Moms & Kids

5 เมนูอาหารเด็ก 1 ขวบง่าย ๆ ให้ประโยชน์ แก้อาการลูกน้อยเบื่ออาหารได้อยู่หมัด

เมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ พร้อมสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เอาใจคุณแม่กับเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ ง่าย ๆ ที่ทำง่ายแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ให้ลูกของคุณได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน เอาไว้เป็น Cookbook สำหรับลูกน้อยของคุณ นอกจากนมไฮคิวหรือนมเด็กแล้ว เด็กช่วงขวบปีแรกควรทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะช่วงวัยนี้เป็นช่วงเวลาสำคัญมากในการเจริญเติบโตของลูกน้อย ว่าแล้วเราก็ลองมาดูเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ ง่าย ๆ กันดีกว่า ว่าแบบไหนเหมาะกับลูกน้อยของเราที่สุด แล้วคุณจะพบว่า เมนู 1 ขวบ ง่าย ๆ มาดูกัน

บทความเมนูเด็กอื่นๆ ที่น่าสนใจ :

แนะนำเมนูอาหารเด็กหมูสับ ให้การกินเป็นเรื่องหมู ๆ ?

เชื่อว่าคุณแม่หลาย ๆ คนต้องได้มีโอกาสทำเมนูหมูสับอยู่หลายครั้ง เพราะหมูสับนั้นมีโปรตีนเยอะ อีกทั้งทำอาหารได้หลายเมนู ในวันนี้เราก็ไม่พลาดเอาเมนูหมูสับมาฝากคุณพ่อคุณแม่ทุกคน เอาล่ะ อย่ารอช้าแล้วไปเตรียมเข้าครัวกันเลยดีกว่า

1. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

ถ้านึกถึงเมนูหมูสับแล้วจะต้องมีแกงจืดเต้าหู้หมูสับเป็นหนึ่งในเมนู 1 ขวบ ง่าย ๆอย่างแน่นอน เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก แม้มือใหม่ก็ทำกินเองได้ง่าย ๆ มาดูกันเลยว่าต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้าง และมีวิธีทำแกงจืดเต้าหู้หมูสับอย่างไร

วัตถุดิบ

  • เต้าหู้ไข่ไก่ 1 หลอด
  • หมูสับ 500 กรัม
  • แครอท 1 หัว
  • ผักกาดขาว 1 หัว
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 4-5 หัว
  • พริกไทยป่น

วิธีทำ

  • ต้มน้ำให้เดือด นำกระเทียบไปทุบ แล้วใส่ลงไปในน้ำเดือด
  • เหยาะซีอิ๊วเพื่อปรุงรสเพิ่มรสชาติ ใส่แครอทลงไปต้มด้วย
  • นำหมูสับมาปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ลงไปตอนน้ำเดือด
  • จากนั้นใส่ผักกาดขาวลงไปต้มพร้อมกัน
  • ต้มไปสักพัก ให้ใส่เต้าหู้ไข่ไก่ หั่นเป็นแว่น ๆ ขนาดพอดี
  • เมื่อต้มจนหมูสุก ให้ปิดไฟ เหยาะพริกไทยนิดหน่อย
  • แค่นี้ก็จะได้แกงจืดเต้าหู้หมูสับ รสชาติอร่อย ๆ ให้กินแล้ว

2. ข้าวต้มหมูสับ

เป็นเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ ง่าย ๆ ที่กินง่ายมาก ๆ อีกเมนูหนึ่ง จะกินเป็นอาหารมื้อไหนก็ได้ประโยชน์ครบถ้วน ถ้าทำให้เจ้าตัวเล็กกินต้องติดใจแน่นอน คุณแม่อิ่มใจ คุณลูกก็อิ่มท้องตาม ๆ กัน

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุง 1 ทัพพี
  • รากผักชีและกระเทียมทุบ
  • หมูสับ 500 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอยโรยหน้า
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  • ต้มน้ำเปล่าให้เดือด จากนั้นใส่รากผักชีและกระเทียมทุบลงไปในหม้อ และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตามใจชอบ
  • ให้ตักข้าวหุงที่เตรียมไว้ต้มลงในน้ำเดือดจนนุ่ม ตักข้าวใส่ถ้วยและให้เทน้ำซุปที่ต้มไว้ตอนแรก
  • อาจจะโรยกระเทียมเจียวได้นิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอมให้กับข้าวต้มหมูสับ

