำเล็กน้อย ใส่ผักคะน้า หากน้ำแห้งค่อยๆเติมน้ำลงไป
  7. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  8. ตักเสิร์ฟเมนูคะน้านี้ได้เลย พร้อมข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ

สำหรับหลาย ๆ คนที่ชอบรับประทานเมนูคะน้า ก็ลองนำไปทำที่บ้านรับรองว่าทำง่าย และก็อร่อยแน่นอน จะปรุงตามสูตรหรือจะปรุงได้ตามใจชอบเลย

ShareTweetShareShare
Previous Post

เมนูฟักทองยอดฮิตทำง่าย ๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีได้ครบทุกรสชาติ

Next Post

5 สูตรเมนูลูกชิ้น หลากหลายสไตล์ อร่อยได้ไม่ซ้ำ

Related Posts

เมนูเบคอน
อาหาร-เครื่องดื่ม

10 เมนูเบคอน หอม กรอบ อร่อยถูกใจ กับข้าวก็อิ่ม กับแกล้มก็เพลิน

by Shopee Thailand
April 5, 2021
49
เมนูเต้าหู้ไข่
อาหาร-เครื่องดื่ม

เปิดวิธีทำ 5 เมนูเต้าหู้ไข่ทำง่าย ทานได้ทุกวัย ทานได้แบบไม่เบื่อ

by Shopee Thailand
April 4, 2021
69
เมนูผักบุ้ง
อาหาร-เครื่องดื่ม

5 เมนูผักบุ้ง ช่วยบำรุงสายตา ทานง่ายเหมาะกับสายสุขภาพพร้อมวิธีทำ

by Shopee Thailand
April 4, 2021
31
เมนูกบ
อาหาร-เครื่องดื่ม

เปิดสูตรทำเมนูกบ รสชาติจัดจ้านแต่กลมกล่อม อร่อยกว่าที่คุณคิด

by Shopee Thailand
April 4, 2021
19
เมนูปลาสวาย
อาหาร-เครื่องดื่ม

เคล็ด(ไม่)ลับกับ 4 เมนูปลาสวายรสเด็ดแบบไม่มีกลิ่นคาว

by Shopee Thailand
April 4, 2021
23
เมนูเนื้อวัว
อาหาร-เครื่องดื่ม

แนะนำสูตรเมนูเนื้อวัว ทำง่ายแถมอร่อย แบบไม่มีกลิ่นคาว สายทานเนื้อห้ามพลาด

by Shopee Thailand
April 4, 2021
19
เมนูเห็ดฟาง
อาหาร-เครื่องดื่ม

เอาใจสายสุขภาพ กับเมนูเห็ดฟาง อร่อยคลีน ได้ประโยชน์ครบถ้วน

by Shopee Thailand
April 4, 2021
24
เมนูไก่บ้าน
อาหาร-เครื่องดื่ม

เมนูไก่บ้าน อาหารพื้นบ้านไทย อร่อยถูกใจข้าวสวยกี่ถ้วยก็ไม่พอ

by Shopee Thailand
March 31, 2021
57
Next Post
ลูกชิ้น

5 สูตรเมนูลูกชิ้น หลากหลายสไตล์ อร่อยได้ไม่ซ้ำ

เมนูหม้อหุงข้าว

เมนูหม้อหุงข้าว เน้นทำง่าย และอร่อยตั้งแต่ที่บ้านไปถึงหอพัก

เมนูไก่ผัด

แนะนำเมนูไก่ผัด เมนูบ้าน ๆ ทำกินเองได้ง่าย ๆ อร่อยถูกปากคนทั้งครอบครัว

Discussion about this post

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

  Shopee FacebookShopee YoutubeShopee TwitterShopee Instagram
DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าแบรนด์ดังกับ Shopee!

  • Daikin
  • Clinique
  • Blackmores
  • Lenovo
  • Dior
  • Charlotte Tilburry
  • Nike
  • Ikea
  • bridgestone
  • Olympus
  • Dickies
  • Origins
  • zara

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In