ใครรู้บ้างว่าปลาอินทรี สามารถนำมารังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูปลาอินทรีได้เยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด เมนูต้ม เมนูนึ่ง เมนูยำ และเมนูผัด จะนำปลาอินทรี มาทำอะไรก็อร่อยทุกเมนูก็ว่าได้ ฉะนั้นวันนี้ใครที่ชอบกินปลาอินทรีไม่ควรพลาดกับบทความนี้ เราได้รวมกลเม็ดเคล็ดลับ สูตรเด็ดต่าง ๆ ในการรังสรรค์เมนูปลาอินทรีในรูปแบบต่าง ๆ จะมีเมนูอะไรกันบ้าง ตามมาดูกันเลย
บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
สำหรับเมนูปลาอินทรีสามารถนำมาเป็นอาหารได้ค่อนข้างที่จะหลากหลาย กินได้ทั้งครอบครัว ไม่ว่าจะเด็กผู้ใหญ่ หรือแม้กระทั่งผู้สูงอายุก็ยังได้ หรือใครที่กำลังฟิตหุ่นอยากกินอาหารที่มีไขมันน้อย ๆ ปลาอินทรีเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ แต่เมนูที่เราจะมาเปิดสูตรเด็ดกันก็จะเป็น เมนูปลาอินทรีทอด เมนูปลาอินทรีสด เมนูปลาอินทรีเค็ม และเมนูปลาอินทรีผัดฉ่า เรียกได้ว่าครบทุกรสชาติความอร่อย ไม่รอช้าแล้วเข้าครัวตามเรากันมาเลยจ้า
เมนูปลาอินทรีทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมกันมาก ไม่ว่าจะซื้อปลาสดมาทำเอง หรือไปร้านอาหารก็สั่งกันเป็นประจำ ซึ่งเมนูปลาอินทรีทอดเด็ดก็จะมีไม่กี่เมนูเท่านั้น วันนี้เราก็ได้นำมาด้วยกัน 2 เมนู ไปดูกัน
เมนูที่ได้รับความนิยมอันดับต้น ๆ ก็คือ เมนูปลาอินทรีทอดน้ำปลา กินคู่กับน้ำยำมะม่วงรสแซ่บ ๆ พูดเลยว่าฟินฝุด ๆ ซึ่งเมนูนี้เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคนจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบ กินคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ เพียงเท่านี้ก็อร่อยอย่างบอกไม่ถูกแล้ว ส่วนผสมและวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ ไม่เชื่อก็ลองดูได้
ส่วนผสมปลาอินทรีทอดน้ำปลา
วิธีทำปลาอินทรีทอดน้ำปลา
สูตรจาก Food Travel
เมนูปลาอินทรีทอดผงกะหรี่ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ และเชื่อว่าบางคนอาจจะยังไม่เคยลองกินเมนูนี้ เราก็อยากจะนำเสนอเมนูใหม่ ๆ ให้ทุกคนได้กินกัน และยังเป็นเมนูปลาอินทรีทอดแบบง่าย ๆ ขั้นตอนวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ซับซ้อนอะไรมากนัก
ส่วนผสมปลาอินทรีทอดผงกะหรี่
วิธีทำปลาอินทรีทอดผงกะหรี่
สูตรจาก แม่บ้าน
สำหรับใครที่เบื่ออาหารประเภททอด ก็นำปลาอินทรีไปทำเป็นเมนูอื่น ๆ ได้เลย เพราะปลาอินทรีสดนั้นจะสามารถนำไปทำเป็นเมนูได้ค่อนข้างที่จะหลากหลาย ทั้งแกงส้ม แกงเผ็ด หรือใครที่รักษาหุ่นหน่อยก็กินแบบย่างก็ได้ เราไปดูกันดีกว่าว่าวันนี้ถ้าจะเป็นเมนูปลาอินทรีสดจะมีเมนูอะไรบ้างที่น่าสนใจ
เมนูปลาอินทรีสด เมนูแรกที่อยากจะนำเสนอก็คือ ห่อหมกปลาอินทรี ซึ่งเมนูนี้จะทำกินเองที่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็อร่อย รับรองขายดิบขายดีอย่างแน่นอน แต่ก็ต้องบอกก่อนว่าเมนูนี้อาจจะดูยุ่งยากและมีวิธีการทำค่อนข้างซับซ้อน ฉะนั้นใครที่สนใจอยากทำเป็นก็เตรียมจดสูตรตามนี้
ส่วนผสมห่อหมกปลาอินทรี
วิธีทำห่อหมกปลาอินทรี
สูตรมาจาก MAEBAN TV
ความอร่อยของเมนูปลาอินทรีสดยังไม่หมดเพียงแค่เมนูห่อหมก มีอีกหนึ่งเมนูที่เป็นอาหารกินเล่นหรือจะกินกับข้าวก็อร่อย คือ ทอดมันปลาอินทรีย่าง ซึ่งเมนูนี้ก็จะมีลักษณะคล้ายกับแจงลอน ด้วยส่วนผสมเครื่องแกงที่ถึงพริกถึงขิงทำให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร ใครที่ไม่ได้กินถือว่าพลาดอย่างแรง แต่ถ้าอยากทำเป็นล่ะก็เข้าครัวเตรียมทำไปพร้อม ๆ กันเราได้เลย
ส่วนผสมทอดมันปลาอินทรีย่าง
วิธีทำทอดมันปลาอินทรีย่าง
สูตรมาจาก แม่บ้าน
ถ้าพูดถึงเมนูปลาอินทรีแล้วจะไม่ถึงพูดเมนูปลาอินทรีเค็มก็คงจะไม่ได้แล้ว เพราะปลาอินทรีขึ้นชื่อได้ว่าเป็นปลาที่นำมาทำเป็นปลาเค็มได้อร่อยมากที่สุดก็ว่าได้ และเนื้อปลาเค็มนั้นก็ยังนำไปทำเป็นอาหารได้หลายเมนู ซึ่งวันนี้เราจะแนะนำสูตรอาหารสำหรับเมนูปลาอินทรีเค็ม จะมีอะไรบ้าง มาดูกัน
ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม เรียกได้ว่าเป็น ซิกเนเจอร์ ของเมนูปลาอินทรีเค็มกันเลย ครั้นจะกินปลาเค็มเปล่า ๆ ก็อาจจะดูเค็มไป แต่ถ้านำเนื้อปลาเค็มมาผัดคลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อน ๆ กินคู่กับผักสด แหมถ้ากินต้องว่ามื้อนั้นจะต้องเจริญอาหารอย่างแน่
ส่วนผสมข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม
วิธีทำข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม
สูตรจาก Food Travel
ถ้าใครที่นึกไม่ออกมาว่าทำเมนูปลาอินทรีเค็มอะไรดี มาทำเมนูง่าย ๆ อย่าง ผัดคะน้าปลาเค็ม จะทำกินกับข้าวต้มร้อน ๆ ก็ฟิน หรือจะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย แถมส่วนผสมและวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ แม่ครัวมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำก็ยังทำได้และอร่อยด้วย
ส่วนผสมคะน้าปลาเค็ม
วิธีทำคะน้าปลาเค็ม
สูตรจาก Food Mthai
ถ้าใครที่ชอบกินผัดฉ่าก็จะต้องชอบกับเมนูปลาอินทรีผัดฉ่า จัดว่าเป็นอาหารไทยที่เผ็ดร้อน มีส่วนผสมของสมุนไพรไทยต่าง ๆ ใส่เนื้อปลาอินทรีเนื้อแน่น ๆ เต็มคำลงไปผัดเข้ากันคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรส บอกเลยว่ารสชาติอร่อยสุด มีความกลมกล่อมและละมุนมาก ๆ และเมนูปลาอินทรีผัดฉ่าก็มีกรรมวิธีการทำที่ง่าย ส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก หาซื้อได้ง่าย ใครก็สามารถทำกินเองได้
ส่วนผสมปลาอินทรีผัดฉ่า
วิธีทำปลาอินทรีผัดฉ่า
สูตรจาก แม่บ้าน
เป็นอันจบลงสำหรับสูตรเด็ด 7 เมนูปลาอินทรี ที่เราได้ยกทัพมาฝากกันในวันนี้ แต่ละเมนูมีวิธีการทำที่ง่ายมาก ๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นแม่ครัวตัวยง หรือแม่ครัวมือใหม่ หรือใครที่อยากทำอาหารกินเองในส่วน work from home ก็ลองนำเมนูต่าง ๆ เหล่านี้ไปทำกินเองที่บ้านกันได้เลยจ้า และที่สำคัญช่วงนี้ก็อย่าลืม ล้างมือ กินร้อน ช้อนใครช้อนมันกันด้วยนะจ๊ะ
