มะม่วงหาวมะนาวโห่ผลไม้สีแดงขนาดเล็กในตระกูลเบอร์รี่ที่มีสรรพคุณทางยาในการรักษามาอย่างช้านานซึ่งให้ธาตุเหล็ก และวิตามินซีสูงเช่นเดียวกับมะขามป้อม โดยมักพบในเขตพื้นที่อบอุ่นเช่น อินเดีย หรือศรีลังกา โดยมีชื่อเต็มว่า “มะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่” ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีหากเคยอ่านในวรรณคดีเรื่องพระรถเมธี (นางสิบสอง) วันนี้จึงขอนำทุกคนมารู้จักกับมะม่วงหาวมะนาวโห่ มาดูกันสิว่ามีคุณประโยชน์ หรือโทษอะไรบ้าง
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
มะม่วงหาวมะนาวโห่ สรรพคุณ
ผลไม้สีแดงรสชาติเปรี้ยวจิ๊ดที่คุณอาจไม่รู้ว่าสรรพคุณมะม่วงหาวมะนาวโห่มากมาย
- มะม่วงหาวมะนาวโห่สามารถนำไปชะลอความแก่ และริ้วรอยให้หน้าดูเด็กลง และอ่อนกว่าวัย
- อีกทั้งยังมีสารประกอบฟินอลิก (Phenolic)ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนซ์ (Antioxidant) มีส่วนช่วยในการต่อต้านเซลล์มะเร็ง (Cancer) ช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็ง และการกระจายตัวไปสู่ตำแหน่งต่าง ๆ ของร่างกายได้น้อยลงด้วยรสที่เปรี้ยวจัด
- วิตามินซีสูงกว่าผลไม้อื่น ๆ อีกหลายชนิด ทำให้ช่วยรักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด และบำรุงไขมัน ยิ่งการันตีได้ว่าเหมาะสำหรับนำไปรับประทานทั้งคนอ้วน และผอม
- นอกจากนี้ยังช่วยบำรุง และเสริมการทำงานของเม็ดเลือดแดง (Red Bloodcell)
- มะม่วงหาวมะนาวโห่ช่วยสมานแผลให้หายเร็วกว่าปกติ
- เพิ่มความกระชุ่มกระชวยแก่ร่างกายให้ไม่รู้สึกเหนื่อยล้ามีพลัง
- รวมไปถึงช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ วิงเวียนศีรษะ คลื่นเหียน อาเจียน ได้อีกด้วย
ประโยชน์ มะม่วงหาวมะนาวโห่สุก
มาต่อกันที่ประโยชน์มะม่วงหาวมะนาวโห่ในผลสุกสามารถนำน้ำยางสีขาวของผลไปใช้ในอุตสาหกรรมพวกสีผสมอาหาร สำหรับผลสุกชนิดหวานสามารถนำไปทานได้โดยทันที แต่ถ้าหากชนิดไหนที่เปรี้ยวจัดแนะนำให้นำไปกวน หรือนำไปปรุงโดยผ่านความร้อนซึ่งจะได้น้ำสีแดงเข้มของมะม่วงหาวมะนาวโห่ ประโยชน์คือนำมาดื่มเพื่อดับร้อน ปรุงเป็นซอสในอาหารทานคู่กับเนื้อสัตว์ หรือเนื้อปลา รวมไปถึงการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ อาทิเช่น แยม ทาร์ต เยลลี่ น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และเครื่องเคียงถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างคาดไม่ถึง
วิธีรับประทานมะม่วงหาวมะนาวโห่
สำหรับวิธีรับประทานมะม่วงหาวมะนาวโห่นั้นสามารถนำส่วนต่าง ๆ มาปรับใช้ได้อย่างหลากหลายวิธี มาดูกันสิว่าส่วนไหนต้องรับประทานกันอย่างไรบ้าง
- ผลสด นั้นสามารถนำไปรับประทานสด ประกอบในเมนูอาหาร ทำเป็นซอส หรือนำไปทำเป็นเครื่องดื่มด้วยการนำไปต้มในน้ำ สำหรับผลแก่อาจจะนำไปดองเกลือ หรือหมักน้ำตาลโดยทิ้งระยะไว้สักประมาณ 1 เดือนในโหลจากนั้นเทน้ำเก่าทิ้งแล้วเติมน้ำใหม่หมักต่อจนครบ 3 เดือนเพื่อแก้ความฝาด และให้รสชาติที่อร่อยด้วยการนำมาดื่มเพียงวันละซ็อต
- รากสด ใบ และแก่นไม้มะม่วงหาวมะนาวโห่สามารถนำมาต้มดื่มครั้งละแก้วเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร โรคลมชัก และบำรุงกำลังซึ่งไม่จำเป็นต้องทานทุกวัน
- น้ำยางมะม่วงหาวมะนาวโห่สีขาว สามารถนำมาใช้ทากัดตาปลา (ยาทาภายนอก) ซึ่งควรทาเป็นประจำเพื่อช่วยให้เนื้อที่ตายยุ่ยสลายไป
- เนื้อด้านนอกที่แข็งสามารถนำมาใช้เพื่อรักษากลาก และหูดได้เป็นอย่างดี
