Shopee Blog | โลกแห่งไลฟ์สไตล์และ Insight แห่งการช้อปออนไลน์
  • Login
No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • Fashion & Trends
      • Men’s Fashion
      • Women’s Fashion
    • Health & Beauty
  • Lifestyle
    • เมนูอาหาร ของว่างและเครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
      • ซีรีส์
    • Pets
    • Health
    • Sports
    • Tricks & Tips
    • Belief & Horoscope
    • Public Holidays
  • Tech & Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • Games
  • Travel
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
  • Moms & Kids
  • Life at Home
  • Self Improvement
  • Shopee Update
    • ศูนย์การเรียนรู้ผู้ขาย
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
      • รีวิวสินค้า
  • SHOP
Shopee Blog | Shopee Thailand เนื้อหาสาระไลฟ์สไตล์ครบครัน พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ทุกวัน
No Result
View All Result
Home Foods & Beverages

รวมไอเดียเมนูกุ้งอบเนย เจาะลึกวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมที่ใครก็ต้องตกหลุมรัก

Shopee Thailand by Shopee Thailand
July 7, 2021
in Foods & Beverages
Reading Time: 4 mins read
0
กุ้งอบเนย

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

0
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare in Line

วันนี้ขออนุญาตพาทุกคนเข้าครัว ทำอาหารเมนูกุ้งง่าย ๆ แต่รสชาติสุดปัง ใครได้ลิ้มรส รับรองไม่วางช้อนแน่นอน และเมนูแสนอร่อยในวันนี้ก็คือ กุ้งอบเนย สำหรับใครอยู่บ้าน กำลังหาอะไรทำ เมนูนี้ถือเป็นอีกเมนูที่ทำง่าย แต่รสชาติระดับมิชิลิน เพราะได้วัตถุดิบคุณภาพอย่างกุ้งมาประกอบอาหาร ความสดของกุ้งจะช่วยชูรสชาติของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น การเลือกซื้อกุ้งจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก ๆ โดยวิธีเลือกซื้อกุ้งที่สดใหม่นั้น เราต้องเลือกที่หัวติดแน่นกับลำตัว กุ้งที่สดหัวจะไม่เป็นสีดำ ตากุ้งและลำตัวจะต้องใส เมื่อใช้นิ้วกดที่ตัวกุ้งจะไม่นุ่มเละ ส่วนหัวลำตัวและหางจะต้องติดกัน และที่สำคัญเลยคือกุ้งที่สดใหม่จะต้องมีกลิ่นคาวของกุ้ง

บทความเมนูกุ้งอื่นๆ ที่น่าสนใจ :

  • รวมสูตรอาหาร 10 เมนูกุ้ง ทำง่าย ๆ อร่อยเด็ดทั้งไทยและเทศ
  • สูตรลับ “กุ้งอบวุ้นเส้น” 5 ขั้นตอนสุดง่าย ที่ใคร ๆ ก็ทำได้
  • รวมไอเดียเมนูกุ้งอบเนย เจาะลึกวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมที่ใครก็ต้องตกหลุมรัก

หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้

  • เมนูกุ้งอบเนย รสชาติสุดนัว หอมกลิ่นเนยทำไม่อยากอย่างที่คิด
    • 1. กุ้งมังกรอบเนย
    • 2. กุ้งอบเนยกระเทียม
    • 3. กุ้งอบเกลือเนย
    • 4. กุ้งอบเนยกระทะ

เมนูกุ้งอบเนย รสชาติสุดนัว หอมกลิ่นเนยทำไม่อยากอย่างที่คิด

1. กุ้งมังกรอบเนย

กุ้งมังกรอบเนย
Credit : greenlifeplusmag.com

เมนูกุ้งมังกรอบเนยแสนอร่อยที่มือใหม่ทำได้ ง่ายนิดเดียว เนื้อกุ้งเด้งกรุบ หอมเนยสดและพริกไทย ละมุนลิ้นสุด ๆ เป็นเมนูกุ้งอบเนยที่ไม่ต้องปรุงรสอะไรมากมายก็อร่อยได้ด้วยตัวมันเอง แถมรสชาติถูกอกถูกใจทุกวัย ด้วยตัววัตถุดิบหลักอย่างกุ้งมังกรที่ชูรสชาติมาได้อย่างโดดเด่น ผสมกับความนุ่มลิ้นจากเนย แถมสามารถทำเองที่บ้านแบบสะดวกสุด ๆ

