ทราบกันดีว่าหลังจากมีการผ่าตัดจะต้องให้ความสำคัญกับร่างกายเพื่อช่วยในการฟื้นตัวและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อน ที่นอกจากจะพักผ่อนให้เพียงพอ ดูแลแผลผ่าตัดให้สะอาดแล้ว การเลือกกินอาหารก็มีส่วนสำคัญ โดยจะพาไปไขข้อสงสัยว่าทำไมถึงต้องระวังเรื่องอาหาร แล้วหลังผ่าตัดห้ามกินอะไร พร้อมแนะวิธีดูแลร่างกายแบบได้ผลดี แผลหายเร็ว
cr. freepik.com
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
7 อาหารควรเลี่ยงหลังการผ่าตัด ลดการอักเสบ ไม่เสี่ยงติดเชื้อ
รู้หรือไม่? ทำไมต้องระวังอาหารหลังผ่าตัด เพราะอาหารบางชนิดส่งผลเสียต่อการฟื้นตัวของร่างกายที่อาจทำให้แผลหายช้า เกิดการลุกลาม เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่ายจึงจำเป็นต้องมีการเลือกรับประทานอาหาร หรืออาหารเสริมให้เหมาะสมและหลังผ่าตัดห้ามกินอะไร? กับ 7 รายการอาหารที่ควรเลี่ยง ดังนี้
1. อาหารสุก ๆ ดิบ ๆ
จะส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารที่อาจจะทำให้เกิดอาการท้องร่วงและท้องเสียจากการบริโภคของที่ไม่สุก รวมถึงขัดขวางกระบวนการซ่อมแซมของร่างกายทำให้แผลหายช้า หรือเสี่ยงติดเชื้อมากขึ้น
2. อาหารหมักดอง
อาหารที่ผ่านกรรมวิธีในการหมักดองเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับอาหาร แต่มีโอกาสที่จะเพิ่มความเสี่ยงในการเชื้อเนื่องจากกระบวนนั้นอาจจะมีเชื้อแบคทีเรีย หรือเชื้อโรคปะปนอยู่ในอาหาร
3. อาหารรสจัด
ไม่ว่าจะหวานจัด หรือเค็มจัดจะมีผลเสียต่อสุขภาพจากการบริโภคปริมาณโซเดียม หรือน้ำตาลสูงเกินความจำเป็นของร่างกายซึ่งทำให้การฟื้นฟูและสร้างเนื้อเยื่อมาเติมเต็มให้แผลไม่เต็มที่ทำให้แผลหายช้า
4. อาหารที่ไขมันสูง
อาทิ ของมัน ของทอดต่าง ๆ ที่หากบริโภคเยอะมีโอกาสที่จะทำเกิดการอุดตันในเส้นเลือดทำให้เลือดไหลเวียนได้ไม่ดี หรือทำให้กระบวนการฟื้นฟูรักษาแผลนั้นหายช้าและเสี่ยงต่อการอักเสบที่เพิ่มสูงขึ้น
5. ผลไม้
หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่ามีผลไม้ ห้ามกิน หลังผ่าตัดเพราะอาจจะทำให้ลำไส้ หรือระบบย่อยอาหารทำงานหนัก เกิดอักเสบเพิ่มขึ้นได้ เช่น มะนาว ส้ม หรือผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงอย่างทุเรียน องุ่น หรือสาลี่ แอปเปิ้ลที่มีใยอาหารแต่ไม่ละลายน้ำมาก
6. ชา กาแฟ
ชา กาแฟ เครื่องดื่มยอดฮิต ที่หลายคนติดงดไม่ไหว แต่ถ้าหลังผ่าตัดแนะนำให้พักก่อนเนื่องจากมีส่วนผสมของคาเฟอีนที่มีผลต่อการฟื้นฟูร่างกายเนื่องจากการออกฤทธิ์กระตุ้นประสาทมีผลกระทบต่อการนอนที่อาจทำให้เกิดการพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ
7. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
หรือมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ล้วนมีผลต่อการกระทบต่อกระบวนการซ่อมแซมและฟื้นฟูร่างกาย อีกทั้งยังมีส่วนที่กระตุ้นให้เกิดการซึมของเลือดที่ทำให้แผลหายช้า มีโอกาสที่จะเกิดการอักเสบ หรือติดเชื้อเพิ่มขึ้นได้
เป็นแผลห้ามกินอะไร? ทั้ง 7 อาหารที่แนะนำข้างต้น ล้วนลดการอักเสบ ไม่เสี่ยงติดเชื้อ ให้สามารถซ่อมแซมและฟื้นฟูร่างกายได้อย่างเต็มที่ แผลหายได้เร็วและสามารถมาใช้ชีวิตปกติได้เร็วขึ้น แล้วค่อยไปรับประทานอาหารเหล่านี้หลังจากหายดี
cr. freepik.com
หลังผ่าตัดควรทานอะไร ให้แผลหายไว กลับมาแข็งแรงเร็ว
แล้วหลังผ่าตัดควรทานอะไรที่จะช่วยให้แผลหายไว กลับมาฟื้นตัวได้เร็วกับอาหารที่อยากแนะนำ ได้แก่
1. ผักใบเขียว
