วันนี้ Shopee ขอมาเอาใจเจ้าของร้านทำเบเกอรี่ หรือมือใหม่ที่ฝึกทำขนม อยากจะเริ่มต้นทำธุรกิจร้านเบเกอรี่ขายขนมไม่ว่าจะเป็นบราวนี่ เค้ก วาฟเฟิล หรือคุกกี้ ฯลฯ เป็นขนมที่ได้รับความนิยม สามารถขายผ่านช่องทางช่องทางโซเชียลได้ หรือลงในแอปพลิเคชั่นเดลิเวอรี่ได้ ซึ่งการทำธุรกิจร้านเบเกอรี่ได้นอกจากจะต้องมีฝีมือและความชำนาญในการทำเบเกอรี่แล้ว การตามหาร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ที่มีอุปกรณ์ในการทำขนมก็สำคัญไม่แพ้กัน เราเลยจะมาแนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee มาให้แล้ว ตามไปซื้อกันเลย
Credit: Freepik
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
อุปกรณ์เบเกอรี่เบื้องต้นในการทำขนมควรมีอะไรบ้าง
ก่อนเราจะมาแนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee ให้กับคนที่ฝึกทำขนม แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าการจะทำขนมหรือเบเกอรี่ต้องใช้อุปกรณ์มากน้อยแค่ไหน ซึ่งเราจะมาแนะนำอุปกรณ์เบเกอรี่เบื้องต้นต้องมีอะไรบ้าง มาดูกัน
- อุปกรณ์การชั่งและตวง
อุปกรณ์เบเกอรี่เบื้องต้นที่ขาดไม่ได้คืออุปกรณ์การชั่งและตวง เพราะในการทำเบเกอรี่จะมีสัดส่วนและรสชาติที่ถูกต้องตามสูตร เพื่อให้ปริมาณส่วนผสมต่าง ๆ ในการทำเบเกอรี่จะได้ไม่ผิดเพี้ยน ทั้งนี้ อุปกรณ์การชั่งและตวง ที่ควรมี เช่น ช้อนตวง ตาชั่งดิจิทัล นาฬิกาจับเวลา เป็นต้น
- อุปกรณ์ผสมเบเกอรี่
อุปกรณ์สำหรับผสมในการทำเบเกอรี่เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เช่นกัน เพราะการทำขนมต้องมีนำวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างมาผสมให้เข้ากัน ทั้งนี้ อุกรณ์สำหรับผสมที่จะต้องมีเบื้องต้น เช่น ชามผสม ตะกร้อมือ เครื่องตีไข่ ร่อนแป้ง และไม้พายสำหรับคนส่วนผสม เป็นต้น
- อุปกรณ์อบเบเกอรี่
ขนมหรือเบเกอรี่ส่วนใหญ่จะต้องผ่านความร้อน ด้วยการอบเพื่อทำให้แป้งสุก เนื้อขนมออกมานุ่มฟู ซึ่งอุปกรณ์สำหรับอบจะมีทั้งเตาอบไฟฟ้าหรือเตาอบแก๊ส นอกจากนี้อาจจะมีอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบ เช่น ตะแกรงพักขนมหลังอบ ถาดอบ กระดาษรองอบ และพิมพ์อบขนมขนาดต่าง ๆ
- อุปกรณ์การตกแต่งในการทำขนมหรือเบเกอรี่
การทำขนมหรือเบเกอรี่นอกจากจะต้องมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังต้องตกแต่งขนมหรือเบเกอรี่ให้สวยงาม เพื่อให้ดูน่ารักประทาน ซึ่งอุปกรณ์สำหรับการตกแต่งจึงมีความจำเป็นที่ควรต้องมี เช่น สปาตูล่า เป็นอุปกรณ์ช่วยปาดส่วนผสมหรือครีมต่างๆ เพื่อให้ผิวขนมเรียบ, หัวบีบหรือถุงบีบใช้ตกแต่งหน้าเค้กหรือใช้บีบเพื่อใส่ใส่ขนมต่าง ๆ
วิธีเลือกร้านขายอุปกรณ์ทำขนมในการซื้อของทำเบเกอรี่
เมื่อรู้กันแล้วว่าอุปกรณ์การทำเบเกอรี่เบื้องต้นจะต้องมีอะไรบ้าง คราวนี้เราขอแนะนำวิธีเลือกร้านขายอุปกรณ์ทำขนมว่าต้องมีปัจจัยอะไรบ้างเพื่อให้ได้อุปกรณ์ที่ถูกใจมากที่สุด
1. เลือกร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ที่มีอุปกรณ์หลากหลายประเภท
