เมนูปลาแซลมอน นับเป็นอาหารยอดฮิตอย่างหนึ่งของสายรักสุขภาพ เพราะไม่เพียงแค่รสชาติหวานหอมเนื้อฉ่ำอร่อยนุ่ม แต่เนื้อปลาแซลมอนยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีและอุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินรวมทั้งกรดไขมันดี ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของหลอดเลือด-หัวใจ-จอประสาทตา-สมอง ซึ่งไม่ว่าเพื่อน ๆ จะรับประทานเมนูปลาแซลมอนทอด เมนูแซลมอนสด หรือเมนูแซลมอนคลีน ก็จะได้รับคุณค่าเหล่านี้ไปได้ง่าย ๆ โดยอัตโนมัติ
บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
ที่สำคัญไปกว่านั้นเรายังมีเมนูปลาแซลมอนมากมายที่มีกรรมวิธีการปรุงไม่ซับซ้อน ทำง่าย และถูกปากคนไทย เพราะเนื้อปลาแซลมอนสามารถประยุกต์เข้ากับเครื่องปรุงรสจัดจ้านได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูแซลมอนคลีน ๆ อย่างปลาแซลมอนนึ่งมะนาว หรือปลาแซลมอนทอดน้ำปลา แต่ถ้าเมนูเหล่านี้หารับประทานได้ยากนัก เตรียมล้างมือรอกันได้เลยเพราะเราจะมาชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวลงมือปรุงหลากหลายเมนูปลาแซลมอนด้วยวิธีลัดสั้นกัน
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ส่วนท้องของปลาแซลมอนมักเป็นส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่ทำให้เนื้อส่วนนี้จะนุ่มเป็นพิเศษ ซึ่งหากนำเนื้อส่วนนี้ไปย่างก็จะได้กลิ่นหอม หรือหากจะนำไปทอดก็จะให้ความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินแบบที่หาไม่ได้จากส่วนไหน ดังนั้นเราจึงนิยมนำเนื้อส่วนท้องปลาแซลมอนไปทำเมนูปลาแซลมอนทอด เช่น เมนูท้องปลาแซลมอนทอดกรอบ เมนูท้องปลาแซลมอนทอดเกลือหรือทอดพริกกระเทียม แต่ที่เด็ดสุดก็คงหนีไม่พ้นเมนูท้องปลาแซลมอนทอดน้ำปลา เรามาดูวิธีทำกันเลย
วิธีทำท้องปลาแซลมอนทอดน้ำปลา
เพียงแค่นี้ท้องปลาแซลมอนทอดน้ำปลาก็กลายมาเป็นของว่างมากคุณค่า อร่อย เคี้ยวเพลิน แถมไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย
ธีทำหัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว
ใครที่มองว่า กินปลาแซลมอนได้ทั้งตัวส่วนหัวต้องทิ้ง ขอให้คิดใหม่เพราะส่วนหัวของแซลมอนนั้นแม้จะมีเนื้อน้อยแต่ก็อุดมด้วยคุณค่าสารอาหารแบบเน้น ๆ ซึ่งจะตัดใจทิ้งง่าย ๆ ก็ดูจะน่าเสียดายเกินไป เราจึงมีเมนูหัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊วมาให้เพื่อน ๆ ลองฝึกมือเข้าครัว ทั้งยังได้เมนูอร่อย ๆ มากคุณค่า ทั้งยังเป็นเมนูปลาแซลมอนไมโครเวฟที่สำหรับเด็กหอก็สามารถประยุกต์ใช้ไมโครเวฟในการปรุงได้ด้วย เริ่มจาก
คนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย
เท่านี้เราก็ได้เมนูหัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊วแบบง่าย ๆ ไว้รับประทานกันโดยไม่ต้องทิ้งหัวปลาโดยสูญเปล่าแล้ว
เมนูแซลมอนคลีน ๆ ที่เพื่อน ๆ มักได้ยินบ่อย ๆ ก็คงหนีไม่พ้นซาซิมิ หรือเนื้อปลาแซลมอนสดที่ให้กลิ่นและรสเป็นเอกลักษณ์ แต่สำหรับใครที่ไม่โปรดจานนี้ เราก็ยังมีเมนูแซลมอนสดอีกหลากหลายชนิดที่ถูกปากคนไทยไม่ว่าจะนำไปทำท็อปปิ้งสลัด เอาไปยำ ก็เป็นเมนูง่าย ๆ ได้รสชาติและได้ประโยชน์กันแบบคลีน ๆ แต่หากเพื่อน ๆ ต้องการความแอดวานซ์ของเมนูขึ้นมาอีกนิด เราขอแนะนำเมนูแซลมอนคลีนอย่าง เมนูปลาแซลมอนนึ่งมะนาว และ เมนูห่อหมกปลาแซลมอน ที่หากเพื่อน ๆ สะดวกเข้าครัวด้วยไมโคเวฟ เมนูเหล่านี้ก็สามารถกลายเป็นเมนูปลาแซลมอนไมโครเวฟได้แบบง่าย ๆ เหมือนกัน