3. ไข่ตุ๋นหมูสับ

เด็ก ๆ ต่างก็ชอบเมนูไข่กันทั้งนั้น คุณพ่อคุณแม่ยิ่งสบายเลยทีนี้เพราะเมนูไข่เป็นเมนูเบสิกที่ทำไม่ยากเลย วันนี้เราจะเสนอเมนูอาหารเด็กไข่ตุ๋นหมูสับนุ่มละมุนลิ้นให้กินกัน เป็นเมนู 1 ขวบ ง่าย ๆ ที่ไม่ว่าคุณพ่อคุณแม่คนไหนแม้จะไม่ถนัดการเข้าครัวมากนักก็สามารถทำได้

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำซุป 1 ถ้วย
  • หมูสับปรุงรส
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ตะเกียบตีเบา ๆ หากตีแรงจะทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อไม่เนียน
  • เติมน้ำซุปลงไปในชามที่ตอกไข่ไว้ ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสักหน่อย
  • ให้เตรียมถ้วยที่จะนำไปนึ่ง จากนั้นใช้กระชอนกรองไข่ใส่ถ้วย วิธีน้ำจะทำให้ได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนละเอียด
  • จากนั้นต้มน้ำให้เดือด นำถ้วยที่ใส่ไข่ไปวางบนซึ้ง เปิดไฟอ่อน นึ่งจนไข่ตุ๋นสุก
  • เมื่อไข่เริ่มสุกให้ใส่ท็อปปิ้งหมูสับ ปิดไฟ รอให้เย็น ก็ได้กินไข่ตุ๋นหมูสับอร่อย ๆ แล้วล่ะ

4. แกงจืดหมูสับผักชี

พอเห็นคำว่าผักชีหลายคนอาจจะรู้สึกเหม็นเขียว แต่หากนำมาต้มกับหมูสับ ก็จะได้เป็นเมนูแสนอร่อย เมนูนี้เป็นอีกวิธีที่ให้ลูกน้อยของคุณกินผักเป็นอีกด้วย รับรองว่ากลิ่นไม่ฉุนแน่นอน

วัตถุดิบ

  • หมูสับ 500 กรัม
  • ผักชี 2 กำ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีทุบ
  • พริกไทยป่น
  • แป้งมัน 1 ถ้วยตวง
  • (เต้าหู้ไข่ หรือ วุ้นเส้น เอาไว้เติมและต้มสุกในน้ำซุปตามใจชอบ)

วิธีทำ

  • ผสมหมูสับกับซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และแป้งมัน นวดให้ส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปให้เพิ่มน้ำเปล่าเล็กน้อย
  • เมื่อผสมหมูกับเครื่องปรุงเข้าที่แล้วให้ใส่ผักชีลงไปขยำให้คลุกเคล้ากัน
  • จากนั้นให้ปั้นก้อนหมูสับผักชีเป็นก้อนกลม พักไว้รอต้มในหม้อ
  • ไม่ต้องรอน้ำเดือดมาก ให้ใส่หมูสับที่เตรียมไว้ลงไป วิธีจะได้ความหวานของหมูด้วย
  • ถ้ามีวุ้นเส้นหรือเต้าหู้ก็ใส่ลงไป ต้มให้เดือดอีกครั้ง โรยผักชีแต่งหน้า พร้อมเสิร์ฟ

5. เต้าหู้ทรงเครื่อง

เป็นเมนูโปรดของเราเลยล่ะสำหรับเต้าหู้ทรงเครื่อง เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี งั้นเราไปดูกันดีกว่าว่าเมนูเต้าหู้ทรงเครื่องเมนู 1 ขวบ ง่าย ๆ อย่างสุดท้ายของบทความนี้มีวิธีทำอย่างไร

วัตถุดิบ

  • เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  • หมูสับ 500 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • ข้าวโพดอ่อน ½ ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอย

วิธีทำ

  • ก่อนอื่นให้ทอดเต้าหู้ไข่ไก่จนมีสีเหลืองทอง น่ากิน จากนั้นพักไว้ในจาน
  • ผัดกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่ข้าวโพดอ่อน แครอท ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันจนหอม
  • ใส่หมูสับลงไปผัด ปรุงรส และผัดต่อไปเรื่อย ๆ จนสุก
  • ให้ละลายแป้งข้าวโพด และใส่ลงไป รีบคนให้เข้ากัน อาจจะเพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับเมนูเต้าหู้ทรงเครื่อง
  • จัดเสิร์ฟ โดยวางเต้าหู้ลงบนจานและราดเครื่องที่เราผัดลงไป เป็นอันเสร็จ ตกแต่งด้วยผักชีซอย

วิธีการเก็บรักษาเนื้อหมู?

