Health

ชวนมารู้จักสรรพคุณของกระชาย บำรุงสมรรถภาพทางเพศ-ระบบหมุนเวียนโลหิต

กระชายคงเป็นพืชที่เราคุ้นเคยกันดีในแง่การเป็นส่วนผสมในเครื่องแกงไทย แต่หากพูดถึงกระชายในด้านการเป็นพืชสมุนไพรแล้วหลายคนก็อาจจินตนาการไม่ออกว่าจะเป็นอย่างไร จนอาจสงสัยไปอีกว่าแล้วกระชาย มีสรรพคุณอะไร และดีอย่างไร ไม่นับรวมว่ายังมีกระชายชนิดต่าง ๆ อย่าง กระชายขาว หรือ กระชายดำ แต่รู้หรือไม่ว่าสรรพคุณของกระชายขาวและกระชายดำนั้นไม่ธรรมดาเลย และนี่อาจะเป็นโอกาสดีที่จะให้เราได้ทำความรู้จักสมุนไพรไทยอย่างกระชายให้มากขึ้น มาดูกันว่าประโยชน์ของกระชายขาวและกระชายดำจะมีอะไรบ้าง

กระชาย ภาษาอังกฤษ

Fingerroot

กระชาย ชื่อวิทยาศาสตร์

Boesenbergia rotunda

กระชายมีกี่ชนิด

กระชายเป็นพืชพื้นท้องถิ่นในประเทศไทยรวมไปถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีน กระชายที่รู้จักกันทั่วไปมีอยู่ 2 ประเภท คือ กระชายเหลืองหรือกระชายขาว และกระชายดำ

กระชายเหลืองหรือกระชายขาว

กระชายขาวหรือกระชายเหลือง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Boesenbergia rotunda รู้จักกันในชื่ออื่น ๆ เช่น ในกรุงเทพอาจเรียกว่า ว่านพระอาทิตย์ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือรู้จักกันในชื่อ ขิงทราย ขิงแดง ขิงกระชาย  ซึ่งประโยชน์ของกระชายขาวนั้นมีมากมาย

กระชายขาว ลักษณะ

ลักษณะของกระชายเหลืองหรือกระชายขาวชนิดนี้จะเป็นพืชที่มีลำต้น (เหง้า) อยู่ใต้ดิน แตกแขนงออกเป็นรากที่มีลักษณะเป็นกระเปาะปลายอวบเรียวแหลมสีเหลือง-น้ำตาล ยาวได้ตั้งแต่ 5-12 เซนติเมตร มีใบเดี่ยวเป็นรูปไข่ปลายแหลมสีเขียวสดประกอบเป็นต้นที่สูงได้ราว 80 เซนติเมตร กระชายเหลืองหรือกระชายขาวนี้เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดเพราะนิยมนำ ‘ราก’ มาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารรับประทานกันทั่วไป 

กระชายดำ

สำหรับกระชายดำ แม้จะใช้ชื่อกระชายเหมือนกันแต่พืชตัวนี้จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับขิง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Kaempferia parviflora หรือรู้จักกันในชื่ออื่นว่า ว่านกำบัง ว่านพญานกยูง หรือว่านจังงัง 

กระชายดำ ลักษณะ

กระชายดำเป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นเป็นอยู่ใต้ดินคล้ายกับขิง มีใบเดี่ยวสีเขียวสดกว่าและใหญ่กว่ากระชายขาวประกอบเป็นต้นที่สูงได้ราว 30 เซนติเมตร ส่วนหัวที่มีลักษณะเป็นเหง้ามักมีสีม่วงจาง ม่วงเข้ม ไปจนถึงดำสนิท ทำให้เป็นที่มาของชื่อกระชายดำ มีสรรพคุณของกระชายทางยาจนเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย จนเป็นได้ชื่อว่าเป็น โสมไทย หรือโสมกระชายดำ

