Tag: Herbs

รากบัว (Lotus root) เป็นพืชสมุนไพรจีน ซึ่ง ประโยชน์ของรากบัว มีมากมายจนทำให้คนไทยนิยมนำมาใช้ประกอบเป็นทั้งอาหารคาวและอาหารหวานสามารถจะนำไปนึ่ง นำไปทอด ตุ๋น หรือผัดได้ อีกทั้งยังสามารถจะรับประทานทั้งแบบดิบก็ได้ เนื้อสัมผัสของรากบัวจะมีความกรุบกรอบ มีความหวานตามธรรมชาติและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ บ้างก็นำไปแปรรูปเป็นแบบผงให้สามารถจะนำไปใช้ชงน้ำดื่มได้ หรือใช้ประกอบเป็นอาหารได้ง่ายมากขึ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น cr: shutterstock ลักษณะทั่วไปของรากบัว รากบัว ...

มรสุมความร้อนที่ต้องเผชิญ ไหนจะแผลร้อนในที่อาจเกิดได้หลายสาเหตุ บอกเลยว่าสร้างความรำคาญ รบกวนทั้งกายและใจอย่างมาก แม้แผลร้อนในจะสามารถหายเองได้ แต่ก็ใช้เวลาค่อนข้างนาน ทำให้เราต้องมองหาตัวช่วยอื่น ๆ ที่ช่วยดับร้อน แก้ร้อนใน ปรับสมดุลร่างกาย ช่วยให้สดชื่นคลายร้อนกันบ้างแล้ว ซึ่งวันนี้ Shopee ได้รวบรวม 8 เครื่องดื่มแก้ร้อนใน เพื่อสุขภาพมีฤทธิ์เย็นที่ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี มาฝากกัน ใครที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่เป็นได้มากกว่าการดับกระหาย ...

ดอกแคป่า หรือที่หลายคนรู้จักกันในนาม ต้นแคนา หรือ ต้นดอกแคป่า ต้นไม้มงคลชนิดหนึ่ง ที่หลายคนนิยมปลูกไว้ที่บ้าน เป็นไม้ดอกลำต้นสูงใหญ่ ดอกสีขาวสวยงาม ช่วยทำให้บ้านร่มรื่น เพิ่มร่มเงาให้บ้านไม่ร้อน และต้นแคนอกจากปลูกไว้ประดับเพื่อความสวยงามแล้ว ดอกแคยังมีสารพัดประโยชน์ ไม่ว่าจะนำมาทำเป็นอาหารได้หลายเมนู เช่น แกงส้มดอกแค หรือดอกแคลวกจิ้มกับน้ำพริก บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ และยังมีสรรพคุณดอกแคป่าอีกเพียบ ...

ชวนทำความรู้จักถั่งเช่า ประโยชน์ของถั่งเช่า สรรพคุณถั่งเช่าว่าถั่งเช่าสรรพคุณมีอะไรบ้าง นอกยากนี้ยังแนะนำถั่งเช่ายิ่งยงสรรพคุณ ถั่งเช่าสรรพคุณผู้ชายว่ามีอะไรอีกด้วย ในนาทีนี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักถั่งเช่าสรรพคุณมากมายอีกแล้ว เนื่องจากสมุนไพรตัวนี้ถูกกล่าวถึงกว้างขวางเหลือเกิน ทั้งยังถูกนำมาผลิตแปรรูปอย่างแพร่หลายทำให้การหารับประทานเป็นไปได้อย่างสะดวกยิ่งขึ้นกว่าเดิมในหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นถั่งเช่ายิ่งยงสรรพคุณมากมาย ชาถั่งเช่า หรือถั่งเช่าบรรจุแคปซูลชนิดต่าง ๆ  และเนื่องจากเจ้าสมุนไพรรูปร่างเหมือนตัวหนอนแบบนี้ได้ชื่อว่าเป็นจักรพรรดิ์ของสมุนไพรในฝั่งสมุนไพรจีน เราจะละเลยไม่พูดถึงประโยชน์ของถั่งเช่าไปก็คงเป็นเรื่องน่าเสียดาย คราวนี้เราจึงจะมาแนะนำถั่งเช่าสรรพคุณที่น่าสนใจมาเล่าสู่กันฟัง ทำความรู้จักกับถั่งเช่า ถั่งเช่า หรือ Cordyceps มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ...

