ในช่วงกักตัวที่ผ่านเห็นว่าหลาย ๆ คนผันตัวเองมาเป็นเชฟ ทั้งมือฉมังและเป็นมือสมัครเล่น ทำให้เกิดกระแสเมนูฮิตมากมาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกากหมู หมูกรอบ หรือเมนูของหวานอย่างบราวนี่ นอกจากนี้ก็มีอุปกรณ์ทำอาหารและเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ได้รับความนิยมอย่างมาก นั่นก็คือ หม้อทอดไร้น้ำมัน จนเกิดเป็นการแชร์ไอเดียการทำเมนูต่าง ๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ใครที่มีอยู่ที่บ้านแล้ว วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าหม้อทอดไร้น้ำมันสามารถปรับเป็นเมนูอะไรได้บ้าง
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
เป็นเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทำงานโดยตอกไข่ทั้ง 2 ฟองใส่ลงไปในถ้วยเซรามิกที่มีขนาดสามารถใส่เข้าไปในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ปรุงรสไข่ ใส่ผักลงไป แล้วตีไข่ให้ละเอียด หลังจากนั้นให้น้ำถ้วยเซรามิกใส่ลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ประมาณ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
หลังจากทิ้งไว้ให้กล้วยน้ำว้ามีเปลือกสีดำจนสุกงอม ให้น้ำกล้วยใส่โถปั่น 6 ลูก ข้าวโอ๊ตอีก 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสดจืด 50 มิลลิลิตร และน้ำผึ้งเล็กน้อย ปั่นผสมกันให้พอละเอียด ก่อนนำใส่ถ้วยฟอยด์ทำขนม ให้ใช้เนยจืดทาบริเวณถ้วยก่อนเทเนื้อวัตถุดิบลงไป แล้วนำใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที เท่านี้ก็ได้ทานเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันที่เป็นขนมคลีน ๆ แล้ว
วัถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
ใช้ส้อมจิ้มหนังหมู ตั้งน้ำให้เดือดก่อนนำหมูสามชั้นลงไปต้มให้หมูสุก หลังจากนั้นตักขึ้นมา แล้วบั้งหมูด้านที่เป็นมันให้เป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ต้องขาดออกจากกัน หลังจากนั้นให้นำหนังหมูด้านไขมันไปจุ่มลงในน้ำส้มสายชู แล้วนำไปใส่ในฟอยด์ ก่อนนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-20 นาที
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
นำแผ่นเกี๊ยวมาขูดแป้งที่ติดอยู่ออก ใส่หมูบดที่หมักแล้วลงไป พับปิด แล้วใช้น้ำแตะตรงขอบเพื่อให้แผ่นเกี๊ยวปิดสนิท และสวยงาม ก่อนใส่ลงในหม้อทอดไร้น้ำมันให้ทาน้ำเล็กน้อย ตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศาเซลเซียส ระยะเวลา 10-15 นาที ก็เป็นอันสุก ทานกับก๋วยเตี๋ยวหรือน้ำจิ้มสามรส ก็อร่อยฟินด้วยเมนูทอดที่ไม่มีน้ำมันแบบง่าย ๆ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
นำสะโพกไก่มาบั้งด้วยมีดบนบั้ง หรือใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้เนื้อไก่สุกง่ายขึ้น หมักด้วยเครื่องหมักเอาไว้อย่างน้อย 30 นาที แล้วนำไปใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
นำแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาหั่นหรือตัดให้พอดีกับการใส่ลงไปหม้อทอด หรือสามารถทำแป้งพิซซ่าด้วยตัวเอง แล้วทาซอสพิซซ่าลงไป วางผักและเครื่องพิซซ่าต่าง ๆ ลงไปบนแป้ง โรยด้วยมอสซ่าเรลลาชีส ก่อนนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศาเซลเซียส โดยใช้เวลาประมาณ 6-8 นาที เท่านี้ก็ได้เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันสไตล์อิตาลีแล้ว
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
นำเนื้อปลาแซลมอนมาทาเกลือและพริกไทยให้ครบทุกด้าน แล้วตั้งพักไว้ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ นำเนื้อปลาวางลงบนแผ่นฟอยด์ เพื่อให้เนื้อปลายังคงชุ่มฉ่ำและไม่แห้งเกินไป ก่อนจะนำไปใส่ในหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เวลา 12-15 นาทีโดยประมาณ
ทุกคนก็คงได้เมนูทอด หรือเมนู Air fryer กันไปแล้ว เป็นเมนูทอดที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน เหมาะสำหรับคนที่อยากดูแลสุขภาพ แต่ก็ขาดของทอดไม่ได้ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันที่เรานำมาแนะนำก็มีทั้งเมนูของคาวและของหวาน เราจะเห็นได้ว่าหม้อทอดไร้น้ำมันหม้อเดียว สามารถทำเมนูอาหารง่ายๆออกมาได้หลากหลายกว่าที่คิด
โปรตีนใส หรือ Clear Protein เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่อยากเพิ่มโปรตีนในแต่ละวัน แต่ไม่ชอบกลิ่นนม เนื้อสัมผัสข้น หรือความรู้สึกหนักของโปรตีนเชคแบบเดิม จุดเด่นคือเนื้อเครื่องดื่มค่อนข้างบางเบา หลายสูตรทำเป็นรสผลไม้ จึงดื่มง่ายและให้ความรู้สึกใกล้เคียงเครื่องดื่มทั่วไปมากกว่า และ “โปรตีนใส” ก็ไม่ได้หมายถึงโปรตีนชนิดเดียวทั้งหมด เพราะมีทั้ง…
แจกลิสต์เพลงวันแม่ รวมเพลงแม่ซึ้งๆ ความหมายกินใจ ใช้เปิดในงานวันแม่ ทำคลิป Reels/TikTok หรือมอบเป็นของขวัญแทนใจให้คุณแม่ สร้างช่วงเวลาสุดประทับใจ
รวมคำทำนายฝันเห็นพญานาค ฝันเห็นพญานาคสีเขียว ฝันเห็นพญานาค 1 ตัว พร้อมเลขเด็ด ความเชื่อ และคำแนะนำจากตำราทำนายฝัน อ่านครบในบทความเดียว
สายสุขภาพฟังทางนี้! รวมโปรตีนพืชยี่ห้อไหนดี พร้อมแนะนำโปรตีนจากพืชเหมาะกับใคร เหมาะกับลดน้ำหนักหรือสร้างกล้ามเนื้อ? และข้อเสียที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ
แนะนำแผงโซล่าเซลล์ ยี่ห้อไหนดี ที่ตอบโจทย์การใช้งานของแต่ละบ้าน พร้อมเช็กให้ชัวร์ก่อนลงทุน ควรซื้อแผงโซล่าเซลล์แบบไหนดีให้เหมาะกับบ้านของคุณ
อัปเดตฟุตบอลโลก 2026 ครบจบในที่เดียว ทั้งรูปแบบใหม่ 48 ทีม โปรแกรมการแข่งขัน ตารางบอลโลก บอลโลกจัดที่ไหน เจ้าภาพคือใคร รวมถึงทีมน่าจับตามองในรอบนี้