ใครที่ชอบกินอาหารที่มีวุ้นเส้นเป็นส่วนประกอบสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น ยำวุ้นเส้นรสแซ่บ, กุ้งอบวุ้นเส้น, สุกี้ร้อน ๆ หรือแกงจืดวุ้นเส้นรสกลมกล่อม แต่พอเข้าครัวตั้งใจทำเมนูวุ้นเส้นให้อร่อย แต่สุดท้ายเส้นกลับเละติดกันเป็นก้อน? ซึ่งไม่รู้ว่าปัญหานี้เกิดจากวุ้นเส้นไม่ดีพอ หรือการทำอาหารของเราไม่ดีเอง! ต้องบอกว่าการทำเมนูอะไรก็ตามที่มีวุ้นเส้นนั้น หัวใจสำคัญของความอร่อย คือ การเลือกใช้ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละง่าย ๆ ซึ่งวันนี้ Shopee จะมาแนะนำ 10 วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม พองตัวกำลังดี ไม่อืดไม่เละ อร่อยถูกปาก ให้เพื่อน ๆ ทุกคน รับรองว่าเมื่ออ่านลิสต์นี้จบ เพื่อน ๆ จะตัดสินใจได้ทันที ว่าแต่จะมีวุ้นเส้นยี่ห้อไหนเหนียวนุ่มกันบ้าง ตามไปดูกันเลย

หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
วุ้นเส้น ทำมาจากอะไร
วุ้นเส้น ส่วนใหญ่มีวัตถุดิบทำมาจาก “ถั่วเขียว” และ “น้ำ” เป็นส่วนผสมหลัก โดยมีกรรมวิธีการผลิตคือการนำเอาเมล็ดถั่วเขียวมาโม่จนกลายเป็นผงจากนั้นจึงนำไปผ่านกระบวนการเพื่อทำให้เกิดการตกตะกอน และคัดเอาเฉพาะส่วนของน้ำแป้งถั่วเขียวมาใช้เพื่อจะผลิตเป็นวุ้นเส้นเป็นการต่อไป โดยจะสกัดจนได้มาซึ่งผงแป้งถั่วเขียวที่เข้มข้นก่อนจะเอามานวดผสมเข้ากับน้ำ แล้วนำมาผ่านกระบวนการกรอง กวน และอบแห้งจนได้ออกมาเป็นวุ้นเส้นสำเร็จรูป แต่อาจจะมีบางยี่ห้อที่ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ เข้ามาบ้าง เช่น แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันฝรั่ง เป็นต้น
วุ้นเส้นกินแล้วอ้วนไหม?
วุ้นเส้น เป็นวัตถุดิบยอดนิยมที่หลายคนเข้าใจผิดว่ากินแล้วไม่อ้วน เพราะวุ้นเส้นจะมีลักษณะใส ๆ เบา ๆ แต่ในความเป็นจริงแล้ว วุ้นเส้นก็มีแคลอรีเช่นเดียวกับอาหารประเภทอื่น ๆ เนื่องจากวุ้นเส้นทำมาจากแป้งถั่วเขียวเป็นหลัก ซึ่งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน วุ้นเส้นดิบ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 350 แคลอรี ถือว่ามีปริมาณแคลอรีสูงพอสมควร แต่เมื่อนำไปต้มหรือปรุงอาหาร วุ้นเส้นก็จะดูดซับน้ำไว้ทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีแคลอรีลดลง ดังนั้น เมื่อถามว่าวุ้นเส้นกินแล้วอ้วนไหม คำตอบคือ ไม่อ้วน หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและเลือกเมนูที่เหมาะสม
ประเภทของวุ้นเส้นแตกต่างกันยังไง
วุ้นเส้นที่เราเห็นขายในท้องตลาดมีด้วยกันหลากหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีวัตถุดิบ และคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป ส่งผลต่อรสสัมผัสและการนำไปใช้ปรุงอาหารที่เหมาะสม ดังนี้
1. วุ้นเส้นจากถั่วเขียว 100%
- วัตถุดิบหลัก : แป้งถั่วเขียว
- ลักษณะโดดเด่น : เส้นจะมีความใสมากที่สุด วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม และมีความยืดหยุ่นสูง ไม่เละง่าย แม้ว่าจะนำไปต้มหรือผัดนาน