ปัจจัยแรกการเลือกว่าจะซื้ออุปกรณ์ทำขนมร้านค้าไหนดี ต้องคำนึงประเภทของเบเกอรี่ที่จะทำ เพราะอุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมมีหลากหลายประเภท เช่น เตาอบ เครื่องผสมแป้ง เครื่องตีครีม ช้อนตวง พิมพ์อบ กระดาษรองอบ หรืออุปกรณ์ตกแต่ง ฯลฯ ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ที่ดีควรจะต้องมีอุปกรณ์ทำขนมให้เลือกหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอุปกรณ์เบเกอรี่พื้นฐาน
2. เลือกร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ที่มีสินค้าคุณภาพดี เพื่อความปลอดภัย
นอกจากจะเลือกร้านที่อุปกรณ์ครบวงจรแล้ว ยังต้องเลือกด้วยว่าร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่จะต้องขายอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ ทนทาน ปลอดภัยตามมาตรฐานของ มอก. โดยอุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมนั้นจะไม่ทิ้งสารตกค้างหรือมีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ถ้าเป็นวัตถุดิบจะต้องผ่านมาตรฐาน อย. เพื่อความปลอดภัยต่อการรับประทาน
3. เลือกร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ที่มีสินค้าทั้งขายปลีกและขายส่ง
อีกสิ่งหนึ่งที่จำเป็นต่อการตัดสินใจว่าจะเลือกซื้ออุปกรณ์กับร้านไหนดี ควรเลือกร้านขายอุปกรณ์ทำขนม ที่ขายวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งแบบขายปลีกและขายส่ง เพื่อให้คุณสามารถซื้อตามปริมาณที่ต้องการได้ สำหรับมือใหม่หัดทำขนมอาจจะต้องการซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ปริมาณน้อย แต่ถ้าเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ก็ต้องใช้วัตถุดิบในปริมาณมาก หากซื้อกับร้านขายส่งก็จะขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ราคาถูก ดังนั้น แนะนำให้เลือกร้านที่ขายปลีกและขายส่ง เพื่อวันหนึ่งเราจะเปิดร้านก็จะได้สั่งซื้อสินค้าร้านนั้นได้เลย
4. ความสะดวกในการซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์การทำเบเกอรี่
แนะนำให้เลือกซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่กับร้านค้าที่อยู่ใกล้บ้าน เพราะจะได้เดินทางสะดวก ประหยัดค่าขนส่ง และช่วยลดต้นทุนในการทำขนมได้ด้วย หรือจะเลือกสั่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ทางออนไลน์ ก็แนะนำให้ร้านที่มีเป็น Shopee Mall เพื่อความมั่นใจว่าสินค้าทุกชิ้นเป็นของแท้ และมีคุณภาพดี หรือเลือกร้านที่คนรีวิวเยอะ ๆ ก็ได้เช่นกัน
แนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee สินค้าดีมีคุณภาพ ราคาสุดคุ้ม
เมื่อรู้ข้อมูลกันแล้วว่าอุปกรณ์เบเกอรี่เบื้องต้นจะต้องมีอะไรบ้าง รวมถึงวิธีเลือกร้านค้าในการซื้อของทำเบเกอรี่ควรพิจารณาปัจจัยอะไรบ้าง คราวนี้ก็ได้เวลาช้อปวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่กันแล้ว ซึ่งเราจะแนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee จะมีร้านค้าไหน และแต่ละร้านขายสินค้าอะไรบ้าง ตามเราไปช้อปกันเลย