แนะนำประโยชน์ของขมิ้นอ้อย รวมทั้งสรรพคุณขมิ้นอ้อย/สรรพคุณของขมิ้นอ้อย รวมทั้งการนำขมิ้นอ้อยไปใช้ประโยชน์ เช่น น้ำนมสีทอง สมุนไพรไทยหลายตัวได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย แต่หนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับความนิยมสูงจากผู้รักสุขภาพทั่วโลกก็คงหนีไม่พ้น ขมิ้นอ้อย ด้วยสารประกอบมากมายที่อัดแน่นอยู่ในสมุนไพรตัวนี้ไม่ว่าจะเป็น Curcumin, Curdione, Curzerene, Furanodiene, Furanodienone, Zederone, Zedoarone ที่มาพร้อมกับประโยชน์ของขมิ้นอ้อยในหลากหลายแง่มุม ทั้งยังมีสรรพคุณขมิ้นอ้อยที่มีฤทธิ์เป็นยาฉบับแพทย์แผนไทย ก็ทำให้สมุนไพรตัวนี้เป็นอะไรที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนได้มาทำความรู้จักกัน Credit: ...

หากพูดถึงบัวหิมะ หลายท่านคงนึกครีมสารพัดประโยชน์จากแดนมังกร ที่ใช้แต้มสิว ทาแก้คัน ผด ผื่น อีกทั้งลดอาการปวดแสบปวดร้อนหรือผิวหนังผุผองจากการโดนน้ำร้อนได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม นอกจากเจ้าครีมกระปุกดังกล่าวแล้ว เราเชื่อว่าหลายท่านคงยังไม่รู้จักหน้าตาและสรรพคุณบัวหิมะกันสักเท่าไหร่ ดังนั้นในบทความนี้ เราจะขอพาทุกท่านไปรู้จักกับประโยชน์ของบัวหิมะแบบเจาะลึก ทั้งหน้าตาและสรรพคุณบัวหิมะ ที่รับประกันว่าเมื่ออ่านจบทุกท่านจะต้องหลงรักพืชสมุนไพรชนิดนี้อย่างแน่นอน บัวหิมะ ภาษาอังกฤษ  บัวหิมะมีชื่อภาษาอังกฤษว่า Yacon และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Smallanthus ...

หากคุณเป็นคนรักสุขภาพ แสวงหายาบำรุงดี ๆ ให้กับร่างกาย สมุนไพรเห็ด “ถั่งเช่า” จะต้องเป็นชื่อที่คุณรู้จักและคุ้นหูอย่างแน่นอน เพราะถังเช่ากล่าวกันว่าเป็นต้นตำรับยาบำรุงของชาวจีน ที่นิยมนำมาปรุงเพื่อบำรุงร่างกายสำหรับจักรพรรดิในอดีต ส่งต่อความนิยมต้นตำรับยาอายุวัฒนะมาจนถึงปัจจุบัน แต่ด้วยสรรพคุณกล่าวอ้างที่มากมายรวมทั้งการหารับประทานได้ยาก ทำให้ถั่งเช่าเป็นสมุนไพรจีนที่มีราคาแพงมาก ดังนั้นหากใครที่กำลังลังเลว่าควรซื้อถั่งเช่ามารับประทานหรือไม่ ถังเช่าเหมาะกับตนเองหรือไม่ ให้ลองศึกษาบทความนี้ ก่อนตัดสินใจกันค่ะ  “ถังเช่า” คืออะไร ถังเช่า หรือ ...

