หากพูดถึง “กบ”สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำที่มีผิวหนังเรียบและไม่มีเกล็ดซึ่งเป็นสัตว์เลือดเย็นเช่นเดียวกับปลาโดยมักนิยมนำไปปรุงอาหารสไตล์อาหารป่า โดยมีกบเพียง 3 ชนิดเท่านั้นที่นิยมนำมารับประทานได้แก่ กบนา กบจานและกบภูเขาซึ่งพบได้ทั่วไปในประเทศไทย ทั้งนี้พบว่าเนื้อกบนั้นมีโปรตีนค่อนข้างสูง อาทิเช่น เนื้อกบ 100 กรัมสามารถให้โปรตีนได้มากถึง 22 กรัมและมีปริมาณไขมันเพียง 0.4 กรัมเท่านั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ หรือผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
โดย “กบ” สามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารได้อย่างหลากหลายสไตล์แต่มักจะนำมาปรุงเป็นอาหารรสเผ็ด สไตล์อาหารป่าเพื่อให้เครื่องเทศช่วยดับกลิ่นคาวชวนให้น่ารับประทานมายิ่งขึ้น วันนี้จึงขอนำทุกคนมารู้จักกับ 4 เมนูกบที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
เริ่มกันที่เมนูแรกในสไตล์บ้าน ๆ กับกะเพรากบที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอนพร้อมเครื่องเทศและสมุนไพรช่วยดับกลิ่นคาวพร้อมจัดชาติจัดจ้านถึงใจ
Credit: wongnai
วัตถุดิบและส่วนผสม
วิธีทำ
เคล็ดลับ
สำหรับเมนูผัดเผ็ดกบทอดอย่างผัดฉ่ากบทอดกรอบซึ่งถือเป็นเมนูกับแกล้มสุดแซ่บแบบถึงใจด้วยกลิ่นเครื่องเทศและความกรอบของเนื้อกบที่ทานง่าย
Credit: freepik
วัตถุดิบและส่วนผสม
วิธีทำ
เคล็ดลับ
ถัดมากับเมนูแกงส้มกบในสไตล์อาหารใต้รสเด็ดที่มาพร้อมกลิ่นเครื่องแกงรสเด็ดเผ็ดถึงใจและวัตถุดิบบ้าน ๆ กับเมนูยั่วน้ำลายอย่างแกงส้มกบกับหยวกกล้วย
Credit: freepik
วัตถุดิบและส่วนผสม
วิธีทำ
เคล็ดลับ
ทิ้งท้ายด้วยเมนูกบย่างที่นำมาทานคู่ได้ทั้งผักลวกและผักสดให้แคลอรี่ต่ำอย่างน้ำพริกกบย่าง หรืออาจนำมาคลุกทานกับข้าวร้อน ๆ แบบอร่อยก็ได้
Credit: ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วัตถุดิบและส่วนผสม
วิธีทำ
เคล็ดลับ
จบลงไปแล้วกับ 4 เมนูกบได้แก่ กะเพรากบ ผัดฉ่ากบทอด แกงส้มกบกับหยวกกล้วยและน้ำพริกกบย่างซึ่งทั้ง 4 เมนูค่อนข้างหลากสไตล์แต่ยังคงรสชาติความเผ็ดร้อนที่มาพร้อมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อช่วยดับกลิ่นคาวชวนให้ทุกเมนูน่านำไปรับประทานโดยสามารถเสิร์ฟทานคู่ได้ทั้งข้าวเหนียวและข้าวสวยตามความชอบของแต่ละคนซึ่งถือเป็นเมนูที่ทำทานเองได้ง่ายไม่ต้องง้อร้านอาหารกันเลยทีเดียว
ในช่วงฤดูฝนหรือเวลาที่เกิดน้ำท่วมฉับพลัน บ้านเรือนและทรัพย์สินมักเสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วมได้ง่าย ๆ การมีอุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วมที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณสามารถปกป้องทรัพย์สินและลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้ แน่นอนว่าการป้องกันน้ำท่วมนั้นสามารถเตรียมการได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ และไม่ควรเตรียมตัวในวินาทีสุดท้าย เพราะหากไม่ได้เตรียมตัวไว้ และอยู่ในพื้นที่เสี่ยง ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นอาจจะสูงกว่าค่าใช้จ่ายที่ลงทุนไปกับการซื้ออุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee Blog จะมาแนะนำ…
การว่ายน้ำเป็นกิจกรรมที่รู้กันดีว่าทั้งสนุกและดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ เพิ่มความยืดหยุ่นของร่างกาย และช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม ว่ายน้ำเล่นและออกกำลังกายไม่กี่ครั้ง รู้ตัวอีกทีผิวก็ดำคล้ำเสียซะแล้ว โดยเฉพาะเมื่อว่ายแบบสัมผัสกับคลอรีนและแสงแดดมากเกินไป พูดง่ายๆคือว่ายน้ำแล้วผิวคล้ำ ผิวดำ และผิวเสียได้ ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีการดูแลผิวหลังว่ายน้ำอย่างเหมาะสม รวมถึงไอเทมดูแลผิวต่างๆ เช่น…
ในยุคที่ความเร่งรีบและอาหารแปรรูปเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับหลายๆ คน ด้วยเหตุนี้ อาหารเสริมจึงกลายเป็นตัวช่วยสำคัญในการเติมเต็มสารอาหารที่ขาดหายไปและตอบคำถามว่า “ทำไมต้องกินอาหารเสริม” และหนึ่งในคำถามที่มักจะตามมาคือ "กินวิตามินตอนไหนดีที่สุด" เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการทานอาหารเสริม บทความนี้จะพาคุณไปไขข้อข้องใจ พร้อมทั้งอธิบายถึงความสำคัญของอาหารเสริม สารอาหารที่จำเป็น วิตามินอาหารเสริม…
มอเตอร์ไซค์ฮอนด้า เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงในไทย ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็มักจะเจอได้บ่อย ๆ ด้วยดีไซน์ของมอเตอร์ไซค์ฮอนด้าที่ทันสมัย มีความแข็งแกร่งและทนทาน ราคาที่เข้าถึงได้ง่าย พร้อมดีไซน์สวยที่ทำได้ทั้งเท่และน่ารัก ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้ผู้ขับขี่หลายคนหลงรัก โดยเฉพาะรุ่นใหม่ล่าสุดปี 2024 ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ขับขี่ ไม่ว่าจะเป็นสายท่องเที่ยว สายครอบครัว หรือแม้แต่สายกีฬา…
ในโลกของภาพยนตร์ที่เต็มไปด้วยหลากหลายแนว ไม่ว่าจะชอบหนังตลก ดราม่า แอ็กชัน หรือโรแมนติก แนวหนึ่งที่มักดึงดูดผู้ชมด้วยความตื่นเต้นและลุ้นระทึกก็คือ "หนังเอเลี่ยน" หนังประเภทนี้มักเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตจากนอกโลก ที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตของมนุษย์ บางเรื่องสร้างความสยดสยอง ขณะที่บางเรื่องทำให้เราได้พิจารณาถึงการมีอยู่ของสิ่งที่เราไม่เคยรู้จักมาก่อน การดูหนังเอเลี่ยนจึงไม่เพียงเป็นความบันเทิง แต่ยังกระตุ้นให้เราคิดและจินตนาการอย่างไร้ขีดจำกัด บทความนี้ Shopee…
ในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน การอัปเดตสภาพอากาศถือเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าคุณจะวางแผนพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเพียงแค่เดินทางไปทำงาน แอปพยากรณ์อากาศจึงกลายมาเป็นสิ่งสำคัญในชีวิตประจำวัน ด้วยความแม่นยำที่เพิ่มขึ้นของการพยากรณ์อากาศและความสะดวกในการใช้งานบนอุปกรณ์พกพา แอปพยากรณ์อากาศจึงทำให้การวางแผนง่ายขึ้นกว่าที่เคย ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจว่าการพยากรณ์อากาศคืออะไร วิธีอ่าน และเจาะลึกถึงความสำคัญของแอปและเว็บไซต์พยากรณ์อากาศ รวมถึงหัวข้ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง การพยากรณ์อากาศคืออะไร การพยากรณ์อากาศหมายถึงการพยากรณ์สภาพบรรยากาศสำหรับสถานที่และเวลาที่กำหนด นักอุตุนิยมวิทยาใช้เครื่องมือต่างๆ…