เนยถั่วเป็นหนึ่งในสเปรดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เพราะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และเนยถั่วประโยชน์ก็มากมาย แต่เนยถั่วบางยี่ห้อที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไปนั้น จะมีไขมันและน้ำตาลในปริมาณที่สูง จึงอาจไม่ดีต่อสุขภาพนัก สำหรับใครที่รักสุขภาพและชอบกินเนยถั่ว ก็สามารถทำเนยถั่วคลีนกินเองได้ เพราะเรามีวิธีทำเนยถั่วอย่างง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้มาแนะนำกัน มีทั้งสูตรคลีนเพื่อสุขภาพ และสูตรสำหรับคนรักเนยถั่วทั่วไป ใครที่ชื่นชอบเนยถั่วแล้วนั้น มาดู วิธีทำเนยถั่ว สไตล์โฮมเมดนี้กันเลย
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
Cr : freepik.com
การกินเนยถั่วในปริมาณที่พอเหมาะและจัดให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวมก็สามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้หลายประการ ทั้งยังอร่อยอีกด้วย เพราะเนยถั่วกินกับอะไรได้หลายอย่าง ซึ่งเนยถั่วประโยชน์ของมันได้แก่
ถั่วลิสงที่ใช้ในวิธีทำเนยถั่วนั้น มีปริมาณโปรตีน ไขมัน และไฟเบอร์ จึงช่วยเพิ่มความอิ่มได้ และยังช่วยลดความเสี่ยงของคนที่จะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนอีกด้วย หากกินในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะเนื่องจากเนยถั่วมีแคลอรีสูง
เนยถั่วประโยชน์นั้นดีต่อสุขภาพ เพราะมีสารอาหารมากมายที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้ ไม่ว่าจะเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไนอาซิน แมกนีเซียม และวิตามินอี ซึ่งเนยถั่วนั้นมีสัดส่วนของไขมันไม่อิ่มตัวต่อไขมันอิ่มตัวใกล้เคียงกับน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
เนยถั่วเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ำ ซึ่งมีไขมันและโปรตีนในปริมาณที่ดี รวมทั้งไฟเบอร์บางชนิด หากเราใช้วิธีทำเนยถั่วที่ไม่เติมน้ำตาล หรือทำเนยถั่วคลีน จะดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งหมายความว่าอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย
การกินเนยถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่อายุยังน้อยอาจลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ เพราะเนยถั่วประโยชน์ของมันคือ ถั่วลิสงเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แมงกานีส วิตามินอี และวิตามินบี สารประกอบเหล่านี้ทำหน้าที่ป้องกันและซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์ในร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง
Cr : unsplash.com
รู้ถึงคุณสมบัติของเนยถั่วกันไปแล้วว่าเนยถั่วประโยชน์นั้นดีต่อสุขภาพมากมาย เรามาดูวิธีทำเนยถั่วสูตรแรกกันเลย เป็นสูตรเนยถั่วคลีนที่ทำง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบน้อย และดีต่อสุขภาพ และสามารถนำเนยถั่วกินกับอะไรก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นทาบนขนมปัง ทำเป็นดิปปิงกินกับกล้วยหอมหรือแอปเปิ้ล ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน
1.ถั่วลิสงคั่วแห้งไม่ใส่เกลือ 2 ถ้วย
2.น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
3.เกลือเล็กน้อย
1.ใส่ถั่วลิสงลงในเครื่องปั่น และปั่นให้เนียน โดยหยุดทุก ๆ 30 วินาทีถึง 1 นาที เพื่อคอยเอียงด้านข้างของโถ เพราะส่วนผสมจะจับตัวเป็นก้อนในตอนแรก จากนั้นจะข้นขึ้นและสุดท้ายจะกลายเป็นครีมและเนียน ใช้เวลาปั่นทั้งหมดประมาณ 4-5 นาที
2.เติมน้ำผึ้งและเกลือลงไปตามต้องการ และปั่นให้เข้ากัน
Cr : pexels.com
วิธีทำเนยถั่วสูตรนี้จะเป็นสูตรเพื่อสุขภาพที่ต่างจากเนยถั่วคลีนตรงที่เพิ่มน้ำมันมะกอกลงไป ซึ่งน้ำมันมะกอกนั้นจัดว่าเป็นไขมันที่ดี ดีทั้งสุขภาพของหัวใจ และช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ เนยถั่วกินกับอะไรได้อีกบ้าง สามารถนำไปทำคุ้กกี้เนยถั่ว หรือมัลติเกรนบาร์เนยถั่วก็ได้
1.ถั่วลิสงคั่วไม่ใส่เกลือ 2 ถ้วย
2.น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
3.เกลือ ½ ช้อนชา
4.น้ำมันมะกอก 1-3 ช้อนชา
1.ใส่ถั่วลิสงคั่ว 1/3 ถ้วยลงในโถปั่น และปั่นจนกว่าถั่วลิสงจะสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเทลงในชามพักไว้
2.ใส่ถั่วลิสงคั่วส่วนที่เหลือลงในโถปั่น และปั่น 2-3 นาทีจนกว่าเนยถั่วจะเนียน
3.เติมเกลือและน้ำผึ้งตามปริมาณที่ต้องการ จากนั้นปั่นจนเข้ากัน
4.หากเนยถั่วที่ได้ข้นเกินไป ให้เติมน้ำมันมะกอกลงไปทีละ 1 ช้อนชา จนกว่าจะได้เนื้อที่พอใจ และหากต้องการเนยถั่วที่มีสัมผัสกรุบกรอบ ให้ใส่ถั่วลิสงที่ปั่นไว้ลงไปผสมภายหลัง
Cr : freepik.com
สำหรับสายสุขภาพนั้น ก็สามารถทำเนยถั่วกินเองได้เช่นกัน โดยที่เราเลือกใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพแต่ยังคงให้สัมผัสและรสชาติที่อร่อย โดยวิธีทำเนยถั่วสูตรนี้ คือเนยถั่วลิสงช็อกโกแลต ซึ่งสามารถทำให้เป็นเนยถั่วคลีนได้ไม่ยาก เพื่อให้เนยถั่วประโยชน์ที่เราได้รับนั้น ดีต่อสุขภาพอย่างที่สุด และยังสามารถนำเนยถั่วนี้ไปทำเมนูอื่น ๆ ได้อีกด้วย เนยถั่วกินกับอะไรได้นั้น ลองเอาไปทำบราวนี่เนยถั่ว หรือช็อกโกแลตบอลเนยถั่วก็ได้นะ รับรองว่าอร่อยเข้มข้นแน่นอน
1.ถั่วลิสงคั่วไม่ใส่เกลือ 2 ถ้วย
2.น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
3.เกลือ ½ ช้อนชา
4.น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
5.ผงโกโก้ไม่หวาน ½ ถ้วย
1.ใส่ถั่วลิสงคั่วลงในเครื่องปั่น 2-3 นาที ปั่นจนเป็นเนื้อเนียน
2.เติมเกลือ น้ำมันมะกอก ผงโกโก้ และน้ำผึ้งลงในโถปั่น จากนั้นปั่นต่ออีก 1 นาทีจนเข้ากัน หากเนื้อข้นเกินไป ให้เติมน้ำมันมะกอกทีละ 1 ช้อนชา จนกว่าจะได้เนื้อที่พอใจ
วิธีทำเนยถั่วสูตรต่าง ๆ ทั้ง 3 สูตรนี้แสนง่าย ทำเองที่บ้านได้ไม่ยาก แถมเนยถั่วกินกับอะไรก็อร่อย จะทำเก็บไว้กินเองเพื่อสุขภาพดีที่ หรือทำแจกเพื่อน ๆ และคนที่คุณรักก็ได้ หากใครชอบทำขนม สามารถอ่านวิธีทำขนมใน Shopee Blog ได้เลย ไม่ว่าจะเป็น คุกกี้บราวนี่ หรือ คุกกี้คลีน รวมถึงสูตรการทำขนมต่าง ๆ มากมาย และเพื่อการทำขนมรวมถึงเนยถั่วคลีนให้อร่อยแล้วนั้น วัตุดิบที่นำมาใช้ต้องดีและมีคุณภาพ สามารถเลือกช้อปวัตถุดิบในการทำ เช่น น้ำผึ้ง ผงโกโก้ น้ำมันมะกอก และอื่น ๆ ได้เลยที่ Shopee
