กระหล่ำปลี (Cabbage) เป็นผักที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินหลากชนิดแถมยังพบว่ามีหลายสีทั้งกะหล่ำปีสีเขียว ม่วง ขาว และแดงซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบแต่อาจจะไม่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยบางกลุ่มโดยมีสรรพคุณในการช่วยบำรุงทั้งกระดูกและฟัน เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงตับไต ช่วยในระบบย่อยอาหาร ล้างสารพิษ และยังช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายหลับสนิทรวมไปถึงอื่น ๆ อีกมากมาย
เมนูผักอื่นๆที่น่าสนใจ :
โดยข้อสำคัญอีกหนึ่งประการคือก่อนนำมารับประทานคือการล้างทำความสะอาดโดยแช่ในน้ำสะอาดประมาณ 10 นาทีจากนั้นล้างในน้ำสะอาดอีกครั้งก็จะช่วยลดสารพิษที่ตกค้างได้ร้อยละ 25-72 ซึ่งถือเป็นวิธีที่ให้ผลดีที่สุด เมื่อรู้เคล็ดลับการล้างผักให้ปลอดสารพิษกันไปแล้ว มาดูกันเมนูกะหล่ำปลีที่ทำทานได้เองกันง่าย ๆ ในแบบฉบับที่ให้ทั้งความอร่อยและช่วยให้สุขภาพดีกับ 4 เมนูต่อไปนี้
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาเป็นเมนูง่าย ๆ ที่สามารถรับประทานได้แทบทุกมื้ออาหารซึ่งมีขั้นตอนและวิธีการทำดังนี้
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ : ควรใช้กะหล่ำปลีสดโดยสังเกตจากใบจะต้องกรอบและไม่หลุด กะหล่ำปลีที่ล้างแล้วควรสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท วิธีการผัดต้องใช้ไฟแรงและเวลาน้อย และใช้น้ำปลาแท้รสชาติจะอร่อยขึ้น
เมนูทานง่ายที่เหมาะทั้งสายอาหารคลีนหรือสำหรับบางท่านที่ทานมังสวิรัตก็สามารถนำไปทำทานเล่นที่บ้านได้แบบง่าย ๆ กับเมนูกะหล่ำปลีผัดไข่
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ : อาจจะโรยพริกป่นลงบนอาหารเล็กน้อยหลังจากปรุงเสร็จเพื่อช่วยไม่ให้ท้องอืด
กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยถือเป็นอีกหนึ่งเมนูทำได้ง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนและใช้วัตุดิบเพียงไม่กี่อย่าง
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ : เมื่อใช้ไฟแรงแล้วกระทะร้อนจัดจนใหล้จะไม้ให้นำน้ำซุปเทลงไปเพียงเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ผักไม่ติดกระทะ
เมนูกะหล่ำปลียัดไส้ที่จะนำมาฝากทุกคนในวันนี้ นั่นก็คือ “ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมู” ด้วยเคล็ดลับและวิธีการทำแบบง่าย ๆ แถมอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ
ควรเลือกกะหล่ำปลีหัวเล็ก เนื้อแน่นและเปลือกไม่หลวม สำหรับไฟที่ใช้ควรเป็นไฟกลางในการต้มซึ่งไม่ควรต้มนานเกินไปเพราะกะหล่ำปลีจะเละได้ สำหรับขั้นตอนการอัดเนื้อหมูให้ใช้ช้อนอัดลงไปให้แน่นซึ่งอาจจะใช้ช้อนกดซ้ำหลาย ๆ ครั้งแต่ไม่ลงน้ำหนักแรงจนเกินไปเพราะอาจจะทำให้กะหล่ำปลีแตกได้ ในส่วนแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีให้ค่อย ๆ ใส่ทีละช้อนผสมจนเนื้อหมูเหนียวจับตัวกัน
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 4 เมนูกะหล่ำปลีทั้งกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา กะหล่ำปลีผัดไข่ กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยและกะหล่ำปลียัดไส้ซึ่งบอกได้เลยว่าทุนเมนูกะหล่ำปลีทานง่ายมาก ๆ แถมยังให้คุณค่าทางโภชนาการและสารอาหารครบถ้วนซึ่งช่วยมีสรรพคุณในการรักษาโรคและอาการต่าง ๆ ได้หลายชนิด อีกทั้งยังเหมาะสำหรับการรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย
สำหรับใครที่ต้องการลดน้ำหนักและห่วงถึงปัญหารักษาสุขภาพก็สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง อาทิเช่น การลดปริมาณน้ำตาล หรือผงปรุงรส รวมถึงเนื้อสัตว์ในอัตราส่วนที่เหมาะสมตามแผนการควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย ดังนั้น เมนูกะหล่ำปลีจึงถือเป็นเมนูที่ให้ทั้งความอร่อย ทานง่าย ไม่น่าเบื่อที่สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมกลิ่นน้ำซุปหอมในแต่ละมื้อของวันในแต่ละเมนูอาหารที่คัดสรรมาฝากอย่างไม่จำเจในราคาสบายกระเป๋าอีกด้วย
รองเท้า Mary Jane เป็นหนึ่งในสไตล์รองเท้าตามฉบับผู้ดีอังกฤษ ด้วยสายคาดที่เป็นเอกลักษณ์ รูปทรงคล้ายรองเท้านักเรียนผู้หญิง สวมสะดวก ใส่สบาย ลงตัวเป็นคัทชูที่โดดเด่น เต็มไปด้วยเสน่ห์ จนกลายเป็นรองเท้าแฟชั่นที่อยู่เหนือกาลเวลา ไม่ว่าผ่านเวลาไปนานสักแค่ไหน ‘รองเท้า Mary Jane’…
ครีมกันแดดคือเครื่องมือปกป้องผิวของคุณจากอันตรายจากรังสียูวีได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณคิดว่าที่ทาอยู่คือทาถูกหรือยัง? ที่ทาครีมกันแดดอยู่เพียงพอหรือไม่? รู้หรือไม่ว่าผลการวิจัยบอกว่าคนส่วนใหญ่ทาครีมกันแดดไม่พอ? การทาครีมกันแดดอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่ประสิทธิภาพการปกป้องผิวที่แท้จริงจากแสงแดด ในบทความนี้ เราจะแชร์เคล็ดลับวิธีทากันแดดที่ถูกต้องแบบครอบคลุมทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ เช่น เวลาที่ควรทากันแดด ปริมาณครีมกันแดด ทาครีมกันแดดก่อนหรือหลังครีมบํารุง หรือ ควรทากันแดดทุกกี่ชั่วโมง เพื่อให้ได้การทาครีมกันแดดที่ถูกต้องและเหมาะสม…
ใครที่มีแผนกำลังเดินทางไปต่างจังหวัด หรือใช้ชีวิตประจำวันบนท้องถนน อยากจะแนะนำให้เซฟเบอร์โทรฉุกเฉินต่างๆ ไว้ติดมือถือเพราะสถานการณ์ไม่คาดฝันเกิดขึ้นเมื่อใดก็ได้ การเตรียมตัวรับมือไว้ก่อนจะช่วยคลี่คลายสถานการณ์ต่าง ๆ จากหนักกลายเป็นเบาได้ หากได้รับการช่วยเหลือที่รวดเร็วทำให้มีความปลอดภัยทั้งต่อชีวิตและทรัพย์สินมากขึ้นซึ่งวันนี้ช้อปปี้ได้รวบรวมลิสต์เบอร์มือถือสำคัญ ๆ ไว้ให้ชาวแอพส้มของเราได้เซฟเก็บไว้อุ่นใจทุกการเดินทางซึ่งจะมีเบอร์ฉุกเฉินไหนบ้าง ไปเริ่มกันเลย! Cr: freepik ทำไมถึงควรมีเบอร์ฉุกเฉินติดมือถือ เบอร์ฉุกเฉิน…
การดูแลเบาะรถยนต์ถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษารูปลักษณ์และยืดอายุการใช้งานของรถ เบาะรถยนต์มีหลายประเภท แต่ละประเภทต้องมีวิธีการดูแลรักษาที่แตกต่างกัน คำแนะนำในการทําความสะอาดเบาะรถยนต์และดูแลรถของคุณให้สะอาดและน่านั่งตามวัสดุ และ ตามคราบที่เกิดขึ้น มีดังนี้ เปิดวิธีทําความสะอาดเบาะรถยนต์ เบาะแบบต่างๆ Cr. Unsplash ### 1. วิธีทําความสะอาดเบาะผ้า รถยนต์…
ทุกวันนี้ทุกคนคงเคยเห็น QR Code มาแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง QR Code ร้านค้าที่เราเห็นและแสกนจ่ายกันอยู่ทุกวัน แต่ความจริงแล้ว QR Code มาจากไหน มีประวัติอย่างไร ทำงานยังไง และถ้าเราเป็นร้านค้า…
Credit : Freepik การบวชนั้น ถือเป็นธรรมเนียมและข้อปฏิบัติอย่างหนึ่งของพุทธศาสนิกชนในประเทศไทย ที่มีความเชื่อกันว่า ครั้งหนึ่งลูกผู้ชายควรที่จะบวชเพื่อทดแทนบุญคุณของบุพการีที่เลี้ยงดูเรามาตั้งแต่เด็ก จึงกลายมาเป็นธรรมเนียมที่ผู้ชายนั้นจะบวชในช่วงอายุ 20-25 ปีเพื่อทดแทนบุญคุณให้กับพ่อแม่หรือผู้ปกครองนั่นเอง โดยการบวชนั้น ก็มีการยกเอาเรื่องของฤกษ์ยามมาเป็นสิ่งสำคัญด้วยเช่นกัน ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee…