Foods & Beverages

รวม 7 สูตรอาหารคลีน อาหารเพื่อสุขภาพทำง่าย งบน้อย อร่อยด้วย!

ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน หลายคนค่อนข้างจะมีพื้นที่จำกัดในการขยับตัว ทำให้เราใช้พลังงานน้อยลง อาหารที่เลือกทานก็ควรจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี และเป็นเมนูทำง่าย อย่ารอช้า…ใครกำลังหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารคลีนง่าย ๆ งบน้อย นอกจากเมนูไข่ ยังมีเมนูไหนอีกบ้าง

1.
ลาบอกไก่

วัตถุดิบ: อกไก่ไม่ติดหนัง พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ: นำอกไก่สับไปต้มให้สุก เหลือน้ำไว้เล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลาเล็กน้อย น้ำตาลมะพร้าว คลุกให้เข้ากันก่อนใส่หอมแดง ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่งที่ซอยไว้แล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทานคู่กับถั่วฝักยาวหรือแตงกวาตามชอบ เป็นเมนูอาหารคลีนง่าย ๆ งบน้อย ในรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคย

2.
ใบเหลียงผักไข่

วัตถุดิบ: ใบเหลียงไม่แก่มาก กระเทียม ไข่ไก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล

วิธีทำ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย หรือใช้น้ำมันมะกอกแบบกระป๋องสเปรย์ ทุบกระเทียมใส่ลงไปผัดให้หอม ใส่ไข่ไก่ลงไป พอด้านล่างไข่เริ่มสุกใส่ใบเหลียงลงไปผัด เร่งไฟแล้วปรุงรสตามชอบด้วยน้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย

3.
ข้าวคลุกปลาทู

วัตถุดิบ: ปลาทู ข้าวกล้อง ไข่เป็ดต้ม พริก หอมแดง มะนาว น้ำปลา

วิธีทำ: น้ำปลาทูไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน สุกแล้วน้ำมาแกะให้เหลือแต่เนื้อปลา คลุกกับข้าวกล้อง ใส่น้ำปลาและน้ำมะนาวเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ จัดใส่จานคู่กับพริกซอย หอมแดงซอย มะนาว ไข่เป็ดต้ม และผักตามชอบ ถือเป็นอาหารคลีนง่าย ๆ งบน้อยอีกหนึ่งเมนู

4.
แกงจืดลูกชิ้นไก่บด

วัตถุดิบ: อกไก่บด ลูกชิ้นปลาไร้แป้ง เต้าหู้ ผักกวางตุ้ง ต้นหอม เกลือ ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ: นำอกไก่ไปบดใส่ซีอิ้วขาวเล็กน้อย ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วขาวแล้วรอจนน้ำเดือด ปั้นอกไก่ใส่ลงไป ใส่ลูกชิ้นปลาและเต้าหู้ไข่ตาม ใส่ผักกวางตุ้ง และต้นหอมเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

5.
ผัดบวบอกไก่ย่าง

วัตถุดิบ: บวบ ไข่ไก่ กระเทียม น้ำมันมะกอก น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเริ่มหอมแล้วตอกไข่ใส่ลงไป พอไข่ด้านล่างเริ่มสุกก็ใส่บวบที่หั่นไว้แล้วลงไป ก่อนปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แล้วผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันก่อนตักเสิร์ฟ กินคู่กับข้าวกล้องและอกไก่ย่าง หรือจะใส่ไข่ต้มเพิ่มก็ได้เช่นกัน เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่โภชนาการครบถ้วน

6.
สุกี้ทะเลวุ้นเส้น

วัตถุดิบ: วุ้นเส้น กุ้ง ปลาหมึก ไข่ไก่ ผักกาดขาว ผักบุ้ง แครอท คื่นช่าย ต้นหอม น้ำจิ้มสุกี้

วิธีทำ: นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่เนื้อสัตว์ลงไปต้ม ใส่แครอทลงไป แล้วค่อยตามด้วยผักกาดขาวและผักบุ้ง เมื่อทุกอย่างเริ่มสุกดีแล้ว ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คนให้แตกเล็กน้อยแล้วยกออกจากเตา ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลย ใส่น้ำจิ้มสุกี้ตามชอบ สำหรับเมนูนี้ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

7.
ถั่วลันเตาหวานผัดไก่

วัตถุดิบ: เนื้อไก้ไม่ติดหนัง ถั่วลันเตาพริก กระเทียม เกลือชมพู ซีอิ๊วโรลโซดียม น้ำตาล น้ำมัน

วิธืทำ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอกระทะร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่เนื้อไก่ตามลงไป ผัดเนื้อไก่จนสุกแล้วใส่ถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วโรลโซเดียม เกลือชมพู น้ำตาล ผัดจนสุกแล้วตักใส่จานทานได้เลย เป็นอาหารเพื่อสุขภาพทานง่าย ถั่วลันเตาหวานกรอบ

สูตรอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่เรานำมาแนะนำของเหล่าสายคลีนจาก Instagram แต่ละเมนูก็เป็นอาหารคลีนง่าย ๆ งบน้อย ทำตามได้ง่าย ๆ วัตถุดิบและขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง และเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