บรอกโคลี ผักบุ้ง ผักคะน้าที่มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกายหลังผ่าตัด ลดการอักเสบและเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
2. ธัญพืชต่าง ๆ
เมล็ดชา ถั่วเหลือง ถั่วลิสง เมล็ดแฟลกซ์ ลูกบัว ถั่วดำ และข้าวโอ๊ต เนื่องจากมีสารอาหารที่สำคัญในการช่วยฟื้นฟูร่างกาย
3. ผลไม้
เน้นกลุ่มที่ให้วิตามิน C สูง เช่น มะม่วง สับปะรด ส้ม ฝรั่ง มะละกอ กีวี หรือแตงโม สตรอว์เบอร์รี และน้ำมะพร้าวที่มีสารอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
4. โปรตีน
เน้นพวกไข่ เนื้อหมู ไก่ ปลา ที่มีส่วนช่วยสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหายให้กลับมาดีขึ้น
cr. freepik.com
วิธีดูแลตัวเองหลังผ่าตัดให้แผลหายเร็วขึ้น
นอกจากจะรับประทานอาหารที่ดี เลี่ยงอาหารที่เสี่ยงทำให้เกิดการติดเชื้อ หรือเกิดการอักเสบเพิ่มขึ้นแล้ว สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือการดูแลตัวเองหลังผ่าตัดที่จะช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น ซึ่งทำได้ง่าย ๆ แค่
1. ทำความสะอาดแผลเป็นประจำ
โดยใช้น้ำสะอาดและสบู่อ่อน ๆ ในการล้างแผล ที่แนะนำว่าให้เปลี่ยนผ้าพันแผลทุกครั้งเพื่อระบายน้ำเหลือง หรือเลือดและไม่ทำให้แผลอับชื้น
2. เลี่ยงการสัมผัสแผลโดยตรง
เพื่อลดการอักเสบ หรือติดเชื้อจากสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่อาจจะติดอยู่ที่มือ แต่หากจำเป็นให้ล้างทำความสะอาดมือทุกครั้งก่อนจับแผล
3. สวมเสื้อผ้าสบาย ไม่รัดแน่น
เพื่อช่วยระบายอากาศให้แผลที่ผ่าตัด ไม่กดทับแผล ไม่ทำให้ร่างกายร้อนเกินไป แผลจะได้หายเร็ว
4. งดออกกำลังกาย
ไม่ว่าจะเวทเทรนนิ่ง โยคะ จอกกิ้งเบา ๆ ให้งดเว้นไว้ก่อน รอหายให้ดีเพราะอาจทำให้แผลเกิดการฉีกขาดได้
5. ไม่สูบบุหรี่ หรือดื่มแอลกอฮอล์
เพราะจะกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ หรือเสี่ยงต่อการติดเชื้อเพิ่มขึ้น รวมถึงอาจจะมีผลทำให้นอนหลับพักผ่อนได้ไม่เพียงพอในขณะที่ร่างกายต้องการเวลาในฟื้นฟู
6. พบอาการผิดปกติพบแพทย์ทันที
ไม่ว่าจะเป็นอาหารบวมแดง อาการเจ็บปวด มีน้ำเหลืองไหลออกมา หรือมีเลือดซึมเยอะ แนะนำให้ไปพบแพทย์ทันที เพื่อตรวจสอบและเข้ารับการรักษาได้อย่างเหมาะสม
การดูแลหลังผ่าตัดจึงควรหมั่นทำความสะอาดแผลเป็นประจำ เปลี่ยนผ้าพันแผล หรือพลาสเตอร์ปิดแผลทุกครั้ง อีกทั้งเลี่ยงการสัมผัสแผลโดยไม่จำเป็น เน้นใส่เสื้อผ้าสบาย ๆ ไม่รัดแน่น รวมถึงการงดเว้นการกำลังกายทุกชนิด ไม่สูบบุหรี่ หรือดื่มแอลกอฮอล์และหากพบอาการผิดปกติให้ไปพบแพทย์ทันที
cr. freepik.com
หลังผ่าตัดห้ามกินอะไร ห้ามรับประทานของสุก ๆ ดิบ อาหารรสจัด ของหมักดอง มีไขมันสูง หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด หรือหวานจัดน้ำตาลเยอะ รวมถึงงดชา กาแฟ แอลกอฮอล์ แล้วไปเน้นผัก ผลไม้และธัญพืชที่มีใยอาหาร ให้สารอนุมูลอิสระ หรือเน้นให้โปรตีนเพื่อมาช่วยฟื้นฟู ซ่อมแซมในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้กลับมาแข็งแรง แผลหายเร็วขึ้นจะได้ออกไปใช้ชีวิตในแบบที่ต้องการ แต่หากรับประทานของที่ห้ามไม่เพียงทำให้แผลหายช้า ยังเสี่ยงต่อการติดเชื้อแผลอักเสบ ต้องกลับเข้าโรงพยาบาลอีกครั้ง
มาเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพิ่มเติมได้จากอาหารเสริมและวิตามินต่าง ๆ ที่หาซื้อได้ง่ายผ่านร้านค้าออนไลน์ที่ Shopee นอกจากนี้ยังมาพร้อมเกร็ดความรู้และสาระดี เข้ามาอ่านเพิ่มเติมได้ที่ Shopee blog ซึ่งเป็นแหล่งอัปเดตข่าวสารและไลฟ์สไตล์ก่อนใคร
อ้างอิง: weclinicbkk.com, bettermeclinicofficial.com, hdmall.co.th
บทความแนะนำ
