Foods & Beverages

7 สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต อร่อยแถมยังเฮลตี้อีกด้วย ใครชอบทานห้ามพลาด!

หลังจากที่ได้ไอเดียจากเมนูของว่างเคี้ยวเพลินเพิ่มความอ้วนกันมาแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำคุกกี้เพื่อสุขภาพกันดูดีไหม  เปลี่ยนจากส่วนผสมแคลอรีสูงมาใช้ส่วนผสมจากธัญพืชแทน บอกเลยว่าอร่อย แล้วไม่อ้วน!! เป็นคุกกี้ธัญพืชอีกชนิดหนึ่งที่ทำง่ายและมีประโยชน์มาก ๆ

1. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตคลีนบดเนยถั่วและกล้วย

ส่วนผสม

  • กล้วยสุก 2 ลูก
  • ข้าวโอ๊ต 150 กรัม
  • เนยถั่ว 85 กรัม
  • ช็อกโกแลตชิพ 45 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตคลีน

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
  2. ใส่กล้วยบดในชามใบใหญ่ ใส่เนยถั่วและกลิ่นวานิลลา คนจนเข้ากัน
  3. ใส่ข้าวโอ๊ตและช็อคโกแลตชิป แล้วคนจนเข้ากัน
  4. ปั้นเป็นลูก วางบนถาดรองอบ แล้วนำอบประมาณ 10-12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

2. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเมเปิ้ลและช็อกโกแลตชิ

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
  • แป้ง 90 กรัม
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ช้อนชาครึ่ง
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
  2. ใส่ข้าวโอ๊ต แป้ง ผงฟู อบเชยและเกลือ จากนั้นผสมให้เข้ากัน
  3. ใส่ไข่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำมันมะพร้าวและกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
  4. ใส่ส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากัน
  5. ใส่ช็อกโกแลตชิพแล้วคนให้เข้ากัน
  6. นำไปแช่เย็น 30 นาที ม้วนเป็นลูกบอล วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษ
  7. อบประมาณ 12-13 นาทีหรือจนสุกเหลือง

3. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตซอสแอปเปิ้ล

ส่วนผสม

  • แอปเปิ้ลซอสไม่หวาน 350 กรัม (12.34 ออนซ์)
  • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย (160 กรัม)
  • แครนเบอร์รี่อบแห้ง 1/4 ถ้วย (30 กรัม)
  • มะพร้าวผึ่งให้แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 1 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียม
  2. ใส่ข้าวโอ๊ต มะพร้าวผึ่งแห้ง อบเชยและแครนเบอร์รี่แห้งในชามขนาดใหญ่
  3. ใส่ซอสแอปเปิ้ลลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน
  4. ม้วนเป็นลูก วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษ
  5. อบประมาณ 18-20 หรือจนสุกเหลือง

4. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้แป้งรวมธัญพืช

ส่วนผสม

  • น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด 1 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 ถ้วย
  • แครนเบอร์รีอบแห้ง 2/3 ถ้วย
  • เมล็ดฟักทองดิบ 2/3 ถ้วย
  • เมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย
  • ผงรวมเครื่องเทศ Pumpkin Pie Spice 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ฟักทองบด 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (ตีให้แตก)

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้แป้งรวมธัญพืช

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส และปูกระดาษรองอบที่ถาดอบเตรียมไว้
  2. ใส่น้ำมันมะพร้าวกับน้ำผึ้งลงในชามทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟอุ่นพอร้อน คนให้เข้ากัน
  3. ผสมข้าวโอ๊ตทั้ง 2 ชนิด แครนเบอร์รีอบแห้ง เมล็ดฟักทองดิบ เมล็ดแฟลกซ์ เครื่องเทศและเกลือป่น ผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่ฟักทองบด ไข่ไก่และน้ำมันมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากัน
  5. นำที่ตักไอศกรีมตักส่วนผสมของคุกกี้วางลงถาดอบที่ปูกระดาษไข
  6. อบประมาณ 15-20 นาที นำออกมาพักไว้สักครู่

5. คุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบบีทรูต

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
  • กล้วยหอม 2 ลูก
  • แป้งโฮลวีต 150 กรัม
  • น้ำเชื่อมไซรัป 60 มิลลิลิตร
  • นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
  • วอลนัท 1 ถ้วย
  • ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
  • บีทรูต 50 กรัม

