แปะก๊วย บำรุงสมอง บำรุงร่างกาย สมุนไพรจีนที่ให้ประโยชน์อย่างครบครัน

ต้นแปะก๊วยได้ชื่อว่าเป็น “ฟอสซิลที่มีชีวิต” ยืนหยัดอย่างมั่นคงมานานกว่า 200 ล้านปี เพราะนอกจากจะเป็นต้นไม้เก่าแก่ มันยังเป็นที่สนใจของทั้งนักวิจัยและผู้ที่รักสุขภาพ เพราะใบแปะก๊วยนั้นอัดแน่นไปด้วยสมบัติทางยา “แปะก๊วย” ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากแถบภูเขาด้านตะวันตกของนครเซี่ยงไฮที่มีส่วนช่วยป้องกันความแก่ชรา ทำให้ยังดูหนุ่มสาวอ่อนกว่าวัย และยังมีประโยชน์อีกมากมาย โดยสามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นการสกัดออกมาในรูปผงชา เม็ดอาหารเสริม หรือแคปซูลโดยสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป แต่ก่อนตัดสินใจควรศึกษารับประทาน และพิจารณาข้อมูลของต้นแปะก๊วย เรียนรู้เกี่ยวกับลูกแปะก๊วย ผลเสียที่อาจมี และข้อเท็จจริงเกี่ยวกับแปะก๊วยที่น่าสนใจ ดังต่อไปนี้

ต้นแปะก๊วย

ต้นแปะก๊วย (Ginkgo) เป็นพืชสมุนไพรจากธรรมชาติที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกโดยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Ginkgo biloba. ซึ่งลักษณะลำต้นเป็นไม้ผลัดใบยืนต้นค่อนข้างโตช้า สูงประมาณ 10 – 25 เมตร เปลือกสีเทา แตกกิ่งก้านค่อนข้างห่างกัน เมื่อลำต้นแก่จะมีสีน้ำตาลอมเหลือง ใบจะมีลักษณะคล้ายพัดจีนเรียงตัวสลับ โดยปกติจะมีสีเขียว และจะเปลี่ยนเป็นใบสีเหลืองอร่ามดูสวยงามในช่วงฤดูหนาว

เม็ดแปะก๊วย ภาษาอังกฤษ

เม็ดแปะก๊วย หรือกิงโกะ (ginkgo) คือส่วนที่สำคัญที่เรามักพบเห็นได้ตามท้องตลาดทั่วไป โดยภายในประกอบด้วยแป้ง ไขมัน น้ำตาล และโปรตีน ซึ่งมีรสฝาด มักถูกนำไปบำรุงสมอง แก้อาการหอบหืด หรือแก้อาการไอแบบมีเสมหะ รวมไปถึงยังช่วยในการไหลเวียนโลหิตทำให้เลือดลมดีไม่วิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย หรือเสียการทรงตัว นอกจากนี้ยังช่วยในการแก้พิษ และฆ่าเชื้อ โดยมักนิยมนำเม็ดแปะก๊วยมารับประทานเป็นขนมหวาน เช่น แปะก๊วยนมสด แปะก๊วยน้ำขิง แปะก๊วยมะพร้าวอ่อน หรือนำไปประกอบอาหารต่าง ๆ เช่น กุ้งเจี๋ยนแปะก๋วย ผัดโหงวก๊วย และแปะก๊วยผัดพริกเกลือ 

สรรพคุณ และ ประโยชน์มากมายของ ใบแปะก๊วย

ใบแปะก๊วย (Ginkgo leaf) เป็นพืชที่มีมานานนับหลายพันปี ซึ่งแปะก๊วยมีสรรพคุณช่วยในการรักษาโรค และอาการต่าง ๆ มากมาย ดังนี้  

ประโยชน์ของใบแปะก๊วยต่อสมอง

• มีส่วนช่วยในเรื่องความจำ และสมาธิได้ดีขึ้น
  เมื่อรับประทานใบแปะก๊วยเพียงอย่างเดียว หรือรับประทานร่วมกับโสม (Panax ginseng)
• ปรับปรุงหน่วยความจำและความรู้ความเข้าใจ
  การวิจัยชี้ให้เห็นว่าแปะก๊วยอาจมีผลในการเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจ, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านความจำและความเข้มข้น. มักใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อสนับสนุนการทำงานของสมอง
• มีส่วนช่วยในการบำรุงประสาท ยับยั้งการบาดเจ็บที่ทำให้สมองบวม และเพิ่มความต้านทานการขาดออกซิเจน
• โรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม:
  งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าแปะก๊วย biloba อาจมีบทบาทในการจัดการโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมในรูปแบบอื่นๆ เชื่อกันว่าช่วยเพิ่มการทำงานขององค์ความรู้ และชะลอการดำเนินไปของเงื่อนไขเหล่านี้

