7 เมนูขนมปังแผ่น เปลี่ยนเมนูจำเจ ให้เป็นเมนูอร่อยใหม่แบบไม่เบื่อ

เมนูขนมปัง เป็นตัวเลือกต้น ๆ ของอาหารเช้าและอาหารว่างระหว่างวัน ทุกคนคงจะคุ้นชินกับการทานขนมปังปิ้งแบบทาแยม หรือทาช็อกโกแลต แต่วันนี้เราได้รวบรวมเมนูขนมปังใหม่ ๆ ที่จะเปลี่ยนเมนูซ้ำซากให้เป็นเมนูจากฟาร์มเฮาส์ที่อร่อยปังกว่าเดิม ไปดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอาหารอะไรบ้าง

เมนูอาหารต่างชาติอื่นๆ ที่น่าสนใจ :

หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้

1.เมนูขนมปังชุบไข่ทอด

วัตถุดิบ

ขนมปังแผ่นหั่น 4 ส่วน (จำนวนตามต้องการ)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ¼ ช้อนชา
เนยจืด

ขั้นตอนการทำ

1.หั่นขนมปังแผ่นเป็น 4 ส่วน

2.ตอกไข่ใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

3.ตั้งกระทะไฟอ่อน พอร้อนใส่เนยลงไปทาให้ทั่ว

4.นำขนมปังลงไปชุบไข่ให้ทั่ว แล้วเอาลงไปทอดในกระทะพอเหลืองและไข่สุกดีก็พลิกด้าน เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

2.เมนูขนมปังข้าวโพดชีส

วัตถุดิบ

ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
ข้าวโพดกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าชีส และ เชดด้าชีส

ขั้นตอนการทำ

1.นำเนยจืดใส่ชาม ตามด้วยน้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากันตั้งพักไว้

2.ตักข้าวโพดกระป๋องใส่ชาม ใส่น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.นำเนยที่ผสมไว้แล้วทาบนขนมปังทั้ง 2 แผ่น แล้ววางลงบนกระทะ

4.วางมอสซาเรล่าชีสตรงกลางแผ่น และเชดด้าชีสบริเวญขอบขนมปัง ก่อนจะนำข้าวโพดที่คลุกแล้วใส่ลงไป และปิดด้วยมอสซาเรล่าชีสอีกรอบ พร้อมทั้งประกบขนมปังอีกแผ่น

5.ตั้งไฟกลางจนขนมปังเริ่มกรอบ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านแล้วดูให้ชีสละลาย เท่านี้ก็ตักใส่จาน หั่นครึ่งพร้อมทาน

3.เมนูขนมปังโรลไส้กล้วยทอด

วัตถุดิบ

ขนมปังแผ่น
กล้วยหอม 2 ลูก
เนยจืด (ในคลิปใช้กี ghee)
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงชินนาม่อน (อบเชย)

ขั้นตอนการทำ

1.นำกล้วยหอมมาหั่นสไลด์ ตั้งกระทะใส่เนยลงไปแล้วตามด้วยกล้วยแล้วผัดจนเหลือง ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผัดต่อจนน้ำตาลละลายเข้ากันแล้วตักพักไว้ในชาม

2.นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบน้ำตาลทั้ง 4 ด้านออก ใช้ไม้นวดแป้งหรือขวดที่มี บดขนมปังให้เป็นแผ่นบาง ๆ

3.นำไข่ไก่ตอกใส่ชามแล้วตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากัน

4.ตักกล้วยที่พักไว้ วางตรงกลางแผ่นขนมปัง ทาไข่ที่ขอบขนมปังทั้ง 2 ด้านก่อนจะม้วนเป็นโรล

5.นำไปทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล ก่อนนำไปคลุกกับผงชินมาม่อน (อบเชย) ผสมน้ำตาลทรายที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็พร้อมทานเป็นมื้อเช้ากับกาแฟแล้ว

4.เมนูขนมปังพิซซ่า

วัตถุดิบ

ขนมปังแผ่น
ซอสมะเขือเทศสำหรับทำพิซซ่า 1.5 ช้อนโต๊ะต่อแผ่น
หอมใหญ่และพริกหวานหั่นเต๋า
เกลือ พรืกป่น พริกไทย ผงพลาสลีย์
มอสซาเรลาชีส
ไส้กรอกตามชอบ
เนยจืด

ขั้นตอนการทำ

1.นำหอมใหญ่และพริกหวานที่หั่นแล้วใส่ชาม ปรุงรสด้วย เกลือ พรืกป่น พริกไทย คลุกให้เข้ากันแล้วตั้งพักไว้

2.นำขนมปังทาเนยแผ่นละ 1 ด้าน แล้ววางด้านที่มีเนยลงบนกระดาษไขที่จะเอาเข้าเตาอบไฟฟ้า

3.ทาซอสมะเขือเทศสำหรับทำพิซซ่าลงไปบนขนมปัง ตักหอมใหญ่และพริกหวานลงไป วางทับด้วยไส้กรอกที่หั่นแล้ว ก่อนจะโรยด้วยมอสซาเรล่าชีส และปรุงเพิ่มด้วยผงพลาสลีย์

