Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
No Result
View All Result
  • Fashion & Trends
    • Men’s Fashion
    • Women’s Fashion
    • Unisex Fashion & Accessories
  • Health & Beauty
    • Makeup & Hairs
    • Skincare & Cosmetics
    • Health & Beauty Tips
    • Elderly Care
    • Food & Supplements
  • Tech & Gadgets
    • Computer & Laptops
    • Mobile & Tablets
    • Camera & Photography
    • Gadgets
    • Home Appliances
  • Automotive
    • Cars
    • Motorcycle & Bike
  • Life at Home
    • Tree & Garden
    • Home and Living
    • Moms & Kids
  • Pets
    • Dogs
    • Cats
    • Other Pets
  • Foods & Beverages
    • Food & Drinks
    • Desserts & Baking
    • Vegan & Vegetarian
    • Cooking Tips
      • Food Recipes
  • Lifestyle
    • Work & Productivity
    • Financial & Investment
    • Belief & Horoscope
    • Self Improvement
    • Special Occasion
    • DIY & Tips
    • Sports
  • Entertainment
    • Series
    • Books & Comic
    • Music
    • Movies & Short Films
    • Cartoon & Anime
    • Games
  • Travel
    • Cafe & Restaurant
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
    • Holiday
  • Shopee
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Star Seller
    • Shopping Tips
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12
Home Travel Cafe & Restaurant

10 ร้านอาหารมังสวิรัติ พร้อมแนะนำเมนูอีกเพียบ ให้คุณอิ่มท้องได้แบบไร้เนื้อสัตว์

Shopee TH by Shopee TH
November 28, 2023
in Cafe & Restaurant
Reading Time: 6 mins read
351
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

การทานอาหารมังสวิรัตินั้นใครว่าไม่อร่อย การทานอาหารมังสวิรัตินอกจากจะช่วยลดการทรมานสัตว์แล้ว บางคนยังทานอาหารมังสวิรัติเพื่อการลดน้ำหนักอีกด้วย ในวันนี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารสำหรับผู้ที่สนใจในอาหารมังสวิรัติ นอกจากจะแนะนำร้านอาหารแล้ว ยังมีเมนูมังสวิรัติน่าทานที่คุณเองก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ช่วยให้อิ่มอร่อยแบบไร้เนื้อสัตว์ได้

หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้

  • ประโยชน์อาหารมังสวิรัติ กินแล้วดีอย่างไร จะขาดสารอาหารอะไรไหม
  • แนะนำ 10 ร้านอาหารมังสวิรัติ อิ่มอร่อยได้บุญ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
    • 1. Veganerie Concept
    • 2. Broccoli revolution 
    • 3. Barefood 
    • 4. Vistro Bangkok 
    • 5. May veggie home 
  • เมนูอาหารมังสวิรัติ อร่อยง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ไม่ต้องให้ถึงมือเชฟก็อร่อยได้
    • 1. ลาบเต้าหู้ 
    • 2. สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ 
    • 3. ผัดวุ้นเส้นไร้เนื้อสัตว์ 
    • 4. ผักโขมอบชีส
    • 5. กะเพราเต้าหู้กรอบ

ประโยชน์อาหารมังสวิรัติ กินแล้วดีอย่างไร จะขาดสารอาหารอะไรไหม

ก่อนอื่นเลยเราต้องมาทำความรู้จักก่อนว่าประโยชน์ของอาหารมังสวิรัตินั้นมีอะไรกันบ้าง ซึ่งกลุ่มผู้ที่ทานมังสวิรัติก็แบ่งแยกออกมาเป็นอีกหลายประเภท ดังต่อไปนี้ 

  • มังสวิรัตินมและไข่ (Lacto-ovo vegetarian) : ทานผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ แต่งดกินเนื้อสัตว์ เป็นกลุ่มที่ใหญ่ที่สุด 
  • มังสวิรัตินม (Lacto vegetarian) : กินนมแต่ไม่กินไข่ 
  • มังสวิรัติไข่ (Ovo vegetarian) : กินไข่แต่ไม่กินนม 
  • มังสวิรัติปลา (Pesco vegetarian) : กินปลาและอาหารทะเล 
  • กึ่งมังสวิรัติ (Semi vegetarian) : ไม่กินเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว แต่กินปลา ไก่ นมและไข่
  • มังสวิรัติบริสุทธิ์ (Vegan) : ที่ไม่กินผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่ได้มาจากสัตว์

