ใครรู้บ้างว่าปลาอินทรี สามารถนำมารังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูปลาอินทรีได้เยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด เมนูต้ม เมนูนึ่ง เมนูยำ และเมนูผัด จะนำปลาอินทรี มาทำอะไรก็อร่อยทุกเมนูก็ว่าได้ ฉะนั้นวันนี้ใครที่ชอบกินปลาอินทรีไม่ควรพลาดกับบทความนี้ เราได้รวมกลเม็ดเคล็ดลับ สูตรเด็ดต่าง ๆ ในการรังสรรค์เมนูปลาอินทรีในรูปแบบต่าง ๆ จะมีเมนูอะไรกันบ้าง ตามมาดูกันเลย
บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
สำหรับเมนูปลาอินทรีสามารถนำมาเป็นอาหารได้ค่อนข้างที่จะหลากหลาย กินได้ทั้งครอบครัว ไม่ว่าจะเด็กผู้ใหญ่ หรือแม้กระทั่งผู้สูงอายุก็ยังได้ หรือใครที่กำลังฟิตหุ่นอยากกินอาหารที่มีไขมันน้อย ๆ ปลาอินทรีเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ แต่เมนูที่เราจะมาเปิดสูตรเด็ดกันก็จะเป็น เมนูปลาอินทรีทอด เมนูปลาอินทรีสด เมนูปลาอินทรีเค็ม และเมนูปลาอินทรีผัดฉ่า เรียกได้ว่าครบทุกรสชาติความอร่อย ไม่รอช้าแล้วเข้าครัวตามเรากันมาเลยจ้า
เมนูปลาอินทรีทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมกันมาก ไม่ว่าจะซื้อปลาสดมาทำเอง หรือไปร้านอาหารก็สั่งกันเป็นประจำ ซึ่งเมนูปลาอินทรีทอดเด็ดก็จะมีไม่กี่เมนูเท่านั้น วันนี้เราก็ได้นำมาด้วยกัน 2 เมนู ไปดูกัน
เมนูที่ได้รับความนิยมอันดับต้น ๆ ก็คือ เมนูปลาอินทรีทอดน้ำปลา กินคู่กับน้ำยำมะม่วงรสแซ่บ ๆ พูดเลยว่าฟินฝุด ๆ ซึ่งเมนูนี้เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคนจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบ กินคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ เพียงเท่านี้ก็อร่อยอย่างบอกไม่ถูกแล้ว ส่วนผสมและวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ ไม่เชื่อก็ลองดูได้
ส่วนผสมปลาอินทรีทอดน้ำปลา
วิธีทำปลาอินทรีทอดน้ำปลา
สูตรจาก Food Travel
เมนูปลาอินทรีทอดผงกะหรี่ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ และเชื่อว่าบางคนอาจจะยังไม่เคยลองกินเมนูนี้ เราก็อยากจะนำเสนอเมนูใหม่ ๆ ให้ทุกคนได้กินกัน และยังเป็นเมนูปลาอินทรีทอดแบบง่าย ๆ ขั้นตอนวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ซับซ้อนอะไรมากนัก
ส่วนผสมปลาอินทรีทอดผงกะหรี่
วิธีทำปลาอินทรีทอดผงกะหรี่
สูตรจาก แม่บ้าน
สำหรับใครที่เบื่ออาหารประเภททอด ก็นำปลาอินทรีไปทำเป็นเมนูอื่น ๆ ได้เลย เพราะปลาอินทรีสดนั้นจะสามารถนำไปทำเป็นเมนูได้ค่อนข้างที่จะหลากหลาย ทั้งแกงส้ม แกงเผ็ด หรือใครที่รักษาหุ่นหน่อยก็กินแบบย่างก็ได้ เราไปดูกันดีกว่าว่าวันนี้ถ้าจะเป็นเมนูปลาอินทรีสดจะมีเมนูอะไรบ้างที่น่าสนใจ
