วันนี้ขออนุญาตพาทุกคนเข้าครัว ทำอาหารเมนูกุ้งง่าย ๆ แต่รสชาติสุดปัง ใครได้ลิ้มรส รับรองไม่วางช้อนแน่นอน และเมนูแสนอร่อยในวันนี้ก็คือ กุ้งอบเนย สำหรับใครอยู่บ้าน กำลังหาอะไรทำ เมนูนี้ถือเป็นอีกเมนูที่ทำง่าย แต่รสชาติระดับมิชิลิน เพราะได้วัตถุดิบคุณภาพอย่างกุ้งมาประกอบอาหาร ความสดของกุ้งจะช่วยชูรสชาติของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น การเลือกซื้อกุ้งจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก ๆ โดยวิธีเลือกซื้อกุ้งที่สดใหม่นั้น เราต้องเลือกที่หัวติดแน่นกับลำตัว กุ้งที่สดหัวจะไม่เป็นสีดำ ตากุ้งและลำตัวจะต้องใส ...

เมนูกุ้งแม่น้ำ เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ และอร่อยแถมทำเป็นเมนูต่าง ๆ ได้ง่าย เพราะตัวกุ้งเพียงทำให้สุกเพียงเล็กน้อยก็อร่อยพร้อมทานแล้ว และยิ่งได้ปรุงรสเพิ่มนิด ๆ หน่อยรังสรรค์เป็นเมนูต่าง ๆ  ก็สร้างความแปลกใหม่ให้กับวัตถุดิบกุ้งแม่น้ำได้อย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งในบทความนี้เราจะขอนำเสนอเมนูกุ้งแม่น้ำที่ทำง่าย อร่อยด้วย  มาฝากกัน เมนูกุ้งแม่น้ำนึ่ง เริ่มต้นด้วยเมนูง่าย ๆ  ที่แม้ว่าหลายคนจะบอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด ...

แจกสูตรเมนูหมูกรอบ วัตถุดิบยอดนิยมที่ใคร ๆ ต่างชื่นชอบซึ่งบอกได้เลยว่าการทำหมูกรอบให้ได้สีเหลืองอร่าม หนังฟูกรอบสวย ไม่มันเยิ้มนั้นต้องใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอน ซึ่งชาวแอพส้มอย่างเราก็จะมาแชร์ทริคการเลือกหมูสามชั้นทำหมูกรอบและบอกเล่าเมนูจากหมูกรอบว่ามีอะไรบ้าง ? ที่ช่วยให้คุณคิดเมนูมื้ออาหารแต่ละวันได้ง่ายขึ้นและไม่จำเจ รออย่าช้า! ไปเริ่มกันเลย  Tips การเลือกหมูสามชั้นเพื่อทำเมนูหมูกรอบ  การจะทำหมูกรอบให้อร่อย ก็ต้องเริ่มต้นจากการเลือกวัตถุดิบอย่าง “หมูสามชั้น” ที่เป็นวัตถุดิบหลักซึ่งควรเลือกที่มีสัดส่วนระหว่างมันและเนื้อที่ลงตัว หรือการเลือกชิ้นที่ต้องเห็นชั้นเนื้อและไขมันสลับปะปนกันหลายชั้น ไขมันต้องมีสีขาวใส ไม่มีมันเยอะเกินไป ...

เมนูผัดผักเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างครบครัน เน้นการเลือกกินอาหารจากพืช ผักหลากสี เน้นอาหารที่มาจากธรรมชาติ วันนี้ที่มานำเสนอก็เป็นเมนูพื้น ๆ  ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ พร้อมส่วนประกอบผักหลากสีสุดแสนเฮลตี้ ซึ่งเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน พลังงาน แร่ธาตุ ใยอาหารมากมายที่มีประโยชน์ จึงช่วยปรับสมดุลทำให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น และมีรูปร่างที่ฟิตเฟิร์มขึ้นได้ ถึงจะอยู่ในช่วงกำลังลดน้ำหนักก็สามารถทานแบบสบาย ๆ แต่ควรเลือกของที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ซึ่งเมนูที่เราเลือกมาในวันนี้ถือว่าตอบโจทย์คนลดน้ำหนัก คนที่ออกกำลังกาย สายสุขภาพ ...

เบื่อไหมกับการกินข้าวผัดสไตล์เดิมๆ จะดีกว่าไหมถ้ามาเติมความสร้างสรรค์เพิ่มความอร่อยให้เมนูจานโปรดที่หลายคนชื่นชอบกับ “เมนูข้าวผัด” ข้าวสวยเม็ดร่วนผัดในกระทะ ถ้าพร้อมแล้วจับตะหลิวเข้าครัวทำข้าวผัดธรรมดาให้ไม่ธรรมดากัน! วันนี้เราจะมาบอกสูตรไม่ลับที่จะทำให้เมนูข้าวผัดจานนี้อร่อยขึ้น ด้วยกรรมวิธีที่ง่ายสุดๆ หัวใจหลักของเมนูนี้คือข้าว เพราะฉะนั้นเคล็ดลับคือการหุงข้าว ต้องไม่หุงข้าวให้อิ่มน้ำจนเกินไปหรือสามารถใช้ข้าวเย็นได้เลย เวลาผัดข้าวจะเรียงสวยเป็นเม็ดมากขึ้น ทำตามนี้รับรองได้เลยว่าเมนูข้าวผัดมื้อนี้จะอร่อยขึ้นกว่าเดิมแน่นอน เมนูข้าวผัด ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี แถมทำง่ายอีกด้วย 1. ข้าวผัดคลีน หนุ่มๆ สาวๆ ...