ซึ่งประโยชน์ของการทานอาหารมังสวิรัติคือคุณจะได้รับแร่ธาตุและสารอาหารจากผัก ผลไม้ หรือว่าจะเป็นธัญพีชต่าง ๆ ที่เป็นอาหารหลัก และไม่ต้องกลัวว่าจะขาดโปรตีน เพราะโปรตีนจากถั่วเหลืองนั้นก็สูงไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์เลย อีกทั้งยังมีโอกาสลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วย 

แนะนำ 10 ร้านอาหารมังสวิรัติ อิ่มอร่อยได้บุญ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

1. Veganerie Concept

แค่เห็นชื่อร้านก็รู้แล้วว่าต้องมีเมนูอาหารมังสวิรัติขาย ซึ่งเมนูมังสวิรัติของร้านนี้ก็มีอยู่หลากหลายทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง ของหวานแบบเฮลตี้หรือไอศกรีม ก็มีให้คุณเลือกทานได้ตามใจชอบ เมนูแนะนำของร้านนี้จะเป็น Chicken waffle ตามแบบฉบับของร้าน และ Caesar wrap  แป้งที่สอดไส้ข้างในด้วยด้วยเห็ดหิมะที่ทางร้านใช้แทนเนื้อสัตว์ ทานคู่กับสลัดที่ราดด้วยซอสซีซาร์สูตรพิเศษ นอกจากนี้ยังมีเมนูมังสวิรัติเด็ด ๆ ให้คุณได้เลือกชิมอีกเพียบ ต้องเข้าไปลองชิมกันดู

Location : Siam Paragon, Mercury Ville ชิดลม, EmQuartier, Silom Complex, พร้อมพงษ์ หลังสวนเบญจศิริ 

2. Broccoli revolution 

ร้านนี้เป็นอีกร้านอาหารที่มีเมนูอาหารมังสวิรัติน่ากิน ๆ ขายเยอะแถมรสชาติยังอร่อยอีกด้วย การตกแต่งของร้านนี้จะออกเป็นแนว Loft เน้นการตกแต่งที่ดูใกล้ชิดกับธรรมชาติ มีโต๊ะให้นั่งอยู่พอสมควร เมนูแนะนำของร้านนี้คือ Pesto pizza เป็นพิซซ่ามังสวิรัติน่าหม่ำ และมีอาหารว่างน่าทานอีกด้วย หากใครจะไปแนะนำให้โทรจองหรือเช็กก่อนได้ที่เบอร์ 095-251-9799 เพราะบางช่วงคนก็จะแน่นนะจ๊ะ 

Location : สุขุมวิท 49

3. Barefood 

จะพลาดร้าน Barefood ก็คงไม่ได้ ร้านอาหารมังสวิรัติที่เป็นที่หนึ่งในใจของชาวทานมังฯ หลาย ๆ คน เมนูเด็ดของร้านนี้ขอแนะนำเป็น Cheese Burgur ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้เลยก็ว่าได้ และ Nutcheese Platter ที่เป็นชีสวีแกนจากถั่วที่อร่อยสุด ๆ กินเพลินจนหยุดไม่ได้เลย แม้คนที่ไม่ได้กินมังฯ ก็ลองมาชิมเมนูมังสวิรัติของที่นี่ได้ ติดใจกลับไปแน่นอน 

Location : สุขุมวิท 61 

4. Vistro Bangkok 

มากันต่อเลยจ้าอย่าได้หยุด ถึงแม้จะเป็นร้านเปิดใหม่ แต่เมนูมังสวิรัตินั้นมีให้เลือกทานได้อย่างหลากหลาย รสชาติดี ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน เค้กเฮลธ์ตี้ดีต่อสุขภาพ ให้ได้กินอาหารมังสวิรัตแบบแฮปปี้สุด ๆ ไปเลยล่ะ เมนูน่าทานของทางร้านเลยคือ Vistro Dumpling เกี๊ยวเฮลธ์ตี้นุ่มละมุนลิ้น กินกี่จานก็อร่อย อาหารจะเน้นไปที่ผักตามสไตล์อาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็น่ากินไม่แพ้อาหารปกติเลยล่ะ 