Shopee TH

Share
Published by
Shopee TH

Recent Posts

ธาตุเหล็กสำคัญไฉน? : ประโยชน์ อาหารที่มีธาตุเหล็ก และข้อพิจารณา

ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่ขาดไม่ได้ต่อสุขภาพของมนุษย์ เช่นเดียวกับวิตามินและสังกะสี  ธาตุเหล็กมีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกายหลายอย่าง ทำให้จำเป็นสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม ในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าอาหารที่มีธาตุเหล็ก อาหารเพิ่มธาตุเหล็ก มีอะไรบ้าง ถ้าขาดธาตุเหล็กต้องกินอะไร อาหารเสริมธาตุเหล็ก บํารุงเลือด แล้วยังช่วยอะไรอีก เหมาะกับใครบ้าง  ประโยชน์ของธาตุเหล็ก 1. ขนส่งออกซิเจน…

3 hours ago

ห้ามพลาด! 5 วัดสายมู ฮ่องกง ที่ไปเที่ยวแล้วควรแวะไปขอพรสักครั้ง

ฮ่องกง เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวต่างประเทศที่คนไทยให้ความนิยมมาก เพราะอยู่ไม่ไกลจากไทย ใช้เวลาบินไปประมาณ 3 ชั่วโมง ก็ได้เที่ยวแล้ว โดยฮ่องกงนั้นก็มีสถานที่ที่น่าไปเที่ยวมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ดิสนีย์แลนด์ฮ่องกง อ่าววิคตอเรีย และที่สำคัญ นั่นก็คือ “วัด” ที่สายมูทั้งหลายชื่นชอบมาก…

3 days ago

ส่อง 6 น้ำตกที่สวยที่สุดในไทย พักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ

ท่ามกลางความวุ่นวาย หลากหลายเหตุการณ์ที่ต้องพบเจอในแต่ละวันและยิ่งเข้าสู่ซัมเมอร์ก็พาให้หัวร้อนกันได้ง่าย ๆ แต่สามารถสยบได้ด้วยการพาตัวเองออกไปที่ใหม่ ๆ เพื่อฮีลใจที่อ่อนล้าให้กลับมามีพลังอีกครั้งซึ่งในช่วงนี้ก็คงไม่มีสถานที่ไหนจะเหมาะเท่าการได้ไปเที่ยวน้ำตกสวย ๆ โอบล้อมด้วยธรรมชาติให้ได้สูดอากาศบริสุทธิ์และพักผ่อนได้อย่างเต็มที่ วันนี้เราได้รวบรวม 6 ลิสต์น้ำตกไว้ให้คุณไปเช็คอินแบบฟินสุด ๆ     ปักหมุด 6 น้ำตกที่สวยที่สุดในไทย…

3 days ago

คอเกมต้องมี! 10 จอยเกม PC แนะนํา ยี่ห้อไหนดี กดมัน เล่นสนุก ไม่เมื่อยมือ

วันนี้ Shopee ขอเอาใจเกมเมอร์กันหน่อย! ใครชอบเล่นเกมออนไลน์บนเครื่อง PC แล้วอยากจะได้จอยเกมอันใหม่ แต่ยังเลือกไม่ได้ว่าจะซื้อ จอยเกม PC แนะนํา ยี่ห้อไหนดี รองรับการใช้งานกับเกมใน Steam สำหรับเล่นเกมคอมพิวเตอร์โดยเฉพาะ ในบทความนี้เรามีทริคในการเลือกซื้อ…

5 days ago

10 น้ำยาล้างห้องน้ำ ยี่ห้อไหนดี กลิ่นหอม ขจัดคราบสกปรกได้อยู่หมัด!

ความสะอาดภายในบ้านถือว่าเป็นเรื่องที่มีความสำคัญมาก ๆ โดยเฉพาะห้องน้ำ ถ้าสกปรก มีกลิ่นเหม็น หรือมีคราบเหลือง ๆ ตามผนังหรือโถสุขภัณฑ์ ก็จะทำให้บ้านเราไม่น่าอยู่และยังกลายเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคอีกด้วย ดังนั้น การทำความสะอาดห้องน้ำอย่างสม่ำเสมอจะช่วยการแพร่กระจายเชื้อโรคได้ แน่นอนว่าการจะล้างห้องน้ำให้สะอาดและมีกลิ่นหอมสดชื่นได้นั้นจำเป็นต้องมีผู้ช่วยสำคัญอย่าง “น้ำยาล้างห้องน้ำ” นั่นเอง ซึ่งวันนี้…

5 days ago

7 ที่เที่ยวอากาศดีที่สุดในประเทศไทย ไปสูดอากาศสดชื่นให้เต็มปอดกันเลย

ฝุ่นควันถือเป็นมลพิษอย่างหนึ่งที่พบได้เสมอในเขตเมืองที่มีคนอาศัยอยู่อย่างหนาแน่น โดยฝุ่นควันนั้นมีสาเหตุมาจากหลายอย่าง ทั้งควันไฟจากการเผา เชื้อเพลิงที่เผาไหม้จากเครื่องยนต์ เศษฝุ่นจากการก่อสร้าง ที่อาจจะสร้างปัญหาทำให้ฝุ่นฟุ้งกระจายในอากาศ และคนที่อ่อนไหวต่อฝุ่นอาจจะจาม มีน้ำมูกเยอะ และอาจทำให้ร่างกายป่วยได้ง่าย ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้สุขภาพของเราไม่ค่อยดีนัก ดังนั้น การได้เปลี่ยนบรรยากาศไปท่องเที่ยวรับอากาศดีที่ต่างจังหวัดหรือจังหวัดที่อากาศดีที่สุดนั้น ก็อาจจะเป็นการช่วยให้ร่างกายได้รับอากาศสดชื่น สร้างความผ่อนคลาย และเป็นการพักผ่อนร่างกายให้พร้อมกลับมาทำงานหรือใช้ชีวิตในเมืองได้เป็นอย่างดีเลย…

6 days ago