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบบีทรูต

  • วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
  • บดกล้วยหอมจนละเอียด
  • สับบีทรูตแล้วนำไปปั่น คั้นน้ำออกมาใส่ภาชนะเตรียมไว้
  • ใส่กล้วยหอม ข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีต น้ำเชื่อมไซรัป และนมอัลมอนด์ลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • ใส่ถั่วและช็อกโกแลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำบีทรูตลงไป นวดให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ตักส่วนผสมของคุกกี้ลงบนถาดอบที่ปูกระดาษไข หรือแผ่นซิลิโคน
  • แต่งหน้าด้วยวอลนัทหรือช็อกโกแลตชิพ
  • อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 15-20 นาที

6. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตแครอตวอลนัท

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/2 ถ้วย
  • แป้งโฮลวีต 1 ถ้วย
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ผงกานพลู 1/2 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 2 ช้อนชา
  • ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันมะพร้าว 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • แครอตขูด 2 ถ้วย
  • มะพร้าวขูดฝอยอบแห้ง /2 ถ้วย
  • ถั่ววอลนัทสับ 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง
  • นมสด

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

  1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 176 องศาเซลเซียส
  2. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งโฮลวีต เบกกิ้งโซดา เกลือ ผงฟู ผงกานพลู ผงอบเชย และข้าวโอ๊ตลงในชามผสม ผสมให้เข้ากัน
  3. ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายป่น และน้ำมันมะพร้าวในชามผสม
  4. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาตีผสมด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู
  5. ใส่แครอต มะพร้าวอบแห้ง และถั่ววอลนัทลงไป ผสมให้เข้ากัน
  6. ตีส่วนผสมแป้งด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน
  7. ตักส่วนผสมคุกกี้ลงในถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว
  8. อบประมาณ 13-15 นาทีหรือจนสุก
  9. ทำน้ำราด โดยผสมน้ำตาลไอซิ่งกับนมสดเข้าด้วยกันแล้วราดลงบนคุกกี้

7. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบช็อกโกแลตชิ

ส่วนผสม

  • เนยจืด 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  • ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด 3/2 ถ้วย
  • ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบช็อกโกแลตชิพ

  1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 176 องศาเซลเซียสและปูกระดาษรองอบที่ถาดอบ เตรียมไว้
  2. ตีเนยสดและน้ำตาลทรายแดงประมาณ 3 นาทีจนฟู
  3. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เกลือ และเบกกิ้งโซดาลงในชามผสม คนให้เข้ากัน
  5. จากนั้นเทใส่ส่วนผสมของเหลวผสมให้เข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากัน
  6. ตักส่วนผสมคุกกี้วางลงถาดอบที่ปูกระดาษรองไว้
  7. อบประมาณ 10 นาทีหรือจนสุก

เอาล่ะ ใครที่กำลังลดน้ำหนัก อยากกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็อยากกินคุกกี้ไปด้วย บอกเลยว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นเหมาะที่สุด เพราะวิธีทำง่าย อุปกรณ์เตรียมไม่ยาก เก็บไว้กินได้หลายวัน แถมยังแบ่งปันเผื่อคนอื่นได้อีกด้วย ลองเอาสูตรไปประยุกต์ใช้ อยากเพิ่มอยากลดอะไรก็ตามความชอบได้เลย

Shopee TH

Share
Published by
Shopee TH

Recent Posts

แนะนำ 15 รองเท้า Mary Jane ยี่ห้อไหนดี พร้อมเทคนิคเลือก

รองเท้า Mary Jane เป็นหนึ่งในสไตล์รองเท้าตามฉบับผู้ดีอังกฤษ ด้วยสายคาดที่เป็นเอกลักษณ์ รูปทรงคล้ายรองเท้านักเรียนผู้หญิง สวมสะดวก ใส่สบาย ลงตัวเป็นคัทชูที่โดดเด่น เต็มไปด้วยเสน่ห์ จนกลายเป็นรองเท้าแฟชั่นที่อยู่เหนือกาลเวลา ไม่ว่าผ่านเวลาไปนานสักแค่ไหน ‘รองเท้า Mary Jane’…

