หน่อไม้เป็นพืชผักของไทย ที่หลายคนไม่กล้ารับประทานเนื่องจากคิดว่าไม่มีประโยชน์และเป็นของแสลง แต่ความจริงแล้ว หน่อไม้มีประโยชน์ในตัวของมันหากรับประทานให้ถูกวิธีโดยการนำไปต้มให้สุกก่อนทุกครั้งไม่ว่าจะเป็นหน่อไม้สดหรือหน่อไม้ดอง เพื่อนก็จะได้รับประโยชน์จากเมนูหน่อไม้แบบเต็มๆ โดยหน่อไม้มีเส้นใยอาหารมากและมีโปรตีนสูงพอๆกับเห็ด จึงเหมาะสำหรับรับประทานเพื่อควบคุมน้ำหนัก ซึ่งในวันนี้เรามี 6 เมนูหน่อไม้ เมนูหน่อไม้ต้ม เมนูหน่อไม้ต้ม ทำง่าย อร่อยด้วย มาฝากกัน
เมนูผักอื่นๆที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
ความอร่อยของเมนูนี้ คือการเลือกใช้ปลากด ซึ่งเป็นปลาแม่น้ำเนื้ออ่อน เมื่อนำมาปรุงสุกจะมีเนื้อมากและนุ่ม มีมันเล็กน้อยเข้ากับเครื่องแกงได้ดี อย่างไรก็ตาม ปลากดเป็นปลาธรรมชาติที่ราคาสูงและหาได้น้อย เพื่อนๆอาจปรับเปลี่ยนไปใช้ปลาดุกหรือปลาช่อนแทนได้
เมนูต้มจืดกระดูกหมูหน่อไม้ดอง เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่ในบ้านทุกคนอย่างแน่นอน ด้วยกลิ่นหอมๆของหน่อไม้พร้อมรสชาติเปรี้ยวนิด ยิ่งรับประทานคู่กับกระดูกหมูต้มเปื่อยๆ รับประกันความฟินแบบแน่นอน
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
เมนูต้มจืดกระดูกหมูหน่อไม้ดอง มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่คนทำต้องใจเย็นค่อยๆเคี่ยวกระดูกหมูให้เปื่อยด้วยไฟอ่อน จะได้น้ำซุปที่หอมกลมกล่อมเปรี้ยวนิดๆถูกใจผู้รับประทานอย่างแน่นอน
เมนูซุปหน่อไม้ เป็นเมนูยอดนิยมเอาใจคนชอบความแซ่บ จะรับประทานเองหรือทานร่วมกับเพื่อนฝูง ครอบครัวก็อร่อย พร้อมวิธีทำและวัตถุดิบง่าย ๆ ดังนี้
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
การทำเมนูซุปหน่อไม้ให้อร่อย เคล็ดลับอยู่ที่หน่อไม้และตัวใบย่านางต้องใหม่และสด ไม่มีกลิ่น จึงจะทำซุปหน่อไม้รสชาติกลมกล่อม เพราะได้ความหวานอ่อนๆจากความสดของหน่อไม้และใบย่านางนั่นเอง
แกงหน่อไม้กุ้งสด เป็นเมนูอาหารไทยพื้นบ้านที่ทำง่ายๆแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร เพราะประกอบไปด้วยผักนานาชนิดและที่สำคัญเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่รับประทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
เคล็ดลับความอร่อยของเมนูหน่อไม้สดพร้อมกุ้งนี้ อยู่ที่ตัวกุ้งต้องสดและไม่สุกจนเกินไป โดยใส่กุ้งเป็นลำดับสุดท้ายหลังปิดเตา ให้ความร้อนในหม้อเป็นตัวทำให้กุ้งสุก จะได้เมนูแกงหน่อไม้กุ้งสด ที่เนื้อกุ้งมีความเด้ง แน่นและไม่สุกจนเกินไป