มอเตอร์ไซค์เป็นยานพาหนะที่คนไทยนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ด้วยราคาที่จับต้องได้ สะดวกในการใช้งานในสภาพการจราจรที่ติดขัด และการบำรุงรักษาที่ง่ายกว่ารถยนต์ ทำให้มอเตอร์ไซค์กลายเป็นทางเลือกหลักของคนไทยหลายคนในการเดินทาง โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ที่การจราจรหนาแน่น ซึ่งนอกจากการใช้งาน หมั่นตรวจเช็คน้ำมันเครื่อง และเครื่องยนต์แล้ว สิ่งหนึ่งที่เจ้าของมอเตอร์ไซค์ต้องทำทุกปี คือ การตรวจสภาพมอเตอร์ไซค์เพื่อเตรียมตัว สำหรับการต่อภาษีประจำปี เราได้รวบรวมรายละเอียด มาให้ผู้ขับขี่ได้เช็คก่อนขับขี่ช่วงปีใหม่แล้วที่นี่…
เริ่มต้นปีใหม่กันแล้ว นอกจากการเช็คสภาพเครื่องยนต์ น้ำมันเครื่อง การต่อภาษีรถยนต์และ พ.ร.บ. รถยนต์ ก็เป็นเรื่องที่เจ้าของรถทุกคนต้องทำทุกปีตามกฎหมาย เพื่อให้การขับขี่เป็นไปอย่างปลอดภัยและถูกต้องตามกฎ วันนี้เรารวบรวมข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการต่อภาษีและ พ.ร.บ. รถยนต์ รวมถึงเอกสาร ที่ต้องใช้และราคา สำหรับปี 2568…
การลงทุนอาจจะฟังดูซับซ้อนสำหรับมือใหม่ แต่หากเราทำความเข้าใจพื้นฐานและเตรียมตัวให้พร้อม ก็จะช่วยให้การลงทุนของเรามีประสิทธิภาพและมั่นคงมากขึ้น! หากคุณกำลังคิดจะเริ่มลงทุน นี่คือสิ่งที่ควรศึกษาและทำความเข้าใจให้ดี Cr: Freepik สิ่งที่ควรรู้ก่อนลงทุน 1. การตั้งเป้าหมายการลงทุน ก่อนที่จะลงทุนสิ่งแรกที่ต้องทำคือ การตั้งเป้าหมายการลงทุนให้ชัดเจน เช่น ต้องการมีเงินพอสำหรับการเกษียณเดือนละ 20,000…
ช่วงใกล้ถึงเทศกาลปีใหม่ นอกจากของขวัญปีใหม่ที่ผู้คนจะมอบให้แก่กันแล้ว ยังมีของขวัญสำหรับจับฉลากที่หลายคนตามหาอีกด้วย เป็นกิจกรรมสนุก ๆ ในองค์กร บริษัท หรือแม้แต่การจัดงานปีใหม่ในครอบครัว และไอเดียของขวัญจับฉลากที่ Shopee Blog อยากจะแนะนำในปีนี้คือ อุปกรณ์ไอทีและแกดเจ็ตต่าง ๆ เพราะเป็นของที่นำมาใช้งานได้…
อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย หนึ่งในปัญหาสุขภาพยอดฮิตของคนในยุคปัจจุบัน และไม่ว่าคุณจะทำอาชีพอะไรก็มีโอกาสปวดเมื่อยตามร่างกายได้ ก็ขึ้นอยู่ว่าจะปวดมากหรือปวดน้อย โดยสาเหตุมาจากการที่ใช้กล้ามเนื้อมัดเดิมซ้ำ ๆ เป็นเวลานาน หรือที่เราเรียกกันว่าออฟฟิศซินโดรม (Office Syndrome) ซึ่งมักพบในกลุ่มวัยทำงาน คนเล่นกีฬา ได้รับบาดเจ็บจากการขยับผิดท่า หรือจากการที่ใช้แรงเยอะจนทำให้ปวดแขนหรือปวดหลังได้ เมื่อมีอาการปวดเมื่อยก็สามารถบรรเทาอาการปวดเบื้องต้นด้วยตัวเองได้ง่าย…
เจ้าแมวเหมียว เป็นสัตว์เลี้ยงแสนน่ารักที่นิยมเลี้ยงกันมาก ด้วยเสน่ห์ความน่ารัก ความขี้อ้อน บวกกับขนปุย ๆ ตัวนุ่มนิ่ม เจอเมื่อไหร่ก็อดไม่ได้ที่จะเข้าไปกอดทันที นอกจากนี้ยังสร้างความเพลิดเพลิน และช่วยให้ผ่อนคลายจากความตึงเครียดได้ด้วย การเลี้ยงดูน้องแมวนอกจากให้อาหารแมวเป็นหลักแล้ว ขนมแมว ถือเป็นอาหารว่างที่น้องแมวทุกสายพันธุ์ชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่อร่อยและมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้องแมวด้วย อีกทั้งการให้ขนมแมวยังเปรียบเสมือนเป็นการให้รางวัลแมวที่ทำตัวน่ารัก…