Location : สุขุมวิท 24 ใน ASA garden  

5. May veggie home 

ร้านนี้จะเน้นเป็นอาหารไทยฟิวชัน ที่ถูกปากคนไทยและคนต่างชาติ เค้าเปิดขายทั้งปี ไม่ใช่แค่เฉพาะเทศกาลอาหารเจเท่านั้น อยากทานอาหารมังฯ เมื่อไหร่ก็สามารถแวะเข้าไปทานได้ เมนูอาหารมังสวิรัติที่พลาดไม่ได้เลยคือ ปลาทอดยำมะม่วง ต้มยำเห็ดน้ำข้น ข้าวแกงกะหรี่ทงคัตสึ แค่เห็นชื่อเมนูก็น่ากินขนาดนี้แล้ว ไม่ไปคือพลาดจริง ๆ 

Location : ตรงข้ามตึก Exchange แยกอโศก 

เมนูอาหารมังสวิรัติ อร่อยง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ไม่ต้องให้ถึงมือเชฟก็อร่อยได้

สำหรับคนที่ชอบทำอาหารกินเองคงจะอยากได้เมนูอาหารมังสวิรัติไปทำเองใช่ไหมล่ะ เราก็ไม่พลาดที่จะนำเมนูต่าง ๆ เหล่านี้มาฝากคุณ เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบได้ไม่ยาก วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย คนเริ่มหัดทำอาหารก็สามารถทำได้นะ เอาล่ะ จะมีเมนูไหนน่ากินบ้าง ตามไปดูกันเลย

1. ลาบเต้าหู้ 

วัตถุดิบ 

  • เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน
  • เห็ดตามใจชอบ (เห็ดหูหนู เห็ดนางฟ้า เห็นออรินจิ ฯลฯ)
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 
  • พริกป่น 2 ช้อนชา 
  • ผักโรยตามชอบ 

** สามารถใช้ผงลาบสำเร็จรูปได้ **

วิธีทำ 

  • ให้นำเต้าหู้แข็งไปต้มในน้ำเดือดจัด 5 นาที แล้วเอามายี่ให้ละเอียด
  • นำเห็ดที่เตรียมไว้ไปผัดในกระทะให้หอมได้ที่
  • นำเต้าหู้ที่เตรียมไว้ มาคลุกกับเห็ด และใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น แล้วยำให้เข้ากัน ใส่ข้าวคั่วลงไป 
  • เสร็จแล้วให้ใส่ผักโรยตามใจชอบ 

2. สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ 

วัตถุดิบ 

  • เส้นสปาเกตตี้ 
  • มะเขือเทศ 2-3 ลูก 
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา 
  • ใบโหระพา 1 กำ
  • หอมใหญ่ ½ ลูก 
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 

วิธีทำ 

  • ต้มเส้นสปาเกตตี้ จะแข็งหรือนิ่มตามใจชอบ 
  • สับหอมใหญ่และนำไปผัดในกระทะให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไป ผัดให้เข้าที่ 
  • เติมน้ำเพื่อให้มะเขือเทศเปื่อย จะใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มหรือไม่ก็ได้ 
  • ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทย ให้ได้รสชาติตามต้องการ 
  • นำเส้นสปาเกตตี้ที่ต้มไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน 
  • ตบท้ายด้วยใบโหระพาให้พอมีกลิ่นหอมขึ้นมา 

3. ผัดวุ้นเส้นไร้เนื้อสัตว์ 

วัตถุดิบ

Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12 Shopee โปร 12.12
  • วุ้นเส้นแช่น้ำ 100 กรัม
  • กะหล่ำปลีซอย 
  • เห็ดหูหนู
  • แครอทหั่นฝอย 
  • มะเขือเทศหั่น 
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้น 
  • ซีอี๊วขาวเห็ดหอมสูตรเจ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • เต้าหู้ทอด 1 ก้อน 
  • ขึ้นฉ่ายซอย

