Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • Fashion & Trends
      • Men’s Fashion
      • Women’s Fashion
    • Health & Beauty
  • Lifestyle
    • เมนูอาหาร ของว่างและเครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
      • ซีรีส์
    • Pets
    • Health
    • Sports
    • Tricks & Tips
    • Belief & Horoscope
    • Public Holidays
  • Tech & Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • Games
  • Travel
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
  • Moms & Kids
  • Life at Home
  • Self Improvement
  • Shopee Update
    • ศูนย์การเรียนรู้ผู้ขาย
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
      • รีวิวสินค้า
  • SHOP
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
Home Foods & Beverages

วิธีทำหมูกรอบให้กรอบฟันแตก อร่อยฟินไปถึงดาวอังคาร ทอดเองได้ไม่ยาก

eyebanthita by eyebanthita
August 26, 2021
in Foods & Beverages
Reading Time: 4 mins read
0
วิธีทำหมูกรอบ
15
SHARES
8.9k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

ใครว่าวิธีทำหมูกรอบนั้นยาก เป็นเรื่องไม่จริงเลย วันนี้เราจะมานำเสนอวิธีการทำหมูกรอบง่าย ๆ ได้ด้วยตัวคุณเอง ซึ่งต้องยอมรับเลยว่าเมนูหมูกรอบทั้งหลายเป็นเมนูอาหารโปรดของใคร ๆ หลาย ๆ คน สั่งอาหารตามสั่งทีไรก็ต้องมีหมูกรอบด้วยทุกที ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ยาก สามารถทำกินเองได้ไม่อั้น แค่คิดถึงเสียงกรอบกร๊วบก็ฟินแล้วล่ะ อย่ามัวรีรอกันเลย ไปดูหน่อยซิว่าวิธีทำหมูกรอบให้อร่อยเน้น ๆ มีวิธีอย่างไรบ้าง

เมนูหมูอื่นๆ ที่น่าสนใจ :

  • รวม 12 เมนูหมู พร้อมสูตรอาหารและวิธีการทำ อร่อยได้ง่ายๆ กับสไตล์หมู ๆ
  • วิธีทำหมูกรอบให้กรอบฟันแตก อร่อยฟินไปถึงดาวอังคาร ทอดเองได้ไม่ยาก
  • แจกสูตรวิธีทําน้ำพริกกากหมู เมนูทำง่าย กินกับอะไรก็อร่อยนัวถึงใจ
  • ชวนรังสรรค์ 5 เมนูซี่โครงหมู เนื้อฉ่ำเข้มข้น อร่อยเคี้ยวเพลิน
  • แชร์สูตรเด็ด หมูฮ้องของแม่ อร่อยติดใจ ใครๆก็หลงรัก!
  • เมนูตับหมู เมนูเครื่องในซูเปอร์ฟู้ดสารพัดประโยชน์ที่หลายคนต้องหลงรัก

หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้

  • วิธีทำหมูกรอบ แบบฉ่ำ ๆ เน้น ๆ มีขั้นตอนการทำตามนี้เลย
  • วิธีเก็บหมูกรอบ ให้ความกรอบ ฟู อยู่กับเราให้นานมากที่สุด
  • เมนูหมูกรอบสุดน่ากิน เมนูเด็ดดวงของร้านอาหารตามสั่ง ที่เราก็ทำกินเองได้
    • 1. คะน้าหมูกรอบ
    • 2. กะเพราหมูกรอบ 
    • 3. หมูกรอบผัดน้ำพริกเผา 

วิธีทำหมูกรอบ แบบฉ่ำ ๆ เน้น ๆ มีขั้นตอนการทำตามนี้เลย

วัตถุดิบ 

  1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม 
  2. น้ำมันพืชสำหรับทอด 
  3. น้ำส้มสายชู ½ ถ้วยตวง
  4. เกลือ 1-2 ช้อนชา 

วิธีทอดหมูกรอบ

  1. ต้มหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ให้สุก โดยใช้เวลาประมาณ 20 – 30 นาที 
  2. จากนั้นใช้น้ำส้มสายชูทาลงไปให้ทั้งหนังหมูและโรยเกลือ จากนั้นใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วหนังหมู และให้มีดผ่าหนังหมูเป็นแนวยาว แต่ไม่ต้องลึกมาก 
  3. การทำหมูกรอบให้นำหนังหมูไปตากแดดแรงให้หนังหมูแห้งเป็นเวลา 1 – 2 ชั่วโมง แล้วนำมาทอดในน้ำมันพืชร้อนจัด บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
  4. วิธีทอดหมูกรอบ ควรทอด 2 ครั้ง โดยต้องนำด้านที่เป็นหนังหมูก่อนแล้วจึงค่อยกลับด้าน ทอดต่อให้เหลืองกรอบ จากนั้นให้พักไว้บนตะแกรง 
  5. หรือใครมีหม้อทอดไร้น้ำมันหรือหม้ออบลมร้อนก็สามารถใช้ได้เหมือนกัน จะเป็นการประหยัดเวลาไปอีกด้วย เป็นวิธีทำหมูกรอบอีกวิธีที่แนะนำ
วิธีทอดหมูกรอบ