ประโยชน์ของกระชาย

กระชายเป็นพืชที่คนไทยรู้จักกันดีชนิดหนึ่ง เนื่องจากเป็นส่วนประกอบที่นิยมนำมาใช้ผสมในเครื่องแกงและอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและใช้ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างชะงัด นอกจากนี้เรายังนำกระชายมาใช้ทำสารสกัดจากสมุนไพรเพื่อใช้ขับไล่แมลงได้อีกด้วย 

ประโยชน์ในด้านสมุนไพร สรรพคุณของกระชายมีอยู่หลากหลาย กระชายขาวใช้บำรุงเส้นผม บำรุงกำลัง ต่อต้านการอักเสบ ขณะที่กระชายดำขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงฮอร์โมนเพศ บำรุงเลือด และใช้รักษาโรคภูมิแพ้ ฯลฯ ซึ่งเราจะมาลงรายละเอียดกันต่อไป

สรรพคุณของกระชายขาวหรือกระชายเหลือง

กระชายเหลืองหรือกระชายขาวมีรสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นของน้ำมันหอมระเหย ทั้งยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาติอีกหลากหลายชนิด ประโยชน์ของกระชายขาว มีดังต่อไปนี้

  • บำรุงเส้นผม กระชายขาวขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงและแก้ไขสารพัดปัญหาที่เกิดขึ้นกับเส้นผม ช่วยให้ผมกลับมาดกดำ แข็งแรง และดูหนาขึ้นได้ ทั้งยังสามารถแก้ปัญหาผมร่วงได้ด้วย
  • บำรุงสมองแก้วิงเวียน กระชายมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นให้เลือดไปเลี้ยงสมองส่วนกลางมากขึ้น เป็นการส่งสารอาหารและออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้มากขึ้น ช่วยบำรุงประสิทธิภาพการทำงานของสมอง และแก้วิงเวียน
  • บำรุงกำลัง ให้ความสดชื่น เนื่องจากกระชายขาวมีความซ่า รสชาติเผ็ดร้อน สรรพคุณของกระชายขาวสามารถนำมาปั่นเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นและบำรุงกำลังจากสารอาหารและพลังงานได้ด้วย
  • ต้านอักเสบ การรับประทานกระชายเป็นประจำให้ผลใกล้เคียงกับการกินแอสไพริน ช่วยลดอาการอักเสบเรื้อรังในร่างกายได้
  • เสริมสมรรถภาพทางเพศ นอกจากกระตุ้นให้เลือดไปเลี้ยงสมองส่วนกลางมากขึ้นแล้ว สรรพคุณของกระชายขาวยังช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือดที่ไปเลี้ยงอวัยวะเพศ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และช่วยให้จำนวนอสุจิหนาแน่นขึ้น จึงมักนิยมเห็นการนำกระชายมาใช้เป็นยาเสริมสมรรถภาพทางเพศอีกด้วย
  • แก้ริดสีดวง ใช้เหง้าสด 6-8 เหง้า ผสมเนื้อมะขามเปียก เกลือแกง 3 ช้อนชา นำมาตำแล้วต้มกับน้ำ 6 แก้ว เคี่ยวจนเหลือ 2 แก้ว นำมารับประทานครั้งละครึ่งแก้วติดต่อกัน 1 เดือน จนกว่าจะหาย
  • แก้บิด ช้เหง้าสด 2 เหง้าบดละเอียดผสมน้ำปูนใส คั้นแต่น้ำดื่ม

โทษของกระชายขาว

ทั้งนี้ การรับประทานกระชายขาวหรือกระชายเหลือง อาจไม่ใช่เรื่องดีเสมอไปหากมีการรับประทานมากเกินไป เพราะกระชายจะทำให้เลือดหนืด อาจส่งผลให้รู้สึกหมดแรงและป่วยเป็นโรคอื่น ๆ ตามมาได้

สรรพคุณของกระชายดำ

กระชายดำเป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อเรื่องการเสริมสมรรถภาพทางเพศและปรับสมดุลฮอร์โมนเพศ โดยมีสรรพคุณที่น่าสนใจได้แก่