เมนูปลาอินทรีสด เมนูแรกที่อยากจะนำเสนอก็คือ ห่อหมกปลาอินทรี ซึ่งเมนูนี้จะทำกินเองที่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็อร่อย รับรองขายดิบขายดีอย่างแน่นอน แต่ก็ต้องบอกก่อนว่าเมนูนี้อาจจะดูยุ่งยากและมีวิธีการทำค่อนข้างซับซ้อน ฉะนั้นใครที่สนใจอยากทำเป็นก็เตรียมจดสูตรตามนี้
ส่วนผสมห่อหมกปลาอินทรี
วิธีทำห่อหมกปลาอินทรี
สูตรมาจาก MAEBAN TV
ความอร่อยของเมนูปลาอินทรีสดยังไม่หมดเพียงแค่เมนูห่อหมก มีอีกหนึ่งเมนูที่เป็นอาหารกินเล่นหรือจะกินกับข้าวก็อร่อย คือ ทอดมันปลาอินทรีย่าง ซึ่งเมนูนี้ก็จะมีลักษณะคล้ายกับแจงลอน ด้วยส่วนผสมเครื่องแกงที่ถึงพริกถึงขิงทำให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร ใครที่ไม่ได้กินถือว่าพลาดอย่างแรง แต่ถ้าอยากทำเป็นล่ะก็เข้าครัวเตรียมทำไปพร้อม ๆ กันเราได้เลย
ส่วนผสมทอดมันปลาอินทรีย่าง
วิธีทำทอดมันปลาอินทรีย่าง
สูตรมาจาก แม่บ้าน
ถ้าพูดถึงเมนูปลาอินทรีแล้วจะไม่ถึงพูดเมนูปลาอินทรีเค็มก็คงจะไม่ได้แล้ว เพราะปลาอินทรีขึ้นชื่อได้ว่าเป็นปลาที่นำมาทำเป็นปลาเค็มได้อร่อยมากที่สุดก็ว่าได้ และเนื้อปลาเค็มนั้นก็ยังนำไปทำเป็นอาหารได้หลายเมนู ซึ่งวันนี้เราจะแนะนำสูตรอาหารสำหรับเมนูปลาอินทรีเค็ม จะมีอะไรบ้าง มาดูกัน
ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม เรียกได้ว่าเป็น ซิกเนเจอร์ ของเมนูปลาอินทรีเค็มกันเลย ครั้นจะกินปลาเค็มเปล่า ๆ ก็อาจจะดูเค็มไป แต่ถ้านำเนื้อปลาเค็มมาผัดคลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อน ๆ กินคู่กับผักสด แหมถ้ากินต้องว่ามื้อนั้นจะต้องเจริญอาหารอย่างแน่
ส่วนผสมข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม
วิธีทำข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม
สูตรจาก Food Travel
ถ้าใครที่นึกไม่ออกมาว่าทำเมนูปลาอินทรีเค็มอะไรดี มาทำเมนูง่าย ๆ อย่าง ผัดคะน้าปลาเค็ม จะทำกินกับข้าวต้มร้อน ๆ ก็ฟิน หรือจะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย แถมส่วนผสมและวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ แม่ครัวมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำก็ยังทำได้และอร่อยด้วย
ส่วนผสมคะน้าปลาเค็ม
วิธีทำคะน้าปลาเค็ม
สูตรจาก Food Mthai
ถ้าใครที่ชอบกินผัดฉ่าก็จะต้องชอบกับเมนูปลาอินทรีผัดฉ่า จัดว่าเป็นอาหารไทยที่เผ็ดร้อน มีส่วนผสมของสมุนไพรไทยต่าง ๆ ใส่เนื้อปลาอินทรีเนื้อแน่น ๆ เต็มคำลงไปผัดเข้ากันคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรส บอกเลยว่ารสชาติอร่อยสุด มีความกลมกล่อมและละมุนมาก ๆ และเมนูปลาอินทรีผัดฉ่าก็มีกรรมวิธีการทำที่ง่าย ส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก หาซื้อได้ง่าย ใครก็สามารถทำกินเองได้
ส่วนผสมปลาอินทรีผัดฉ่า
วิธีทำปลาอินทรีผัดฉ่า
สูตรจาก แม่บ้าน