ส่วนประกอบ 

  • กุ้งมังกร   
  • เนยสด ชนิดเค็ม 50 กรัม
  • กระเทียมจีบกลีบใหญ่สับละเอียด 2  ช้อนโต๊ะ  
  • เกลือสมุทรป่น ¼  ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่นละเอียด ⅛  ช้อนชา
  • พาสเล่ย์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • มอสเซอเรล่าชีสขูดเป็นเส้น 60 กรัม

วิธีการทำกุ้งมังกรอบเนย

  1. ล้างกุ้งให้สะอาดแล้ว และตัดเข้าไปที่กลางตัวกุ้งตั้งแต่คอไปถึงหาง และจรดหัวกุ้ง ใช้มีดช่วยผ่าเพื่อให้กุ้งแบะออก
  2. ทำส่วนผสมของเนยกระเทียม โดยผสมเนย กระเทียม พาร์สลีย์ให้เข้ากัน
  3. ทาส่วนผสมเมื้อกี้ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยชีสเล็กน้อย เสร็จแล้วเอาไปอบจนสุก ประมาณ 3-5 นาที มีกลิ่นเนยกระเทียมบาง  ๆ และชีสเยิ้ม มันกุ้งก็สุกกำลังอร่อย ไม่นิ่มไป ไม่แข็งไป ยกจัดใส่จานเสิร์ฟได้เลย

2. กุ้งอบเนยกระเทียม

กุ้งอบเนยกระเทียม
Credit : cpbrandsite.com

เผยเคล็ดลับก้นครัวในการทำกุ้งอบเนยกระเทียม ตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ รับรองฟินแบบหยุดไม่อยู่กับกุ้งโตเต็มคำ ทั้งฟินทั้งว้าวเลย แถมทำง่ายไม่ยาก เหมือนจะยากแต่ไม่ยาก ใช้เวลาทำไม่ถึง 10 นาที ก็ได้อาหารจานเด็ดจานนี้ คนไทยกินได้ คนต่างชาติกินสบาย เพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ถูกปากทุกเพศทุกวัย

ส่วนประกอบ

  • กุ้งสดไว้หาง  200 กรัม
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่สดเด็ดหยาบ 3 ช่อ
  • เลมอนหั่นแว่น 5-6 แว่น
  • พาร์สลีย์หั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยสดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

วิธีการทำกุ้งอบเนยกระเทียม

  1. เริ่มจากนำกุ้งมาล้างทำความสะอาด ผ่าหลังกุ้ง 
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกด้วยไฟกลาง จากนั้นเจียวกระเทียมกลีบใหญ่ พริกชี้ฟ้า และโรสแมรี่สด จนได้กลิ่นหอม 
  3. ใส่เนยลงผัดพอเข้ากัน ตามด้วยกุ้งและเลมอน ผัดกุ้งเบา ๆ ไม่ให้เนื้อกุ้งช้ำหรือเละ พยายามอย่าผัดนานเกิน เพราะจะทำให้เนื้อกุ้งหยาบและแข็ง 
  4. ปิดฝาอบสักพัก ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที 
  5. จากนั้นเปิดฝากระทะออก พร้อมกับกลิ่นเนยหอม  ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 
  6. ใส่พาร์สลีย์หั่นหยาบลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน

3. กุ้งอบเกลือเนย

กุ้งอบเกลือเนย
Credit : ฟาร์มสมใจซีฟู้ดส์

ไปร้านอาหารทะเลเมื่อไหร่ก็พลาดไม่ได้เลยกับเมนูนี้ “กุ้งอบเกลือเนย” เป็นต้องสั่งทุกรอบ ยิ่งถ้าคนชอบกินกุ้ง รับรองไม่มีพลาด ด้วยรสชาติความหวานของเนื้อกุ้งอันนุ่มนิ่ม ถูกชูรสชาติด้วยความเค็มนิด ๆ ของเกลือ ตัดด้วยกลิ่นหอมจากเนย จิ้มกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด มีต้องตาลุกวาว แค่คิดก็น้ำลายไหล ส่วนวัตถุดิบก็หาง่ายสุด ๆ เพียงเปิดตู้เย็นที่บ้านก็สามารถรังสรรค์ได้เป็นเมนูกุ้งอบเกลือเนยแล้ว  ถ้าพร้อมแล้วสวมผ้ากันเปื้อนและหยิบอุปกรณ์เข้าครัวกันเลย! 