- เมล็ด สามารถนำมาเคี้ยวทานบ่อย ๆ เพื่อรักษาเรื้อน
- คำแนะนำ ไม่ควรรับประทานเกิน 10 ลูกต่อวันในคนปกติควรวันละ 1ลูก ผู้ที่เริ่มมีปัญหาทางสุขภาพวันละ 3-4 ลูก สำหรับใครที่มีโรคประจำตัวแนะนe 5 -7 ลูกต่อวัน
ถือได้ว่าแทบทุกส่วนของต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่นั้นสามารถนำมารับประทานพร้อมด้วยสรรพคุณที่ดีเกินคาดอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทั้งนี้ต้องอยู่ในปริมาณ และความเข้มข้นที่เหมาะสม
มะม่วงหาวมะนาวโห่ กินเวลาไหน
มะม่วงหาวมะนาวโห่ ประโยชน์มากมายแต่ก็มีเวลาเฉพาะที่เหมาะสำหรับรับประทาน คือในช่วงเช้า หรือก่อนนอนเพื่อช่วยในการดูดซึมของสารอาหารไปใช้ในแต่ละส่วนของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และไม่ควรทานควบคู่กับยาอื่น ๆ เพราะอาจจะไปลดความสามารถในการดูดซึมสรรพคุณของยา อีกทั้งยังอาจส่งผลข้างเคียงต่อผู้ที่รับประทาน
มะม่วงหาวมะนาวโห่ลดความอ้วน
มะม่วงหาวมะนาวโห่ สรรพคุณอีกหนึ่งอย่างที่เหล่าบรรดาสาว ๆ ต้องหลงรักนั่นก็คือ มะม่วงหาวมะนาวโห่ลดความอ้วนได้ เนื่องจากมีส่วนช่วยเข้าไปสลายไขมันในร่างกาย ช่วยให้ระบบเผาผลาญดียิ่งขึ้นซึ่งส่วนที่เหมาะสำหรับการนำไปรับประทาน คือ ผลด้วยกรรมวิธีต่าง ๆ ในการนำไปประกอบอาหารไม่ว่าจะเป็นประเภทคาวหวาน หรือเมนูเครื่องดื่มซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อสุขภาพไม่แพ้ผลไม้อื่น ๆ สำหรับคนที่ชอบทานเปรี้ยวก็อาจจะรับประทานผลที่ผ่านการดองซึ่งให้ผลดีต่อสุขภาพ และให้หุ่นสวยขึ้นไขมันลดลงอย่างแน่นอน แต่สิ่งที่สำคัญคือควรทานควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเพื่อประสิทธิภาพที่ดี
มะม่วงหาวมะนาวโห่ โทษ
ไต อวัยวะที่มีส่วนในการทำหน้าที่กรองของเสียซึ่งสามารถเกิดอันตรายทั้งจากยา และอาหารการกินได้ง่ายที่สุดเนื่องจากรับในปริมาณที่เข้มข้นมากกว่าอวัยวะอื่น ๆ โอกาสเกิดพิษจึงมากตามไปด้วย ดังนั้นผู้ป่วยโรคไต ไม่ควรรับประทานมะม่วงหาวมะนาวโห่เพราะอาจส่งผลต่อไตในการขับสารโพแทสเซียม (P) ออกมาไม่ทันทำให้การทำงานของหัวใจนั้นเต้นผิดจังหวะ และอาจเสียชีวิต
โทษของมะม่วงหาวมะนาวโห่สำหรับคนท้อง
ทราบถึงสรรพคุณมะม่วงหาวมะนาวโห่กันไปแล้ว แต่รู้หรือไม่ว่าหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานเนื่องจากมะม่วงหาวมะนาวโห่ สรรพคุณนั้นมีผลต่อการขับเลือดจึงเป็นสาเหตุการแท้งลูกในหญิงตั้งครรภ์ จึงถือเป็นเรื่องที่ก่ออันตรายต่อเด็กในครรภ์เป็นอย่างยิ่ง หากอยากรับประทานแนะนำเป็นผลไม้รสเปรี้ยวเช่น มะม่วง มะยม หรือมะปรางแทนเนื่องจากไม่ส่งผลต่อเด็กในครรภ์ แต่ก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป รวมไปถึงคนที่มีความดันโลหิตสูงอาจจะรู้สึกวูบได้เมื่อรับประทาน และยังไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีหัวใจพองโต
เป็นอย่างไรกันบ้าง กับประโยชน์ของมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่ได้นำข้อมูลมาฝากแก่ผู้อ่านทุกคน โดยแสดงให้ถึงสรรพคุณทางยาที่ใช้ในการรักษาได้มากมายหลายสิบโรค แต่ทั้งนี้ก็ต้องมีการควบคุมปริมาณ และความเข้มข้นที่เหมาะสม รวมไปถึงการปฏิบัติตามข้อห้ามอย่างเคร่งครัดเนื่องจากผลข้างเคียงของมะม่วงหาวมะนาวโห่ต่อผู้ป่วยบางโรค เช่น ไต หัวใจ หรือหญิงตั้งครรภ์นั้นอันตรายถึงชีวิต ดังนั้น ก่อนจะรับประทานก็ควรศึกษารายละเอียดเพื่อความปลอดภัยแก่ตนเอง
แหล่งข้อมูล : sanook.com, disthai.com, stuartxchange.org
Feature Image credit : pixabay
