Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • Fashion & Trends
    • Men’s Fashion
      • Men Casual
      • Men Formal
      • Men Seasonal
    • Women’s Fashion
      • Women Casual
      • Women Formal
      • Women Seasonal
    • Unisex Fashion & Accessories
      • Bags
      • Fashion Accessories
      • Glasses
      • Hats
      • Shoes
      • Watches
  • Health & Beauty
    • Beauty
      • Hair Tips
      • Facial Tips
      • Skin Tips
      • Perfume
      • Beauty Tips
    • Health
      • Food & Supplements
      • Herbs
      • Health Tips
    • Sports
      • Outdoor Sports
      • Indoor Sports
  • Tech & Gadgets
    • Computer & Laptops
    • Mobile & Tablets
    • Smart Watches
    • Headphones & Speakers
    • Home Electrical
    • Camera & Photography
    • Gadgets
  • Automotive
    • Motorcycle
      • Motorcycle Accessories
      • Motorcycle Parts
      • Motorcycle Tips
    • Cars
      • Car Accessories
      • Car Parts
      • Car Tips
    • Bikes
      • Bike Accessories
      • Bike Parts
      • Bike Tips
  • Life at Home
    • Moms & Kids
    • All About Home
      • Home Decoration Tips
      • Home Repairs
      • Home Tips
    • All About Trees
      • Tree & Garden
      • How to Plant
    • Household Tips
      • Cleaning Tips
      • Furnishing Tips
  • Pets
    • Dogs
      • Dog Foods
      • Dog Accessories
      • All about Dogs
    • Cats
      • Cat Foods
      • Cat Accessories
      • All about Cats
    • Other Pets
  • Foods & Beverages
    • Around the Foods
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Desserts
      • Vegan & Vegetarian
    • Cooking Tips
      • Food Recipes
      • Fresh Foods
      • Fruits & Veggies
    • Eating Tips
  • Lifestyle
    • Work Life Balance
      • Working Skills
      • Working Tools
    • Financial & Investment
    • Belief & Horoscope
    • Self Improvement
    • Public Holidays
    • Tricks & Tips
  • Entertainment
    • Series
      • Western Series
      • Korean Series
      • Chinese Series
      • Japanese Series
      • Thai Series
    • Books
      • Fiction & Short Films
      • Cartoons
    • Music
      • Music Instruments
      • Songs & Lyrics
      • Singers & Artists
    • Movies
      • Action
      • Adventure
      • Animation
      • Comedy
      • Crime
      • Drama
      • Fantasy
      • Horror
      • Musical
      • Romance
      • Sci-fi
      • War Films
    • Cartoon & Anime
    • Games
      • Computer Games
      • Mobile Games
      • Gaming Console
      • Gaming Gears
  • Travel
    • Travel in Thailand
      • Central Thailand
      • Northern Thailand
      • Northeast Thailand
      • Eastern Thailand
      • Western Thailand
      • Southern Thailand
    • Cafe in Thailand
      • Cafe in Bangkok
      • Upcountry Cafes
    • Restaurant
      • Restaurant in Bangkok
      • Upcountry Restaurants
    • Thailand Accommodations
      • Bangkok Accommodations
      • Upcountry Accommodations
    • Oversea Travel
      • Asia
      • Africa
      • Europe
      • North America
      • South America
      • Australia
      • Antarctica
      • International Cafes
      • International Restaurants
      • International Accommodations
    • Travel Tips
  • Shopee
    • Shopping Tips
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
  • Shop
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
โปร 7.7 ส่งฟรีไม่หยุด คุ้มฉุดไม่อยู่ โปร 7.7 ส่งฟรีไม่หยุด คุ้มฉุดไม่อยู่ โปร 7.7 ส่งฟรีไม่หยุด คุ้มฉุดไม่อยู่
Home Foods & Beverages Cooking Tips

รวม 6 เมนูปลากระป๋อง เมนูประหยัด พร้อมสูตรเด็ดความอร่อย

Shopee Thailand by Shopee Thailand
May 19, 2022
in Cooking Tips
Reading Time: 11 mins read
0
เมนูปลากระป๋อง
0
SHARES
9.9k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