เมนูหน่อไม้ใส่ไข่ เรียกได้ว่าเป็นเมนูสามัญประจำบ้านที่ใครทำก็อร่อย เหมาะสำหรับสมาชิกในบ้านทุกเพศทุกวัย ใครได้ชิมก็จะต้องติดใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
เมนูหน่อไม้ผัดไข่ เป็นเมนูอาหารทำง่ายทานได้ทั้งครอบครัว เคล็ดลับคือการทานคู่กับน้ำปลาพริกสด เพิ่มความเค็มสักเล็กน้อย กลายเป็นเมนูสามัญประจำบ้านในทันที
แกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้ เป็นเมนูทานง่ายถูกปากสมาชิกในครอบครัวอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นการทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือขนมจีนรับรองฟินไม่รู้ลืม
วัตถุดิบ
เครื่องปรุง
วิธีทำ
เคล็ดลับความอร่อยเมนูหน่อไม้
การทำเมนูแกงเขียวหวานใส่หน่อไม้ให้อร่อย เคล็ดลับคือการเคี่ยวกะทิให้แตกมันก่อนใส่วัตถุดิบอื่นๆ จะทำให้ได้เครื่องแกงที่หวานหอมอร่อย
เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนูหน่อไม้ทั้ง 6 เมนูนี้ ทำง่ายๆทั้งเครื่องปรุงและวัตถุดิบก็หาได้ง่ายอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ข้อสำคัญเพียงอย่างเดียวของการรับประทานหน่อไม้ ก็คือ การต้มให้สุกก่อนเสมอ เพียงเท่านี้เพื่อนก็จะรับประทานหน่อไม้ได้อย่างสบายใจ อร่อยถูกปาก พร้อมรับสารอาหารครบถ้วนเลยทีเดียว เป็นเมนูอาหารที่แนะนำอีกเมนูนึงเลย
Feature Image Credit : freepik
เคยรู้สึกไหมว่าทำไมรถรกจังเลย! ข้าวของในรถก็มีมากมายทำให้วางอะไรก็ไม่เป็นระเบียบ เวลาจะหาของอะไรแต่ละอย่างก็ไม่ค่อยจะเจอ เวลาซื้อของมากินก็ไม่มีที่วาง ทำให้กินไม่ถนัดหกเลอะเทอะไปหมด ต้องบอกเลยว่าหลายคนใช้เวลาอยู่บนรถเป็นเวลานานจนรถยนต์แทบจะเป็นบ้านหลังที่สองเลย จึงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรที่โยนสัมภาระข้าวของเพื่ออำนวยความสะดวกมากมายมาไว้ที่รถยนต์ จนทำให้รถดูรกไปหมดเลย วันนี้ Shopee จึงอยากจะมาแนะนำ 8 สุดยอดไอเทม จัดของในรถที่ช่วยให้จัดระเบียบสัมภาระภายในรถยนต์ให้หยิบใช้ง่ายและประหยัดพื้นที่ใช้สอยในรถยนต์ ไม่รอช้าตามเราไปดูกันเลย…
ปัญหามลพิษทางอากาศ อีกหนึ่งปัญหาที่หลายคนจะต้องพบเจอเป็นประจำทุกวันและเป็นปัญหาที่หลีกเลี่ยงได้ยาก ไม่ว่าจะฝุ่น PM 2.5 ควันรถ ควันพิษ หรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ เมื่อสูดดมเข้าสู่ร่างกายทุกวันก็อาจจะส่งผลต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะใครที่ต้องอยู่บนรถยนต์นานวันละหลายชั่วโมง หากภายในรถยนต์สกปรกหรือว่ามีอากาศไม่สะอาดบริสุทธ์ย่อมจะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ในระยะยาวและยังทำให้ความสุขในการขับขี่ลดลงด้วย ดังนั้นจึงควรมีเครื่องฟอกอากาศในรถ ช่วยกรองอากาศ ดักจับฝุ่น…
