“ลดน้ำหนักอย่างไรให้เห็นผล?” หนึ่งในปัญหาโลกแตก ที่ไม่มีทางรู้เลยว่าโลกแตกกับลดน้ำหนักได้จริงอะไรจะเกิดขึ้นก่อนกัน เชื่อว่าทุกคนที่อยากลดน้ำหนักรู้อยู่แล้วว่าเคล็ดลับคือ ‘การเอาออกมากกว่าเอาเข้า’ แต่เอาเข้าจริง ชีวิตจริงยากกว่าคำพูดมากนัก เพราะการลดล้ำหนักแล้วเห็นผลไม่ได้เกิดจากการทึกทักแต่เกิดจากการปฏิบัติจริง วันนี้ช้อปปี้จึงมีอีกหนึ่งตัวเลือกคือเคล็ดลับการลดน้ำหนักแบบกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดมาฝากกัน
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
การลดน้ำหนักกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด คืออะไร มาจากไหน
การกินตามกรุ๊ปเลือดเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังมาแรงในปัจจุบันโดยแนวคิดการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดเกิดมาจาก Dr.Perer J.D’Adammo ซึ่งได้รับรางวัลแพทย์ธรรมชาติบำบัดยอดเยี่ยมจากอเมริกา ปี 1990 เขาได้เขียนหนังสือที่มีชื่อว่า Eat Right for your Type ซึ่งอธิบายว่าเลือดแต่ละกรุ๊ปมีสารเคมีในเลือดต่างกัน แต่จะมีแอนติเจนเป็นตัวกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ซึ่งอาหารทุกชนิดล้วนมีโปรตีนซึ่งเป็นอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติเหนียว และจับเกาะติดเลือดเรียกว่า ‘เล็คติน’ หากกินอาหารที่มีเล็คตินไม่เหมาะสมกับเลือดเรา เล็คตินเหล่านั้นยังเข้าไปรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร การสร้างอินซูลิน การเผาผลาญอาหาร และความสมดุลของฮอร์โมนนั่นเอง
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด A
กินผักไว้ใช่ว่าใส่บ่าแบกหาม
เลือดกรุ๊ปเอระบบย่อยและระบบภูมิคุ้มกันไม่ดี เลือดกรุ๊ปเอเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็งสูง กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด A จึงควรกินปลาอาทิตย์ละ 3-4 ครั้งเพื่อเสริมโปรตีน เลือดกรุ๊ปเอหลีกเลี่ยงปลาเนื้อขาว เช่น ปลาตาเดียว หรือปลาจะละเม็ด เนื่องจากมีเล็คตินรบกวนระบบการย่อย กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด A ควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เลือกดื่มนมถั่วเหลือง นมแพะ หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำแทนนมวัว เลือดกรุ๊ปเอกินไข่ได้บ้าง กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด A ควรกินพวกบรรดาตระกูลถั่วต่าง ๆ ข้าวกล้อง ผักต่าง ๆ ทั้งหอมหัวใหญ่ และบร็อคโคลี มีสารแอนติออกซิแดนท์สูง แครอท ฟักทอง ผักโขม และกระเทียม ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี การลดน้ำหนักกินตามกรุ๊ปเลือดของคนเลือดกรุ๊ปเอควรกินผลไม้แทบทุกชนิด ยกเว้นผลไม้ย่อยยากอาทิ แตงโม มะม่วง มะละกอ กล้วย ส้ม เลือดกรุ๊ปเอควรหลีกเลี่ยงการดื่มเบียร์และน้ำอัดลม
เคล็ด(ไม่)ลับการไดเอ็ทของชาวเอ: อยู่ที่ความสม่ำเสมอ หากมีวินัยรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดไม่ตบะแตกก็จะทำให้น้ำหนักลดลงอย่างเป็นรูปธรรมเอง
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด B
อ้วนง่าย แต่ไม่อ้วนได้ ถ้ากินถูกวิธี
