วิธีทำน้ำสลัดนั้นไม่ยากอย่างที่คุณคิด อยากเปลี่ยนเป็นสายเฮลท์ตี้อยากกินเมนูอาหารสลัดแบบที่น้ำสลัดไม่ซ้ำกัน ต้องลองมาดูสูตรน้ำสลัดที่เราจะนำมาเสนอคุณในวันนี้ สูตรไหนที่อยากลองทำ สามารถจดสูตรตามได้ รับรองว่าจะมีน้ำสลัดกินแบบไม่เบื่อเลยทีเดียว
เมนูผักอื่นๆที่น่าสนใจ :
- วิธีทำน้ำสลัด 5 สูตรน้ำสลัด ทำง่าย ๆ ให้เมนูสลัดของคุณไม่จำเจอีกต่อไป
- รวมสูตร 6 เมนูหน่อไม้ วัตถุดิบหาง่าย ราคาถูก ใครทำก็อร่อย
- 5 เมนูผักบุ้ง ช่วยบำรุงสายตา ทานง่ายเหมาะกับสายสุขภาพพร้อมวิธีทำ
- ผักสลัดมีอะไรบ้าง มารู้จักชนิดของผักสลัด ว่ามีชื่อเรียกและมีประโยชน์อย่างไร
- รวมสูตร 4 เมนูกะหล่ำปลีทานง่าย เปลี่ยนเมนูผักให้ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป
- หลากไอเดียปรุงเมนูสะตอพร้อมสูตรอาหารรสนัวกลิ่นยั่วถูกใจ
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
วิธีทำน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำ ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี
มาเรียนรู้วิธีทำน้ำสลัดกันหน่อยดีกว่า ใครเป็นสายเฮลท์ตี้จะต้องถูกใจสิ่งนี้แน่นอน เพราะเรารวมสูตรน้ำสลัดมาให้คุณแล้ว อย่ารอช้าตามไปเข้าครัวทำน้ำสลัดกันเลย
น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
สำหรับคนที่ไม่ชอบกินน้ำสลัดแบบครีม น้ำสลัดงาดำญี่ปุ่นเป็นอีกคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ อร่อยแถมแคลอรี่ไม่เยอะอีกด้วย ซึ่งสูตรน้ำสลัดนี้ทำไม่ยากเลยแค่มีส่วนประกอบดังต่อไปนี้
วัตถุดิบ
- งาคั่วบด ตามใจชอบ
- แอปเปิลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- โชยุญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมแอปเปิลไซเดอร์ โชยุญี่ปุ่น น้ำมันงา เกลือ และน้ำตาลทราย ให้เข้ากัน
- ใส่งาขาวคั่วบดผสมลงไป หากใครอยากเพิ่มความมีรสชาติ สามารถผสมวาซาบิลงไปได้
น้ำสลัดโยเกิร์ต
ใครชอบความเปรี้ยวของโยเกิร์ต ลองน้ำสลัดสูตรนี้กันดู เอากินกับสลัดผลไม้บอกเลยว่าเข้ากั๊นเข้ากัน อาจจะเพิ่มความเปรี้ยวหวานได้ตามชอบ วิธีทำน้ำสลัดสูตรนี้ง่ายมาก ๆ จะทำอย่างไร ไปดูกัน
วัตถุดิบ
– โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
– น้ำผึ้ง
-น้ำมะนาว
วิธีทำ
- ผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำผึ้งและน้ำมะนาวให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
- สามารถเปลี่ยนรสชาติโยเกิร์ตได้ตามใจชอบ
น้ำสลัดครีม
วิธีทําน้ำสลัดครีม นั้นไม่ยากอย่างที่คิด และน้ำสลัดครีมเป็นน้ำสลัดที่นิยมทานกันมากที่สุด ใครชอบทานต้องมาลองดูวิธีทําน้ำสลัดครีมหน่อยแล้วว่าทำอย่างไร
วัตถุดิบ
– น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
– ไข่แดง 2 ฟอง
– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก ½ ถ้วย
– เกลือ 1 ช้อนชา
– พริกป่น ½ ช้อนชา
– นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง (มีหรือไม่ก็ได้)
วิธีทําน้ำสลัดครีม
- ตีไข่แดงให้เนียนละเอียดเข้ากัน (สามารถใช้ Hand Mixer ได้)
- เติมน้ำมันและน้ำมะนาว และตีรวมกัน
- ค่อย ๆ เติมเกลือ พริกป่น ปั่นรวมกันจนเนียนละเอียด ชิม และปรุงรสตามใจชอบ
- หากมีมัสตาร์ดสามารถเติมลงไปได้เพื่อเพิ่มสีเหลือน่ากินยิ่งขึ้น
น้ำสลัดซีฟู้ด
เมนูสลัดโรลต้องกินคู่กับน้ำสลัดซีฟู้ดถึงจะอร่อยแซบถึงใจ ครั้งนี้เราแนะนำเป็นสลัดครีมซีฟู้ดเข้มข้น แซมรสชาติด้วยความเปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อม แค่ทำตามวิธีง่าย ๆ ดังนี้
วัตถุดิบ
- มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนูซอย
- ผักชีสับ
วิธีทำ
- นำน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊ป เกลือ พริกขี้หนูซอย ผักชีสับ ใส่ลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
- นำมายองเนสมาผสมกับส่วนผสมก่อนหน้า ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
น้ำสลัดฟักทอง
สูตรนี้เหมาะกับคนที่ทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารเจเป็นอย่างมาก แถมยังได้เบต้าเคโรทีนจากฟักทองไปเต็ม ๆ ใครเบื่อน้ำสลัดแบบเดิม ๆ ลองมาดูวิธีทำน้ำสลัดนี้กันให้ไว
วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทองนึ่ง 1-2 ถ้วยตวง
- นมถั่วเหลือง 1-2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู ½ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- นำเนื้อฟักทองนึ่งมาบดให้พอละเอียด
- จากนั้นให้ใส่เนื้อฟักทอง นมถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ รวมกันใสโถปั่น
- กดปั่นให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วค่อยใส่น้ำมันมะกอกทีละนิด ๆ จนมีลักษณะเป็นครีม
เอาล่ะ! วิธีทำน้ำสลัดแต่ละสูตรนั้นมีขั้นตอนไม่เยอะ แถมยังทำง่ายอีกต่างหาก ใครกินสลัดบ่อย ๆ ลองมาจดสูตรไปลองทำกินกันดู จะทำให้เมนูสลัดของคุณอร่อยได้หลากหลาย และทำให้ไม่เบื่ออีกด้วย