ปลากระป๋อง เมนูอาหารคู่ครัวยามยาก หลายบ้านจะต้องมีไว้ติดบ้านกันอยู่เสมอ เพราะนำมาทำอาหารได้ง่ายและสะดวก หรือจะเปิดกินกับข้าวสวยเลยก็ยังได้ เหมาะกับคนที่ไม่มีเวลา เร่งรีบ หรือในวันที่หาเมนูอื่นกินไม่ได้ ก็ได้ปลากระป๋องนี่แหละช่วยชีวิต แต่การจะกินปลากระป๋องบีบมะนาวเฉย ๆ อาจจะเบื่อเกินไป ลองมาดูเมนูใหม่ ๆ ที่เราสามารถทำได้เองจากปลากระป๋องในครัวกันดีกว่า กับ 12 สูตรเมนูปลากระป๋อง ที่ทำง่าย รวดเร็ว แถมประหยัดอีกด้วย

หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้

  • เปิดสูตรเด็ด 6 เมนูปลากระป๋อง เมนูแสนประหยัด ให้อิ่มท้องได้ทุกมื้อ
    • 1. ข้าวผัดปลากระป๋อง
    • 2. ไข่เจียวปลากระป๋อง
    • 3. คะน้าปลากระป๋อง
    • 4. ผัดมาม่าปลากระป๋อง
    • 5. ผัดปลากระป๋องใส่ไข่
    • 6. เมนูปลากระป๋องอื่น ๆ

เปิดสูตรเด็ด 6 เมนูปลากระป๋อง เมนูแสนประหยัด ให้อิ่มท้องได้ทุกมื้อ

1. ข้าวผัดปลากระป๋อง

ข้าวผัดปลากระป๋อง
Credit : acuisineth.com

เมนูปลากระป๋องที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี เปลี่ยนการกินปลากระป๋องแบบเดิม ๆ ให้มีสีสันและรสชาติยิ่งขึ้นจากของก้นครัว เหมาะในชั่วโมงเร่งด่วน ทำง่าย รวดเร็ว อร่อยเต็ม ๆ คำกับเนื้อปลา ที่คลุกเคล้ากับข้าวผัด ออกมาเป็นเมนูข้าวผัดปลากระป๋องสุดเข้มข้น

สูตรที่ 1 ข้าวผัดปลากระป๋อง

ส่วนผสมในการทำ

– ข้าวสวย 1 ถ้วย

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– ไข่ไก่ 1 ฟอง

– หอมแดง 2 หัว

– กระเทียม 2 กลีบ

– พริกขี้หนู 5 เม็ด

– ผงปรุงรส ½ ช้อนชา

– ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– ต้นหอม ผักชี เล็กน้อย

– น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม แล้วใส่หอมแดงกับพริกขี้หนูลงไป

2. ตอกไข่ใส่ลงไป รอให้ไข่ขาวสุกเล็กน้อยแล้วขยี้

3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

4. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปพร้อมน้ำซอส แล้วค่อย ๆ ยีให้พอแตก และผัดอย่างเบามือ อย่าบี้แรงเกินไปเนื้อปลากระป๋องจะเละดูไม่น่ากิน

5. เมื่อผัดคลุกเคล้าทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว โรยต้นหอมผักชีลงไปก็เสร็จเรียบร้อย

โปร 7.7 ส่งฟรีไม่หยุด คุ้มฉุดไม่อยู่ โปร 7.7 ส่งฟรีไม่หยุด คุ้มฉุดไม่อยู่ โปร 7.7 ส่งฟรีไม่หยุด คุ้มฉุดไม่อยู่

6. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กินคู่กับเครื่องเคียงมะนาว แตงกวา ต้นหอม

สูตรที่ 2 ข้าวผัดปลากระป๋องต้มยำ

ส่วนผสมในการทำ

– ข้าวสวย 1 ถ้วย

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– ไข่ไก่ 1 ฟอง

– ตะไคร้ซอย 1 ต้น

– ข่าหั่นแว่น 3 แว่น

– ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

– พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดให้หอม

2. ตามด้วย พริกขี้หนู น้ำพริกเผา น้ำปลา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปพร้อมน้ำซอส ยีให้พอแตก

4. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน

5. ใส่น้ำมะนาว และผักชีสับลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

6. ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว แต่งหน้าด้วยเนื้อปลากระป๋องที่เหลือ

2. ไข่เจียวปลากระป๋อง

ไข่เจียวปลากระป๋อง
Credit : กับข้าวกับปลาโอ / Youtube

เมนูง่าย ๆ สุดเบสิคอย่างไข่เจียว แต่นำมาดัดแปลงให้อร่อยและหลากหลายยิ่งขึ้นด้วยการทำเป็นไข่เจียวปลากระป๋อง จานอร่อยกับของที่มีในครัว นำมาปรุงคลุกเคล้าทอดออกมาได้ไข่ฟูหอม ๆ เมนูบ้าน ๆ แต่อร่อยจริงจัง ทำไม่ยาก มาดูสูตรกันเลย