- เหมาะกับทำเมนู : ยำวุ้นเส้น, วุ้นเส้นอบ, แกงจืด, สุกี้ หรือเมนูที่ต้องการให้เส้นคงตัวสวยงาม
2. วุ้นเส้นผสม
- วัตถุดิบหลัก : แป้งถั่วเขียวผสมกับแป้งชนิดอื่น เช่น แป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งมันฝรั่ง
- ลักษณะโดดเด่น : เส้นจะมีความเหนียวนุ่มน้อยกว่าวุ้นเส้นจากถั่วเขียว 100% และอาจเละง่ายกว่า
- เหมาะกับทำเมนู : เมนูที่ใช้เวลาปรุงไม่นาน หรือเมนูที่เน้นต้นทุนไม่สูงมาก
3. วุ้นเส้นญี่ปุ่น
- วัตถุดิบหลัก : แป้งมันฝรั่ง หรือแป้งมันสำปะหลัง
- ลักษณะโดดเด่น : เส้นจะบางและสั้นกว่าวุ้นเส้นไทย จะมีความใสคล้ายกัน แต่รสสัมผัสแตกต่างเล็กน้อย
- เหมาะกับทำเมนู : สลัดเย็นสไตล์ญี่ปุ่น หรือใส่ในซุปต่าง ๆ
4. วุ้นเส้นเกาหลี
- วัตถุดิบหลัก : แป้งมันหวาน
- ลักษณะโดดเด่น : เส้นจะมีความหนากว่าวุ้นเส้นทั่วไป มีสีออกเทาอมน้ำตาล มีความเหนียวและเคี้ยวสนุก
- เหมาะกับทำเมนู : อาหารเกาหลีชื่อดังอย่าง “จับแช (Japchae)” หรือนำไปทำซุปกิมจิ
นอกจากนี้ วุ้นเส้น ยังสามารถถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ วุ้นเส้นสด ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้เลยโดยที่ไม่ต้องนำไปแช่น้ำเพื่อทำให้นุ่มก่อนจะไปทำเมนูอาหาร และ วุ้นเส้นอบแห้ง สามารถพบเห็นได้ทั่วไปตามท้องตลาด วิธีนำมาใช้ในการทำอาหารจะต้องนำวุ้นเส้นอบแห้งไปแช่น้ำให้นิ่มพอประมาณ หรือต้มให้คืนรูปก่อนจะนำไปประกอบอาหาร ⠀ ⠀

เคล็ดลับ! การต้มวุ้นเส้นยังไงไม่ให้เละ
การต้มวุ้นเส้นให้เหนียวนุ่มและไม่เละ บอกเลยว่าไม่ใช่เรื่องยาก! เพียงแค่มีเคล็ดลับง่าย ๆ ที่ทำตามได้ไม่กี่ขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นวุ้นเส้นแบบแห้งหรือวุ้นเส้นสดก็สามารถทำให้อร่อยได้เหมือนกัน
1. การเตรียมวุ้นเส้นก่อนต้ม
- วุ้นเส้นสด : สามารถนำไปลวกได้เลย ไม่ต้องแช่น้ำ
- วุ้นเส้นแห้ง : ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำนานเป็นชั่วโมง แค่ล้างผ่านน้ำพอให้เส้นคลายตัวก็พอ
2. เทคนิคการลวกวุ้นเส้น
- ใช้น้ำเดือดจัด : ต้มน้ำให้เดือดจัด ๆ ก่อนที่จะใส่วุ้นเส้นลงไปลวก
- จับเวลา : ลวกวุ้นเส้นในน้ำเดือดเพียงแค่ 1-3 นาที หรือตามคำแนะนำบนซอง และไม่ควรลวกนานจนเกินไป
- น็อกน้ำเย็น : หลังจากลวกเสร็จแล้ว ให้ตักวุ้นเส้นขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัดทันที (อาจจะใช้น้ำแข็งด้วยก็ได้) เพื่อหยุดการสุกของวุ้นเส้น
- สะเด็ดน้ำ : พักวุ้นเส้นให้สะเด็ดน้ำจนแห้งสนิทก่อนที่จะนำไปปรุงอาหาร
3. การเลือกวุ้นเส้น
- เลือกวุ้นเส้นคุณภาพดี : ควรให้เลือกวุ้นเส้นที่ทำจากถั่วเขียว 100% เพราะจะมีคุณสมบัติเหนียวนุ่มและไม่เละง่ายกว่าวุ้นเส้นที่ผสมแป้งชนิดอื่น ๆ
เคล็ดลับง่าย ๆ เพียงแค่นี้จะช่วยให้คุณได้วุ้นเส้นเหนียวนุ่มและสวยน่ากิน ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูยำ ผัด หรือต้ม ก็จะได้เส้นที่ไม่เละติดกันแน่นอน!