หากซื้อเนื้อหมูมาในปริมาณมาก ทำกินไม่ทัน วิธีเก็บรักษาให้ได้นานที่สุดเห็นจะเป็นเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อาจจะใส่ไว้ในกล่องพลาสติกหรือถุงพลาสติกซิปล็อคก็ได้ แต่หากเอาเก็บไว้นานเกินไปก็อาจไม่ดี ดังนั้นควรซื้อในปริมาณที่พอกินจะดีกว่า

จะเห็นได้ว่าเมนูหมูสับนำมาทำเป็นเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ ง่าย ๆ ได้เยอะมาก นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะเราคัดแต่เมนูที่คิดว่าเด็ก ๆ น่าจะชอบ แถมพ่อแม่ยังทำได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นแกงจืดเต้าหู้หมูสับ ไข่ตุ๋นหมูสับ ฯลฯ คุณผู้อ่านสามารถนำสูตรเหล่านี้ไปประยุกต์ให้รสชาติถูกปากลูกน้อยของคุณได้เลย หรือคุณพ่อคุณแม่คนไหนเข้ามาอ่านแล้วมีเมนู 1 ขวบ ง่าย ๆ อย่างอื่นอยากจะแบ่งปันก็สามารถเขียนคอมเม้นรีวิวไว้ข้างล่างบทความนี้ได้เช่นกัน ?

Nin ST

Joined SEO team in 2023, Nin enjoyed creating lifestyle, home & living, and pets-related articles for share as she has furbabies herself - 4 fluffy British short-hair cats :)

Share
Published by
Nin ST

Recent Posts

รวมวิธีซ่อมรอยแตกร้าวผนังปูนด้วยตัวเองง่าย พร้อมวิธีเช็กอันตรายก่อนแก้

ใครที่อยู่บ้านมานานๆ หรือผ่านเหตุแผ่นดินไหวมาแล้วเกิดรอยร้าวบนผนังปูนคงรู้สึกใจหายไม่น้อย เพราะบางรอยก็เล็กนิดเดียว แต่บางรอยก็ใหญ่จนชวนกังวลว่า "แบบนี้อันตรายไหมนะ?" บทความนี้ Shopee จึงจะพาทุกคนมาเป็นช่างมือใหม่ด้วยเคล็ดลับซ่อมรอยแตกร้าวผนังปูนแบบเบื้องต้น ด้วยการเช็กว่าบ้านร้าวแบบไหนอันตราย, เลือกใช้ปูนซ่อมรอยแตกร้าวแบบไหนให้เหมาะ และมาเจาะกันว่า รอยร้าวผนัง แต่ละแบบน่ากังวลแค่ไหน พร้อมเกร็ดความรู้ไม่ควรมองข้ามอีกเพียบ Cr:…

23 hours ago

15 วิธีแก้ผ้าเหม็นอับ หน้าฝน ให้กลิ่นหอม ติดทน เห็นผลจริง!

หนึ่งในปัญหาที่คุณพ่อบ้าน แม่บ้านพบเจอบ่อย โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนก็คงหนีไม่พ้น “เสื้อผ้าเหม็นอับ” ยิ่งถ้าฝนตกติดต่อหลายวัน ไม่มีแสงแดด หลายคนถึงขั้นต้องซักใหม่เพื่อขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ให้หมดไป ได้สวมใส่เสื้อผ้าที่มีกลิ่นหอม มีความมั่นใจ ไม่ต้องสูญเสียบุคลิกภาพกับ 15 วิธีแก้ผ้าเหม็นอับ หน้าฝน ซึ่งช่วยทำให้เสื้อผ้าของคุณกลับมามีกลิ่นหอมติดทนทาน เห็นผลจริงที่ทำตามได้ง่าย…

5 days ago

ไอเทมที่ช่วยให้ผ้าสะอาด! 12 น้ำยาซักผ้า ยี่ห้อไหนดี ขจัดคราบฝังลึก หอมติดทนนาน มั่นใจทุกการสวมใส่