สูตรที่ 1 ไข่เจียวปลากระป๋อง

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– ไข่ไก่ 3 ฟอง

– หอมแดงซอย 2 หัว

– ผักชี 1 ต้น

– น้ำปลา 1 ช้อนชา

– น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา 

2. ใส่หอมแดง ผักชี ลงไป แล้วตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไป ยีให้พอแตก แล้วตีเบา ๆ ให้เข้ากันกับส่วนผสมอีกครั้ง

4. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไปเยอะพอสมควร

5. จากนั้นเทไข่ลงไปขณะที่น้ำมันยังไม่ร้อน เพื่อให้ได้ไข่ที่กรอบฟู ทอดจนไข่ฟูและสุกทั้งสองด้าน

6. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

สูตรที่ 2 ไข่เจียวยำปลากระป๋อง

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– ไข่ไก่ 3 ฟอง

– หอมแดงซอย 3 หัว

– ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ

– ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ

– ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ

– พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด หรือตามชอบ

– น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

– น้ำปลา 1 ช้อนชา

– น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว

2. ใส่หอมแดง ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง ผักชี พริกขี้หนู แล้วตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไป ยีให้พอแตก แล้วตีเบา ๆ ให้เข้ากันกับส่วนผสมอีกครั้ง

4. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง จากนั้นเทไข่ลงไป ทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน

5. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

3. คะน้าปลากระป๋อง

คะน้าปลากระป๋อง
Credit : wongnai

เมนูก้นครัว อิ่ม ง่าย ราคาประหยัดจานนี้ เป็นเมนูที่โปรดปรานของหลายคน ผัดผักคะน้านอกจากจะอร่อยมีประโยชน์แล้ว ยังสามารถเอามาประยุกต์เข้ากับเนื้อสัตว์ได้หลากหลาย และได้ออกมาเป็นเมนูที่แตกต่างกันออกไป รวมถึงคะน้าปลากระป๋องจานนี้ ที่ทำง่ายใช้วัตถุดิบน้อย

สูตรที่ 1 คะน้าปลากระป๋อง

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 2-3 กระป๋อง

– ผักคะน้าหั่นชิ้นพอคำ 2 ถ้วย

– พริก 3 เม็ด หรือตามชอบ

– กระเทียม 3 กลีบ

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

– ซอยหอยนางรม ½ ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. โขลกพริก กระเทียม พอหยาบ เตรียมไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป

3. ใส่พริก กระเทียม ที่โขลกไว้แล้วลงไป ผัดให้หอม

4. ใส่ผักคะน้าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม

5. เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยแล้วผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

6. พอคะน้าสุกดีแล้ว ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไป แล้วผัดให้เข้ากันอย่างเบามือ เป็นอันเสร็จ

สูตรที่ 2 วุ้นเส้นผัดคะน้าปลากระป๋อง

ส่วนผสมในการทำ

– วุ้นเส้น 1 ห่อ แช่น้ำให้นิ่ม

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– ผักคะน้าหั่นท่อน 1 ถ้วย

– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– พริกแดง 2 เม็ด

– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม

2. ตามด้วยผักคะน้า แล้วผัดจนพอสุก

3. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้จนนิ่มแล้วลงไป ตามด้วยซอสปลากระป๋อง แล้วผัดให้เข้ากัน

5. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยพริกแดงเพื่อความสวยงาม

4. ผัดมาม่าปลากระป๋อง

ผัดมาม่าปลากระป๋อง
Credit : beautyinfoo.com

เมนูอร่อยสำหรับคนงบน้อย เป็นเมนูฮิตของเด็กหอรวมถึงเมนูประจำยามสิ้นเดือน เพราะใช้วัตถุดิบน้อย ราคาประหยัด แต่อิ่มท้องนาน อร่อยถูกใจทุกคน เป็นเมนูปลากระป๋องที่นิยมทำกินกันบ่อย ๆ 

สูตรที่ 1 ผัดมาม่าปลากระป๋อง

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ

– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– พริกขี้หนูซอย ½ ช้อนโต๊ะ

– หอมแดงซอย 1 หัว

– ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

– ผักชีไทยเล็กน้อย

– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. โขลกพริกและกระเทียมให้พอแหลกเตรียมไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกกับกระเทียม และหอมแดง ลงไปผัดให้พอหอม

3. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไป ตามด้วยเส้นมาม่าที่ลวกไว้แล้ว

4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา และผัดให้เข้ากัน 

5. ตามด้วยพริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

6. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชี

สูตรที่ 2 ผัดมาม่าปลากระป๋องพริกเผา

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหอยลาย 1 ห่อ

– ไข่ไก่ 1 ฟอง

– แครอทหั่นท่อนเล็ก ½ ถ้วย

– ผักคะน้าหั่นท่อน ½ ถ้วย

– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ลวกเส้นมาม่าให้พอสุกแล้วพักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม

3. ใส่คะน้า แครอท และผัดให้ผักพอสุก

4. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และผัดให้เข้ากัน 

5. ใส่ไข่ลงไป ยีให้พอแตก

6. ตามด้วยเส้นมาม่าที่ลวกไว้ และผงเครื่องปรุงกับน้ำพริกเผาในซอง ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี

7. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ 

5. ผัดปลากระป๋องใส่ไข่

ผัดปลากระป๋องใส่ไข่
Credit : wongnai

เมนูปลากระป๋องง่าย ๆ แต่รสชาติอร่อยติดใจ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน กินกันได้ทั้งบ้าน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรที่ 1 ผัดปลากระป๋องใส่ไข่

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– ไข่ไก่ 1-2 ฟอง ปริมาณตามชอบ

– หมูสับ ½ ถ้วย

– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– หอมแดงซอย 2 หัว

– ผักชีเล็กน้อย

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

– พริกป่นตามชอบ (หรือไม่ใส่ก็ได้)

– น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวหอมแดงให้หอมแล้วตักพักไว้ ใช้สำหรับโรยหน้า

2. ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมลงไปผัดให้หอม

3. ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก ตามด้วยไข่ไก่ และยีให้แตก

4. ใส่ปลากระป๋องลงไป พร้อมซอสปลากระป๋องเล็กน้อย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และพริกป่น

6. ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยหอมแดงเจียว และผักชีตกแต่ง

สูตรที่ 2 ผัดปลากระป๋องไข่เจียว

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

– ไข่ไก่ 2 ฟอง ปริมาณตามชอบ

– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– หอมแดงซอย 2 หัว

– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

– พริกป่นตามชอบ

– น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วตีให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทไข่ลงไปเพื่อทำไข่เจียว ทอดจนสุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน แล้วตักพักไว้หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

3. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยปลากระป๋อง และซอสปลากระป๋องเล็กน้อย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และพริกป่น

5. ใส่ไข่เจียวที่ทอดเสร็จแล้วลงไป แล้วคลุกให้เข้ากัน

6. ผัดทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จานได้เลย

6. เมนูปลากระป๋องอื่น ๆ

เมนูปลากระป๋องอื่นๆ
Credit : acuisineth.com

นอกจากเมนูด้านบนที่เราเอาสูตรและวิธีการทำมาแนะนำกันแล้ว เรายังมีเมนูอื่น ๆ ที่ทำจากปลากระป๋องมาแถมให้อีก 2 เมนูด้วยกัน ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก ส่วนมากจะมีติดก้นครัวทุกบ้าน ลองทำกันดู อร่อยและประหยัดอีกด้วย 

เมนูที่ 1 ต้มยำปลากระป๋อง

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1-2 กระป๋อง

– เห็ดฟาง 2 ถ้วย

– ข่า 3-4 แว่น

– ตะไคร้ 2 ต้น

– ใบมะกรูด 3 ใบ

– หอมแดง 3 ลูก

– พริกขี้หนูตามชอบ

– มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก

– ผักชีฝรั่ง และผักชีไทย เล็กน้อย

– น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ลงไป

2. ใส่เห็ดฟาง มะเขือเทศตามลงไป

3. ใส่เฉพาะเนื้อปลากระป๋องลงไป

4. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

5. พอน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่น้ำมะนาวลงไป ตามด้วยผักชีฝรั่ง เป็นอันเสร็จ

6. ตักใส่ชาม ตกแต่งหน้าด้วยผักชีไทย พร้อมเสิร์ฟ

เมนูที่ 2 ปลากระป๋องทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย

ส่วนผสมในการทำ

– ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 2 กระป๋อง

– แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย

– ไข่ไก่ 1 ฟอง

– เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

– พริกแดงหั่นแฉลบนิดหน่อย

– ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ถ้วย

– เต้าเจี้ยว ½ ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันสำหรับผัดและทอด

วิธีทำ

1. นำเฉพาะเนื้อปลาประป๋องไปชุปแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง จนครบทุกชิ้น แล้ววางพักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน รอน้ำมันร้อนได้ที่แล้วใส่ปลากระป๋องที่ทำไว้ลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้

3. ตั้งกระทะสำหรับผัดใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมและขิง ผัดจนกระเทียมเหลืองหอม

4. ตามด้วยเต้าเจี้ยว ผัดให้มีกลิ่นหอม เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย

5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล คนส่วนผสมให้เข้ากัน 

6. จากนั้นใส่เนื้อปลากระป๋องทอดกรอบลงไป ตามด้วยพริกชี้ฟ้าและขึ้นฉ่าย ผัดคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันเบา ๆ

7. พอทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ทั้งหมดนี้คือ 7 เมนูปลากระป๋องกับ 12 สูตรอร่อยที่เราเอามาฝากกัน สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเก่งงานครัวก็สามารถทำได้ ปลากระป๋องเป็นเมนูสุดประหยัดที่เราสามารถเอามารังสรรค์เป็นเมนูได้มากมาย ทำเป็นอาหารกินกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็เริ่ด เรียกได้ว่าปลากระป๋องเป็นอาหารคู่ครัวชาวไทยจริง ๆ นอกจากเมนูมาม่าก็มีเมนูปลากระป๋องนี่แหละที่สุดแสนจะประหยัด

Tags: เมนู ปลา
ShareTweetShareShare
Previous Post

แจกสูตร 6 เมนูยำยอดฮิต ทำเองไม่ยาก อร่อยซี้ดซ้าดแซ่บนัว

Next Post

รวมสูตรอาหาร 10 เมนูกุ้ง ทำง่าย ๆ อร่อยเด็ดทั้งไทยและเทศ

Related Posts

วิธีทำซุปกิมจิ
Cooking Tips

สูตรเด็ด ! วิธีทำซุปกิมจิ ทำกินเองบ้านได้ง่าย ๆ อร่อยเหมือนเกาหลีแท้ ๆ

by Sukanya Wiboonkarn
June 22, 2022
64
วิธีเก็บผักผลไม้และของสดในตู้เย็น
Fresh Foods

How To วิธีเก็บของสดในตู้เย็น ให้สดนาน ยืดอายุอาหารได้อย่างง่าย ๆ

by Friend
June 8, 2022
153
วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก
Cooking Tips

วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก

by Volatile
May 20, 2022
2.5k
สูตรม็อกเทล
Cooking Tips

สูตรม็อกเทล เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ดื่มแก้กระหายและยังได้ประโยชน์

by Kwanhatai Upapong
June 9, 2022
161
รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน
Cooking Tips

รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน

by Shopee Thailand
May 19, 2022
369
วิธีทําไอศครีม
Cooking Tips

ดับร้อนแบบดีต่อใจด้วยวิธีทําไอศครีมง่าย ๆ ใช้แค่เครื่องปั่นเท่านั้น!

by Shopee Thailand
May 17, 2022
148
วิธีทำบิงซู
Cooking Tips

ฟินรับหน้าร้อน! พร้อมแปะวิธีทำบิงซู สูตรโฮมเมด ที่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!

by Shopee Thailand
May 19, 2022
322
วุ้นแฟนซี
Cooking Tips

เคล็ดไม่ลับ เปลี่ยนวุ้นกะทิเป็นวุ้นแฟนซีรูปแบบใหม่ ทานง่ายอร่อยด้วย

by Shopee Thailand
May 17, 2022
353
Next Post
เมนูกุ้ง

รวมสูตรอาหาร 10 เมนูกุ้ง ทำง่าย ๆ อร่อยเด็ดทั้งไทยและเทศ

รวม 9 สรรพคุณบัวหิมะ ประโยชน์ของบัวหิมะ สมุนไพรดี ๆ ที่ควรมีติดบ้าน

ตากุ้งยิง โรคเกี่ยวกับตาที่แม้ว่าไม่ได้ถ้ำมองใคร ก็เป็นได้เช่นกัน!