วิธีการเลือกวุ้นเส้นเหนียวนุ่มให้อร่อยต้องดูจากอะไร
การเลือกวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละง่าย ถือเป็นเคล็ดลับสำคัญในการทำอาหารที่มีวุ้นเส้นให้อร่อยและดูน่ารับประทาน ซึ่งการเลือกวุ้นเส้นที่เหมาะสมนั้นสามารถดูได้จากหลายปัจจัย ดังนี้
1. เลือกจากวัตถุดิบหลักในการผลิตวุ้นเส้น
สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาในการเลือกซื้อ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม คือให้ดูจากวัตถุดิบที่ใช้ในการทำวุ้นเส้นของแต่ละยี่ห้อจะมีความแตกต่างกัน ซึ่งแต่ละแบบก็จะให้รสชาติและรสสัมผัสที่ต่างกันเล็กน้อย โดยวิธีการเลือกง่าย ๆ คือ เลือกจากวัตถุดิบหลักในการผลิตที่ตอบโจทย์เรามากที่สุด
- วุ้นเส้นที่ผลิตจากถั่วเขียว เป็นวุ้นเส้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยวุ้นเส้นประเภทนี้มีลักษณะของเส้นที่มีขนาดเล็กและค่อนข้างบาง ให้รสสัมผัสที่หนานุ่มกำลังดี และเคี้ยวได้ง่าย ส่วนใหญ่นิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหาร เมนูยำต่าง ๆ เช่น ยำวุ้นเส้นเห็ดหูหนู หรือนำไปต้ม เช่น วุ้นเส้นต้มยำ เป็นต้น
- วุ้นเส้นที่ผลิตจากแป้งชนิดอื่น ๆ เช่น แป้งมันฝรั่ง แป้งมันสำปะหลัง เป็นต้น โดยวุ้นเส้นประเภทนี้มีลักษณะของเส้นที่มีความหนา และให้รสสัมผัสที่หนึบมากกว่า จึงเหมาะมากกว่าหากใช้ในการทำอาหารประเภท ชาบู หรือหม้อไฟต่าง ๆ แต่ทั้งนี้ ต้องระวังอย่าให้น้ำที่ใช้ลวกร้อนเกินไป หรือลวกนานเกินไป เพราะจะทำให้เส้นวุ้นเส้นละลายได้
2. เลือกจากวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร
สิ่งต่อมาที่ต้องการในการเลือกซื้อวุ้นเส้นที่เหนียวนุ่ม คือ ให้ดูจากวัตถุประสงค์ของคุณว่าต้องการซื้อวุ้นเส้นมาทำเมนูอะไร? หากซื้อมาเพื่อทำเมนูยำวุ้นเส้น หรือ เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น แนะนำให้เลือกเป็น วุ้นเส้นที่ผลิตจากถั่วเขียว แต่ถ้าซื้อมาเพื่อทำเมนูชาบูหรืออาหารเกาหลี แนะนำให้เลือกวุ้นเส้นที่ผลิตจากแป้งมันฝรั่งหรือแป้งมันสำปะหลัง เพื่อให้ได้ความเหนียวนุ่มหนึบ และอร่อยมากกว่า
เปรียบเทียบ! 10 วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ยี่ห้อไหนดี
สินค้า/ยี่ห้อ | วัตถุดิบหลัก | จุดเด่น | เหมาะกับใคร |
---|---|---|---|
วุ้นเส้นแห้ง ตรามังกรคู่ | แป้งถั่วเขียวแท้ 100% | เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยทุกเมนู เส้นดัดตรง สะดวกใช้ ไม่ฟอกสี ไม่มีกลูเตน และไม่มีสารเคมีในกระบวนการผลิต | คนที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น และคนรักสุขภาพ |
วุ้นเส้นแห้ง ตราต้นสน | แป้งถั่วเขียวแท้ 100% | เส้นเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ ไม่ขาดง่าย ไม่อืด ไม่เละง่าย และไม่ฟอกสี | คนที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น และคนรักสุขภาพ |