2 days ago

เคล็ดลับ วิธีทากันแดดที่ถูกต้องเพื่อการปกป้องผิวที่แท้จริงและสูงสุด

ครีมกันแดดคือเครื่องมือปกป้องผิวของคุณจากอันตรายจากรังสียูวีได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณคิดว่าที่ทาอยู่คือทาถูกหรือยัง? ที่ทาครีมกันแดดอยู่เพียงพอหรือไม่? รู้หรือไม่ว่าผลการวิจัยบอกว่าคนส่วนใหญ่ทาครีมกันแดดไม่พอ? การทาครีมกันแดดอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่ประสิทธิภาพการปกป้องผิวที่แท้จริงจากแสงแดด ในบทความนี้ เราจะแชร์เคล็ดลับวิธีทากันแดดที่ถูกต้องแบบครอบคลุมทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ เช่น เวลาที่ควรทากันแดด ปริมาณครีมกันแดด ทาครีมกันแดดก่อนหรือหลังครีมบํารุง หรือ ควรทากันแดดทุกกี่ชั่วโมง เพื่อให้ได้การทาครีมกันแดดที่ถูกต้องและเหมาะสม…

3 days ago

รวมลิสต์เบอร์ฉุกเฉิน ควรเซฟติดมือถือให้อุ่นใจทุกสถานการณ์

ใครที่มีแผนกำลังเดินทางไปต่างจังหวัด หรือใช้ชีวิตประจำวันบนท้องถนน อยากจะแนะนำให้เซฟเบอร์โทรฉุกเฉินต่างๆ ไว้ติดมือถือเพราะสถานการณ์ไม่คาดฝันเกิดขึ้นเมื่อใดก็ได้ การเตรียมตัวรับมือไว้ก่อนจะช่วยคลี่คลายสถานการณ์ต่าง ๆ จากหนักกลายเป็นเบาได้ หากได้รับการช่วยเหลือที่รวดเร็วทำให้มีความปลอดภัยทั้งต่อชีวิตและทรัพย์สินมากขึ้นซึ่งวันนี้ช้อปปี้ได้รวบรวมลิสต์เบอร์มือถือสำคัญ ๆ ไว้ให้ชาวแอพส้มของเราได้เซฟเก็บไว้อุ่นใจทุกการเดินทางซึ่งจะมีเบอร์ฉุกเฉินไหนบ้าง ไปเริ่มกันเลย!  Cr: freepik ทำไมถึงควรมีเบอร์ฉุกเฉินติดมือถือ  เบอร์ฉุกเฉิน…

3 days ago

ทําความสะอาดเบาะรถยนต์ด้วยตัวเอง ทำอย่างไร ทำตามได้เลยไม่ยาก

การดูแลเบาะรถยนต์ถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษารูปลักษณ์และยืดอายุการใช้งานของรถ เบาะรถยนต์มีหลายประเภท แต่ละประเภทต้องมีวิธีการดูแลรักษาที่แตกต่างกัน คำแนะนำในการทําความสะอาดเบาะรถยนต์และดูแลรถของคุณให้สะอาดและน่านั่งตามวัสดุ และ ตามคราบที่เกิดขึ้น มีดังนี้ เปิดวิธีทําความสะอาดเบาะรถยนต์ เบาะแบบต่างๆ Cr. Unsplash ### 1. วิธีทําความสะอาดเบาะผ้า รถยนต์…

5 days ago

เปิดแหล่งและวิธีทำ QR Code ร้านค้า ฟรี ทำที่ไหนอย่างไร

ทุกวันนี้ทุกคนคงเคยเห็น QR Code มาแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง QR Code ร้านค้าที่เราเห็นและแสกนจ่ายกันอยู่ทุกวัน แต่ความจริงแล้ว QR Code มาจากไหน มีประวัติอย่างไร ทำงานยังไง และถ้าเราเป็นร้านค้า…

5 days ago

รวมฤกษ์บวช 2567 สำหรับเตรียมตัวบวชเพื่อพ่อแม่ และตนเอง

Credit : Freepik การบวชนั้น ถือเป็นธรรมเนียมและข้อปฏิบัติอย่างหนึ่งของพุทธศาสนิกชนในประเทศไทย ที่มีความเชื่อกันว่า ครั้งหนึ่งลูกผู้ชายควรที่จะบวชเพื่อทดแทนบุญคุณของบุพการีที่เลี้ยงดูเรามาตั้งแต่เด็ก จึงกลายมาเป็นธรรมเนียมที่ผู้ชายนั้นจะบวชในช่วงอายุ 20-25 ปีเพื่อทดแทนบุญคุณให้กับพ่อแม่หรือผู้ปกครองนั่นเอง โดยการบวชนั้น ก็มีการยกเอาเรื่องของฤกษ์ยามมาเป็นสิ่งสำคัญด้วยเช่นกัน ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee…

5 days ago