Food & Drinks

มะพร้าว เป็นพืชยืนต้นที่อยู่ในตระกูลปาล์ม เช่นเดียวกับอินทผาลัม และเป็นพืชที่มีประโยชน์และอยู่กับคนไทยมานาน และรู้จักส่วนต่าง ๆ ของต้นมะพร้าวเป็นอย่างดี จนสามารถนำส่วนต่าง ๆ ของต้นมะพร้าวมาใช้งานได้ โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวจะมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมหวานธรรมชาติหากดื่มเป็นประจำก็จะได้ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวที่ดีต่อร่างกาย อีกทั้งน้ำมะพร้าวยังสามารถจะนำไปทำเป็นส่วนผสมของขนมหวาน เบอเกอรี่ น้ำปั่นหรือนำไปเป็นส่วนผสมของน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพให้ดื่มได้ง่ายขึ้นมีรสชาติอร่อยขึ้นได้อีกด้วย  Shopee บอกต่อ ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว จะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย! ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว...

เครื่องดื่มม็อกเทล ( Mocktail ) คำว่า Mock ภาษาอังกฤษแปลว่า การจำลองหรือการเลียนแบบมาจาก Cocktail โดยคำว่า ม็อกเทล (Mocktail) จะใช้แทนเครื่องดื่มผสมประเภทที่ไม่ใส่แอลกอฮอล์ โดยเกิดจากการรณรงค์ให้ชาวอเมริกันเลิกดื่มเครื่องดื่มที่มีการผสมแอลกอฮอล์ และม็อกเทลถูกบัญญัติขึ้นที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ปี ค.ศ. 1980 จากนักการเมืองชาวอเมริกัน นายวิลเลี่ยม...

ใกล้เดือนเมษายนเข้ามาทุกที กับเมนูฤดูร้อนอย่างข้าวแช่ ที่จะเป็นเมนูช่วยดับร้อน ซึ่งจะเป็นอาหารที่มีความหอม รับประทานแล้วจะรู้สึกเย็นชื่นใจ อีกทั้งวิธีทําข้าวแช่ก็ยังมีความพิถีพิถันในการทำตามแบบฉบับวัฒนธรรมไทย โดยจะหาซื้อได้ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย หากไม่ใช่ช่วงเทศกาลสงกรานต์ และทำไว้เพื่อใช้ในงานบุญและเพื่อใช้ถวายพระ ข้าวแช่ กับประวัติความเป็นมา              ข้าวแช่ เป็นอาหารพื้นบ้านที่คนไทยได้รับวัฒนธรรมมาจากชาวมอญ หรือเรียกว่าเป็นต้นกำเนิดเลยก็ว่าได้ซึ่งภาษามอญจะเรียกว่าเปิงด้าจก์ คำว่าเปิงแปลว่า ข้าว และด้าจก์แปลว่า น้ำ ในสมัยนั้นชาวมอญจะทำข้าวแช่เพื่อใช้ในการสัการะบูชาเทพเจ้าในช่วงเทศกาลสงกรานต์ จนกระทั่งหลังสงครามทำให้คนไทยได้รับวัฒนธรรมมาทำให้สมัยนั้นข้าวแช่ถือว่าเป็นอาหารของชนชั้นสูงและเป็นที่รู้กันว่ารัชกาลที่...

เบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็นวัยเด็ก วัยผู้ใหญ่ หรือไม่ว่าจะวัยไหน ๆ ก็ต้องพากันชอบทานของหวานกันอยู่แล้ว ด้วยความที่ของหวานมีความหอม มีรสชาติที่กลมกล่อม และด้วยน่าตาน่ารับประทานเป็นอะไรที่ดึงดูดสำหรับสายหวานอย่างเรากันแบบสุด ๆ และการที่ขนมจะอร่อย ไม่อร่อยนั้นก็ต้องขึ้นอยู่กับส่วนประกอบว่าดีหรือไม่ โดยเฉพาะเมนูที่กำลังมาแรงในตอนนี้อย่างชีสเค้ก ที่มีเจ้าตัวครีมชีสเป็นส่วนประกอบหลัก  ปัจจุบันครีมชีสได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นสายทำอาหาร หรือจะสายเบเกอรี่ และด้วยความที่ตอนนี้คนส่วนใหญ่หันมาให้ความสนใจกับชีสเค้ก หรือเค้กที่มีส่วนประกอบของครีมชีส ตัวเจ้าครีมชีสก็ยังมีรสชาติที่มีความเค็ม...

ข้าวหอมมะลิ ตั้งชื่อตามดอกมะลิหอมหวาน เป็นข้าวเมล็ดยาวพื้นเมืองของไทยที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกไม้และใบเตย เคล็ดลับในการหุงให้อร่อยและสมบูรณ์แบบคือการได้อัตราส่วนของน้ำต่อข้าวที่เหมาะสม ซึ่งข้าวหอมมะลินั้นก็มีอัตราส่วนในการหุงที่แตกต่างกันไปตามแต่ละยี่ห้อ และข้าวหอมมะลิยี่ห้อไหนอร่อยสุด ที่ผู้คนนิยมกินกันนั้น ใครที่ชอบกินข้าวหอมมะลิ เรามี 10 ยี่ห้อ ข้าวหอมมะลิ ยี่ห้อไหนอร่อยมาแนะนำกัน ข้าวหอมมะลิกับข้าวขาวต่างกันอย่างไร ? Credit : freepik.com...

