สรรพคุณใบเตยสามารถช่วยรักษาโรคได้หลายโรค ซึ่งในไทยมีการใช้ประโยชน์ใบเตยมากมาย ไม่ว่าจะเอามาเป็นเครื่องดื่ม ของหวาน นำมาประกอบอาหาร ฯลฯ อีกทั้งยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ขึ้นง่าย มีกลิ่นหอมละมุน เป็นสมุนไพรใกล้ตัวที่มองข้ามไปไม่ได้เลย มาดูกันเลยว่าประโยชน์ของใบเตยนั้นจะมีอะไรบ้าง มาดูกัน
รวมสรรพคุณใบเตย พืชสมุนไพรใกล้ตัวที่อย่ามองข้าม
- น้ำใบเตยหรือชาใบเตยจะช่วยดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี
- สีเขียวของใบเตยนำมาเป็นสีแต่งขนม และนำมาแต่งกลิ่นอาหารได้
- นำใบเตยมาบดให้เป็นผมละเอียด แล้วนำมานวดศีรษะ เป็นเหมือนแชมพูขจัดรังแคได้
- นำใบเตยสดมาต้มกับน้ำลูกยอ และนำไปหมักผม จะช่วยให้ผมดำเงางาม
- นำใบเตยมาปั่นและนำมาพอกบำรุงผิว จะช่วยให้ผิวพรรณสวยผ่องใสยิ่งขึ้น
- นำมาเป็นภาชนะใส่ขนมไทยบางชนิด เช่น ตะโก้ ขนมถ้วย ขนมชั้นใบเตย ฯลฯ
- ประโยชน์ใบเตยจะช่วยบำรุงสมอง โดยการนำใบเตยสดมาต้ม ดื่มเช้า กลางวัน
- ดื่มน้ำใบเตยช่วยแก้อาการอ่อนเพลียของร่างกายได้ กินแบบเย็น ๆ จะยิ่งสดชื่นขึ้น
- เอาใบเตยมาตำพอหยาบ ๆ พอกผงใบเตยลงบนผิว จะช่วยล้างเชื้อโรคและไวรัสที่อยู่บนผิวได้
- ประโยชน์ของใบเตยมีคุณสมบัติบำรุงหัวใจ และหลอดเลือด โดยการดื่มน้ำใบเตยเช้าเย็น
- บรรเทาอาการปวดของข้อและกระดูก โดยเฉพาะโรครูมาตอยด์ ให้ใบเตยสด 3 ใบมาสับให้ละเอียดแล้วผสมน้ำมันมะพร้าวลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันและทาบริเวณที่ปวด
- ต้นและรากของใบเตยช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยขับปัสสาวะได้เป็นอย่างดี โดยนำราก 1 กำมือไปต้มเป็นน้ำดื่มทุกเช้า-เย็น
วิธีทำน้ำใบเตย
จากที่รู้สรรพคุณใบเตยไปแล้ว เรามาลองทำน้ำใบเตยกันหน่อยดีกว่า เอามาเป็นเครื่องดื่มบำรุงร่างกายและเพิ่มความสดชื่นได้อีกด้วย ประโยชน์ใบเตยมีมากขนาดนี้ จะไม่ดื่มได้ไงล่ะ จริงไหม?
วัตถุดิบ
- ใบเตยสด 10 ใบ
- น้ำเปล่า 6 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วย หรือแล้วแต่ชอบ
วิธีทำ
- นำใบเตยมาล้างให้สะอาดทีละใบ จากนั้นนำไปแช่ด่างทับทิมหรือเกลือ ประมาณ 10 นาที
- หั่นใบเตยตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้มใบเตยกับน้ำสะอาดจนเดือด รอให้น้ำมีสี่เขียวและมีกลิ่นหอมของใบเตย
- ตักใบเตยออก และกรองออกอีกทีด้วยผ้าขาวบาง
- เติมน้ำตาลทรายตามชอบ
- นำไปแช่เย็นเพื่อความอร่อยมากยิ่งขึ้น
โทษของใบเตย
ประโยชน์ใบเตยที่เห็นว่ามีมากมายนั้น แต่ก็มีโทษเช่นเดียวกัน หากบริโภคหรือใช้เกินความเหมาะสมก็ทำให้เกิดโทษได้ทั้งนั้น การกินใบเตยสดๆ โดยการนำมาเคี้ยวรับประทาน กลิ่นที่หอมของใบเตย อาจทำให้เกิดอาหารอาเจียนได้ ส่วนมากจะนำไปต้มเพื่อให้ได้กลิ่นหอม ดื่มเป็นน้ำใบเตยมากกว่าจะได้ประโยชน์ของใบเตยไปเต็ม ๆ
จะเห็นได้ว่าสรรพคุณใบเตยนั้นมีทั้งการนำมาต้มดื่ม การนำไปบดให้ละเอียด นำมาหมักผม พอกตัว นอกจากนี้ยังใช้ประโยชน์ของใบเตยในการทำและห่อขนมได้อีกด้วย อีกทั้งใบเตยเป็นพืชที่ปลูกง่าย จึงหาง่ายทั่วไปในทุกบ้าน รู้ว่าสรรพคุณใบเตยมีมากขนาดนี้ หากบ้านใครยังไม่มีต้องลองหาต้นใบเตยไปปลูกกันหน่อยแล้ว
Feature Image credit : pixabay