ส่วนประกอบ

  • กุ้ง ครึ่งโล
  • เนย 1ช้อนโต๊ะ
  • เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า

วิธีการทำกุ้งอบเกลือเนย

  1. ล้างกุ้ง ใช้กรรไกรตัดหนวดออก ตัดหางส่วนบนที่แหลม ตัดขา
  2. ตั้งกะทะใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลายก็ใส่เกลือ คนให้ทั่ว
  3. ใส่กุ้งที่เราเตรียมไว้ เติมน้ำเปล่า พอคลุกคลิก ไม่ต้องเยอะ แล้วปิดฝารอสักครู่
  4. เปิดฝาพลิกกุ้งด้านบนลง ปิดฝาอีก พอกุ้งสุก ตักกุ้งใส่จาน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดกินแซ่บยาว ๆ 

4. กุ้งอบเนยกระทะ

กุ้งอบเนยกระทะ
Credit : paapaii.com

 เอาใจคอคนรักกุ้งกับเมนูสุดว้าว ที่ไม่น่าเบื่อ มาพร้อมสีสันน่าทาน กับเมนู “กุ้งอบเนยกระทะ” ขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก เหมาะกับมือใหม่หัดเข้าครัว รับรองคนรักกุ้งต้องติดใจแบบหยุดไม่อยู่แน่นอน ความกลมกล่อมกำลังดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ มันเลิศ ผลลัพธ์ออกมาน่าทานแบบนี้ ทานนอกบ้าน คงหลายบาทน่าดู แต่ทำทานเองที่บ้าน สะดวกแถมเลือกกุ้งสดตัวโตได้ตามใจชอบ

ส่วนประกอบ

  • กุ้ง 400 กรัม
  • กระเทียม 3 – 4 กลีบ
  • รากผักชี 1-2 ต้น
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำตาล ½ ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา
  • พริกไทย เล็กน้อย (ตามความชอบ)
  • ผักชีไว้โรย

วิธีการทำกุ้งอบเนยกระทะ

  1. ทำความสะอาดกุ้งทั้งหมด จากนั้นใช้มีดผ่าหลัง ดึงเส้นสีดำออก สามารถแกะเปลือกกุ้งออกก่อนได้เลย เพื่อตอนกินจะได้สะดวก
  2. ตำพริกไทย กระเทียม รากผักชี เกลือ ให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย ตามด้วยเนยลงไป
  4. พอเนยเริ่มละลาย ตามด้วยกระเทียมสับ พริกไทย รากผักชีที่ตำไว้แล้วลงไปผัด
  5. ใส่กุ้งทะเล โรยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย ซอสปรุงรส คนให้เข้ากันแล้วปิดฝา
  6. ผัดให้สุกทั้งสองด้าน พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีส้ม เปิดฝาแล้วผัดคลุก ๆ เนยกระเทียมให้ทั่ว
  7. โรยผักชี ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดได้เลย

คนรักอาหารทะเลมีต้องร้องว้าวแล้วจังหวะนี้ ด้วยสารพัดเมนูอาหารจากวัตถุดิบหลักย่างเดียวคือ กุ้ง ไม่อยากจะเชื่อว่าจะรังสรรค์เมนูกุ้งอบเนยได้เยอะแยะมากมายขนาดนี้ วัตถุดิบคุณภาพแบบนี้ เพียงแค่ทำอย่างถูกกรรมวิธี ก็อร่อยได้แบบไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย อย่าลืมจนทริคแล้วไปทำตามกัน!

เมนูอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ

เมนูหมู วิธีทําไดฟูกุ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูข้าวโอ๊ต
ต้มจับฉ่ายสูตรโบราณ วิธีทําไข่พะโล้หมูสามชั้น เมนูปลานิล กุ้งอบวุ้นเส้น วิธีทํา เมนูขนมปัง
เมนูหมูสับ ผัดผักกาดขาวใส่ไข่ เมนูปลากระพง กุ้งอบเนย เมนูมันฝรั่ง
เมนูต้มจืด ต้มไข่กี่นาที เมนูปลาสวาย อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ เมนูอาหารฝรั่งง่ายๆ
วิธีหมักหมูให้นุ่ม ยําไข่ต้ม เมนูปลาดุก อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูฟักทอง
Tags: เมนู กุ้ง
ShareTweetShareShare
Previous Post

เมนูกุ้งแม่น้ำวัตถุดิบเลิศรส กับเมนูทำง่าย รสชาติดี ใครทำก็อร่อย

Next Post

รวมสูตร 10 เมนูหมูสับ มื้ออาหารหมู ๆ ที่ทำง่ายพร้อมเสิร์ฟ

Related Posts

อาหารแก้ร้อนใน
Foods & Beverages

6 เมนู อาหารแก้ร้อนใน ดับร้อนให้ร่างกาย ทางลัดช่วยรักษาแผลในปาก

by Friend
May 6, 2022
56
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว
Foods & Beverages

11 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว สุดยอดเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีสารอาหารมากมาย

by Adgima Thanagornvit
May 6, 2022
3.2k
วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก
Foods & Beverages

วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยที่อร่อยติดอันดับโลก

by Volatile
April 18, 2022
2.4k
สูตรม็อกเทล
Foods & Beverages

สูตรม็อกเทล เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ดื่มแก้กระหายและยังได้ประโยชน์

by Kwanhatai Upapong
April 12, 2022
98
รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน
Foods & Beverages

รวมเมนูของหวานเย็น ๆ ทำเองง่าย ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน

by Shopee Thailand
March 3, 2022
311
ข้าวแช่
Foods & Beverages

ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง เมนูคลายร้อนกับขั้นตอนการทำแบบโบราณ

by Shopee Thailand
February 14, 2022
201
วิธีทําไอศครีม
Cooking Tips

ดับร้อนแบบดีต่อใจด้วยวิธีทําไอศครีมง่าย ๆ ใช้แค่เครื่องปั่นเท่านั้น!

by Shopee Thailand
May 17, 2022
122
วิธีทำบิงซู
Foods & Beverages

ฟินรับหน้าร้อน! พร้อมแปะวิธีทำบิงซู สูตรโฮมเมด ที่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!

by Shopee Thailand
February 14, 2022
226
Next Post
เมนูหมูสับ

รวมสูตร 10 เมนูหมูสับ มื้ออาหารหมู ๆ ที่ทำง่ายพร้อมเสิร์ฟ

เมนูปลานิล

10 เมนูปลานิล ได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน พร้อมวิธีทำหลากหลายเมนู

เมนูผัด

ไอเดียเมนูผัดหลากสไตล์ ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยติดใจ ไม่มีเบื่อ

ABOUT SHOPEE BLOG

เปิดประตูสู่ความรู้ใหม่ ๆ กับ Shopee Blog ที่ที่รวบรวมสาระและความรู้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ แฟชั่น ความงาม อาหาร หรือท่องเที่ยว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการหาความรู้และต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ ๆ บล็อกของ Shopee สามารถตอบโจทย์ให้คุณได้ Shopee Blog อัปเดตบทความทุกวัน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ บนโลกใบนี้ได้อย่างต่อเนื่อง เราพร้อมเสิร์ฟสาระดี ๆ ให้คุณอ่านได้ทุกที่ ทุกเวลา

SHARE SHOPEE BLOG TO YOUR FRIEND

Shopee FacebookShopee TwitterShopee YoutubeShopee Instagram

DOWNLOAD SHOPEE APP HERE!

Shopee on Google Play StoreShopee on APP Store

ช้อปสินค้าหลากหลายทุกหมวดหมู่กับ Shopee!

  • วิตามินดี
  • ของขวัญปีใหม่
  • ซิมเทพ
  • ทานาคา
  • มาร์คหน้าลดสิว
  • แมกนีเซียม
  • เคราติน
  • สบู่ผิวขาว
  • ครีมลดสิวเสี้ยน
  • GTA
  • Shopee Supermarket
  • ข้าวไรซ์เบอรี่
  • ผ้าอนามัย
  • สครับผิวขาว
  • ของชำร่วยงานแต่ง
  • Kate Spade
  • แคลเซียม
  • คอลลาเจน
  • กาแฟดริป
  • Harman kardon
  • โต๊ะหินอ่อน
  • น้ำวิตามิน
  • น้ำยาบ้วนปาก
  • ครีมเซเว่น
  • เบอร์มงคล
  • เมนูอาหาร
  • น้ำตาเทียม
  • ครีมนวดผม

Shopee Thailand / Shopee 9.9 Contest / Career at Shopee

© 2020 Shopee (Thailand)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • แฟชั่น-ความงาม
    • Fashion & Trends
      • Men’s Fashion
      • Women’s Fashion
    • Health & Beauty
  • Lifestyle
    • เมนูอาหาร ของว่างและเครื่องดื่ม
    • หนัง/ซีรีส์/หนังสือ/ดนตรี
      • ซีรีส์
    • Pets
    • Health
    • Sports
    • Tricks & Tips
    • Belief & Horoscope
    • Public Holidays
  • Tech & Gadgets
    • อิเล็กทรอนิกส์
    • รถ-อุปกรณ์ตกแต่ง
    • Games
  • Travel
    • Travel in Thailand
    • Oversea Travel
  • Moms & Kids
  • Life at Home
  • Self Improvement
  • Shopee Update
    • ศูนย์การเรียนรู้ผู้ขาย
    • #LIFEATSHOPEE
    • Upcoming events
    • Partnership
    • Seller Highlights
    • Success Seller
    • Shopping Tips
      • รีวิวสินค้า
  • SHOP

© 2020 Shopee Thailand

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In