วุ้นเส้น ท่าเรือ | แป้งถั่วเขียวแท้ 100% | เส้นเหนียวหนึบเป็นพิเศษ มีความยืดหยุ่นสูง ไม่ขาดง่าย ไม่อืด และไม่เละง่าย | คนที่วุ้นเส้นคุณภาพดีที่เส้นเหนียวหนึบเป็นพิเศษ ชอบทำเมนูพวกยำวุ้นเส้นและวุ้นเส้นอบ |
วุ้นเส้น ตราเกษตร | แป้งถั่วเขียวแท้ 100% | ตัวเส้นมีความยืดหยุ่นสูง เหนียวนุ่ม ดูดซับน้ำได้ดี ไม่อืด ไม่เละเมื่อทิ้งไว้เป็นเวลานาน | คนที่มีปัญหาสุขภาพและต้องการวุ้นเส้นที่ไม่มีกลูเตน |
วุ้นเส้นแห้ง ตรากิเลนคู่ | แป้งถั่วเขียวแท้ 100% | ไม่มีสารเคมีในกระบวนการผลิต และยังผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี | คนที่ชอบวุ้นเส้นที่มีความนุ่มลื่น ไม่จับตัวเป็นก้อน |
วุ้นเส้นถั่วเขียวแท้ ตราต้นน้ำ | แป้งถั่วเขียวแท้ 100% | วุ้นเส้นเกรดคุณภาพดี เส้นสุกเร็ว ไม่ต้องใช้ความร้อนนาน แถมยังไม่อืด ไม่เละ และปราศจากการฟอกสี | คนที่อยากได้วุ้นเส้นคุณภาพดี ในราคาที่คุ้มค่า |
วุ้นเส้นแห้ง ตราหงษ์ | แป้งถั่วเขียวแท้ 100% | เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่ฟอกสี ไม่มีกลูเตน ไม่มีสารเคมีในขบวนการผลิต สามารถทำได้หลากหลายเมนู | คนที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น และชอบเมนูวุ้นเส้น |
วุ้นเส้นญี่ปุ่นคูซูคิริ ตรา BIF | แป้งมันฝรั่ง | เส้นที่หนาและกว้างกว่าวุ้นเส้นทั่วไป ให้รสสัมผัสที่เหนียวนุ่มและเคี้ยวสนุก ไม่เละหรืออืดง่าย | คนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นและต้องการวุ้นเส้นที่ให้รสสัมผัสแบบต้นตำรับ |
วุ้นเส้น ตราสายฝน | แป้งถั่วเขียวผสมกับแป้งมันฝรั่ง | วุ้นเส้นที่ได้มีความเหนียวนุ่ม มีลักษณะใส และผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน | คนที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น และชอบเมนูวุ้นเส้น |
วุ้นเส้น ตราชอช้าง | แป้งกึ่งสำเร็จรูปอาหาร | เส้นเหนียวนุ่ม ผัดง่าย ไม่ติดกระทะ อุ่นซ้ำได้เส้นยังอร่อยเหมือนเดิม เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท | คนที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น และชอบเมนูวุ้นเส้น |
คัดให้แล้ว! 10 วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ยี่ห้อไหนที่ทำเมนูไหนก็อร่อยถูกใจทั้งครอบครัว
ปัจจุบันวุ้นเส้นมีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ แถมยังมีหลากหลายประเภท อาจทำให้มือใหม่บางคนไม่รู้ว่าจะเลือกวุ้นเส้นยี่ห้อไหนอร่อย เพราะดูแล้ววุ้นเส้นแต่ละยี่ห้อก็คล้าย ๆ กันไปหมดเลย! เพื่อช่วยให้เพื่อน ๆ ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น เราจึงคัดมาให้แล้ว 10 วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ยอดฮิต ที่บอกเลยว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อยฟิน ถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอน! มีวุ้นเส้นยี่ห้อไหนเหนียวนุ่มกันบ้าง ตามไปช้อปกันเลย!!!