1. Walfos
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee ร้านแรกที่เราอยากแนะนำให้สำหรับมือใหม่ที่หัดทำขนมคือร้าน Walfos ซึ่งเป็นร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่และเครื่องครัวซิลิโคนเกรด BPA ที่ปลอดสารพิษและมีคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังมีใบรับรอง SGS และ FDA ที่การันตีความเชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์เบเกอรี่และเครื่องครัวทุกประเภท เพื่อจะแสดงให้เห็นว่าสินค้าต่าง ๆ ที่มีคุณภาพสูง ทนทานสามารถทนความร้อนและความเย็นได้ ยังมีความยืดหยุ่น และใช้นำมาประกอบอาหารหรือทำเบเกอรี่ได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ภายในร้านยังมีสินค้าให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น แม่พิมพ์เค้ก เสื่ออบขนม แปรงขนม ไม้พาย ตะกร้อตีไข่ หรือแผ่นนวดแป้งซิลิโคน เป็นต้น ถ้าใครที่ชอบทำเค้กหรือขนมประเภทอบ แนะนำให้มาเลือกซื้ออุปกรณ์ที่ร้านนี้ได้เลย
2. CHEFMADE
มาต่อกันที่ร้าน CHEFMADE เป็นอีกร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee ที่อยากแนะนำให้สำหรับคนทำขนม ซึ่งร้านนี้เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องครัวมืออาชีพและอุปกรณ์ทำขนมครบครัน โดยเฉพาะแม่พิมพ์ระดับไฮเอนด์ มีแม่พิมพ์ให้เลือกหลากหลายรูปทรง มีตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ มาพร้อมกับแม่พิมพ์ที่ลวดลายน่ารัก ๆ เหมาะสำหรับทำขนมทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นการอบเค้ก การอบคุกกี้ การอบขนมปัง หรือการอบมัฟฟิน ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ทำขนมอื่น ๆ เช่น เสื่อซิลิโคน หม้อสแตนเลส ไม้พายซิลิโคน นาฬิกาจับเวลา รวมถึงยังมีอุปกรณ์อีกมากมาย ใครอยากได้แม่พิมพ์ทำขนมลวดลายน่ารัก ๆ ราคาไม่แพง แนะนำร้านนี้เลย
3. GEFU
ใครกำลังมองหาอุปกรณ์ทำขนมสแตนเลสคุณภาพดี เราแนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee เป็นร้าน GEFU แบรนด์เครื่องครัวที่ส่งตรงจากประเทศเยอรมัน โดยจะเน้นผลิตอุปกรณ์เครื่องครัวสแตนเลสคุณภาพสูง อุปกรณ์ทุกชิ้นมีความทนทาน สามารถใช้งานได้นาน แถมยังมีอุปกรณ์ทำขนมให้เลือกหลากหลายประเภท เช่น แม่พิมพ์สำหรับอบขนม ถ้วยตวงผสม ลูกกลิ้งนวดแป้ง ที่วัดอุณหภูมิสำหรับอบขนม ชุดถุงบีบครีม และอุปกรณ์อื่น ๆ อีกมากมาย ถ้าอยากได้อุปกรณ์ทำขนมที่เป็นสแตนเลสคุณภาพดี ราคาย่อมเยา แนะนำให้ซื้อร้านนี้เลย
4. KitchenWorld
หากคุณอยากจะเปิดร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ อยากจะได้วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำขนม แนะนำให้เลือกมาช้อปที่ร้าน KitchenWorld แหล่งรวมส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ทุกประเภท พร้อมด้วยอุปกรณ์เบเกอร์ที่มีให้เลือกมากมาย หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น แม่พิมพ์อบขนม พายซิลิโคน เครื่องผสมอาหาร เครื่องปั่นแบบมือถือ เครื่องผสมแป้ง สปาตูล่า เนยครัวซองต์ เนยครีมชีส ช็อกโกแลต น้ำตาลและฟองดอง ธัญพืชต่าง ๆ เป็นต้น ซึ่งเป็นร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ที่มีสินค้าครบวงจร