รามยอน (Ramyeon) ถือเป็นหนึ่งใน Soft Power ของประเทศเกาหลีใต้ที่ประสบความสำเร็จในตลาดโลก ซึ่งมีผู้คนทั่วโลกรู้จัก และอยากลิ้มลองรสชาติจากการที่ได้รับชมภาพยนตร์หรือซีรีส์เกาหลีที่ได้ถ่ายทอดออกมาได้อย่างน่าเอร็ดอร่อย! ปัจจุบันเราสามารถหาซื้อรามยอนเกาหลีหรือมาม่าเกาหลีได้ไม่ยากที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติความอร่อย ใครยังไม่กินอยากจะลองกินบ้างแต่ด้วยความที่มีเยอะทำให้เลือกไม่ถูกเลยว่ามาม่าเกาหลี อันไหนอร่อย หรือรามยอน ยี่ห้อไหนอร่อย วันนี้เราจึงได้คัดสรรมา 10 มาม่าเกาหลี อันไหนอร่อย มาฝากกัน จะมีรสชาติอะไร และยี่ห้อไหนกันบ้าง...

ใครไม่กลัวอ้วน ยังไม่อ้วนหรือว่าชอบกินเมนูทอด ๆ ล่ะก็ มาแล้วเมนูเบคอน อ๊ะ อ๊ะ ไม่ได้มาแนะนำเมนูเบคอนผัดข้าวนะ คราวนี้จะมาแนะนำเมนูเบคอนไมโครเวฟที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เมนูเบคอนไข่ เมนูเบคอนคั่วพริกเกลือ เมนูเบคอนชีส เมนูเบคอนกับข้าวต่าง ๆ และผัดมาม่าเบคอนก็มา รับรองอร่อยจนพุงกางจนต้องไปชดใช้กรรมด้วยการออกกำลังกายแล้วแน่นอน 1. เมนูเบคอนไมโครเวฟ...

อยากกินเมนูผักบุ้งกันไหม? ผักบุ้ง ผักสีเขียวที่สามารถปลูกเองได้ หาซื้อก็ง่ายแถมราคาไม่แพงโดยมาพร้อมคุณทางอาหารและทางยามากมายซึ่งไม่ได้มีดีแค่บำรุงสายตา แต่ยังช่วยบำรุงสมอง หัวใจ ระบบขับถ่าย และโลหิตเพื่อรักษาภาวะโลหิตจาง ทั้งยังส่วนลดน้ำตาลและคลอเรสเตอรอลในเลือดแต่ยังมีส่วนช่วยให้เจริญอาหาร นำมาทำเป็นยาแก้กลากเกลื้อน รวมไปถึงช่วยในการกำจัดสารพิษด้วยสรรพคุณนานับประการนี้จึงเหมาะสำหรับการนำไปประกอบเป็นเมนูผักบุ้งในราคาสุดแสนประหยัดแต่รับประกันถึงความอร่อยที่สามารถทำได้หลากหลายเมนูผักบุ้งซึ่งได้คัดสรรมาฝากทุกคนถึง 5 เมนูพร้อมขั้นตอนและวิธีการทำ ดังนี้ เมนูผักอื่นๆที่น่าสนใจ : วิธีทำน้ำสลัด 5 สูตรน้ำสลัด ทำง่าย...

เห็ดฟาง ถือเป็นเห็ดที่คนไทยนิยมบริโภคมากที่สุดซึ่งมักนิยมนำไปทานโดยการปรุงสุกทั้งต้ม ผัก แกง หรือในเมนูยำต่าง ๆ ที่พบเห็นได้บ่อยครั้งจึงถือเป็นสุดยอดวัตถุดิบที่นำไปปรุงอาหารได้หลากประเภท โดยเห็ดความนั้นเติบโตได้ง่ายตามธรรมชาติซึ่งไม่ต้องผ่านกรรมวิธีการเพาะพันธุ์ที่ใช้สารเคมี หรือยาฆ่าแมลงจึงช่วยผู้บริโภครู้สึกปลอดภัยอีกทั้ง เห็ดฟางยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย อาทิ ลดไข่มันในเลือด แก้ไข้หวัด ลดอาการช้ำใน บำรุงตับ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคโลหิตจางและการอุดตันของไขมันในเส้นเลือดเนื่องจากไม่มีไขมันจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพ เมนูเห็ดอื่นๆ ที่น่าสนใจ :...

สำหรับคนที่คิดไม่ออกว่าวันนี้จะทำเมนูอะไรทานกับที่บ้านดี ทานอาหารไทยทุกวันเริ่มไม่ตื่นเต้นแล้ว อยากเปลี่ยนเป็นอะไรใหม่ๆ แต่จะออกไปทานที่ร้านอาหารก็กังวลเรื่องโควิด-19 วันนี้เราจึงเมนูอาหารฝรั่ง ทั้งเมนูเนื้อ ไก่ และซุป ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากมาฝาก ให้การ Work from home ของเราไม่น่าเบื่ออีกต่อไป กักตัวกันให้เป็นเชฟเมนูอาหารฝรั่งกันไปเลย เมนูอาหารต่างชาติอื่นๆ ที่น่าสนใจ : 6...