ประโยชน์ของใบแปะก๊วยต่อระบบเลือด

• การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น:
  การศึกษาระบุว่าแปะก๊วยอาจมีผลดีต่อการไหลเวียนของเลือด รวมถึงการไหลเวียนของเลือดขนาดเล็กในเส้นเลือดฝอย ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสภาวะที่เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนไม่ดี
• มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตทำให้เลือดสามารถเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างเพียงพอ เช่นเดียวกับกระชาย
• โรคหลอดเลือดแดงส่วนปลาย (PAD):
  สารสกัดแปะก๊วยได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ในผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดแดงส่วนปลาย งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าอาจช่วยปรับปรุงระยะการเดินของผู้ที่มีอาการนี้ได้

ประโยชน์ของใบแปะก๊วยต่ออารมณ์และความเครียด

• ช่วยลดความวิตกกังวล หรือความเครียดจากสภาวะต่างๆ
  มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่า แปะก๊วยอาจมีฤทธิ์ลดความวิตกกังวล (ลดความวิตกกังวล) และอาจส่งผลให้อารมณ์ดีขึ้น สิ่งนี้ทำให้เป็นหัวข้อที่น่าสนใจในด้านสุขภาพจิต
• คุณสมบัติการปรับตัว:
  งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าแปะก๊วยอาจมีคุณสมบัติในการปรับตัว ช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับความเครียดและรักษาสมดุล

ประโยชน์ของใบแปะก๊วยต่อดวงตา

• แปะก๊วย อาจส่งผลดีต่อสภาพดวงตาบางอย่าง เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อม (AMD)  ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังดวงตา
• ช่วยในการบำรุงจอประสาทตาทำให้เห็นภาพสีดีขึ้นในกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้สูงอายุ 

ประโยชน์ของใบแปะก๊วยต่อสุขภาพโดยรวมด้านอื่น

• บรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตามัว รวมไปถึงการทรงตัวผิดปกติ
• ช่วยลดอาการคัด หรือเจ็บหน้าอกก่อนมีประจำเดือน และขณะมีประจำเดือนรวมไปถึงอาการปวดประจำเดือนต่าง ๆ
• มีสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยในการชะลอวัย 
• ช่วยต่อต้านการเกิดเซลล์มะเร็งในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย
• มีส่วนช่วยในการลดอาการข้างเคียงจากการฉายรังสีในการรักษาทางการแพทย์
• มีการสำรวจแปะก๊วยว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับสภาวะที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบ
• แปะก๊วยได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการเพิ่มความทนทานต่อภาวะขาดออกซิเจน (ระดับออกซิเจนต่ำ) ที่อาจเกี่ยวข้องกับสถานการณ์ต่างๆ เช่น การเดินทางบนที่สูง
• ช่วยในเรื่องของคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้น ทั้งการนอนหลับ และอารมณ์ดีขึ้น

ใบแปะก๊วยแห้ง และสรรพคุณ

สำหรับใบแปะก๊วยแห้งจะถูกนำไปแปรรูปด้วยการอบแห้งเป็นชาดื่มเพื่อสุขภาพ หรือบางครั้งก็นำไปสกัดเป็นยาชนิดเม็ด หรือแคปซูล ใบแปะก๊วยมีสรรพคุณชั้นดีในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระ (Antioxidant) จากสารสกัดไบโอฟลาโวนอยด์ (Bioflavonoids) ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง (Cancer) และยังช่วยให้ระบบความจำดีขึ้น อีกทั้งยังบรรเทาอาการโรคซึมเศร้าสำหรับผู้ที่ไม่อยากทานยาเพราะว่ากันว่าเมื่อทานแล้วจะทำให้รู้สึกอารมณ์ดีขึ้นและคงที่ สำหรับสตรีก็มีส่วนช่วยลดอาการปวดประจำเดือน และป้องกันสมรรถภาพทางเพศเสื่อมได้ 