น้ำยาซักผ้า อีกหนึ่งไอเทมสำคัญที่ช่วยให้เสื้อผ้าของเราสะอาดหมดจด ปราศจากคราบสกปรก ไม่มีกลิ่นอับชื้นมากวนใจ แล้วยังช่วยเพิ่มความมั่นใจในการสวมใส่เสื้อผ้าอีกด้วย แต่ปัญหาอย่างหนึ่งที่หลายคนอาจจะเคยเจอคือซักผ้าแล้วทิ้งคราบขาวบนเสื้อผ้าหรือมีกลิ่นอับชื้นโดยเฉพาะซักผ้าในช่วงหน้าฝน ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะหมดไปถ้าเลือกน้ำยาซักผ้าที่เหมาะกับวิธีในการซักผ้า หรือระเภทของเครื่องซักผ้า เดี๋ยวนี้น้ำยาซักผ้ามีให้เลือกด้วยกัน มีทั้งสำหรับการซักผ้าด้วยมือ เครื่องซักผ้าฝาหน้า หรือเครื่องซักผ้าฝาบน แล้วยังมีหลายสูตรหลายกลิ่นให้เลือกอีกด้วย ทำให้หลายคนเลือกไม่ถูกว่าว่าจะซื้อ น้ำยาซักผ้า…

5 days ago

คอกาแฟไม่มีไม่ได้แล้ว! 10 อันดับ เครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อไหนดี ใช้งานง่าย คุณภาพดี ราคาสุดคุ้ม ต้องมีติดบ้าน!

เพื่อน ๆ คอกาแฟเคยลองคำนวณกันไหม? แต่ละวันหรือแต่ละเดือนต้องจ่ายเงินไปกับค่ากาแฟเท่าไหร่กันบ้าง? โดยเฉพาะคอกาแฟที่ต้องดื่มกาแฟทุกวัน หรือบางคนอาจดื่มกาแฟมากกว่า 1 แก้วต่อวัน เพื่อให้ร่างกายสดชื่นก่อนออกไปทำงานหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ จะดีกว่าไหมหากมีเครื่องชงกาแฟติดบ้าน เพื่อความสะดวก อยากจะดื่มกาแฟตอนไหนก็ได้ตามที่ต้องการ แถมยังสามารถปรับรสชาติและความเข้มของกาแฟให้ถูกปากถูกใจ อีกทั้งยังสร้างสรรค์เมนูกาแฟได้หลากหลาย…

6 days ago

ไปเที่ยวนี้ หารถเช่าใกล้ฉันได้ยัง มีทั้งรายวัน รายเดือน ราคาสุดพิเศษ คุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

วางแพลนทริปเที่ยวในช่วงวันหยุดกันมาตั้งนาน เตรียมเสื้อผ้า จัดกระเป๋า จองที่พักเรียบร้อย... แต่เอ๊ะ! แล้วจะเดินทางไปเที่ยวกันยังไง? โดยเฉพาะคนที่ไม่มีรถยนต์ส่วนตัว นั่งรถทัวร์ นั่งรถไฟ หรือขึ้นเครื่องบินไปเที่ยวกันดี แน่นอนว่าการใช้บริการขนส่งสาธารณะ อาจจะไม่ค่อยสะดวกสบายเท่าที่คิด โดยเฉพาะถ้าต้องไปเที่ยวสถานที่ที่ไม่มีรถสาธารณะผ่านอาจจะลำบากนิดหน่อย ไหนต้องแบกสัมภาระมากมายหรืออยากเข้าห้องน้ำก็ไม่สะดวก ถ้าอย่างนั้นตัวเลือกที่จะช่วยให้เพื่อน…

6 days ago

สายชาร์จพังบ่อย? 10 อันดับ สายชาร์จ Type C ยี่ห้อไหนดี ชาร์จเร็ว ถึกทน ไม่ขาดง่าย

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเรากำลังอยู่ในยุคที่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์พกพานั้น มีบทบาทสำคัญต่อการใช้ชีวิตของเราเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นสมาร์ตโฟน แท็บเล็ต แล็ปท็อป หรือหูฟังไร้สาย สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือสายชาร์จ และในบรรดาสายชาร์จประเภทต่าง ๆ สายชาร์จ Type C ก็ได้กลายเป็นมาตรฐานใหม่ ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก แม้กระทั่ง…

6 days ago