ใครรู้บ้างว่าปลาอินทรี สามารถนำมารังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูปลาอินทรีได้เยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด เมนูต้ม เมนูนึ่ง เมนูยำ และเมนูผัด จะนำปลาอินทรี มาทำอะไรก็อร่อยทุกเมนูก็ว่าได้ ฉะนั้นวันนี้ใครที่ชอบกินปลาอินทรีไม่ควรพลาดกับบทความนี้ เราได้รวมกลเม็ดเคล็ดลับ สูตรเด็ดต่าง ๆ ในการรังสรรค์เมนูปลาอินทรีในรูปแบบต่าง ๆ จะมีเมนูอะไรกันบ้าง ตามมาดูกันเลย
บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
สำหรับเมนูปลาอินทรีสามารถนำมาเป็นอาหารได้ค่อนข้างที่จะหลากหลาย กินได้ทั้งครอบครัว ไม่ว่าจะเด็กผู้ใหญ่ หรือแม้กระทั่งผู้สูงอายุก็ยังได้ หรือใครที่กำลังฟิตหุ่นอยากกินอาหารที่มีไขมันน้อย ๆ ปลาอินทรีเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ แต่เมนูที่เราจะมาเปิดสูตรเด็ดกันก็จะเป็น เมนูปลาอินทรีทอด เมนูปลาอินทรีสด เมนูปลาอินทรีเค็ม และเมนูปลาอินทรีผัดฉ่า เรียกได้ว่าครบทุกรสชาติความอร่อย ไม่รอช้าแล้วเข้าครัวตามเรากันมาเลยจ้า
เมนูปลาอินทรีทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมกันมาก ไม่ว่าจะซื้อปลาสดมาทำเอง หรือไปร้านอาหารก็สั่งกันเป็นประจำ ซึ่งเมนูปลาอินทรีทอดเด็ดก็จะมีไม่กี่เมนูเท่านั้น วันนี้เราก็ได้นำมาด้วยกัน 2 เมนู ไปดูกัน
เมนูที่ได้รับความนิยมอันดับต้น ๆ ก็คือ เมนูปลาอินทรีทอดน้ำปลา กินคู่กับน้ำยำมะม่วงรสแซ่บ ๆ พูดเลยว่าฟินฝุด ๆ ซึ่งเมนูนี้เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคนจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบ กินคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ เพียงเท่านี้ก็อร่อยอย่างบอกไม่ถูกแล้ว ส่วนผสมและวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ ไม่เชื่อก็ลองดูได้
ส่วนผสมปลาอินทรีทอดน้ำปลา
วิธีทำปลาอินทรีทอดน้ำปลา
สูตรจาก Food Travel
เมนูปลาอินทรีทอดผงกะหรี่ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ และเชื่อว่าบางคนอาจจะยังไม่เคยลองกินเมนูนี้ เราก็อยากจะนำเสนอเมนูใหม่ ๆ ให้ทุกคนได้กินกัน และยังเป็นเมนูปลาอินทรีทอดแบบง่าย ๆ ขั้นตอนวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ซับซ้อนอะไรมากนัก
ส่วนผสมปลาอินทรีทอดผงกะหรี่
วิธีทำปลาอินทรีทอดผงกะหรี่
สูตรจาก แม่บ้าน
สำหรับใครที่เบื่ออาหารประเภททอด ก็นำปลาอินทรีไปทำเป็นเมนูอื่น ๆ ได้เลย เพราะปลาอินทรีสดนั้นจะสามารถนำไปทำเป็นเมนูได้ค่อนข้างที่จะหลากหลาย ทั้งแกงส้ม แกงเผ็ด หรือใครที่รักษาหุ่นหน่อยก็กินแบบย่างก็ได้ เราไปดูกันดีกว่าว่าวันนี้ถ้าจะเป็นเมนูปลาอินทรีสดจะมีเมนูอะไรบ้างที่น่าสนใจ
เมนูปลาอินทรีสด เมนูแรกที่อยากจะนำเสนอก็คือ ห่อหมกปลาอินทรี ซึ่งเมนูนี้จะทำกินเองที่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็อร่อย รับรองขายดิบขายดีอย่างแน่นอน แต่ก็ต้องบอกก่อนว่าเมนูนี้อาจจะดูยุ่งยากและมีวิธีการทำค่อนข้างซับซ้อน ฉะนั้นใครที่สนใจอยากทำเป็นก็เตรียมจดสูตรตามนี้
ส่วนผสมห่อหมกปลาอินทรี
วิธีทำห่อหมกปลาอินทรี
สูตรมาจาก MAEBAN TV
ความอร่อยของเมนูปลาอินทรีสดยังไม่หมดเพียงแค่เมนูห่อหมก มีอีกหนึ่งเมนูที่เป็นอาหารกินเล่นหรือจะกินกับข้าวก็อร่อย คือ ทอดมันปลาอินทรีย่าง ซึ่งเมนูนี้ก็จะมีลักษณะคล้ายกับแจงลอน ด้วยส่วนผสมเครื่องแกงที่ถึงพริกถึงขิงทำให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร ใครที่ไม่ได้กินถือว่าพลาดอย่างแรง แต่ถ้าอยากทำเป็นล่ะก็เข้าครัวเตรียมทำไปพร้อม ๆ กันเราได้เลย