วิธีทำ

  • ให้ผัดกะหล่ำปลี เห็ดหูหนู และข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นให้เข้ากัน ตามด้วยมะเขือเทศหั่น 
  • ปรุงรสด้วยซีอี๊วขาวเห็ดหอมสูตรเจ ให้รสชาติถูกปากคุณ
  • ให้ใส่วุ้นเส้นแช่น้ำลงไปผัด และตามด้วยเต้าหู้ทอด 
  • โรยหน้าด้วยผักขึ้นฉ่าย เป็นอันเสร็จ พร้อมทาน 

4. ผักโขมอบชีส

วัตถุดิบ

  • ผักโขม 
  • หอมหัวใหญ่ 
  • นมจืด 
  • เนยจืด 20 กรัม 
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • ชีส ตามใจชอบ 

วิธีทำ 

  • เอาเนยไปผัดในกระทะกับหัวหอมใหญ่ ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใส่นมเพื่อให้ไม่ติดกระทะ 
  • จากนั้นให้ใส่ผักโขมลงไปผัดด้วย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นให้เอามาใส่ถ้วยหรือถาดฟรอยด์ 
  • วางชีสด้านบนผักโขม จากนั้นให้เอาไปเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ ประมาณ 6-7 นาที อาจจะอบไปครึ่งนึงแล้วนำเอาออกมาเพื่อให้ความร้อนทั่วถึง 

5. กะเพราเต้าหู้กรอบ

วัตถุดิบ

  • เต้าหู้หั่นลูกเต๋า 
  • พริกขี้หนู 
  • กระเทียม 
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา  
  • ใบกะเพรา 

วิธีทำ 

  • ทอดเต้าหู้ให้เหลืองกรอบ น่ากิน 
  • ตำพริกและกระเทียมให้เข้ากันและนำไปผัด ระวังกลิ่นฉุนนะ 
  • ใส่เต้าหู้ทอดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา 
  • ใส่ใบกะเพราลงไป คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ 

ได้ไอเดียร้านอาหารมังสวิรัติและเมนูอาหารมังสวิรัติไปแล้ว อยากจะไปลองชิมหรือลองทำดูก็ไม่ว่ากัน หวังว่าทุกคนจะแฮปปี้กับการกินอาหารมังสวิรัติ ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ก็ทานอาหารได้อร่อยได้ไม่แพ้กัน

Tags: Restaurant
Share351TweetShare
Previous Post

10 ครีมกระชับรูขุมขนผู้ชาย สกินแคร์ตัวดัง เปลี่ยนหนุ่มหน้าพัง…ให้ปังได้

Next Post

วิธีเลี้ยงหนูแฮมสเตอร์อย่างถูกต้อง ลักษณะนิสัย และสายพันธุ์ยอดนิยม!

Related Posts

Shopee blog ร้านอาหารบรรทัดทอง
Cafe & Restaurant

ส่อง 10 ร้านอาหารบรรทัดทอง รสชาติดี ราคาสบายกระเป๋า

by Mimew
October 26, 2023
126
Shopee blog สูตรลดน้ำหนักด้วยไข่ต้ม
Cafe & Restaurant

ข้าวผัดอเมริกัน ร้านไหนอร่อย แจกพิกัดร้านในกรุงเทพฯ ถูกและอร่อยเลิศ

by Mimew
October 19, 2023
260
ร้าน ชาบู หม่าล่า กรุงเทพ
Cafe & Restaurant

อัปเดตล่าสุด ร้านหมาล่า เจ้าเด็ด รสชาติต้นตำรับน่าลองในกรุงเทพฯ

by Mimew
September 21, 2023
131
10 ร้านอาหารวันแม่ ปี 2023
Cafe & Restaurant

รวม 10 ร้านอาหาร วันแม่รสเด็ดที่ไม่ควรพลาดในปี 2023

by Mimew
September 19, 2023
136
Shopee blog ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา
Cafe & Restaurant

10 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา วิวดี อาหารอร่อย เหมาะไปเดต

by Shopee TH
November 24, 2023
6.4k
Cafe & Restaurant

10 คาเฟ่อยุธยา 2023 ใกล้ชิดธรรมชาติ ฟินสุดใจ เอาใจสาย Cafe Hopping

by Shopee TH
November 29, 2023
3.6k
คาเฟ่เขาหลัก พังงา 2022
Cafe & Restaurant

9 คาเฟ่เขาหลัก 2023 บรรยากาศสุดต๊าช! ถ่ายรูปสวยปังทุกมุม สายคาเฟ่ต้องมา!

by Shopee TH
September 9, 2023
4.9k
คาเฟ่ท้ายเหมือง พังงา 2022
Cafe & Restaurant

10 คาเฟ่ท้ายเหมือง 2023 บรรยากาศสุดชิล มุมถ่ายรูปเด็ด ตามไปเช็คอินที่พังงา!

by Shopee TH
September 9, 2023
5.9k
Next Post
วิธีเลี้ยงหนูแฮมสเตอร์

วิธีเลี้ยงหนูแฮมสเตอร์อย่างถูกต้อง ลักษณะนิสัย และสายพันธุ์ยอดนิยม!