5. Verasu
ใครต้องการทำขนมขายเป็นอาชีพอยากได้อุปกรณ์คุณภาพดี แนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee เป็นร้าน Verasu เป็นผู้นำเข้าและขายเครื่องใช้ภายในบ้านคุณภาพสูงทั่วโลก มีเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ในการทำเบเกอรี่มากมายหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น เตาอบเบเกอรี่ เครื่องทำขนมปัง เครื่องอบวาฟเฟิล เครื่องทำน้ำแข็งไส ถ้วยตวง ชุดช้อนตวง ลวดแบ่งเค้ก แปรงซิลิโคน และตะแกรงพักขนม ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบในการทำขนมต่าง ๆ เช่น แป้งแพนเค้ก แป้งวาฟเฟิลและโดนัท เป็นต้น ใครกำลังมองหาเครื่องใช้ไฟฟ้าในการทำเบเกอรี่ที่คุณภาพดี ลองเข้ามาเลือกช้อปสินค้าจากร้านนี้ได้เลย
6. BakeryLand
สำหรับคนที่อยากทำขนมชั้นหรือทำวุ้นขาย ต้องการมองหาพิมพ์ซิลิโคน คุณภาพดี แนะนำร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ BakeryLand ซึ่งเป็นร้านขายพิมพ์ซิลิโคนโดยเฉพาะ จะมีพิมพ์ให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งพิมพ์สี่เหลี่ยม พิมพ์สามเหลี่ยม พิมพ์รูปทรงขนมไข่ และพิมพ์รูปทรงต่าง ๆ โดยพิมพ์ซิลิโคนทุกประเภท สามารถแช่แข็งได้ถึง -40° และเข้าตู้อบได้ถึง +280° อีกด้วย นอกจากนี้ก็ยังมีวัตถุดิบเบเกอรี่ให้เลือกมากมายสำหรับมือใหม่ที่หัดทำขนมและมืออาชีพ ร้านนี้ยังขายอุปกรณ์ทั้งแบบปลีกและขายส่ง ถ้าซื้อจำนวนมาก ๆ ก็จะได้ในราคาที่ถูกลง ถ้าใครอยากได้พิมพ์ทำขนมคุณภาพดี ราคาไม่แพง แนะนำร้านนี้เลย รับรองว่าไม่ผิดหวัง
7. Paradox Kitchenware
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่อีกร้านใน Shopee ที่อยากจะแนะนำให้กับมือใหม่ที่กำลังมองอุปกรณ์ทำขนมคุณภาพดี ราคาย่อมเยา มีสินค้าให้เลือกหลากหลาย ต้องที่ร้านParadox Kitchenware ซึ่งเป็นร้านจำหน่ายเครื่องครัวและอุปกรณ์ทำขนมคุณภาพดี ที่ช่วยทำให้การทำขนมของคุณเป็นเรื่องง่ายและสนุกมากยิ่งขึ้น ภายในร้านจะมีอุปกรณ์ทำขนมมากมาย ทั้งพิมพ์อบขนมกลม หรือพิมพ์อบขนมปัง ซึ่งด้านในพิมพ์จะเป็นเทฟลอน ช่วยให้ขนมไม่ติดถาดอบ ที่ร่อนเเป้ง ถาดอบพิซซ่า เครื่องชั่งสำหรับทำขนม ช้อนตวง และชุดที่บีบครีมซิลิโคน เหมาะมากสำหรับใครอยากทำเบเกอรี่ขายเป็นอาชีพ
8. WEPLUS BAKERY
ใครที่กำลังมองหาร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ราคาถูก มีอุปกรณ์เบเกอรี่ วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ครบวงจร และราคาไม่แพง แนะนำให้เลือกมาช้อปกันที่ร้าน WEPLUS BAKERY แหล่งขายอุปกรณ์เบเกอรี่หลากหลายประเภท มีตั้งแต่อุปกรณ์สำหรับการชั่งและตวง อุปกรณ์สำหรับการอบ อุปกรณ์สำหรับผสม อุปกรณ์การตกแต่งในการทำขนมหรือเบเกอรี่ และวัตถุดิบเบเกอรี่ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น แป้งชนิดต่าง ๆ ยีสต์ ผงฟู ช็อกโกแลต โกโก้ ผงวุ้น มีกลิ่นผสมอาหาร มายองเนส เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบในการทำขนมไทย ซึ่งจุดเด่นร้านนี้คือจะมีอุปกรณ์และวัตถุดิบในการทำขนมไทยและเบเกอรี่ครบวงจรจริง ๆ