  • เสริมสมรรถภาพทางเพศชาย จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยมหิดลพบว่าสารสกัดที่ได้จากกระชายดำส่งผลให้พฤติกรรมทางเพศของสัตว์ทดลองดีขึ้น ช่วยให้กล้ามเนื้อคลายตัว เป็นผลให้มีเลือดไหลเวียนไปเลี้ยงอวัยวะเพศได้มากขึ้น การทำงานของอวัยวะเพศเป็นไปได้ดีขึ้น
  • ปรับสมดุลฮอร์โมนเพศหญิง กระชายดำยังมีสรรพคุณช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนเพศหญิง ช่วยให้ระบบหมุนเวียนโลหิตดีขึ้น ประจำเดือนมาปกติ และยังช่วยลดอาการปวดท้องขณะมีประจำเดือนได้

นอกจากนี้กระชายดำยังช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ โรคปวดเมื่อยตามร่างกาย และยังช่วยบำรุงกำลังได้ด้วย

การกินกระชายเป็นยา

การรับประทานกระชายเป็นยานั้นสามารถทำได้หลายวิธี ในกรณีของกระชายขาวนิยมนำรากกระชายมาปั่นผสมกับน้ำผึ้งและมะนาว กลายมาเป็นเครื่องดื่มน้ำกระชายไว้ใช้รับประทานเพื่อให้ได้รับสรรพคุณทางยาอย่างครบถ้วน ในขณะที่การรับประทานกระชายดำนิยมนำมาดองเหล้าขาว หรือน้ำผึ้ง แล้วนำมารับประทานเพื่อให้ได้สรรพคุณที่ต้องการ แต่อย่าลืมว่าโทษของกระชายขาวก็มีดังนั้นไม่ควรทานเยอะไป

ผลิตภัณฑ์จากกระชาย

ทั้งนี้การทำน้ำกระชายปั่นอาจไม่ใช่ทางเลือกที่สะดวกสบายนัก เนื่องจากการปั่นน้ำกระชายแต่ละครั้งจำเป็นต้องเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ น้ำกระชายที่ได้จากการทำแต่ละครั้งก็ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานนักเพราะจำทำให้เสียสรรพคุณทางยาไป ขณะที่การนำกระชายดำมาดองเหล้าหรือน้ำผึ้งก็อาจไม่สะดวกในการรับประทานสำหรับบางท่าน

เพื่อแก้ปัญหานี้ปัจจุบันจึงมีการนำกระชายมาแปรรูปเพื่อให้เกิดความสะดวกในการรับประทานพร้อม ๆ กับรักษาสรรพคุณของกระชายไว้อย่างครบถ้วน ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีให้เราเลือกรับประทานกันได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกระชายผงใช้ผสมน้ำดื่ม หรือกระชายดำแคปซูลเพื่อให้รับประทานได้ง่าย และเลยไปจนถึงน้ำกระชายสกัดพร้อมรับประทานที่บรรจุมาในขวดพร้อมดื่ม ซึ่งผลิตภัณฑ์จากกระชายเหล่านี้ เป็นทางเลือกที่เราสามารถได้รับสรรพคุณทางยามากมายจากกระชายขาวและกระชายดำได้ โดยไม่จำเป็นต้องเสียเวลาเตรียมอุปกรณ์ใด ๆ เลย

เราก็ได้มาทำความรู้จักกับกระชายขาวและกระชายดำ พืชสมุนไพรพื้นบ้านที่ให้สรรพคุณทางยาหลากหลาย ช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในร่างกาย และโดยเฉพาะช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำลดการหลุดร่วง ซึ่งสรรพคุณของกระชายเหล่านี้เราสามารถรับเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์ทางเลือก ที่ทำให้การรับสมุนไพรอบ่างกระชาย เพื่อให้ได้สรรพคุณทางยาง่ายกว่าที่เคย