เมื่อพูดถึงอุปกรณ์ฉุกเฉินที่รถยนต์ทุกคันควรจะต้องมี หลายคนอาจนึกถึงอุปกรณ์ กล้องติดรถยนต์ ยางอะไหล่สำรอง ปั๊มลมพกพา สายพ่วงแบตเตอรี่ ไฟฉาย และอุปกรณ์อื่น ๆ แต่อีกอุปกรณ์หนึ่งที่สำคัญและควรต้องมีติดรถยนต์ไว้เลยอีกอย่างนั่นก็คือ ค้อนทุบกระจก เป็นอุปกรณ์ฉุกเฉินติดรถยนต์ที่ไว้ใช้ในกรณีฉุกเฉิน เช่น เมื่อรถประตูรถล็อกไม่สามารถเปิดออกได้ หรือรถยนต์เกิดอุบัติเหตุจมน้ำ…
พรมปูพื้นรถยนต์ อีกหนึ่งอุปกรณ์จำเป็นรถยนต์ทุกคันควรต้องมี! เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามและความหรูหราให้กับรถยนต์แล้ว ก็สามารถช่วยดักจับฝุ่นละอองและสิ่งสกปรกที่ติดมากับรองเท้า เพื่อช่วยให้การขับขี่รถยนต์เป็นไปอย่างปลอดมากยิ่งขึ้น รวมถึงป้องกันการลื่นเวลาก้าวเท้าเข้าสู่ตัวรถยนต์ หากไม่มีผ้ายางรองพื้นรถยนต์หรือพรมรถยนต์ก็จะทำให้ในรถมีฝุ่นและสิ่งสกปรกต่าง ๆ นอกจากนี้ยังช่วยถนอมพื้นรถด้านในให้ดูสะอาดอีกด้วย ซึ่งปัจจุบันพรมปูพื้นรถยนต์มีด้วยกันหลากหลายรูปแบบ ทำให้ผู้ใช้งานรถยนต์มีตัวเลือกมากขึ้น และบทความนี้ Shopee อยากมาจะบอกถึงความสำคัญและประโยชน์ของพรมรถยนต์ วิธีการเลือก…
ใครบอกว่าไปสวนสัตว์ต้องแต่งตัวธรรมดา เตรียมตะลุยสวนสัตว์กับ 7 ลุคสุดปังที่จะทำให้คุณกลายเป็นแฟชั่นนิสต้าตัวแม่! พร้อมบอกเคล็ดลับการแต่งตัวไปสวนสัตว์ให้เหมาะกับกิจกรรมต่าง ๆ ในสวนสัตว์ เพื่อการเคลื่อนไหวได้คล่องตัวในทุกโซน พร้อมสนุกไปกับการผจญภัยในโลกของสัตว์แบบไม่มีอะไรมาขวางกั้น! คู่มือแต่งตัวไปสวนสัตว์อย่างไรให้คล่องตัว 1. หลีกเลี่ยงสีสันฉูดฉาด: เช่น สีแดง เนื่องจากสีที่สดใสฉูดฉาดอาจดึงดูดความสนใจของสัตว์…
ในช่วงฤดูฝนหรือเวลาที่เกิดน้ำท่วมฉับพลัน บ้านเรือนและทรัพย์สินมักเสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วมได้ง่าย ๆ การมีอุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วมที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณสามารถปกป้องทรัพย์สินและลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้ แน่นอนว่าการป้องกันน้ำท่วมนั้นสามารถเตรียมการได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ และไม่ควรเตรียมตัวในวินาทีสุดท้าย เพราะหากไม่ได้เตรียมตัวไว้ และอยู่ในพื้นที่เสี่ยง ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นอาจจะสูงกว่าค่าใช้จ่ายที่ลงทุนไปกับการซื้ออุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee Blog จะมาแนะนำ…