เมื่อหม่าล่าฟีเวอร์ กลับมาอีกครั้งโดยเฉพาะเมนูซุปหม่าล่าที่กลายเป็นเมนูยอดนิยมในกระแสโลกออนไลน์จากการเช็คอินรอต่อคิวเพราะอยากลิ้มลองรสชาติที่บอกต่อกันปากต่อปากว่าร้านนี้เด็ด ร้านนี้โดน รสชาติปังสุด ๆ เหมือนยกต้นตำรับมาเสิร์ฟ วันนี้เราเลยรวบรวม 10 ลิสต์ ร้านหม่าล่า รสเด็ด ๆ ในกรุงเทพฯ มาแจกฟรี พร้อมแปะพิกัดให้ตามไปลิ้มลอง
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
10 ร้านหม่าล่า เจ้าเด็ด รสชาติต้นตำรับน่าลองปี 2023
Cr: shutterstock
1. สุกี้จินดา
ตัวแม่ตัวมัมของร้านขายหม่าล่าในไทยที่คนไปรอต่อคิวกันอย่างล้นหลามจากกระแสบนโลกออนไลน์ที่ปัง ๆ สุด ด้วยจุดเด่นของร้านชาบูเสียบไม้สไตล์จีนที่มีน้ำซุปให้เลือกสรรมากมายทั้งซุปหม่าล่า ซุปต้มยำกุ้ง ซุปกระดูกหมูและซุปเห็ดหอมที่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ แต่ถ้าอยากแนะนำสำหรับใครที่ชอบกินเผ็ดก็ต้องเป็นซุปหม่าล่าลิ้นชาที่บอกได้เลยว่าคนทานเผ็ดชอบแน่นอน หรือถ้าชอบสไตล์ไทย ๆ แนะนำต้มยำผสมซุปกระดูกหมูบอกได้ว่ารสนัวร์แซ่บซี๊ดแบบสุด ๆ ส่วนเส้น เนื้อสัตว์ ผักและอื่น ๆ ก็สามารถหยิบได้ตามใจชอบซึ่งราคาก็เริ่มต้นไม้ละ 5 บาทไปจนถึง 50 บาท (เนื้อสัตว์เป็นถาด) รวมถึงเครื่องดื่มไว้ตัดรสหม่าล่าให้เลือกตามใจชอบ
ที่ตั้ง: มีหลายสาขา อาทิ สาขาห้วยขวาง (สาขาแรก) ลาดพร้าววังหิน 26 ประชาราษฎร์บำเพ็ญ 5 นวลจันทร์ ลาดพร้าว122 อุดมสุข 58 วงเวียนใหญ่ ติวานนท์ เป็นต้น
เวลาเปิดปิด: ส่วนใหญ่จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 11:00 – 04:00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/chindahotpot/?locale=th_TH
2. Haidilao Hot Pot
ถือเป็น ร้านหม่าล่า ชาบู เจ้าดังจากจีนที่มีจุดเด่นของบริการระหว่างรอคิวที่หลายคนประทับใจสุด ๆ ทั้งขนมและกิจกรรมต่าง ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่บริการเลิศแล้วแต่รสชาติก็ดีย์สุดที่สามารถเลือกน้ำซุปได้ถึง 4 รสชาติโดยเฉพาะซุปหม่าล่าที่ให้ความหอมจากเครื่องเทศและความเผ็ดชาโดนใจคนรักหม่าล่าสุด ๆ และที่นี่ยังมีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเลือกสูตรของร้านที่มีอยู่แล้วหรือเลือกปรุงเองได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษแนะนำเช่น ไส้เป็ด ปลาดอลลี่ ผ้าขี้ริ้ว สไบร์นางวัว หลอดเลือดหัวใจหมู หรือเส้นนุ่มกังฟูให้แอดเพิ่มไปได้แบบฟินสุด ๆ ซึ่งตกหัวละประมาณ 501 – 1,000 บาทต่อคน
ที่ตั้ง: มีหลายสาขา อาทิ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 ฝั่งอิเซตันเก่า เซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7 และศูนย์กาารค้าเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น 5