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

Shopee FacebookShopee TwitterShopee YoutubeShopee Instagram

DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าหลากหลายทุกหมวดหมู่กับ Shopee!

  • วิตามินดี
  • ของขวัญปีใหม่
  • ซิมเทพ
  • ทานาคา
  • มาร์คหน้าลดสิว
  • แมกนีเซียม
  • เคราติน
  • สบู่ผิวขาว
  • ครีมลดสิวเสี้ยน
  • GTA
  • Shopee Supermarket
  • ข้าวไรซ์เบอรี่
  • ผ้าอนามัย
  • สครับผิวขาว
  • ของชำร่วยงานแต่ง
  • Kate Spade
  • แคลเซียม
  • คอลลาเจน
  • กาแฟดริป
  • Harman kardon
  • โต๊ะหินอ่อน
  • น้ำวิตามิน
  • น้ำยาบ้วนปาก
  • ครีมเซเว่น
  • เบอร์มงคล
  • เมนูอาหาร
  • น้ำตาเทียม
  • ครีมนวดผม

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Fashion & Trends
    • Men’s Fashion
      • Men Casual
      • Men Formal
      • Men Seasonal
    • Women’s Fashion
      • Women Casual
      • Women Formal
      • Women Seasonal
    • Unisex Fashion & Accessories
      • Bags
      • Fashion Accessories
      • Glasses
      • Hats
      • Shoes
      • Watches
  • Health & Beauty
    • Beauty
      • Hair Tips
      • Facial Tips
      • Skin Tips
      • Perfume
      • Beauty Tips
    • Health
      • Food & Supplements
      • Herbs
      • Health Tips
    • Sports
      • Outdoor Sports
      • Indoor Sports
  • Tech & Gadgets
    • Computer & Laptops
    • Mobile & Tablets
    • Smart Watches
    • Headphones & Speakers
    • Home Electrical
    • Camera & Photography
    • Gadgets
  • Automotive
    • Motorcycle
      • Motorcycle Accessories
      • Motorcycle Parts
      • Motorcycle Tips
    • Cars
      • Car Accessories
      • Car Parts
      • Car Tips
    • Bikes
      • Bike Accessories
      • Bike Parts
      • Bike Tips
  • Life at Home
    • Moms & Kids
    • All About Home
      • Home Decoration Tips
      • Home Repairs
      • Home Tips
    • All About Trees
      • Tree & Garden
      • How to Plant
    • Household Tips
      • Cleaning Tips
      • Furnishing Tips
  • Pets
    • Dogs
      • Dog Foods
      • Dog Accessories
      • All about Dogs
    • Cats
      • Cat Foods
      • Cat Accessories
      • All about Cats
    • Other Pets
  • Foods & Beverages
    • Around the Foods
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Desserts
      • Vegan & Vegetarian
    • Cooking Tips
      • Food Recipes
      • Fresh Foods
      • Fruits & Veggies
    • Eating Tips
  • Lifestyle
    • Work Life Balance
      • Working Skills
      • Working Tools
    • Financial & Investment
    • Belief & Horoscope
    • Self Improvement
    • Public Holidays
    • Tricks & Tips
  • Entertainment
    • Series
      • Western Series
      • Korean Series
      • Chinese Series
      • Japanese Series
      • Thai Series
    • Books
      • Fiction & Short Films
      • Cartoons
    • Music
      • Music Instruments
      • Songs & Lyrics
      • Singers & Artists
    • Movies
      • Action
      • Adventure
      • Animation
      • Comedy
      • Crime
      • Drama
      • Fantasy
      • Horror
      • Musical
      • Romance
      • Sci-fi
      • War Films
    • Cartoon & Anime
    • Games
      • Computer Games
      • Mobile Games
      • Gaming Console
      • Gaming Gears
  • Travel
    • Travel in Thailand
      • Central Thailand
      • Northern Thailand
      • Northeast Thailand
      • Eastern Thailand
      • Western Thailand
      • Southern Thailand
    • Cafe in Thailand
      • Cafe in Bangkok
      • Upcountry Cafes
    • Restaurant
      • Restaurant in Bangkok
      • Upcountry Restaurants
    • Thailand Accommodations
      • Bangkok Accommodations
      • Upcountry Accommodations
    • Oversea Travel
      • Asia
      • Africa
      • Europe
      • North America
      • South America
      • Australia
      • Antarctica
      • International Cafes
      • International Restaurants
      • International Accommodations
    • Travel Tips
  • Shopee
    • Shopping Tips
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
  • Shop

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In