4.นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที หรือดูที่ชีส ถ้าชีสละลายแล้วก็ถือว่าใช้ได้แล้ว นำออกมาใส่จานพร้อมทาน

5.เมนูขนมปังไส้กะหล่ำปลีทอดไข่สไตล์เกาหลี

วัตถุดิบ

ขนมปังแผ่น
กะหล่ำปลี แครอท หอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แฮม 2 แผ่น
ชีส 2 แผ่น
ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส
เนยจืด
เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำ

1.ตอกไข่ 2 ฟองใส่ลงในชาม ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยก่อนตีให้เข้ากัน

2.นำกะหล่ำปลี ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท หอมใหญ่หั่นซอยเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในชามไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ตั้งกระทะไฟอ่อนแล้วใส่เนยลงไป 1ช้อนโต๊ะ ก่อนใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน แล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน

4.หลังจากนั้นนำแฮมลงไปทอดในกระทะให้สุก ก่อนตักขึ้นพักไว้

5.ใส่เนยลงในกระทะอีกครั้ง แล้วนำขนมปังที่ทาเนยทั้งสองด้านลงไปทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาทีต่อ 1 ด้านขนมปัง เสร็จแล้วตักขึ้นพัก

6.ขั้นตอนสุดท้ายให้นำขนมปังวางลง แล้วนำผักทอดวางทับ โรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ราดตามด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส ก่อนวางแฮมและชีส ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดแบ่งครึ่งแล้วเสิร์ฟในจาน พร้อมทานเป็นอาหารมื้อหลักสไตล์เกาหลี

6.เมนูขนมปังหน้าไข่อบชีส

วัตถุดิบ

ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ชีสชนิดเส้น
เกลือ และผงพลาสลีย์

ขั้นตอนการทำ

1.นำขนมปังแผ่นวางบนเขียง ใช้ช้อนกดตรงกลางแผ่นให้เป็นหลุม

2.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตรงกลางขนมปังทั้งฟอง โรยเกลือเล็กน้อย

3.วางชีสลงบนขอบขนมปังแผ่น ปริมาณตามชอบ โรยผงพลาสลีย์แล้ววนำไปอบในเครื่องอบขนมปังจนไข่ไก่สุกและชีสละลาย เท่านี้ก็ได้เมนูขนมปังมื้อเช้าแสนง่ายแล้ว

7.เมนูขนมปังมอนเตคริสโตแซนด์วิช

วัตถุดิบ

ขนมปังแผ่น
แยมสตรอว์เบอร์รี
ชีสแผ่น
แฮมแผ่น สามารถใช้แฮมกระป๋องได้ตามชอบ
ไข่ไก่
เกล็ดขนมปัง
เนย
น้ำมันมะกอก

ขั้นตอนการทำ

1.นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน

2.ทาแยมสตรอว์เบอร์รีลงไปแล้วตามด้วยชีส 1 แผ่น แฮมอีก 2 แผ่น ต่อด้วยชีสอีก 1 แผ่น แล้วประกบด้วยขนมปังที่ทาแยมสตรอว์เบอร์รีอีกแผ่น ทำซ้อนแบบเดิมอีก 1 ชั้น

3.นำแซนด์วิทที่ได้ลงไปชุบไข่ไก่ แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปัง

4.ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป แล้วนำแซนด์วิชลงไปทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 6 ด้าน พร้อมทาเนยลงไประหว่างทอด

5.เมื่อแซนด์วิชได้ที่ก็ตักขึ้น แล้วหั่นแบ่งเป็น 2 ส่วน ทานเป็นอาหารเช้าง่าย ๆ รสชาติแปลกใหม่

ใครที่เคยคิดไม่ออกว่าขนมปังแผ่นจะเอาไปทำอะไรได้อีก วันนี้ก็ได้รู้เมนูจากฟาร์มเฮาส์ ขนมปังนุ่ม ๆ ทำง่าย ๆ ได้ทั้งเมนูคาว หวาน สามารทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารว่างก็ดี อาหารกลางวันก็อิ่มท้องได้แบบไม่จำเจ ใครชอบเมนูไหนอย่าลืมนำไปลองทำทานกันดูนะ

เมนูอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ

เมนูหมู	วิธีทําไดฟูกุ	เมนูปลา	เมนูกุ้ง	เมนูข้าวโอ๊ต
ต้มจับฉ่ายสูตรโบราณ	วิธีทําไข่พะโล้หมูสามชั้น	เมนูปลานิล	กุ้งอบวุ้นเส้น วิธีทํา	เมนูขนมปัง
เมนูหมูสับ	ผัดผักกาดขาวใส่ไข่	เมนูปลากระพง	กุ้งอบเนย	เมนูมันฝรั่ง
เมนูต้มจืด	ต้มไข่กี่นาที	เมนูปลาสวาย	อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ	เมนูอาหารฝรั่งง่ายๆ
วิธีหมักหมูให้นุ่ม	ยําไข่ต้ม	เมนูปลาดุก	อาหารเพื่อสุขภาพ	เมนูฟักทอง