เวลาเปิดปิด: ส่วนใหญ่จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 10:00–3:00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/haidilaothailand1/
3. ที่นี่เฉิงตู หม่าล่าต้นตำรับ
มาต่อกันที่ร้านชาบูหม่าล่าส่งตรงมาจากจีน ที่มีปิ้งย่างให้เลือกทานด้วยเหมือนกันโดยมาพร้อมจุดเด่นของน้ำซุปที่ให้ความเผ็ดชาสไตล์จีนแท้อย่างซุปหม่าล่าที่ทำออกมาได้กลมกล่อมทานต่อได้เรื่อย ๆ ส่วนอาหารก็มีมีเลือกหลากหลายทั้งเส้น เนื้อสัตว์ ผักต่าง ๆ และอื่น ๆ ซึ่งเริ่มต้นเพียงไม้ละ 5 บาท นอกจากนี้ยังมีแบบสุกี้ หรือปิ้งแบบเสียบไม้และยังมีของหวานเสิร์ฟดับความเผ็ดให้อีกด้วยซึ่งราคาเฉลี่ยต่อคนจะอยู่ที่ประมาณ 251 – 500 บาทที่คุ้มค่ากับการมากับแฟนแบบสุด ๆ
ที่ตั้ง: นราธิวาสซอย 15, สาทร กรุงเทพ
เวลาเปิดปิด: ปิดทุกวันจันทร์และเปิดให้บริการตั้งแต่อังคาร – อาทิตย์ตั้งเวลา 11:30 – 22:00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063193392298
4. Tenten ชาบู 4 สี หมีออนเซน
สายพรีเมี่ยมต้องไม่พลาดกับการยกเอาพรี่เมียมชาบูและซูซิมาไว้ใจกลางสยามที่มีเมนูต่าง ๆ ให้เลือกมากมายทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว รวมถึงซีฟู๊ด ซูซิ ซาซิมิและเมนูทานเล่นอื่น ๆ มากกว่า 80 รายการในราคาอิ่มไม่อั้นเริ่มต้นเพียง 499+ ที่มาพร้อมช่องน้ำซุปใก้เลือกทานได้ถึง 4 ช่อง โดยซุปที่แนะนำ คือ ซุปหม่าล่าที่หอมกลิ่นเครื่องเทศให้ความเผ็ดร้อนและรสเค็มชาลิ้นเบาๆ หรือซุปสุกี้ยากี้น้ำดำสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติหวานเค็มหอมกลิ่นปลาคัตสึโอะผสมคอมบุและน้ำจิ้มให้เลือกมากถึง 8 สูตร ส่วนใครที่ชื่นชอบเนื้อพรีเมียมที่นี่เราก็มี Wagyu Ribeye และ Wagyu Soto Momo มาให้สั่งเพิ่ม หรือจะสั่งแบบไม่อั้นเมื่อทานบุฟเฟ่ต์ราคา 799++ และตบท้ายด้วยของหวานดับความเผ็ดร้อนด้วยพุดดิ้งแครมบรูว์เล
ที่ตั้ง: สยามสแควร์วันชั้น5
เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00 – 21:00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/tentenshabusushi/?locale=th_TH
Cr: shutterstock
5. Le Hot Chinese Hotpot (เลอ ฮอต)
ร้านชาบูสไตล์จีนร้านดังที่เปิดให้บริการมามากกว่า 5 ปีที่เปิดประตูเข้ามาให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปเที่ยวจีนซึ่งพนักงานต้อนรับส่วนใหญ่พูดภาษาจีนได้ซึ่งที่นี่จะไม่ได้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์ แต่จะเป็น à la carte ให้เลือกตามแตกต่างกันไป ส่วนน้ำซุปจะเริ่มต้นที่ 299 หากเป็นน้ำซุปกระดูกหมู หรือกระดูกไก่ ส่วนซุปอื่น ๆ แล้วแต่ราคา สำหรัยน้ำซุปหม่าล่าจะมีให้เลือกระดับความเผ็ด 3 ระดับ เผ็ดน้อย เผ็ดกลางและเผ็ดมากซึ่งจะไม่ได้เผ็ดมากใครที่ไม่ทานเผ็ดก็แนะนำเผ็ดกลาง ส่วนน้ำจิ้มก็มีให้เลือกหลายแบบและปรุงรสได้ตามใจชอบซึ่งราคาเฉลี่ยต่อคนจะอยู่ที่ประมาณ 500 – 800 บาท