เป็นอันจบลงสำหรับสูตรเด็ด 7 เมนูปลาอินทรี ที่เราได้ยกทัพมาฝากกันในวันนี้ แต่ละเมนูมีวิธีการทำที่ง่ายมาก ๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นแม่ครัวตัวยง หรือแม่ครัวมือใหม่ หรือใครที่อยากทำอาหารกินเองในส่วน work from home ก็ลองนำเมนูต่าง ๆ เหล่านี้ไปทำกินเองที่บ้านกันได้เลยจ้า และที่สำคัญช่วงนี้ก็อย่าลืม ล้างมือ กินร้อน ช้อนใครช้อนมันกันด้วยนะจ๊ะ
หากพูดถึง “โปรตีน” หลายคนอาจนึกถึงไข่ เนื้อไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเลเป็นอันดับต้น ๆ แต่ในยุคที่การดูแลสุขภาพและเทรนด์กินคลีนมาแรง หลายคนเริ่มหันมามองหาแล้วว่า “โปรตีนทางเลือก มีอะไรบ้าง” หรือโปรตีนที่ได้จากแหล่งอื่นนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะสายรักสุขภาพ มังสวิรัติ หรือคนที่แพ้โปรตีนจากสัตว์…
ช้อปไม้แบดมินตัน ยี่ห้อไหนดี? พบกับ 10 ไม้แบด ที่คัดสรรเพื่อคุณ! พร้อม 5 ทริคเลือกไม้แบดที่ใช่ ในสไตล์ที่ชอบ และตารางเปรียบเทียบสเปค ราคา คุ้มค่าแน่นอน!
รู้หรือไม่ ไพรเมอร์เปรียบเสมือนการใส่ฟิลเตอร์บนใบหน้าของสาว ๆ ที่มาช่วยปรับผิวให้ดูเรียบเนียน เตรียมผิวก่อนแต่งหน้าที่ช่วยเติมเต็มร่องผิว เบลอรูขุมขน ให้ติดทน สวยจึ้งได้ตลอดทั้งวันซึ่งควรเลือกซื้อ ไพรเมอร์ ยี่ห้อไหนดี? เราคัดสรรจัดเต็มมาฝากถึง 15 แบรนด์ดัง พร้อมบอกเล่าที่มาของไพรเมอร์ว่าคืออะไร ควรใช้เวลาไหน…
รีวิวกล้องวงจรปิดไร้สายแบบเรียล ๆ กับ 10 กล้องวงจรปิดไร้สาย ยี่ห้อไหนดีที่เป็น The Best ตัวจริง! รุ่นขายดีที่ผู้ใช้จริงแนะนำ
ในยุคที่การทำงานออนไลน์ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันใครหลายคน การมีอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ที่มีประสิทธิภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะการเขียนไฟล์งานหรือโอนข้อมูลเรื่องความเร็วเป็นสิ่งสำคัญ และหนึ่งในอุปกรณ์ที่ช่วยให้คอมพิวเตอร์หรือโน้ตบุ๊คของเรา ทำงานได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นก็คือ SSD (Solid State Drive) ใครที่ทำงานแล้วรู้สึกว่าคอมดูอืดมากใช้เวลาโหลดไฟล์นานมากกว่าจะสำเร็จ อยากจะหาซื้อ SSD มาใช้งานบ้าง แต่ไม่รู้ว่าจะเลือก SSD…
ปลั๊กสามตา หรือ ปลั๊กพ่วง เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีความจำเป็นและเกือบทุกบ้านต้องมี! เนื่องจากปลั๊กสามตาจะช่วยเพิ่มจำนวนเต้ารับไฟฟ้า ทำให้สามารถเสียบปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หลากหลายชนิดได้พร้อมกัน โดยที่ไม่ต้องถอดเสียบปลั๊กสลับไปมาเพิ่มความสะดวกในการใช้งาน ยิ่งถ้าบ้านไหนที่มีเต้ารับไฟฟ้าไม่เพียงพอต่อการใช้งานของเครื่องไฟฟ้า ยิ่งต้องหาซื้อติดบ้านไว้เลย! ปัจจุบันปลั๊กสามตามีให้เลือกหลากหลายประเภท จากยี่ห้อต่าง ๆ มากมาย มีทั้งปลั๊กสามตาที่มีคุณภาพ และปลั๊กที่ไม่ได้มาตรฐาน…