กรุ๊ปเลือดบี มักปวดตามข้อ ภูมิคุ้มกันกับระบบประสามไม่ค่อยดี
กรุ๊ปเลือดนี้โชคดีกินแซลมอนได้หนำใจแต่ควรหลีกเลี่ยงไก่และไข่ การทานผักใบเขียวมาก ๆ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการบรรเทาอาการภูมิแพ้ ด้านคาร์โบไฮเดรตมีข้าวกล้องและข้าวโอ็ตเป็นตัวแทนคาร์บที่ผ่านเข้ารอบ
เคล็ด(ไม่)ลับการลดน้ำหนักกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดของชาวบี: การรับประทานมันฝรั่งและสับปะรด เนื่องจากไฟเบอร์ที่ได้จะช่วยให้ระบบหมุนเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้น
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด AB
ผักและคาร์บคือเคล็ดลับความสำเร็จ
ธรรมชาติของคนกรุ๊ปเลือดเอบีคือกรดในกระเพาะต่ำ ในขณะเดียวกันกับที่รับประทานเนื้อสัตว์ได้ยาก การลดน้ำหนักกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดเอบีให้เลือกทานแบบกรุ๊ปเลือดเอผสมกับกรุ๊ปเลือดบี คือการกินมังนิด ๆ กินแป้งหน่อย ๆ โดยอาหารที่แนะนำคือ ผลิตภัณฑ์งานถั่วเหลืองต่าง ๆ ต้องมา ปลาเนื้อขาวและแซลมอนต้องของด เนื่องจากย่อยยากและไม่ดีต่อระบบทางเดินอาหาร คนกรุ๊ปเอบีสามารุกินเนย นม ไข่ได้บ้าง งานผักขอให้บอก รับประทานได้ทุกชนิด แต่ในงานผลไม้ควรเลือกกินผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ส้มโอ องุ่น พลัม สับปะรดจะเป็นตัวช่วยรักษาสมดุลของเนื้อเยื่อได้ดี และควรหลีกเลี่ยงกล้วย ฝรั่ง ส้ม มะม่วง
เคล็ด(ไม่)ลับการลดน้ำหนักกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดของชาวเอบี: การรักผักใบเขียวให้มาก ๆ กินมันฝรั่งและข้าวโอ็ตบ้าง จะเป็นอีกตัวช่วยในการทำงานของระบบหมุนเวียนน้ำตาลในเลือด
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด O
เนื้อ เนื้อ และก็เนื้อ!
คนเลือดกรุ๊ปโอกระเพาะมีความเป็นกรดสูง สามารถย่อยอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ได้ดีกว่าชาวกรุ๊ปเลือดอื่น แต่ระบบเผาผลาญและระดับฮอร์โมนไทรอยด์เลือดกรุ๊ปโอไม่ค่อยดี เลยทำให้คนกรุ๊ปเลือดโอเลือดแข็งตัวช้าและอ้วนง่ายกว่าคนอื่น!
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด O ควรกินเนื้ออะไรก็ได้ตามใจชอบ แต่เลือดกรุ๊ปโอควรกินอาหารทะเลบ้างเพื่อป้องกันปัญหาเลือดไม่แข็งตัว กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด O ควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินบี เช่น เนื้อ ตับ เซี่ยงจี๊ ไข่ แต่เลือดกรุ๊ปโอควรหลีกเลี่ยงชา กาแฟ และเบียร์ เพราะจะเพิ่มปริมาณกรดในกระเพาะให้สูงขึ้นไปอีก! กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด O สามารถทานผักและผลไม้ได้แทบทุกชนิด
เคล็ด(ไม่)ลับการลดน้ำหนักกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดของชาวโอ: ระหว่างลดน้ำหนักเลือดกรุ๊ปโอควรลดงานขนมปัง ถั่วและธัญพืชเพราะจะทำให้น้ำหนักลดได้ยากกว่าปกติ
!!!
การลดน้ำหนักกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นหนึ่งในทฤษฎีฉบับแพทย์ทางเลือก ควรเลือกทานและปรับใช้ตามความเหมาะสมของแต่ละคน และอย่าลืมทานอาหารที่ดีในปริมาณที่เหมาะสมและออกกำลังอย่างสม่ำเสมอควบคู่ไปด้วย
Feature Image credit : freepik