1. วุ้นเส้นแห้ง ตรามังกรคู่
วุ้นเส้นแห้ง ตรามังกรคู่ เป็นหนึ่งในแบรนด์วุ้นเส้นที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยคุณภาพของวุ้นเส้นที่สม่ำเสมอและหาซื้อได้ง่าย ทำให้เป็นตัวเลือกที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ เมื่อต้องการวุ้นเส้นเหนียวนุ่มสำหรับทำอาหาร เพราะยี่ห้อนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวและนุ่มกำลังดี เส้นไม่พองหรืออืดง่ายเมื่อลวกหรือต้ม ทำให้เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องใช้เวลาปรุงนาน ทำจากแป้งถั่วเขียวแท้ 100% ทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพและรสสัมผัสที่ดี และเส้นวุ้นเส้นมีความใสสวยงาม ทำให้เมื่อนำไปปรุงอาหารแล้วดูน่ากินยิ่งขึ้น และสามารถทำได้หลากหลายเมนู ทั้งผัด ต้ม ยำ และอบ
ราคาประมาณ 80 บาท / 80 กรัม
2. วุ้นเส้นแห้ง ตราต้นสน
วุ้นเส้นแห้ง ตราต้นสน เป็นอีกแบรนด์หนึ่งที่หลายคนน่าจะรู้จักเป็นอย่างดีและอยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน ด้วยการเลือกใช้ถั่วเขียวแท้ 100% มาเข้ากระบวนการผลิตจนได้แป้งถั่วเขียว เพื่อให้ได้เส้นที่มีความเหนียวนุ่มกำลังพอดี ไม่อืด และไม่ติดกันเป็นก้อน ปราศจากไขมันและคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ ไม่ใส่ส่วนผสมปรุงแต่งอย่างสารฟอกสี และสารกันบูด เหมาะสำหรับใช้งานทั้งในครัวเรือนและร้านอาหาร และเหมาะสำหรับในการปรุงอาหารประเภทที่ไม่ต้องใช้ความร้อนนาน และต้องการให้เส้นดูดซึมเครื่องปรุง โดยที่วุ้นเส้นยังคงไม่อืด ไม่เละ และไม่เปื่อย ⠀
ราคาประมาณ 15 บาท / 40 กรัม
3. วุ้นเส้น ท่าเรือ
วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ยี่ห้อไหนดี ต้องยกให้กับ วุ้นเส้นท่าเรือพระแท่น ตราสิงห์โต หรือวุ้นเส้นท่าเรือ เส้นเหนียว นุ่ม ไม่อืด ผลิตจากถั่วเขียวแท้ 100% โดยไม่ผสมแป้ง หรือวัตถุดิบอื่น ๆ ลงไปเลย เพื่อให้ได้วุ้นเส้นที่มีความเหนียวหนึบเป็นพิเศษ และเส้นมีความยืดหยุ่นสูง ไม่ขาดง่าย ๆ และเมื่อนำไปผัดหรือยำก็ยังคงเส้นสวยน่ารับประทาน ใครกำลังมองหาวุ้นเส้นอร่อย ๆ เส้นเหนียวหนึบ และไม่อืดง่าย แนะนำวุ้นเส้นยี่ห้อนี้ที่ควรซื้อติดครัวไว้เลย
ราคาประมาณ 175 บาท / 50 กรัม แพ็ก 10 ห่อ
4. วุ้นเส้น ตราเกษตร
ใครกำลังมองหาวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม วุ้นเส้นคุณภาพดีได้อย่างครบถ้วน ด้วยคุณสมบัติที่เหนียวนุ่ม เส้นสวย และเป็นมิตรกับสุขภาพ ขอแนะนำ วุ้นเส้น ตราเกษตร ทำจากถั่วเขียวพันธ์ดี 100% ให้คุณค่าทางอาหารสูง ไม่มีโคเลสเตอรอล สะอาด ปลอดภัย ด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ที่มีมาตรฐานการผลิตสูง ได้รับการรับรองจากหน่วยงานต่าง ๆ ทั้ง GMP HACCP USDA นอกจากนี้ ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free) และให้พลังงานต่ำอีกด้วย จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ดูแลสุขภาพหรือต้องการควบคุมน้ำหนัก
ราคาประมาณ 170 บาท / 80 กรัม แพ็ก 10 ห่อ
5. วุ้นเส้นแห้ง ตรากิเลนคู่
ใครอยากประหยัดเวลาในการทำเมนูวุ้นเส้น แนะนำให้ลองซื้อ วุ้นเส้นแห้ง ตรากิเลนคู่ สูตรปรุงสุกไว ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่าย บอกเลยว่าไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อยชัวร์! ด้วยเส้นที่เหนียวนุ่ม มีลักษณะเป็นเส้นตัดตรง เมื่อวุ้นเส้นสุกจะมีสีใส นุ่มอร่อย ไม่จับตัวเป็นก้อน ใครชอบเส้นที่มีความนุ่มลื่นเหนียมนุ่มบอกเลยว่าต้องซื้อ! แถมยังสะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐานสากล GMP, HACCP, ISO 9001 และ มาตรฐาน BRC เกรดระดับสูงสุด และก็ปราศจากกลูเตนและไม่ผ่านการฟอกสี คนรักเมนูเส้นควรต้องหาซื้อติดบ้านไว้แล้วน้า
ราคาประมาณ 65 บาท / 40 กรัม แพ็ก 10 ห่อ
6. วุ้นเส้นถั่วเขียวแท้ ตราต้นน้ำ
วุ้นเส้นถั่วเขียวแท้ ตราต้นน้ำ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่กำลังมองหาวุ้นเส้นคุณภาพดี ที่เน้นความเป็นธรรมชาติ และรสสัมผัสที่ดี ในราคาที่ไม่แพง ผลิตจากแป้งถั่วเขียวแท้ 100% ทำให้ได้วุ้นเส้นที่มีความเหนียวกำลังพอเหมาะ เส้นไม่แข็งกระด้าง เส้นไม่ขาดง่าย และคงตัวสวยงามได้อีกด้วย ที่สำคัญ ยังปราศจากไขมันและมีใยอาหารสูง ซึ่งเหมาะสำหรับนำมาประกอบเมนูอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นต้ม, ยำ, ผัด หรือแกงวุ้นเส้น บอกเลยว่าอร่อยชัวร์! แถมยังสุกเร็ว ไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนนาน แถมยังไม่อืดและไม่เละ และปราศจากการฟอกสี จึงปลอดภัยในการรับประทาน
ราคาประมาณ 90 บาท / 35 กรัม แพ็ก 10 ห่อ
7. วุ้นเส้นแห้ง ตราหงษ์
เมื่อถามว่าวุ้นเส้นยี่ห้อไหนอร่อย และเส้นมีความเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อย! ต้องนี่เลย วุ้นเส้นแห้ง ตราหงส์ ผลิตจากวัตถุดิบชั้นดี เส้นตัดตรง สะดวกใช้งาน ไม่ฟอกสี ไม่มีกลูเตน เหนียวนุ่ม ไม่อืดง่าย สามารถทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนู ต้ม ยำ หรือเมนูลวก ก็อร่อยได้ทุกมื้อ ใครที่ชอบกินวุ้นเส้นบอกเลยว่าต้องเพิ่มวุ้นเส้น ตราหงส์ เข้าไปในลิสต์ด้วย รับรองถ้าได้ลองกินแล้วจะติดใจ
ราคาประมาณ 67 บาท / 500 กรัม
8. วุ้นเส้นญี่ปุ่นคูซูคิริ ตรา BIF
ใครชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น หรือต้องการเปลี่ยนบรรยากาศจากการกินวุ้นเส้นแบบไทย แนะนำเป็น วุ้นเส้นญี่ปุ่นคูซูคิริ ตรา BIF วุ้นเส้นญี่ปุ่น มีลักษณะเส้นที่หนาและกว้างกว่าวุ้นเส้นทั่วไป ทำให้เมื่อนำไปปรุงอาหารแล้วจะได้รสสัมผัสที่เหนียวนุ่มและเคี้ยวสนุก ไม่เละหรืออืดง่าย และสะอาด ถูกหลักอนามัย ไม่ผ่านการฟอกสี ผลิตจากแป้งมันฝรั่งคุณภาพดี ซึ่งเป็นแป้งมันหวานญี่ปุ่น ทำให้ได้คุณสมบัติเฉพาะตัวที่แตกต่างจากวุ้นเส้นถั่วเขียว อีกทั้ง ยังเป็นสูตรปราศจากกลูเตน คนที่มีอาการแพ้สารชนิดนี้จึงรับประทานได้ และมีไขมันและโซเดียมต่ำ จึงเหมาะกับคนที่ดูแลรูปร่างเป็นอย่างดี ซึ่งจะสามารถใช้ปรุงได้ทั้งเมนูของคาวและของหวาน เช่น สลัด, บะหมี่เย็น, ขนมหวาน