รองเท้า Mary Jane เป็นหนึ่งในสไตล์รองเท้าตามฉบับผู้ดีอังกฤษ ด้วยสายคาดที่เป็นเอกลักษณ์ รูปทรงคล้ายรองเท้านักเรียนผู้หญิง สวมสะดวก ใส่สบาย ลงตัวเป็นคัทชูที่โดดเด่น เต็มไปด้วยเสน่ห์ จนกลายเป็นรองเท้าแฟชั่นที่อยู่เหนือกาลเวลา ไม่ว่าผ่านเวลาไปนานสักแค่ไหน ‘รองเท้า Mary Jane’…
ครีมกันแดดคือเครื่องมือปกป้องผิวของคุณจากอันตรายจากรังสียูวีได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณคิดว่าที่ทาอยู่คือทาถูกหรือยัง? ที่ทาครีมกันแดดอยู่เพียงพอหรือไม่? รู้หรือไม่ว่าผลการวิจัยบอกว่าคนส่วนใหญ่ทาครีมกันแดดไม่พอ? การทาครีมกันแดดอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่ประสิทธิภาพการปกป้องผิวที่แท้จริงจากแสงแดด ในบทความนี้ เราจะแชร์เคล็ดลับวิธีทากันแดดที่ถูกต้องแบบครอบคลุมทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ เช่น เวลาที่ควรทากันแดด ปริมาณครีมกันแดด ทาครีมกันแดดก่อนหรือหลังครีมบํารุง หรือ ควรทากันแดดทุกกี่ชั่วโมง เพื่อให้ได้การทาครีมกันแดดที่ถูกต้องและเหมาะสม…
ใครที่มีแผนกำลังเดินทางไปต่างจังหวัด หรือใช้ชีวิตประจำวันบนท้องถนน อยากจะแนะนำให้เซฟเบอร์โทรฉุกเฉินต่างๆ ไว้ติดมือถือเพราะสถานการณ์ไม่คาดฝันเกิดขึ้นเมื่อใดก็ได้ การเตรียมตัวรับมือไว้ก่อนจะช่วยคลี่คลายสถานการณ์ต่าง ๆ จากหนักกลายเป็นเบาได้ หากได้รับการช่วยเหลือที่รวดเร็วทำให้มีความปลอดภัยทั้งต่อชีวิตและทรัพย์สินมากขึ้นซึ่งวันนี้ช้อปปี้ได้รวบรวมลิสต์เบอร์มือถือสำคัญ ๆ ไว้ให้ชาวแอพส้มของเราได้เซฟเก็บไว้อุ่นใจทุกการเดินทางซึ่งจะมีเบอร์ฉุกเฉินไหนบ้าง ไปเริ่มกันเลย! Cr: freepik ทำไมถึงควรมีเบอร์ฉุกเฉินติดมือถือ เบอร์ฉุกเฉิน…
การดูแลเบาะรถยนต์ถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษารูปลักษณ์และยืดอายุการใช้งานของรถ เบาะรถยนต์มีหลายประเภท แต่ละประเภทต้องมีวิธีการดูแลรักษาที่แตกต่างกัน คำแนะนำในการทําความสะอาดเบาะรถยนต์และดูแลรถของคุณให้สะอาดและน่านั่งตามวัสดุ และ ตามคราบที่เกิดขึ้น มีดังนี้ เปิดวิธีทําความสะอาดเบาะรถยนต์ เบาะแบบต่างๆ Cr. Unsplash ### 1. วิธีทําความสะอาดเบาะผ้า รถยนต์…
ทุกวันนี้ทุกคนคงเคยเห็น QR Code มาแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง QR Code ร้านค้าที่เราเห็นและแสกนจ่ายกันอยู่ทุกวัน แต่ความจริงแล้ว QR Code มาจากไหน มีประวัติอย่างไร ทำงานยังไง และถ้าเราเป็นร้านค้า…
Credit : Freepik การบวชนั้น ถือเป็นธรรมเนียมและข้อปฏิบัติอย่างหนึ่งของพุทธศาสนิกชนในประเทศไทย ที่มีความเชื่อกันว่า ครั้งหนึ่งลูกผู้ชายควรที่จะบวชเพื่อทดแทนบุญคุณของบุพการีที่เลี้ยงดูเรามาตั้งแต่เด็ก จึงกลายมาเป็นธรรมเนียมที่ผู้ชายนั้นจะบวชในช่วงอายุ 20-25 ปีเพื่อทดแทนบุญคุณให้กับพ่อแม่หรือผู้ปกครองนั่นเอง โดยการบวชนั้น ก็มีการยกเอาเรื่องของฤกษ์ยามมาเป็นสิ่งสำคัญด้วยเช่นกัน ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee…