หน่อไม้เป็นพืชผักของไทย ที่หลายคนไม่กล้ารับประทานเนื่องจากคิดว่าไม่มีประโยชน์และเป็นของแสลง แต่ความจริงแล้ว หน่อไม้มีประโยชน์ในตัวของมันหากรับประทานให้ถูกวิธีโดยการนำไปต้มให้สุกก่อนทุกครั้งไม่ว่าจะเป็นหน่อไม้สดหรือหน่อไม้ดอง เพื่อนก็จะได้รับประโยชน์จากเมนูหน่อไม้แบบเต็มๆ โดยหน่อไม้มีเส้นใยอาหารมากและมีโปรตีนสูงพอๆกับเห็ด จึงเหมาะสำหรับรับประทานเพื่อควบคุมน้ำหนัก ซึ่งในวันนี้เรามี 6 เมนูหน่อไม้ เมนูหน่อไม้ต้ม เมนูหน่อไม้ต้ม ทำง่าย อร่อยด้วย มาฝากกัน
เมนูผักอื่นๆที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
ความอร่อยของเมนูนี้ คือการเลือกใช้ปลากด ซึ่งเป็นปลาแม่น้ำเนื้ออ่อน เมื่อนำมาปรุงสุกจะมีเนื้อมากและนุ่ม มีมันเล็กน้อยเข้ากับเครื่องแกงได้ดี อย่างไรก็ตาม ปลากดเป็นปลาธรรมชาติที่ราคาสูงและหาได้น้อย เพื่อนๆอาจปรับเปลี่ยนไปใช้ปลาดุกหรือปลาช่อนแทนได้
เมนูต้มจืดกระดูกหมูหน่อไม้ดอง เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่ในบ้านทุกคนอย่างแน่นอน ด้วยกลิ่นหอมๆของหน่อไม้พร้อมรสชาติเปรี้ยวนิด ยิ่งรับประทานคู่กับกระดูกหมูต้มเปื่อยๆ รับประกันความฟินแบบแน่นอน
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
เมนูต้มจืดกระดูกหมูหน่อไม้ดอง มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่คนทำต้องใจเย็นค่อยๆเคี่ยวกระดูกหมูให้เปื่อยด้วยไฟอ่อน จะได้น้ำซุปที่หอมกลมกล่อมเปรี้ยวนิดๆถูกใจผู้รับประทานอย่างแน่นอน
เมนูซุปหน่อไม้ เป็นเมนูยอดนิยมเอาใจคนชอบความแซ่บ จะรับประทานเองหรือทานร่วมกับเพื่อนฝูง ครอบครัวก็อร่อย พร้อมวิธีทำและวัตถุดิบง่าย ๆ ดังนี้
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
การทำเมนูซุปหน่อไม้ให้อร่อย เคล็ดลับอยู่ที่หน่อไม้และตัวใบย่านางต้องใหม่และสด ไม่มีกลิ่น จึงจะทำซุปหน่อไม้รสชาติกลมกล่อม เพราะได้ความหวานอ่อนๆจากความสดของหน่อไม้และใบย่านางนั่นเอง
แกงหน่อไม้กุ้งสด เป็นเมนูอาหารไทยพื้นบ้านที่ทำง่ายๆแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร เพราะประกอบไปด้วยผักนานาชนิดและที่สำคัญเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่รับประทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
เคล็ดลับความอร่อยของเมนูหน่อไม้สดพร้อมกุ้งนี้ อยู่ที่ตัวกุ้งต้องสดและไม่สุกจนเกินไป โดยใส่กุ้งเป็นลำดับสุดท้ายหลังปิดเตา ให้ความร้อนในหม้อเป็นตัวทำให้กุ้งสุก จะได้เมนูแกงหน่อไม้กุ้งสด ที่เนื้อกุ้งมีความเด้ง แน่นและไม่สุกจนเกินไป
เมนูหน่อไม้ใส่ไข่ เรียกได้ว่าเป็นเมนูสามัญประจำบ้านที่ใครทำก็อร่อย เหมาะสำหรับสมาชิกในบ้านทุกเพศทุกวัย ใครได้ชิมก็จะต้องติดใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
เมนูหน่อไม้ผัดไข่ เป็นเมนูอาหารทำง่ายทานได้ทั้งครอบครัว เคล็ดลับคือการทานคู่กับน้ำปลาพริกสด เพิ่มความเค็มสักเล็กน้อย กลายเป็นเมนูสามัญประจำบ้านในทันที
แกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้ เป็นเมนูทานง่ายถูกปากสมาชิกในครอบครัวอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นการทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือขนมจีนรับรองฟินไม่รู้ลืม
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
การทำเมนูแกงเขียวหวานใส่หน่อไม้ให้อร่อย เคล็ดลับคือการเคี่ยวกะทิให้แตกมันก่อนใส่วัตถุดิบอื่นๆ จะทำให้ได้เครื่องแกงที่หวานหอมอร่อย
เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนูหน่อไม้ทั้ง 6 เมนูนี้ ทำง่ายๆทั้งเครื่องปรุงและวัตถุดิบก็หาได้ง่ายอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ข้อสำคัญเพียงอย่างเดียวของการรับประทานหน่อไม้ ก็คือ การต้มให้สุกก่อนเสมอ เพียงเท่านี้เพื่อนก็จะรับประทานหน่อไม้ได้อย่างสบายใจ อร่อยถูกปาก พร้อมรับสารอาหารครบถ้วนเลยทีเดียว เป็นเมนูอาหารที่แนะนำอีกเมนูนึงเลย
Feature Image Credit : freepik
ปัญหารถควันดำไม่ใช่แค่ปัญหาสิ่งแวดล้อม แต่ยังส่งผลต่อสภาพรถและความปลอดภัยในการขับขี่ ค่าควันดำที่วัดด้วย Smoke meter วัดได้เกิน 50% ยังผิดกฎหมายซึ่งมีโทษทั้งปรับและห้ามใช้รถคนนั้นอีกด้วย คราวนี้ Shopee จึงจะขอชวนเพื่อน ๆ มาดูว่ารถมีควันดำเกิดจากอะไร และในฐานะคนใช้รถแบบเรา ๆ…
ทราบกันดีว่าประเทศไทยมีแหล่งผลิตน้ำมันดิบ แต่รู้หรือไม่ว่าปริมาณที่ผลิตได้ไม่เพียงพอต่อความต้องการในการใช้งานภายในประเทศทั้งหมด จึงจำเป็นต้องมีการนำเข้าน้ำมันดิบจากต่างประเทศมากลั่นสำเร็จรูปมากขึ้นเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ ซึ่งส่งผลต่อโครงสร้างราคาน้ำมัน โดยในวันนี้ Shopee Blog จะพาไปคลายข้อสงสัยว่า ทำไมน้ำมันแพง มีปัจจัยอะไรบ้างที่ส่งผลกระทบต่อการขึ้น-ลงของราคาน้ำมันและแนวโน้มสถานการณ์ราคาน้ำมันในปี 2568 จะเป็นอย่างไรไปดูกันเลย! รู้จักโครงสร้างราคาขายปลีกน้ำมันภายในประเทศไทย มีอะไรบ้าง รู้หรือไม่ว่าโครงสร้างราคาขายปลีกน้ำมันแต่ละประเทศไม่เหมือนกันซึ่งในประเทศไทยราคาน้ำมันจะผ่านผู้เกี่ยวข้อง…
Checklist 5 จุดสำคัญที่คุณอาจมองข้าม! พร้อมวิธีตรวจเช็คยางรถยนต์เบื้องต้นด้วยตัวเอง ง่ายนิดเดียว เพิ่มความปลอดภัยในการขับขี่ ประหยัดทั้งเวลาและค่าใช้จ่าย
ชานมไข่มุก เมนูยอดฮิตที่ยังคงติดกระแสเมนูเครื่องดื่มมาแรงอย่างต่อเนื่องเพราะทานง่าย มีหลายแบบให้เลือกกันได้ตามชอบซึ่งหากใครที่กำลังมองหาร้านชานมไข่มุก รสชาติอร่อย ชาเข้มข้นย่านเมืองกรุง เราพร้อมแจก 15 ลายแทงให้ตามไปลิ้มลองกันได้ง่าย ๆ ซึ่งจะมีที่ไหนน่าสนใจบ้าง อย่ารอช้า! ไปเริ่มกันเลย! 15 พิกัดร้านชานมไข่มุกกรุงเทพฯ ต้องไปลอง…
สิ่งสำคัญของการขับขี่บนท้องถนน ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางใกล้หรือเดินทางไกล ควรจะตรวจเช็กสภาพรถยนต์อย่างสม่ำเสมอ เพราะการขับขี่สามารถเกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝัน เช่น รถเสีย รถยางแบน รถแบตหมดสตาร์ทไม่ติด รวมถึงอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นได้ทุกที่ ทุกเวลา ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยและความอุ่นในการเดินทาง เราจึงควรเตรียมพร้อมรับมือกับทุกสถานการณ์เฉพาะหน้า ที่อาจจะเกิดขึ้นในระหว่างการขับขี่ วันนี้…
ถ้าพูดถึงส่วนประกอบของรถมอเตอร์ไซค์ ต้องบอกว่าทุกชิ้นส่วนมีความสำคัญและทำหน้าที่แตกต่างกันออกไป แต่ถ้าพูดถึงชิ้นส่วนที่จะต้องสัมผัสกับพื้นผิวถนน คอยรองรับแรงสั่นสะเทือน รองรับน้ำหนักของรถมอเตอร์ไซค์และผู้ขับขี่ รวมถึงถ่ายทอดแรงขับเคลื่อนจากเครื่องยนต์ไปยังพื้นถนนเพื่อให้รถมอเตอร์ไซค์เคลื่อนที่ได้ ก็คงจะเป็นในส่วนของบริเวณล้อ แต่ว่าคนส่วนใหญ่มักให้ความสำคัญกับยางมอเตอร์ไซค์มากกว่าล้อ ซึ่งความจริงแล้ว ล้อมอเตอร์ไซค์ก็มีความสำคัญไม่ต่างจากยางเลย หากล้อรถได้รับความเสียหายก็ทำให้ไม่สามารถขี่มอเตอร์ไซค์ได้เช่นกัน วันนี้ Shopee อยากจะมาเอาใจชาวไบค์เกอร์ ด้วยการรวบรวม…