ราคาประมาณ 45 บาท / 100 กรัม
9. วุ้นเส้น ตราสายฝน
สำหรับ วุ้นเส้น ตราสายฝน เป็นวุ้นเส้นถั่วเขียวคุณภาพดีนำมาผสมกับแป้งมันฝรั่งที่นำเข้าจากยุโรป ทำให้วุ้นเส้นที่ได้มีความเหนียวนุ่ม มีลักษณะใส น่ารับประทาน ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูไหนก็อร่อย ซึ่งวุ้นเส้นจะไม่อืดหรือจับตัวกันเป็นก้อน และไม่มีสารเจือปน สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย ที่มาพร้อมราคาน่ารัก ๆ จึงเป็นวุ้นเส้นที่ควรมีติดครัว เพื่อให้คุณอิ่มได้ทุกมื้อทุกเมนู!
ราคาประมาณ 57 บาท / 35 กรัม แพ็ก 10 ห่อ
10. วุ้นเส้น ตราชอช้าง
ปิดท้ายการแนะนำ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม กับ วุ้นเส้น ตราชอช้าง เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูวุ้นเส้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูยำ ผัด อบ แกง ก็อร่อยด้วยวุ้นเส้นตราชอช้าง ด้วยเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ลักษณะเส้นจะมีความใส ไม่ขาดง่าย และซึมซับซอสได้ทุกหยด เหมาะสำหรับเมนูยำหรือสุกี้ที่ต้องการเส้นที่สวยงาม ผลิตจากแป้งกึ่งสำเร็จรูปอาหาร วัสดุเกรดนำเข้าอย่างดี คุณภาพมาตรฐาน 100% รับรองมีติดบ้านไว้ไม่มีเสียใจแน่นอน!
ราคาประมาณ 60 บาท / 1,000 กรัม
การเลือกวุ้นเส้นให้เหมาะสมกับเมนนั้น จะช่วยให้คุณสนุกกับการทำอาหารและได้ผลลัพธ์ที่ถูกใจที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเมนูยำ ผัด หรือต้ม การมีวุ้นเส้นเหนียวนุ่มติดครัวไว้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีที่จะทำให้คุณมั่นใจในรสชาติและหน้าตาของอาหารในทุก ๆ จาน ใครที่ชื่นชอบเมนูวุ้นเส้น ก็สามารถเข้ามาเลือกช้อปวุ้นเส้น ยี่ห้อต่าง ๆ ที่เราแนะนำในบทความนี้ได้เลย! นอกจากนี้ Shopee ยังมีวุ้นเส้น รูปแบบอื่น ๆ จากหลากหลายยี่ห้อ ให้เลือกอีกเพียบ! พร้อมด้วยวัตถุดิบและเครื่องปรุงในการทำอาหารให้คุณช้อปครบจบในแอปเดียว!
สำหรับใครอยากจะได้สูตรในการทำอาหาร ติดตามอ่านบทความได้ที่ Shopee Blog ได้รวบรวมเมนูอาหาร สูตรอาหารต่าง ๆ มาให้เพื่อน ๆ ทุกคนได้ลองทำตาม ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยาก ใช้อุปกรณ์เครื่องครัวที่สามารถหาได้ที่บ้าน และสามารถซื้อเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่าง ๆ ได้ที่ Shopee เพื่อให้การทำอาหารที่บ้านของคุณเป็นเรื่องง่าย ๆ อีกด้วย
บทความแนะนำ