9. Thai DIY Cupcake
สำหรับร้าน Thai DIY Cupcake เป็นอีกหนึ่งร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ราคาถูก มีสินค้าให้หลากหลายประเภท เริ่มตั้งแต่วัตถุดิบในการทำขนม ไม่ว่าจะเป็นแป้งเค้กกล้วยหอม แป้งบัตเตอร์เค้ก ผงโกโก้ ครีมออฟทาทาร์ อัลมอนด์ ไส้ขนมคัสตาร์ดใบเตย เนยขาว พร้อมด้วยอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ เช่น พิมพ์เค้กอลูมิเนียมตะแกรง กระชอน ร่อนแป้ง แม่พิมพ์ซิลิโคน แม่พิมพ์คุกกี้ พิมพ์เค้ก กล่องเค้ก กล่องใส่คัพเค้ก ถุงพลาสติกใส่ขนม มีดตัดแป้งโดว์ ที่ปั๊มพิมพ์ลาย นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์กาแฟและอุปกรณ์ทำครัว หากมือใหม่ที่ต้องการวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่จะเปิดร้านคาแฟ่ที่มีทั้งกาแฟและเบเกอรี่ แนะนำให้มาช้อปร้านนี้เลย สินค้าครบวงจรในที่เดียว
10. Baker Street
สุดท้ายร้านที่อยากแนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee สำหรับคนทำ SME หรือมือใหม่หัดทำขนมที่คุณสามารถเข้ามาเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์ทำขนมแบบครบวงจร ต้องร้านนี้ Baker Street เป็นร้านจำหน่ายอุปกรณ์และวัตถุดิบเบเกอรี่ที่เปิดกิจการมานานหลายปี ได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี พร้อมอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ ทนต่อการใช้งาน สามารถทนได้ทั้งความร้อนและความเย็น ภายในร้านจะมีสินค้าตั้งแต่สำหรับการชั่งและตวง อุปกรณ์สำหรับการอบ อุปกรณ์สำหรับผสมขนม อุปกรณ์การตกแต่งในการทำขนมหรือเบเกอรี่ วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ และบรรจุภัณฑ์สำหรับใส่ขนมหรือเบเกอรี่ให้คุณพร้อมขายได้เลย ไม่ว่าคุณอยากจะทำขนมอะไรก็สามารถหาวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ที่นี่ได้เลย
จบลงสำหรับการแนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ใน Shopee ที่เราได้คัดเลือกนำมาฝากกันในบทความนี้ จริง ๆ แล้วใน Shopee ยังมีอีกหลายร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ให้เลือกมากมาย สำหรับใครที่อ่านจบแล้วเริ่มอยากที่จะทำเบเกอรี่แล้ว มาช้อปสินค้ากันได้เลยไม่ว่าจะเป็น เตาอบขนม เครื่องผสมอาหาร เครื่องชั่งดิจิตอล หรืออื่น ๆ สามารถเข้ามาเลือกช้อปกับ Shopee มีวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ให้เลือกมากมาย พร้อมโปรโมชั่นราคาที่ถูกสุด ๆ หรือใครอยากจะได้สูตรในการทำขนมและอาหาร เช่น วิธีทำเนยถั่วแบบง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด หรือวิธีทำซุปกิมจิ หรือสูตรเกี๊ยวซ่า สามารถติดตามอ่านที่ Shopee Blog มีบทความสาระน่ารู้มากมาย