ที่ตั้ง: 24 ถ. สุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิดปิด: เปิดให้บริการทุกวัน 2 รอบตั้งแต่ 12:00–14:00 และ 12:00–14:00
Facebook: https://www.facebook.com/lehotbkk/
6. Mala UdomSuk หม่าล่าอุดมสุข By Biboo
ร้านขายหม่าล่าที่ทุกคนต่างบอกว่าหากไม่มาทานที่นี่ถือว่าพลาดมากเนื่องจากเป็นบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง-ชาบู สไตล์เสฉวนที่ให้ความเผ็ดชาแบบต้นตำรับที่ความเด็ดของร้านอยู่ที่น้ำจิ้มหม่าล่าที่ให้รสเผ็ดชาสุด ๆ ยิ่งทานคู่กับเนื้ออร่อยละมุนสุด ๆ ซึ่งที่นี่มีให้เลือกทั้งแบบชาบู ปิ้งย่างแบบบุฟเฟต์ที่ 269 บาท (รวมเครื่องดื่ม) หรือใครที่กลัวทานไม่หมดก็สั่งแบบ A la carte เริ่มต้นไม้ละ 10 บาทได้เช่นเดียวกัน
ที่ตั้ง: สยามสแควร์วันชั้น5
เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวันสำหรับ Buffte& A la carte เริ่มตั้งแต่ 16:00 – 23:30 น. ส่วนแบบ Delivery จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 14:00-23:00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/bibooshabuandgrilled
7. You&I Premium Suki Buffet
มากันที่ร้านที่ทุกคนต่างคุ้นตาแต่ไม่รู้ว่าที่นี่มีหม่าล่าขายด้วย แต่จริง ๆ แล้ว You&I เป็นร้านที่มีน้ำซุปหม่าล่ารสเด็ดอยู่ซึ่งทางร้านทำเองไม่ได้ใช้ผงซุปหม่าล่าจึงให้รสชาติที่เผ็ดชา หรือถ้าอยากได้ความเปรี้ยเข้ามาก็สามารถเลือกซุปหม่าล่าต้มยำและด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอย่างมีคุณภาพที่ให้เลือกทานในไลน์อาหารตั้งแต่แบบทั่วไปจนถึงระดับพรีเมี่ยมโดยเฉพาะสายเนื้อที่คัดเอาเนื้อวากิว เนื้อคาราร่าวากิว เนื้อ US พรามชัคอายโรล และเนื้อวากิวบิสเก็ตมาไว้พร้อมเสิร์ฟ แต่คนที่ไม่ทานก็มีเนื้อหมูเกรดดีอย่างคุโรบุตะชีส หมูชาชูให้สั่งมาทานได้ตามใจชอบและยังตบท้ายด้วยของหวานอย่างผลไม้ เจลลี่และขนมหวานต่าง ๆ อีกเพียบที่เริ่มต้นพียง 560 บาทเท่านั้น
ที่ตั้ง: มีให้บริการหลายสาขา อาทิ เมกาบางนา เดอะวอร์คเกษตรนวมินทร์ ดิเอ็มควอเทียร์ เดอะมอลล์บางแค เซ็นทรัลพระราม 3 มาร์เช่ ทองหล่อ
เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวันส่วนใหญ่จะเริ่มตั้งแต่ 10.30 – 21.00
Facebook: https://www.facebook.com/youandisuki
Cr: shutterstock
8. CQK Mala hotpot
อีกหนึ่งร้านเด็ดที่ไม่อยากให้พลาดเอาใจคนรักหม่าล่าหม้อไฟที่ชาวรัชดา – ห้วยขวางรู้จักกันดีและยังเดินทางสะดวกซึ่งจุดเด่นของร้านก็จะต้องเป็นน้ำซุฟที่มีให้เลือกเยอะมาก อาทิ .ซุปหม่าล่า ซุปกระดูกหมู ซุปมะเขือเทศและซุปฟักทอง แต่ที่อยากแนะนำก็คือซุปหม่าล่าที่รสชาติดีเว่อร์ เผ็ดชาลิ้นแบบสุด ๆ เลยแนะนำว่าแค่ลวกต้มก็พอแทนซดน้ำเผื่อบางคนแสบอาจจะแสบกระเพราะ ในส่วนของเมนูก็จะเป็นแบบ A La Carte ให้เลือกทานได้ตามใจชอบซึ่งมีทั้งเนื้อสัตว์แบบพรีเมียม ไส้ ตับ เลือด อาหารทะเล เช่น กุ้ง ปลาหมึก หรือผักต่าง ๆ ให้เลือกอีกมากมาย