สูตรน้ำผักปั่น

แชร์ไว้ไม่เสียหาย สูตรน้ำผักปั่น อีกทางเลือกหนึ่งของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

หนัง Netflix

หนัง Netflix 10 เรื่องน่าดู ดูเพลิน ดูสนุก ทุกหยุดยาว

ค้นหาเรื่องที่คุณสนใจใน Shopee Blog

No Result
View All Result

New & Rising

บอร์ดเกมแนะนำ

6 บอร์ดเกมแนะนำ สุดฮิต เปลี่ยนปาร์ตี้ธรรมดาให้เป็นสนามประลองฝีมือ

2 days ago
32
สายพันธุ์ งู น่าเลี้ยง เลี้ยงงู มือใหม่

สายพันธุ์งูน่าเลี้ยง: อยากเลี้ยงงูเลี้ยงพันธุ์อะไรดี ?

3 days ago
35
Shopee Blog วางแผนชีวิตหลังเกษียณ

วางแผนชีวิตหลังเกษียณอย่างไร ให้ชีวิตมั่นคงและสบาย

1 week ago
85
เที่ยวจอร์เจีย ที่ไหนดี ต้องไปไหน ดียังไง Georgia

เที่ยวจอร์เจีย วิวร้อยล้านในราคาไม่แพง อากาศเย็นดีตลอดปี

1 week ago
92

Facebook Shopee Blog

ABOUT SHOPEE BLOG

ท่องโลก เกาะเทรนด์ ! สาระความรู้หลากหลายพร้อมเสิร์ฟถึงที่ ครบครันทุกเรื่องไลฟ์สไตล์ สุขภาพ ความงาม เช็กดวง พร้อมมีรีวิวสินค้าให้อ่านก่อนเลือกช้อป ติดตามอ่านบทความได้ทุกเวลา ที่ Shopee Blog เท่านั้น!

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

Shopee FacebookShopee TwitterShopee Instagram

DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าหลากหลายทุกหมวดหมู่กับ Shopee!

  • Food & Beverages
  • Lifestyle
  • Entertainment
  • Travel
  • Shopee
  • Shop
  • Fashion & Trends
  • Health & Beauty
  • Tech & Gadgets
  • Automotive
  • Life at home
  • Pets

Shopee Thailand / Shopee Help Center / Seller Centre / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Fashion & Trends
    • Men’s Fashion
    • Women’s Fashion
    • Unisex Fashion & Accessories
  • Health & Beauty
    • Makeup & Hairs
    • Skincare & Cosmetics
    • Health & Beauty Tips
    • Elderly Care
    • Food & Supplements
  • Tech & Gadgets
    • Computer & Laptops
    • Mobile & Tablets
    • Camera & Photography
    • Gadgets
    • Home Appliances
  • Automotive
    • Cars
    • Motorcycle & Bike
  • Life at Home
    • Tree & Garden
    • Home and Living
    • Moms & Kids
  • Pets
    • Dogs
    • Cats
    • Other Pets
  • Foods & Beverages
    • Food & Drinks
    • Desserts & Baking
    • Vegan & Vegetarian
    • Cooking Tips
      • Food Recipes
  • Lifestyle
    • Work & Productivity
    • Financial & Investment
    • Belief & Horoscope
    • Self Improvement
    • Special Occasion
    • DIY & Tips
    • Sports
  • Entertainment
    • Series
    • Books & Comic
    • Music
    • Movies & Short Films
    • Cartoon & Anime
    • Games
  • Travel
    • Cafe & Restaurant
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
    • Holiday
  • Shopee
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Star Seller
    • Shopping Tips

© 2020 Shopee Thailand