วิธีเก็บหมูกรอบ ให้ความกรอบ ฟู อยู่กับเราให้นานมากที่สุด

วิธีเก็บหมูกรอบไว้กินมื้อต่อไป วิธีแรกที่ง่ายที่สุดแต่ก็ต้องมีอุปกรณ์สักหน่อย คือการเก็บหมูกรอบในเครื่องแพ็กสุญญากาศ วิธีนี้จะทำให้หมูกรอบของคุณนั้นเก็บได้นานโดยที่รสชาติและความกรอบไม่เปลี่ยน และยังไม่มีกลิ่นเหม็นหืนอีกด้วย หรือใครที่ไม่มีเครื่องแพ็กสุญญากาศ ก็ให้นำหมูกรอบไปใส่ในไมโครเวฟ แล้วนำไปทอดใหม่ วิธีทอดหมูกรอบควรเอาลงเฉพาะส่วนหนังหมู ควรหั่นหมูกรอบให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้หนังหมูกรอบเร็วขึ้น  ลองนำวิธีเก็บหมูกรอบนี้ไปใช้กันดูนะ

เมนูหมูกรอบสุดน่ากิน เมนูเด็ดดวงของร้านอาหารตามสั่ง ที่เราก็ทำกินเองได้

วิธีทำหมูกรอบนั้นไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ ต่อไปเราย้ายกันมาที่เมนูหมูกรอบกันบ้าง แต่ละเมนูก็เป็นที่รู้จักกันดีมาก ๆ อยู่แล้ว แต่เราจะมาแชร์วิธีการทำกันสักหน่อย เผื่อใครเป็นมือใหม่เพิ่งเข้าครัว ก็จะได้จดสูตรไปได้เลย

1. คะน้าหมูกรอบ

คะน้าหมูกรอบ

วัตถุดิบ 

  • คะน้า 
  • หมูกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
  • พริกขี้หนูสับ 
  • กระเทียมสับ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ 
  2. เทน้ำมันลงในกระทะ ให้พอร้อน ไม่แนะนำกระทะไฟฟ้าเพราะร้อนช้า และนำพริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ ผัดด้วยกันให้หอม
  3. ใส่หมูกรอบและผักคะน้าลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ 

2. กะเพราหมูกรอบ 

กะเพราหมูกรอบ

วัตถุดิบ 

  • ใบกะเพรา 
  • หมูกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
  • พริกขี้หนูหรือพริกแดงจินดา 
  • กระเทียมสับ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  • เทน้ำในในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำพริกขี้หนูและกระเทียมลงไปผัด
  • นำหมูกรอบไปผัดคลุกเคล้าให้เท่ากัน ถ้าติดกระทะก็ให้เติมน้ำลงไป
  • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ให้รสชาติถูกปาก 
  • นำใบกะเพรามาผัดเป็นอย่างสุดท้าย ผัดประมาณ 30 วินาทีก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว 
  • สุดท้ายขาดไม่ได้เลยคือไข่ดาวไว้ทานเป็นของคู่กัน

3. หมูกรอบผัดน้ำพริกเผา 

หมูกรอบผัดน้ำพริกเผา
Credit : Cheun Meun / Wongnai

วัตถุดิบ 

  • หมูกรอบ
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • หัวหอมใหญ่
  • กระเทียมสับ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา 
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพา 1 กำ 

วิธีทำ 

  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม จากนั้นให้ใส่หัวหอมใหญ่ผัดให้หอม 
  • จากนั้นใส่หมูกรอบลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำพริกเผา 
  • ปิดท้ายด้วยการใส่ใบโหระพาเพื่อเพิ่มความหอมให้กับเมนูนี้ 

พอจะได้ไอเดียเมนูหมูกรอบกันไปแล้วใช่ไหม หวังว่าทุกคนจะได้เข้าครัวทำหมูกรอบทานเองกันได้บ่อย ๆ ซึ่งการทำหมูกรอบที่เราได้แชร์ไปแล้วนั้นทำง่ายมาก ๆ ลองเอาไปทำตามกันดูน้า 

เมนูอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ

เมนูหมู วิธีทําไดฟูกุ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูข้าวโอ๊ต
ต้มจับฉ่ายสูตรโบราณ วิธีทําไข่พะโล้หมูสามชั้น เมนูปลานิล กุ้งอบวุ้นเส้น วิธีทํา เมนูขนมปัง
เมนูหมูสับ ผัดผักกาดขาวใส่ไข่ เมนูปลากระพง กุ้งอบเนย เมนูมันฝรั่ง
เมนูต้มจืด ต้มไข่กี่นาที เมนูปลาสวาย อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ เมนูอาหารฝรั่งง่ายๆ
วิธีหมักหมูให้นุ่ม ยําไข่ต้ม เมนูปลาดุก อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูฟักทอง
Tags: หมูกรอบเมนู หมูเมนูอาหาร
Share15TweetShareShare
Previous Post

แนะนำไอเดียของขวัญขึ้นบ้านใหม่ ทั้งของใช้และของมงคล เลือกอะไรให้ถูกใจเจ้าของบ้าน

Next Post

รู้เท่าทันเรื่องภาษี มาดูวิธีคำนวณภาษีปี 2564 แบบเข้าใจง่าย รวดเดียวจบ

Related Posts

อาหารแก้ร้อนใน
Foods & Beverages

6 เมนู อาหารแก้ร้อนใน ดับร้อนให้ร่างกาย ทางลัดช่วยรักษาแผลในปาก

by Friend
May 6, 2022
56
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว
Foods & Beverages

11 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว สุดยอดเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีสารอาหารมากมาย

by Adgima Thanagornvit
May 6, 2022
3.2k
วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก
Foods & Beverages

วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก

by Volatile
April 18, 2022
2.4k
สูตรม็อกเทล
Foods & Beverages

สูตรม็อกเทล เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ดื่มแก้กระหายและยังได้ประโยชน์

by Kwanhatai Upapong
April 12, 2022
98
รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน
Foods & Beverages

รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน

by Shopee Thailand
March 3, 2022
311
ข้าวแช่
Foods & Beverages

ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง เมนูคลายร้อนกับขั้นตอนการทำแบบโบราณ

by Shopee Thailand
February 14, 2022
201
วิธีทําไอศครีม
Cooking Tips

ดับร้อนแบบดีต่อใจด้วยวิธีทําไอศครีมง่าย ๆ ใช้แค่เครื่องปั่นเท่านั้น!

by Shopee Thailand
May 17, 2022
122
วิธีทำบิงซู
Foods & Beverages

ฟินรับหน้าร้อน! พร้อมแปะวิธีทำบิงซู สูตรโฮมเมด ที่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!

by Shopee Thailand
February 14, 2022
226
Next Post
คำนวณภาษี

รู้เท่าทันเรื่องภาษี มาดูวิธีคำนวณภาษีปี 2564 แบบเข้าใจง่าย รวดเดียวจบ

แบบเล็บเจล

ใครหาแบบเล็บเจลน่ารัก ๆ มาทางนี้เลยจ้า พร้อม 10 ร้านทำเล็บคิ้วท์ ๆ ที่ห้ามพลาด

วิธีลดหน้าท้อง

แนะนำวิธีลดหน้าท้อง โยคะลดหน้าท้อง สยบปัญหาพุงย้วยด้วยตัวคุณเอง

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

Shopee FacebookShopee TwitterShopee YoutubeShopee Instagram

DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าหลากหลายทุกหมวดหมู่กับ Shopee!

  • วิตามินดี
  • ของขวัญปีใหม่
  • ซิมเทพ
  • ทานาคา
  • มาร์คหน้าลดสิว
  • แมกนีเซียม
  • เคราติน
  • สบู่ผิวขาว
  • ครีมลดสิวเสี้ยน
  • GTA
  • Shopee Supermarket
  • ข้าวไรซ์เบอรี่
  • ผ้าอนามัย
  • สครับผิวขาว
  • ของชำร่วยงานแต่ง
  • Kate Spade
  • แคลเซียม
  • คอลลาเจน
  • กาแฟดริป
  • Harman kardon
  • โต๊ะหินอ่อน
  • น้ำวิตามิน
  • น้ำยาบ้วนปาก
  • ครีมเซเว่น
  • เบอร์มงคล
  • เมนูอาหาร
  • น้ำตาเทียม
  • ครีมนวดผม

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • Fashion & Trends
      • Men’s Fashion
      • Women’s Fashion
    • Health & Beauty
  • Lifestyle
    • เมนูอาหาร ของว่างและเครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
      • ซีรีส์
    • Pets
    • Health
    • Sports
    • Tricks & Tips
    • Belief & Horoscope
    • Public Holidays
  • Tech & Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • Games
  • Travel
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
  • Moms & Kids
  • Life at Home
  • Self Improvement
  • Shopee Update
    • ศูนย์การเรียนรู้ผู้ขาย
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
      • รีวิวสินค้า
  • SHOP

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In