แหล่งข้อมูล : th.wikipedia, agknowledge.arda, medthai

Feature Image credit : Freepik

Nin ST

Joined SEO team in 2023, Nin enjoyed creating lifestyle, home & living, and pets-related articles for share as she has furbabies herself - 4 fluffy British short-hair cats :)

Share
Published by
Nin ST
Tags: Herbs

Recent Posts

ปัดแก้มสวยฉ่ำ! 15 บลัชออน ยี่ห้อไหนดี สีสวยชัด ติดทน มีตั้งแต่ราคาเบา ๆ จนถึงเคาน์เตอร์แบรนด์

คัดให้แล้ว 15 บลัชออน ยี่ห้อไหนดี ทั้งเนื้อฝุ่น เนื้อครีม หรือเนื้อลิควิด สีสวยชัด เม็ดสีแน่น เหมาะกับทุกสีผิว พร้อมเทคนิคเลือกบลัชออนให้เข้ากับลุค

1 week ago

ไอเทมเด็ดที่สาว ๆ ต้องมี! 12 เครื่องหนีบผม ยี่ห้อไหนดี ร้อนเร็ว ผมไม่เสีย ผมสวยได้ไม่ต้องเข้าร้าน

ผมชี้ฟู ผมหยิก ผมหยักศก ผมลีบแบน จัดทรงยาก นับเป็นปัญหาที่กวนใจของสาว ๆ หลายคน ถ้าปล่อยให้ผมไม่เป็นทรงออกจากบ้าน สาว ๆ หลายคนแก้ปัญหาด้วยกันมัดผม ไม่กล้าปล่อย เพราะไม่มั่นใจ ซึ่งอาจจะทำให้เสียบุคลิกได้…

1 week ago

กุญแจรถมอเตอร์ไซค์หาย ทำอย่างไร รวมวิธีรับมือ-เรียกช่าง พร้อมไอเท็มเด็ดกันหาย

กุญแจรถหาย มอไซค์ ทำไงดี? แค่คิดก็หัวหมุนแล้ว โดยเฉพาะถ้ากำลังรีบ หรือรถที่หายเป็นเวฟ 110i คู่ใจ ไม่ต้องตกใจไป เพราะบทความนี้รวมวิธีรับมือแบบครบจบ ตั้งแต่การตั้งสติ ค้นหากุญแจ ไปจนถึงการเรียกช่างและปั้มกุญแจใหม่ พร้อมบอก ราคาทำกุญแจรถมอเตอร์ไซค์…

2 weeks ago

รวมแบรนด์ดัง Astaxanthin ยี่ห้อไหนดี? ช่วยชะลอวัยให้อ่อนเยาว์

ใครที่กำลังมองหา astaxanthin ยี่ห้อไหนดี? นี่คือรวมรีวิวแบรนด์ดัง เสริมสุขภาพ ผิวพรรณ และภูมิคุ้มกัน พร้อมเคล็ดลับเลือกซื้อที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ!

2 weeks ago

กุญแจสู่หุ่นสวย! พิลาทิส คือ อะไร ที่ให้มากกว่าแค่การมีหุ่นสวย แต่ยังให้สุขภาพดี

เคล็ดลับการออกกำลังกายให้ร่างกายแข็งแรง ยืดหยุ่นที่คุณไม่เคยรู้! พิลาทิส คือ อะไร และประโยชน์ของพิลาทิส ที่จะทำให้คุณเปลี่ยนมุมมองการออกกำลังกาย

2 weeks ago

สุขภาพดีได้ที่บ้าน ไม่ต้องง้อฟิตเนส! 10 ลู่วิ่งไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี วิ่งดี เบิร์นไว ปลอดภัย ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์

คัดมาให้แล้ว 10 ลู่วิ่งไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี ฟังก์ชันเด่น ราคาโดนใจ พร้อมวิธีเลือกลู่วิ่งให้เหมาะสม อยากมีหุ่นเฟิร์ม สุขภาพดี โดยไม่ต้องง้อฟิตเนส!

2 weeks ago