ช่วงวันหยุดพักผ่อนกับครอบครัว ใครทำอยากกินอาหารทะเลแต่ไม่อยากเดินทางไปร้านอาหาร หรือไปร้านอาหารก็กลัวไม่ถูกปากถูกใจ มาทำเองที่บ้านก็แซ่บถูกปากคนในครอบครัวเราเองด้วย เราขอนำเสนอเมนูอาหารทะเล ยอดฮิต จาก กุ้งทะเล กั้งกระดาน หอยเชลล์ และหอยนางรม ในหลากหลายรูปแบบทั้งเมนูไทย เกาหลี อิตาเลี่ยนก็มี จะได้กินเมนูอาหารทะเลไม่มีจำเจแน่นอน เมนูกุ้งทะเล อร่อยถูกปาก ทานได้ทั้งครอบครัว 1. กุ้งผัดพริกเกลือ ...

สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ สายคลีน และผู้ที่กำลังมองหาเมนูลดน้ำหนัก ที่มีรสชาติไม่จำเจและแตกต่างจากเมนูเดิม ๆ เปลี่ยนจากกินสลัด อกไก่ ไข่ต้ม มาเป็นเมนูนึ่งแซ่บ ๆ แก้เบื่อบ้างก็ไม่เลวนะ เรารวบรวม เมนูนึ่ง สารพัดเนื้อสัตว์ ให้เลือกสรรตามความชอบกันเลย ทั้งไก่ หมู กุ้ง ปลาหมึก และ ...

ในยุคเศรษฐกิจไม่ดีนักแบบนี้ หลายๆ คนก็มีเวลาอยู่บ้านฝึกทำอาหาร ถ้าไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี เปิดตู้เย็นก็เจอแต่ไข่ไก่ วัตถุดิบหาง่ายในครัว ที่บ้านไหนก็ต้องมีติดไว้แน่นอน วันนี้เราเลยขอเสนอเมนูยำไข่ต้มหลากหลายเมนู ที่ใช้เวลาทำก็ไม่นาน วัตถุดิบก็ไม่เยอะ ไม่ยุ่งยาก อุดมไปด้วยโปรตีนเน้น ๆ  บทความเมนูไข่อื่นๆ ที่น่าสนใจ : ต้มไข่กี่นาที? ต้มไข่ยังไงให้สุกแบบเพอร์เฟกต์ ให้ได้ความสุกแบบที่ชอบวิธีทำไข่พะโล้ หมูสามชั้นฉ่ำน้ำพะโล้สูตรเข้มข้น ...

สำหรับคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ที่กำลังเผชิญปัญหาเกี่ยวกับอาหารของลูกน้อย ลูกน้อยเบื่ออาหาร ลูกกินยาก หรือกังวลว่าอาหารที่เตรียมให้กับลูกน้อยนั้นจะมีสารอาหารที่ไม่ครบตามหลักโภชนาการ วันนี้เราคัดสรรเมนูอาหารเด็ก สำหรับลูกน้อยวัย 10 เดือน เด็กวัย 3 เดือน และ เมนูอาหารสำหรับเด็กในวัยเรียน พร้อมด้วยวิธีการทำมาให้แล้ว เมนูอาหารลูกน้อยวัย 10 เดือน เมนูอาหารลูกน้อยวัย 10 เดือนควรเลือกอาหารที่ไม่ต้องเคี้ยว ...

ใกล้วันหยุดสุดสัปดาห์คุณแม่บ้านหลาย ๆ คนกำลังคิดเมนูที่จะทำให้คนในครอบครัวทานกันอยู่ใช่ไหม  งั้นลองเอาวัตถุดิบพื้นๆ หาง่ายๆอย่างเนื้อหมูไปเป็นวัตถุดิบหลักกันดีกว่า เมนูหมูทอด น่ากินๆ แบบนี้มากินกับข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้ก็ฟินแล้ว ถือเป็นเมนูคุ้นเคยกินกันมาตั้งแต่เด็กยันโต เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี แต่ถ้าทำกินเอง เชื่อว่ามีหลายครั้งที่ทอดออกมาแล้วไม่อร่อย บ้างก็หมักไม่เข้าเนื้อบ้าง จืดไปบ้าง เค็มไปบ้าง ไม่อร่อยอย่างที่ควรจะเป็น วันนี้เลยมาแนะนำวิธีทำเมนูหมูทอดหลากหลายแบบที่แค่เห็นภาพเชื่อว่า หลายคนกำลังนั่งซับน้ำลายกันอยู่แน่ ...