Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
ประโยชน์ของสับปะรด

รวมประโยชน์ของสับปะรด ที่เป็นมากกว่าวัตถุดิบในอาหารคาวและหวาน

Shopee Thailand by Shopee Thailand
November 6, 2020
in สุขภาพ
Reading Time: 3min read
0
0
SHARES
89
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

สับปะรดเป็นผลไม้ที่เรามักพบอยู่เสมอทั้งในเมนูอาหารคาว อย่างการเอาไปอบกับข้าวหรือเป็นส่วนประกอบในบาบิคิว รวมทั้งอาหารหวานอย่างผลไม้สดหรือสับปะรดลอยแก้ว ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันดีกับส่วนประกอบหลากหลายประเภท รวมถึงประโยชน์ของสับปะรดที่มีอยู่มากมายไม่ว่าจะเป็นการช่วยย่อยอาหารหรือเป็นแหล่งของกากใยที่ช่วยการทำงานระบบขับถ่าย แต่ประโยชน์ของสับประรดไม่ได้มีอยู่แค่นั้น ดังนั้นคราวนี้เราลองมาทำความรู้จักผลไม้ชนิดนี้ให้มากกว่าที่เคยกัน

Table of Contents

  • ทำความรู้จักกับสับปะรด
  • สายพันธุ์สับปะรด
  • ประโยชน์ของสับปะรด
  • สรรพคุณสับปะรด
    • เป็นยาตำหรับแพทย์แผนไทย
    • ประโยชน์ของสับปะรดเฉพาะสำหรับผู้หญิง
    • ประโยชน์ของสับปะรดเฉพาะสำหรับผู้ชาย
    • ประโยชน์ของสับปะรดต่อผิวพรรณ
    • ประโยชน์ของสับปะรดต่อการลดน้ำหนัก
    • ประโยชน์ในด้านการต้านอนุมูลอิสระ
  • โทษของสับปะรด
  • ผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ให้ร่างกายได้ประโยชน์ของสับปะรดไปเต็ม ๆ

ทำความรู้จักกับสับปะรด

สับปะรดเป็นพืชล้มลุก มีเรียกแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น เช่น มะขะหนัด บ่อหนัด ขนุนทอง ย่านัด บักนัด ฯลฯ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Ananas comosus (L.) ซึ่งแน่นอนว่าเรารู้จักกันดีในชื่อ Pineapple หรือ สับปะรดนั่นเอง

สายพันธุ์สับปะรด

สำหรับสายพันธุ์สับปะรดในประเทศไทยที่เรารู้จักและคุ้นชื่อนั้นมีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป ได้แก่

  1. สับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย หรือที่รู้จักกันในชื่อสับปะรดศรีราชา เป็นสับปะรดพันธุ์ที่มีผลใหญ่ที่สุด เนื้อมีรสหวานฉ่ำ และเป็นสับประรดพันธุ์ที่ส่งโรงงานเพื่อแปรรูปทำสับปะรดกระป๋อง สับปะรดพันธุ์นางแลก็มีลักษณะใกล้เคียงกับพันธุ์นี้ แต่มีรสหวานจัดกว่า และเป็นที่นิยมของตลาด
  2. สับปะรดพันธุ์อินทรชิต หรือพันธุ์ขาว เป็นสับปะรดพันธุ์พื้นเมืองเก่าแก่ที่สุดของไทย จุดเด่นภายนอกคือเมื่อแก่จัดจะมีตาลึก ผลค่อนข้างเล็ก เนื้อเป็นสีทองมีเส้นใยเยอะ รสไม่หวานมาก
  3. สับปะรดพันธุ์ภูเก็ต หรือ พันธุ์สวี สับปะรดพันธุ์นี้มีตาลึก เนื้อมีสีทอง กลิ่นหอม รสหวานกรอบ และเป็นอีกชนิดที่เป็นที่นิยมของตลาด
  4. สับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง มีจุดเด่นคือผลมักเป็นตา ๆ สีเหลืองทอง ภายในมีรสหวานกรอบฉ่ำทั้งผล น่ารับประทาน
  5. สับปะรดพันธุ์ภูแล มีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม ส่วนแกนรับประทานได้ทั้งหมด ผลขนาดเล็ก ให้ผลทั้งปี

ประโยชน์ของสับปะรด

สับปะรดเป็นผลไม้ที่รับประทานได้ทั้งสดและแปรรูป สับปะรดสด 100 กรัมสามารถให้คุณค่าและสารอาหารที่หลากหลายและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย คือ

  • ให้พลังงานน้อย โดยสับปะรด 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 50 กิโลแคลลอรี มีคาร์โบไฮเดรต 13.12 กรัม และยังมีไขมันต่ำเพียง 0.12 กรัมเท่านั้น
  • เป็นผลไม้ที่ให้น้ำตาลต่ำเพียง 9.85 กรัมต่อเนื้อสับปะรดสด 100 กรัม ทำให้แม้แต่ผู้เป็นโรคเบาหวานก็ไม่จำเป็นต้องกังวลกับการรับประทานผลไม้ชนิดนี้
  • เป็นแหล่งที่อุดมด้วยวิตามินบี 1, 2, 3, 5, 6, 9 วิตามินซี
  • มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ อย่างเบต้าแคโรทีน รวมถึงแร่ธาตุอย่างเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพรแทสเซียม
  • มีเส้นใยสูงช่วยในการขับถ่าย

