ชวนทำความรู้จักต้นอินทผาลัมพรรณไม้ปลูกง่ายส่งขายได้ราคาดี

ชวนพูดคุยว่าต้นอินทผาลัมราคาเท่าไหร่ ขยายพันธุ์ด้วยต้นกลาอินทผาลัมหรือใช้วิธีเพาะเมล็ดอินทผาลัม และทั้งต้นอินผาลัมปลูกกี่ปีจึงส่งผลผลิตออกขายได้

อินทผาลัมอบแห้งเป็นผลไม้ขึ้นชื่อในหมู่ผู้รักสุขภาพเนื่องจากให้พลังงานสูง รับประทานแล้วอิ่มท้องได้นาน ทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานตามธรรมชาติ ทำให้รับประทานได้ง่ายและได้รับความนิยมแพร่หลาย 

ด้วยข้อดีอันมากมายจนบรรยาได้ไม่หมดแบบนี้ ทำให้ปัจจุบันมีเกษตรกรเริ่มหันมาปลูกต้นอินทผาลัมเพื่อส่งเมล็ดออกขาย เนื่องจากคุณภาพขนาดนี้ก็ต้องมาพร้อมกับราคาที่ไม่ธรรมดานัก คราวนี้เราจึงจะมาชวนพูดคุยกันถึงเรื่องต้นอิทผาลัมกันบ้างว่า จริง ๆ แล้วต้นอินทผาลัมราคาเท่าไหร่กันแน่ เราสามารถเพาะขยายพันธุ์ด้วยต้นกลาอินทผาลัมหรือใช้วิธีเพาะเมล็ดอินทผาลัม และทั้งต้นอินผาลัมปลูกกี่ปีจึงส่งผลผลิตออกขายได้ เผื่อเป็นไอเดียในการหารายได้สำหรับผู้ที่สนใจ

ทำความรู้จักกับต้นอินทผาลัม

ต้นอินทผาลัมเป็นพืชตระกูลปาล์ม สูงได้ราว 30 เมตร ส่วนใบมีลักษณะใบแบบขนนก มีช่อดอกออกจากโคนใบ ให้ผลกมรี มีขนาดผลยาวประมาณ 2 – 4 เซนติเมตรมีรสชาติหวานฉ่ำ

ต้นอินทผาลัมมักปลูกกันมากแถบตะวันออกกลาง เป็นไม้ที่ต้องการอุณหภูมิสูงและแดดจัด โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกเฉลี่ย 32 องศาเซลเซียส แต่ก็ยังสามารถโตได้ดีในอุณหภูมิที่สูงขึ้นไปถึง 38 – 40 องศาเซลเซียสได้ด้วย ขณะเดียวกันก็ต้องการน้ำมาก โดยเฉลี่ยแล้วปีหนึ่งต้องการน้ำ 2,000 – 2,500 ม.ม. ดังนั้นในการปลูกแลดูแลต้นอินทผาลัมจึงควรดูแลทั้งปริมาณน้ำและการระบายน้ำให้ดีด้วย

สำหรับต้นอินทผาลัมนั้นเป็นพืชชนิดที่ไม่สมบูรณ์เพศ โดยจะมีต้นตัวผู้และต้นตัวเมีย โดยจะมีการติดผลเฉพาะต้นตัวเมีย โดยต้นตัวผู้ 1 ต้นมีอัตราติดผลของต้นตัวเมียได้ 40 – 50 ต้น 

การปลูกต้นอินทผาลัมราคา

เนื่องจากต้นอินทผาลัมสามารถเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแดดจัดและอุณหภูมิสูง ประเทศไทยจึงเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเอื้อต่อการเติบโตของต้นอินผาลัมที่เริ่มกลายมาเป็นพืชเศรษฐกิจที่ได้รับความนิยม การซื้อขายต้นอ่อนอินทผาลัมจึงเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่ผู้ที่สนใจปลูกอินทผาลัมต้องเข้าไปเกี่ยวข้อง 

ซึ่งปัจจุบันต้นอินทผาลัมเพศผู้มีราคาซื้อขายตั้งแต่ 2,000 บาทต่อต้นขึ้นไปจนถึงหลักหมื่น ขึ้นอยู่กับกรรมวิธีในการได้มาซึ่งต้นอ่อนนั้น ๆ เช่นเดียวกับต้นอินทผาลัมเพศเมียที่มีราคาราว ๆ 2,500 บาทต่อต้นขึ้นไปจนถึงหลักหมื่นได้เช่นเดียวกัน

แต่ทั้งนี้ก็ไม่ได้หมายความว่าต้นอ่อนที่มีราคาสูงจะดีกว่าต้นอ่อนราคาหลักพันเสมอไป เพราะราคาต้นอินทผาลัมยังขึ้นอยู่กับกรรมวิธีในการได้มาซึ่งต้นอ่อน การเป็นที่ได้รับความนิยมของสายพันธุ์ รวมถึงอายุของต้นพันธุ์ด้วย

การขยายพันธุ์ต้นอินทผาลัม

การขยายพันธุ์ต้นอินทผาลัมไม่ต่างจากการขยายพันธุ์ต้นปาล์มชนิดอื่น ๆ คือมีได้ 3 วิธี ได้แก่ การเพาะเมล็ดอินทผาลัม การแยกหน่อต้นอินทผาลัม และต้นกล้าอินทผาลัมจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ 

การใช้วิธีเพาะเมล็ดอินทผาลัม

วิธีนี้มีข้อดีตรงที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วและเป็นวิธีที่ง่ายไม่ซับซ้อน แต่การใช้วิธีเพาะเมล็ดนั้นมีจุดอ่อนตรงที่ไม่สามารถควบคุมคุณภาพของต้นอ่อนได้ นั่นคือคุณภาพอาจไม่ตรงต้นแม่และไม่สามารถเลือกได้ว่าจะได้ต้นตัวผู้หรือตัวเมีย ซึ่งต้องรอจนออกดอกก่อนเท่านั้นจึงจะแยกแยะได้ 

อย่างไรก็ดี ด้วยวิธีนี้เป็นวิธีที่มีต้นทุนต่ำ จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการทดลองปลูกโดยที่ไม่ต้อลงเงินมากนัก

ต้นกล้าอินทผาลัมจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

วิธีนี้จะเป็นการเอาเนื้อเยื่อต้นอินทผาลัมจากต้นแม่ไปเข้ากระบวนการทางแล็ปให้เจริญขึ้นเป็นต้นอ่อนจำนวนมาก ซึ่งเป็นวิธีที่มีข้อดีตรงที่จะทำให้ได้ต้นอ่อนพันธุ์แท้ที่ตรงตามต้นแม่ทุกประการ และถ้าต้นแม่เป็นเพศผู้ ต้นอ่อนที่ได้ก็จะเป็นเพศผู้ หรือหากต้นแม่เป็นเพศเมีย ต้นอ่อนที่ออกมาก็จะเป็นเพศเมีย โดยที่ไม่ต้องเสียเวลารอให้ออกดอกก่อนจึงระบุเพศของต้นได้

ทั้งนี้วิธีเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อยังมีจุดอ่อนตรงที่ในประเทศไทยยังไม่มีการใช้วิธีนี้ ทำให้ต้องนำเข้าต้นอ่อนจากต่างประเทศ ทำให้มีราคาสูง

การแยกหน่อต้นอินทผาลัม

วิธีนี้เป็นอีกวิธีขยายพันธุ์ต้นอินทผาลัมแบบตรงไปตรงมา คือการแยกหน่อไปปลูกใหม่ ซึ่งจะเป็นอีกวิธีที่ทำให้ได้ต้นที่เป็นพันธุ์แท้มีคุณภาพเหมือนต้นแม่ทุกประการ

ทั้งนี้ข้อจำกัดของการแยกหน่อต้นอินทผาลัมคือ มีน้อย โดยต้นอินทผาลัมหนึ่งต้นตลอดอายุขัยสามารถแยกหน่อได้เพียง 20 – 30 ต้นเท่านั้น ทำให้มีราคาสูง โดยการนำเข้าหน่อพันธุ์ต้นอินทผาลัมจากต่างประเทศยิ่งมีราคาสูงมาก แต่หากเป็นการแยกหน่อในสวนที่ปลูกอยู่แล้วมาขยายพันธุ์ต่อจะเป็นวิธีที่มีต้นทุนต่ำกว่า และขยายพันธุ์ได้เร็ว 

การดูแลต้นอินทผาลัม

ต้นอินทผาลัมเป็นพืชที่ต้องการน้ำมาก ดังนั้นการปลูกควรให้น้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง และหากเป็นหน้าแล้งก็ควรให้น้ำสัปดาห์ละสองครั้ง นอกจากนี้เพื่อให้ต้นอินผาลัมติดผลได้รวดเร็ว การรอการผสมเกสรจากแมลงตามธรรมชาติอาจให้ผลช้าจึงต้องช่วยในการผสมเกสรให้กับต้นอินทผาลัมเองด้วย เพื่อให้ต้นอินทผาลัมติดลูกดกตามที่ต้องการ

โดยเมื่อเห็นจั่นของต้นอินผาลัมตัวผู้ให้ตัดช่อดอกมาเขย่าเก็บเกสรตัวผู้ใส่ถุงพลาสติกไว้ ไล่อากาศออกให้หมดแล้วนำไปเก็บในตู้เย็นได้ จากนั้นในช่วงเช้าให้นำเกสรในถุงไปครอบดอกตัวเมียแล้วเขย่าให้เกสรผสมกัน

ต้นอินทผาลัมปลูกกี่ปี

แม้การได้ต้นอ่อนมาปลูกแล้วก็ยังไม่ได้หมายความว่าการทำสวนอินทผาลัมจะประสบความสำเร็จ เพราะเรายังต้องมาดูด้วยว่าต้นอินทผาลัมปลูกกี่ปี

โดยปกติต้นอินทผาลัมจะเริ่มให้ผลเมื่ออายุต้นได้ 5 – 7 ปี แต่สามารถให้ผลได้ยาวนานตลอดอายุของต้นที่มีอายุยืนกว่า 100 ปี ซึ่งสามารถให้ปริมาณผลผลิตได้ถึงปีละ 100 – 150 กิโลกรัมต่อต้นทีเดียว

เห็นอย่างนี้แล้วการปลูกต้นอินทผาลัมก็เป็นธุรกิจที่น่าสนใจจากความต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ขยายตัวเพิ่มมากขึ้น แต่การหาต้นอ่อนของต้นอินทผาลัมมาปลูกก็จำเป็นต้องอาศัยเงินทุนและความรอบคอบในการตรวจสอบต้นพันธุ์ รวมทั้งยังต้องคำนึงอีกว่าต้นอินทผาลัมต้องใช้เวลาปลูกอีกหลายปีกว่าจะเริ่มให้ผล ดังนั้นหากใครที่ยังลังเลอยู่ก็ลังเลได้ไม่นานแล้ว เพราะสำหรับธุรกิจนี้ใครเริ่มเร็วก็ยิ่งปลูกได้เร็วและรับผลผลิตได้ก่อน