บอระเพ็ดหลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดี แต่ก็อาจจะยังไม่รู้ถึงประโยชน์และสรรพคุณในการนำมาใช้ ซึ่งในสมัยโบราณเราจะเห็นว่าคุณครูมักจะเอาไว้ให้นักเรียนอมเพื่อทำโทษ เนื่องจากชอบคุยในเวลาเรียน หรือบางครั้งก็เห็นชาวบ้านที่เลี้ยงไก่ชนมักจะฝานเอาบอระเพ็ดเป็นชิ้นคำเล็ก ๆ ป้อนให้ไก่ เป็นความชินตาที่สมัยนี้หาได้ยาก ซึ่งภายใต้ความขม บอระเพ็ดยังเป็นสมุนไพรที่ซ่อนสรรพคุณไว้มากมาย บอระเพ็ดลักษณะเป็นอย่างไร ต้นบอระเพ็ดเป็นพืชสมุนไพรชนิดเถาหาได้ง่ายและพบได้ทั่วไปในป่า  ต้นบอระเพ็ดจะเลื้อยพันอาศัยกับต้นไม้ชนิดอื่น เป็นลักษณะเถาใหญ่ทรงกลมยาว มีผิวที่ขรุขระเป็นปุ่ม ๆ ใบของบอระเพ็ดเป็นรูปหัวใจใบที่เรียงสลับกัน เป็นใบเดี่ยว ดอกมีสีเขียวแกมเหลืองออกเป็นช่อ จะมีผลลักษณะกลมสีเหลืองหรือสีแดง ...

ต้นแปะก๊วยได้ชื่อว่าเป็น "ฟอสซิลที่มีชีวิต" ยืนหยัดอย่างมั่นคงมานานกว่า 200 ล้านปี เพราะนอกจากจะเป็นต้นไม้เก่าแก่ มันยังเป็นที่สนใจของทั้งนักวิจัยและผู้ที่รักสุขภาพ เพราะใบแปะก๊วยนั้นอัดแน่นไปด้วยสมบัติทางยา “แปะก๊วย” ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากแถบภูเขาด้านตะวันตกของนครเซี่ยงไฮที่มีส่วนช่วยป้องกันความแก่ชรา ทำให้ยังดูหนุ่มสาวอ่อนกว่าวัย และยังมีประโยชน์อีกมากมาย โดยสามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นการสกัดออกมาในรูปผงชา เม็ดอาหารเสริม หรือแคปซูลโดยสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป แต่ก่อนตัดสินใจควรศึกษารับประทาน และพิจารณาข้อมูลของต้นแปะก๊วย เรียนรู้เกี่ยวกับลูกแปะก๊วย ผลเสียที่อาจมี และข้อเท็จจริงเกี่ยวกับแปะก๊วยที่น่าสนใจ ...

ยังมีเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่เราคุ้นเคยกลิ่นของมันดีในอาหารคาวอย่าง พะโล้ มัสมั่น เนื้อตุ๋นหรือไก่ตุ๋น ในขณะที่เครื่องเทศตัวเดียวกันนี้ก็ยังถูกนำมาเป็นส่วนผสมในอาหารหวานได้อย่างเข้ากัน อย่างขนมปังซินนาม่อน นำมาโรยหน้ากาแฟ หรือนำมาเป็นส่วนผสมในชา ด้วยกลิ่นหอม ๆ ที่ช่วยให้เจริญอาหารทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำให้เครื่องเทศตัวนี้ถูกนำมาใช้ปรุงในอาหารอย่างแพร่หลาย และวันนี้เราจะมาลองสำรวจเครื่องเทศตัวนี้กันว่ามาได้อย่างไร อบเชยสรรพคุณมีอะไรบ้าง และเราจะนำมันมาใช้ประโยชน์ได้อย่างไร ทำความรู้จักอบเชย อบเชย หรือ Cinnamon คือ ...