นอกจากสารอาหาร เรายังพบสารสำคัญที่เป็นส่วนประกอบในสับปะรดอย่าง กรดซิตริก กรดมาลิก รวมทั้งเอนไซม์ บรอมมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่พบไม่บ่อยในผลไม้ชนิดอื่น แต่สามารถช่วยย่อยอาหารประเภทโปรตีนให้มีขนาดเล็กลงได้ และด้วยประโยชน์ของสับปะรดตัวนี้จึงมักนิยมนำมารับประทานร่วมกับเนื้อสัตว์อย่างเสต็กหรือบาบีคิว รวมทั้งสามารถนำสับปะรดมาหมักเนื้อสัตว์เพื่อให้นุ่มลงได้ด้วย

สรรพคุณของสับปะรด

สรรพคุณสับปะรด

นอกจากสับปะรดจะเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลากหลายแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีสรรพคุณทางยาอีกหลายประการ โดยสับปะรดเมื่อกินสดยังมีสรรพคุณในด้าน

เป็นยาตำหรับแพทย์แผนไทย

แก้ปัสสาวะขัด แก้นิ่ว เป็นยาระบาย ช่วยขับพยาธิ / ฆ่าพยาธิ ขับเหงื่อ กัดเสมหะในลำคอ ขับเสมหะ แก้ไอ ฯลฯ

ประโยชน์ของสับปะรดเฉพาะสำหรับผู้หญิง

ช่วยแก้ตกขาว ช่วยขับระดู บำรุงโลหิต และช่วยเร่งการคลอดบุตร

ประโยชน์ของสับปะรดเฉพาะสำหรับผู้ชาย

คือ ช่วยกระตุ้นความต้องการทางเพศ ช่วยให้อสุจิแข็งแรง ส่วนความเชื่อที่ว่าสับปะรดช่วยให้น้ำอสุจิหวานนั้นยังไม่มีข้อพิสูจน์ แต่สภาพของน้ำอสุจิจะแตกต่างกันไปตามอาหารที่รับประทาน และการรับประทานสับประรดจะทำให้น้ำอสุจิมีรสอ่อนลง

ประโยชน์ของสับปะรดต่อผิวพรรณ

เนื่องจากสับปะรดอุดมด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินบี 3 และวิตามินซี ซึ่งช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งเนียนใสชุ่มชื้น และไม่ใช่แค่ประโยชน์ต่อผิวพรรณเท่านั้น

ประโยชน์ของสับปะรดต่อการลดน้ำหนัก

สับปะรดเป็นผลไม้ที่รู้จักกันดีในผู้ที่ลดน้ำหนัก เนื่องจากสับปะรดมีเส้นใยอาหารสูงจึงอยู่ท้องทำให้ไม่หิวง่าย แต่ขณะเดียวกันก็ให้พลังงานน้อย มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงไม่กลายมาเป็นพลังงานส่วนเกินจนไปพอกสะสมเป็นไขมัน เราจึงสามารถรับประทานขณะลดความอ้วนได้ และนับว่าผลไม้ลดน้ำหนักยอดนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเลยทีเดียว

ประโยชน์ในด้านการต้านอนุมูลอิสระ

จากการศึกษาของคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดลพบว่า น้ำคั้นของสับปะรดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างอ่อน ๆ จึงสามารถช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกายได้ นอกจากนั้นยังพบว่าสามารถต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และยับยั้งมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย

โทษของสับปะรด

แม้ประโยชน์ของสับปะรดจะมีอยู่มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังในการรับประทานอยู่ด้วยเช่นกัน คือ

  • ไม่ควรรับประทานสับปะรดขณะท้องว่าง เพราะสับปะรดมีฤทธิ์เป็นกรดและอาจระคายกระเพราะอาหารได้
  • ไม่ควรรับประทานสับปะรดดิบเพราะอาจทำให้ท้องเสีย เนื่องจากสับปะรดดิบมีฤทธิ์เป็นยาถ่ายอย่างแรง
  • ไม่ควรรับประทานสับปะรดมากเกินไป ด้วยความเป็นกรดของสับปะรดจะทำให้สมดุลกรด-เบสในร่างกายเปลี่ยนไป
  • หากท่านใดที่รับประทานสับปะรดแล้วมีอาการปากเปื่อยแสบลิ้น ควรรับประทานสับปะรดคู่กับเกลือหรือแช่น้ำเกลือก่อนรับประทานจะช่วยบรรเทาผลนี้ได้

ผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ให้ร่างกายได้ประโยชน์ของสับปะรดไปเต็ม ๆ