แปะก๊วย กินตอนไหนดี

ถ้าถามว่า แปะก๊วย กินตอนไหนดี เนื่องจาก มีงานวิจัยอ้างถึงว่า แปะก๊วยมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้น ทั้งการนอนหลับ และอารมณ์ดีมากกว่าปกติ หลายคนจึงมักนิยมทานใบแปะก๊วยในช่วงก่อนนอน แต่บางแบรนด์อาจแนะนำให้แปะก๊บสกัดแคปซูล 1 เม็ด ทานหลังอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งของวัน ทั้งนี้ ควรทานอาหารให้หลากหลาย ครบหมวดหมู่ และทานอาหารเป็นเวลา ควบคู่กับการทานสารสกัดจากแปะก๊วย

ลูกแปะก๊วย และโทษที่คาดไม่ถึง

สำหรับลูกแปะก๊วย (Ginkgo nut) พบว่าหากรับประทานในปริมาณ และสัดส่วนที่เหมาะสมก็ไม่ได้ก่อโทษแต่อย่างใด แต่ก็สามารถเกิดอาการข้างเคียง เช่น วิงเวียนศีรษะ ใจสั่น คลื่นไส้ อาเจียน แน่นท้อง ท้องผูก หรือท้องเสียได้ และยังพบว่าหากรับประทานเม็ดแปะก๊วยที่ผ่านการอบมากกว่าวันละ 10 เม็ด อาจส่งผลทำให้หายใจลำบาก มีอาการชัก หรือหมดสติ รวมไปถึงห้ามรับประทานเม็ดสดเนื่องจากมีพิษทำให้เกิดข้างเคียงและถึงขั้นเสียชีวิต นอกจากนี้ผู้ที่รับประทานอาหารเสริมบางชนิด ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยที่มีอาการชัก ผู้ที่มีภาวะขาดเอนไซต์  G6PD เด็ก และสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานเพราะอาจจะส่งผลข้างเคียง หรือส่งผลต่อประสิทธิภาพการใช้ยา 

ใบแปะก๊วย มหิดล

จากการศึกษาของคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดลในการวิจัยถึงผลของใบแปะก๊วยต่อการไหลเวียนโลหิตไปเลี้ยงส่วนปลายด้วยการศึกษา โดยนำหนูขาวมาเป็นสัตว์ทดลอง พบว่า สารสกัดจากใบแปะก๊วยมีส่วนช่วยในการเพิ่มปริมาณการไหลเวียนเลือดที่เพิ่มขึ้นและต่อเนื่องตั้งแต่สัปดาห์ที่ 0 ไปจนถึงสัปดาห์ที่ 12 จึงสรุปผลการทดลองได้ว่า ประโยชน์ของแปะก๊วยนั้นมีส่วนช่วยในการไหลเวียนโลหิตจริง

ใบแปะก๊วย ยี่ห้อไหนดี

หลายคนทราบดีว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากใบแปะก๊วยได้ออกสู่ตลาดมาวางจำหน่ายอย่างมากมาย แต่สิ่งสำคัญที่แต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน นั่นก็คือการใส่ใจรายละเอียด ตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงบรรจุภัณฑ์รวมไปถึงการได้รับการรับรองมาตรฐานทั้งคุณภาพ และความปลอดภัยก่อนส่งมอบผลิตภัณฑ์สู่ลูกค้า มาดูกันสิว่าใบแปะก๊วย ยี่ห้อไหนดีที่น่าเลือกซื้อในปี 2020 โดยได้คัดสรรผลิตภัณฑ์ดี ๆ มาฝากถึง 6 ยี่ห้อดังนี้