ที่ตั้ง: มีให้บริการหลายสาขา อาทิ บรรทัดทอง ศรีนครินทร์ ห้วยขวาง สาทร
เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวันส่วนใหญ่จะเริ่มตั้งแต่ 10:00 – 00:00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/ciqikoubkk/
9. AYI Hotpot หม่าล่าอาอี๋
มาต่อกันที่อีกหนึ่งร้านขายหม่าล่าต้นตำรับเสฉวน สุดต๊าซที่นำเข้าเครื่องเทศจากแหล่งผลิตโดนตรงทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้น เผ็ดชาถึงใจที่พูดได้เลยว่าไม่จีนตรงไหนเอาปากกามาวง ส่วนตัวเมนูสูตรก็มาจากเชฟโดยตรงทั้งกุ้งบด ลูกชิ้นวัว เนื้อหมูหมักนุ่ม เนื้อวัวหม่าล่า ลูกชิ้นหมูผักชี เนื้อวัวกุหลาย รวมถึงวัตถุดิบอื่น ๆ อาทิ เส้นมันเทศ สาหร่าย ที่นำเข้ามาจากจีนทั้งหมดและที่ทุกคนต้องร้องว้าวคือน้ำจิ้มที่นี่ที่บอกได้คำว่าว่า เด็ด ต้องมาลองทานซึ่งมีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และ a la carte ให้เลือกได้ตามใจชอบที่เริ่มต้น 399 บาท
ที่ตั้ง: Mint Tower ชั้น1 ถนนบรรทัดทอง แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวันส่วนใหญ่จะเริ่มตั้งแต่ 11:00 – 22:00 น.
Facebook:https://www.facebook.com/AYIhotpot/?locale=th_TH
10. หม่าล่าสายพาน ซอย 8
ปิดท้ายด้วยร้านหม่าล่าย่านห้วยขวางที่เดินทางง่ายซึ่งหม่าล่ามีอะไรบ้างจุดเด่นหลัก ๆ เลยคงเป็นน้ำซุปที่มีให้เลือกมากกว่า 4 แบบได้แก่ หม่าล่า น้ำดำ น้ำข้นและน้ำใสราคาหม้อละ 50 บาท ส่วนอาหารจะมีไลน์ให้เลือกบนสายพานเริ่มต้นที่ 10-20 บาท / ไม้ แต่มีแบบถาดด้วยที่ถาดละ 60 บาทซึ่งที่ร้านลูกค้าสามารถวอคอินไปได้เลยไม่ต้องจองล่วงหน้า
ที่ตั้ง: 2/8 สุจริต 1 ประชาราษฏร์บำเพ็ญ 8 แขวงห้วยขวาง กรุงเทพฯ
เวลาเปิดปิด: เปิดทุกวันตั้งแต่ 12:00 – 23:00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/ladiesstylez/
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 10 ร้านขายหม่าล่า แนะนำในกรุงเทพฯ ซึ่งถ้าหากใครมีเวลาว่าง หลังเลิกงานไม่รู้จะทานอะไรดี หรือเบื่ออาหารลองไปลิ้มรสหม่าล่าแต่ละร้านดูว่าเป็นเหมือนที่รีวิวไว้หรือป่าว ส่วนใครที่ชื่นชอบตะเวนหาร้านของกินอร่อย ๆ ย่านกทม.ไปพร้อมกับวิวสวย ๆ กับ 10 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่สามารถมาอ่านสาระดี ๆ ได้ที่ Shopee Blog และส่วนใครที่ไม่อยากออกไปร้านหม่าล่ารอคิวให้เหนื่อยก็สามารถเลือกซื้อ ซอสหม่าล่า หรือ ซุปหม่าล่า ไปทำหม่าล่าทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ แค่แวะเข้าช้อปสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ผ่าน Shopee Thailand