เพื่อให้ได้รับประโยชน์ของสับปะรดได้อย่างเต็ม ๆ หากผู้อ่านไม่สะดวกในการหาซื้อสับปะรดสดมารับประทาน หรือไม่ชอบทานแบบสด เราก็มีทางเลือกอื่น ๆ ด้วยสับปะรดแปรรูปมาให้ได้เลือกลองชิมกัน

  • สับปะรดอบแห้ง
  • สับปะรดกวน
  • พายสับปะรด
  • แกงส้มสับปะรด
  • บิสกิตสอดไส้สับปะรด
  • คุกกี้สับปะรด
  • น้ำสับปะรด
  • ไวน์สับปะรด
  • แยมสับปะรด

ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์ของสับปะรดไปได้แบบง่าย ๆ และหลังจากที่เราได้สำรวจประโยชน์ของสับปะรดกันมาแล้วก็หวังว่าผลไม้ชนิดนี้จะเป็นตัวเลือกหนึ่งที่เพื่อน ๆ รับประทานเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงดูสุขภาพดีต่อไป

แหล่งข้อมูล : pharmacy.mahidol

ShareTweetShareShare
Previous Post

เสริมมงคลชีวิตด้วย คาถาชินบัญชร ให้พบเจอแต่เรื่องที่ดี

Next Post

ไซนัสอักเสบ อาจเป็นที่มาอาการปวดบนใบหน้า และน้ำมูกไหลบ่อย

Related Posts

สุขภาพ

ตากุ้งยิง โรคเกี่ยวกับตาที่แม้ว่าไม่ได้ถ้ำมองใคร ก็เป็นได้เช่นกัน!

by Adgima Thanagornvit
January 15, 2021
247
สุขภาพ

รวมสรรพคุณบัวหิมะ สมุนไพรดี ๆ ที่เป็นมากกว่าครีมทาแผล

by Shopee Thailand
January 15, 2021
642
สรรพคุณถังเช่า
สุขภาพ

รู้จักสมุนไพรถังเช่า ยาอายุวัฒนะ จักรพรรดิแห่งยาบำรุงมีประโยชน์จริงหรือไม่

by Shopee Thailand
January 8, 2021
244
ประโยชน์ของบอระเพ็ด
สุขภาพ

ประโยชน์ของบอระเพ็ด สมุนไพรรสขม กินต้านโรค ชะลอวัย ช่วยให้เจริญอาหาร

by Shopee Thailand
January 7, 2021
557
ประโยชน์ของถั่วงอก
สุขภาพ

รวมประโยชน์ของถั่วงอก และวิธีเพาะถั่วงอกกินเอง ขาว อวบ ปลอดภัย 100%

by Shopee Thailand
January 6, 2021
235
ลูกแปะก๊วย
สุขภาพ

แปะก๊วย บำรุงสมอง บำรุงร่างกาย สมุนไพรจีนที่ให้ประโยชน์อย่างครบครัน

by Shopee Thailand
January 5, 2021
266
หมึกบลูริง
สุขภาพ

หมึกบลูริงความสวยงามที่มาพร้อมกับอันตรายและพิษร้ายรอบตัว

by Shopee Thailand
January 4, 2021
207
ลูกพลับ
สุขภาพ

บอกต่อ! เรื่องประโยชน์ของลูกพลับ เลือกทานอย่างไรให้ได้สรรพคุณครบ

by Shopee Thailand
December 30, 2020
462
Next Post
ไซนัสอักเสบ

ไซนัสอักเสบ อาจเป็นที่มาอาการปวดบนใบหน้า และน้ำมูกไหลบ่อย

สวดคาถามหาจักรพรรดิ

คาถามหาจักรพรรดิฉบับเต็ม สวดทุกวันให้จิตใจผ่องใส มีแต่สิ่งดี ๆ

สรรพคุณกระชาย

ชวนมารู้จักสรรพคุณของกระชาย บำรุงสมรรถภาพทางเพศ-ระบบหมุนเวียนโลหิต

Discussion about this post

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

  Shopee FacebookShopee YoutubeShopee TwitterShopee Instagram
DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าแบรนด์ดังกับ Shopee!

  • Nike
  • Seiko
  • Blackmores
  • Lacoste
  • Dior
  • Vaseline
  • Coach
  • Muji
  • Herbalife

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • แฟชั่น
      • แฟชั่นผู้ชาย
      • แฟชั่นผู้หญิง
    • ความงาม
  • Lifestyle
    • อาหาร-เครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
    • สัตว์เลี้ยง
    • สุขภาพ
    • กีฬา
    • TIPS
    • ความเชื่อ/ดูดวง
    • วันสำคัญ
  • Tech/Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • เกม
  • ท่องเที่ยว-ตั๋ว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
  • แม่และเด็ก
    • ของเล่น-สินค้าแม่เด็ก
  • บ้านและสวน
    • ของสะสม
  • พัฒนาตัวเอง
  • Shopping Tips
    • รีวิวสินค้า
  • Shopee Update
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
  • Seller Highlights
    • Success Seller

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In