เมนูปลาแซลมอนนึ่งมะนาวถือเป็นเมนูแซลมอนคลีน ๆ ที่นอกจากจะเติมไขมันดีจากแซลมอนให้กับร่างกายแล้ว ยังช่วยลดไขมันที่ไม่ดีในหลอดเลือดด้วยวัตถุดิบประกอบอาหารอย่างกระเทียมพริกและมะนาว ทำให้เมนูนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ และผู้ป่วยที่ต้องการดูแลสุขภาพด้านหลอดเลือด/หัวใจมากเป็นพิเศษ แต่ด้วยประโยชน์มากมายแบบนี้ ขอบอกเลยว่าขั้นตอนการทำนั้นไม่ยุ่งยากเลย
วิธีทำเมนูปลาแซลมอนนึ่งมะนาว
2. เตรียมน้ำมะนาวราดด้วยการผสม
3. นำชิ้นปลาแซลมอนที่นึ่งไว้มาราดน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและพริกซอย
เท่านี้เมนูปลาแซลมอนนึ่งมะนาวที่ดีต่อใจก็เรียบร้อย นอกจากอร่อย แซ่บ ซี๊ดแล้ว ก็ยังอุดมด้วยคุณค่าและดีต่อร่างกายด้วย
ถือเป็นอีกเมนูแอดวานซ์สำหรับแซลมอนเลิฟเวอร์ และสำหรับเด็กหอที่ต้องการเมนูแซลมอนไมโครเวฟไว้รับประทานแบบถึงใจ ด้วยเครื่องปรุงที่หาง่ายและรสชาติเครื่องแกงหอม ๆ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูปลาแซลมอนที่ได้รับความนิยม
วิธีทำเมนูห่อหมกปลาแซลมอน
เมนูแซลมอนคลีน ๆ อย่างห่อหมกปลาแซลมอนนั้นจะรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย หรือจะแกล้มกับอย่างอื่นก็ไม่น่าเกลียด เป็นเมนูเสริมโปรตีนให้อิ่มท้องทั้งยังย่อยง่ายดีต่อร่างกาย
และนี่คือบรรดาเมนูปลาแซลมอนที่อุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร ดีต่อร่างกาย และทำง่าย แถมยังอร่อยถูกปากคนไทยด้วยการนำเนื้อปลาแซลมอนมา Mix and Match กับเมนูอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นเมนูปลาแซลมอนนึ่งมะนาว หรือปลาแซลมอนทอดน้ำปลาที่ไม่ว่าใครก็ต้องถูกใจ และไม่ว่าใครก็เข้าครัวทำรับประทานเองได้ไม่ยากเลย เมนูปลาอื่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน
คัดให้แล้ว 15 บลัชออน ยี่ห้อไหนดี ทั้งเนื้อฝุ่น เนื้อครีม หรือเนื้อลิควิด สีสวยชัด เม็ดสีแน่น เหมาะกับทุกสีผิว พร้อมเทคนิคเลือกบลัชออนให้เข้ากับลุค
ผมชี้ฟู ผมหยิก ผมหยักศก ผมลีบแบน จัดทรงยาก นับเป็นปัญหาที่กวนใจของสาว ๆ หลายคน ถ้าปล่อยให้ผมไม่เป็นทรงออกจากบ้าน สาว ๆ หลายคนแก้ปัญหาด้วยกันมัดผม ไม่กล้าปล่อย เพราะไม่มั่นใจ ซึ่งอาจจะทำให้เสียบุคลิกได้…
กุญแจรถหาย มอไซค์ ทำไงดี? แค่คิดก็หัวหมุนแล้ว โดยเฉพาะถ้ากำลังรีบ หรือรถที่หายเป็นเวฟ 110i คู่ใจ ไม่ต้องตกใจไป เพราะบทความนี้รวมวิธีรับมือแบบครบจบ ตั้งแต่การตั้งสติ ค้นหากุญแจ ไปจนถึงการเรียกช่างและปั้มกุญแจใหม่ พร้อมบอก ราคาทำกุญแจรถมอเตอร์ไซค์…
ใครที่กำลังมองหา astaxanthin ยี่ห้อไหนดี? นี่คือรวมรีวิวแบรนด์ดัง เสริมสุขภาพ ผิวพรรณ และภูมิคุ้มกัน พร้อมเคล็ดลับเลือกซื้อที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ!
เคล็ดลับการออกกำลังกายให้ร่างกายแข็งแรง ยืดหยุ่นที่คุณไม่เคยรู้! พิลาทิส คือ อะไร และประโยชน์ของพิลาทิส ที่จะทำให้คุณเปลี่ยนมุมมองการออกกำลังกาย
คัดมาให้แล้ว 10 ลู่วิ่งไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี ฟังก์ชันเด่น ราคาโดนใจ พร้อมวิธีเลือกลู่วิ่งให้เหมาะสม อยากมีหุ่นเฟิร์ม สุขภาพดี โดยไม่ต้องง้อฟิตเนส!