• อ้วยอันโอสถ ถือเป็นแบรนด์ดังลำดับต้น ๆ ของประเทศในเรื่องสมุนไพร และผลิตภัณฑ์อาหารเสริมซึ่ง Herbal One Ginkgo Biloba จะช่วยในการยับยั้งการอุดตันของเส้นเลือด และการยืดหยุ่นของหลอดเลือดซึ่งด้วยปริมาณที่มีสารสกัดเพียงอย่างเดียวจึงขอแนะนำแก่ผู้เริ่มต้นรับประทาน
• AMSEL สารสกัดใบแปะก๊วยเข้มข้นซึ่งช่วยในการบำรุงความจำ และสมอง Amino Gingko Plus ที่นำเข้าจากฮ่องกงพร้อมด้วยอาหารเสริมอื่น ๆ เช่น  แอลคาร์นิทีน ช่วยในการเผาผลาญตามหลอด
• HANDY HERB สารสกัดจากใบแปะก๊วยแบบซอง พกพาง่าย เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการทดลองทานโดยมีการสกัดสารจากใบแปะก๊วยมีสรรพคุณช่วยบำรุงสมอง ประสาท และการไหลเวียนของโลหิต รวมไปถึงการช่วยลดอาการปวดท้องประจำเดือนของคุณผู้หญิง
• CLOVER PLUS เป็นผลิตภัณฑ์ที่นอกจากใบแปะก๊วยแล้วยังมีวิตามินบีรวมต่าง ๆ มาเสริมสร้างส่วนต่าง ๆ ของระบบประสาท และการทำงานของสมองให้ลื่นไหลไม่สะดุด รวมไปถึงการเสริมภูมิต้านทานแก่ร่างกาย
• VISTRA อาหารเสริมสัญชาติไทยที่ได้รับรองมาตรฐานจากสากลที่มีปริมาณใบแปะก๊วยสูงถึง 120 mg ที่เข้ามายับยั้งการแข็งตัวของเลือดช่วยในการไหลเวียนโลหิตให้สมอง และร่างกายทำงานได้ดีขึ้น
•  BLACKMORES ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบรนด์ดังจากออสเตรเลียซึ่งมีปริมาณสารสกัดปริมาณไม่สูงจึงเหมาะกับผู้ที่เริ่มรับประทานโดยไม่ต้องกังวลถึงเรื่องคุณภาพเพราะได้รับการันตีจากหลากหลายสถาบันถึงความปลอดภัย

จริง ๆ แล้วยังมีแบรนด์อื่น ๆ ที่ดีมีคุณภาพอีกมากมายแต่เราได้รวบรวมมาฝากเพียง 6 ชนิดเท่านั้นซึ่งผู้อ่านก็ลองพิจารณากันดูได้เลย

ข้อเท็จจริงน่าสนใจเกี่ยวกับ แปะก๊วย

พันธุ์ต้นไม้มีชีวิตที่เก่าแก่ที่สุด

แปะก๊วย biloba มักถูกเรียกว่า “ฟอสซิลที่มีชีวิต” เพราะถือว่าเป็นหนึ่งในต้นไม้สายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่มีชีวิต มันยังคงแทบไม่เปลี่ยนแปลงเลยเป็นเวลากว่า 200 ล้านปี

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

แปะก๊วยขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

แม้ว่าแปะก๊วยจะมีประโยชน์มากมายรอบด้านจริง แต่สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแปะก๊วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะสุขภาพอยู่หรือกำลังใช้ยาอื่นๆ

แปะก๊วย สมุนไพรประโยชน์มากล้น ลองหามาซื้อทานกัน

และนั่นคือโลกแห่งแปะก๊วยและประโยชน์มากมายของมัน ใครจะคิดว่าแปะก๊วยไม่ได้เป็นเพียงโบราณวัตถุหรือของที่คนแก่ควรกินเท่านั้น แต่มันเป็นฮีโร่ด้านสุขภาพในตัวมันเอง ควรค่าแก่การรับประทานอย่างยิ่งไม่ว่าจะในเพศหญิงหรือเพศชาย ใบแปะก๊วยเป็นเหมือนนักรบสุขภาพตัวเล็กๆ ที่ติดอาวุธด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเวทมนตร์บำรุงสมอง ด้วยการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อเปิดเผยความลับใหม่ๆ แปะก๊วยยังคงเป็นตัวเสริมให้คนกินมีสุขภาพที่ดีขึ้นหลายด้าน เพียงหาทานเป็นประจำคุณจะมีสุขภาพดี ห่างไกลโรค โดยการเลือกทานยา และผลิตภัณฑ์จากใบแปะก๊วยที่มีคุณภาพ และได้รับการรับรองมาตรฐานรวมไปถึงก่อนนำไปรับประทานควรอ่านฉลาก และคำเตือน หรืออาจจะปรึกษาเเพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนทานเพื่อความปลอดภัย และไม่ส่งผลข้างเคียง 

แหล่งข้อมูล :  pharmacy.mahidol, bbc, ginnginn