ส่วนผสมทอดมันปลาอินทรีย่าง
วิธีทำทอดมันปลาอินทรีย่าง
สูตรมาจาก แม่บ้าน
ถ้าพูดถึงเมนูปลาอินทรีแล้วจะไม่ถึงพูดเมนูปลาอินทรีเค็มก็คงจะไม่ได้แล้ว เพราะปลาอินทรีขึ้นชื่อได้ว่าเป็นปลาที่นำมาทำเป็นปลาเค็มได้อร่อยมากที่สุดก็ว่าได้ และเนื้อปลาเค็มนั้นก็ยังนำไปทำเป็นอาหารได้หลายเมนู ซึ่งวันนี้เราจะแนะนำสูตรอาหารสำหรับเมนูปลาอินทรีเค็ม จะมีอะไรบ้าง มาดูกัน
ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม เรียกได้ว่าเป็น ซิกเนเจอร์ ของเมนูปลาอินทรีเค็มกันเลย ครั้นจะกินปลาเค็มเปล่า ๆ ก็อาจจะดูเค็มไป แต่ถ้านำเนื้อปลาเค็มมาผัดคลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อน ๆ กินคู่กับผักสด แหมถ้ากินต้องว่ามื้อนั้นจะต้องเจริญอาหารอย่างแน่
ส่วนผสมข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม
วิธีทำข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม
สูตรจาก Food Travel
ถ้าใครที่นึกไม่ออกมาว่าทำเมนูปลาอินทรีเค็มอะไรดี มาทำเมนูง่าย ๆ อย่าง ผัดคะน้าปลาเค็ม จะทำกินกับข้าวต้มร้อน ๆ ก็ฟิน หรือจะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย แถมส่วนผสมและวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ แม่ครัวมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำก็ยังทำได้และอร่อยด้วย
ส่วนผสมคะน้าปลาเค็ม
วิธีทำคะน้าปลาเค็ม
สูตรจาก Food Mthai
ถ้าใครที่ชอบกินผัดฉ่าก็จะต้องชอบกับเมนูปลาอินทรีผัดฉ่า จัดว่าเป็นอาหารไทยที่เผ็ดร้อน มีส่วนผสมของสมุนไพรไทยต่าง ๆ ใส่เนื้อปลาอินทรีเนื้อแน่น ๆ เต็มคำลงไปผัดเข้ากันคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรส บอกเลยว่ารสชาติอร่อยสุด มีความกลมกล่อมและละมุนมาก ๆ และเมนูปลาอินทรีผัดฉ่าก็มีกรรมวิธีการทำที่ง่าย ส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก หาซื้อได้ง่าย ใครก็สามารถทำกินเองได้
ส่วนผสมปลาอินทรีผัดฉ่า
วิธีทำปลาอินทรีผัดฉ่า
สูตรจาก แม่บ้าน
เป็นอันจบลงสำหรับสูตรเด็ด 7 เมนูปลาอินทรี ที่เราได้ยกทัพมาฝากกันในวันนี้ แต่ละเมนูมีวิธีการทำที่ง่ายมาก ๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นแม่ครัวตัวยง หรือแม่ครัวมือใหม่ หรือใครที่อยากทำอาหารกินเองในส่วน work from home ก็ลองนำเมนูต่าง ๆ เหล่านี้ไปทำกินเองที่บ้านกันได้เลยจ้า และที่สำคัญช่วงนี้ก็อย่าลืม ล้างมือ กินร้อน ช้อนใครช้อนมันกันด้วยนะจ๊ะ
รวมคําคมรถซิ่ง จัดเต็มครบทุกสายทั้งตลกฮา เท่ เสี่ยวไว้ล่อสาว สายขาว เน้นให้กำลังใจ หรือน้อยใจเพราะโดนเทจัดเต็มถึง 300 แคปชั่น ไว้โพสต์เรียกไลก์ได้ทุกวัน
เลือกน้ำยาบ้วนปาก ยี่ห้อไหนดี? กับ 10 แบรนด์น้ำยาบ้วนปาก พร้อมแชร์ใช้ และ Tips การดูแลช่องปากแบบครบสูตร ฟันแข็งแรง เหงือกสุขภาพดี ยิ้มได้อย่างมั่นใจ
ประโยชน์เจลว่านหางจระเข้ทาหน้า ช่วยอะไรบ้าง? แปะวิธีใช้ที่ถูกต้อง และเคล็ดลับผิวสวยผิวปัง! พร้อมแนะนำ 10 เจลว่านหางจระเข้ยี่ห้อไหนที่ใช้แล้วดีจริง ๆ
แสงเหนืออยู่ประเทศอะไร? รวมประเทศที่มีแสงเหนือทั่วโลก และวิธีวางแผนทริปล่าแสงเหนือให้ได้ไปเห็นกับตา พร้อมช่วงเวลาที่เหมาะในการดูแสงเหนือให้สวยสะกดใจ!
เจาะลึก ประเภทยางรถยนต์ เปรียบเทียบคุณสมบัติ เลือกแบบไหนให้เหมาะกับรถและสไตล์การขับขี่ เพื่อให้คุณเลือกซื้อได้อย่างมั่นใจ พร้อมแนะนำยางรถยนต์ที่ใช่!
ยาแนว 1 ถุงใช้ได้กี่ตารางเมตร เพื่อให้งานออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด พร้อมวิธีคำนวณง่าย ๆ ให้เป๊ะ ช่วยประหยัดงบ และเคล็ดลับการยาแนวให้สวยเนี๊ยบ