Foods & Beverages

7 เมนูขนมปังแผ่น เปลี่ยนเมนูจำเจ ให้เป็นเมนูอร่อยใหม่แบบไม่เบื่อ

เมนูขนมปัง เป็นตัวเลือกต้น ๆ ของอาหารเช้าและอาหารว่างระหว่างวัน ทุกคนคงจะคุ้นชินกับการทานขนมปังปิ้งแบบทาแยม หรือทาช็อกโกแลต แต่วันนี้เราได้รวบรวมเมนูขนมปังใหม่ ๆ ที่จะเปลี่ยนเมนูซ้ำซากให้เป็นเมนูจากฟาร์มเฮาส์ที่อร่อยปังกว่าเดิม ไปดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอาหารอะไรบ้าง

เมนูอาหารต่างชาติอื่นๆ ที่น่าสนใจ :

1.เมนูขนมปังชุบไข่ทอด

French Toast (credit: unsplash)

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่นหั่น 4 ส่วน (จำนวนตามต้องการ)
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • เนยจืด

ขั้นตอนการทำ

1.หั่นขนมปังแผ่นเป็น 4 ส่วน

2.ตอกไข่ใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

3.ตั้งกระทะไฟอ่อน พอร้อนใส่เนยลงไปทาให้ทั่ว

4.นำขนมปังลงไปชุบไข่ให้ทั่ว แล้วเอาลงไปทอดในกระทะพอเหลืองและไข่สุกดีก็พลิกด้าน เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

2.เมนูขนมปังข้าวโพดชีส

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
  • ข้าวโพดกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • มอสซาเรลล่าชีส และ เชดด้าชีส

ขั้นตอนการทำ

1.นำเนยจืดใส่ชาม ตามด้วยน้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากันตั้งพักไว้

2.ตักข้าวโพดกระป๋องใส่ชาม ใส่น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.นำเนยที่ผสมไว้แล้วทาบนขนมปังทั้ง 2 แผ่น แล้ววางลงบนกระทะ

4.วางมอสซาเรล่าชีสตรงกลางแผ่น และเชดด้าชีสบริเวญขอบขนมปัง ก่อนจะนำข้าวโพดที่คลุกแล้วใส่ลงไป และปิดด้วยมอสซาเรล่าชีสอีกรอบ พร้อมทั้งประกบขนมปังอีกแผ่น

5.ตั้งไฟกลางจนขนมปังเริ่มกรอบ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านแล้วดูให้ชีสละลาย เท่านี้ก็ตักใส่จาน หั่นครึ่งพร้อมทาน

3.เมนูขนมปังโรลไส้กล้วยทอด

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่น
  • กล้วยหอม 2 ลูก
  • เนยจืด (ในคลิปใช้กี ghee)
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ผงชินนาม่อน (อบเชย)

ขั้นตอนการทำ

1.นำกล้วยหอมมาหั่นสไลด์ ตั้งกระทะใส่เนยลงไปแล้วตามด้วยกล้วยแล้วผัดจนเหลือง ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผัดต่อจนน้ำตาลละลายเข้ากันแล้วตักพักไว้ในชาม

2.นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบน้ำตาลทั้ง 4 ด้านออก ใช้ไม้นวดแป้งหรือขวดที่มี บดขนมปังให้เป็นแผ่นบาง ๆ

3.นำไข่ไก่ตอกใส่ชามแล้วตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากัน

4.ตักกล้วยที่พักไว้ วางตรงกลางแผ่นขนมปัง ทาไข่ที่ขอบขนมปังทั้ง 2 ด้านก่อนจะม้วนเป็นโรล

5.นำไปทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล ก่อนนำไปคลุกกับผงชินมาม่อน (อบเชย) ผสมน้ำตาลทรายที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็พร้อมทานเป็นมื้อเช้ากับกาแฟแล้ว

4.เมนูขนมปังพิซซ่า

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่น
  • ซอสมะเขือเทศสำหรับทำพิซซ่า 1.5 ช้อนโต๊ะต่อแผ่น
  • หอมใหญ่และพริกหวานหั่นเต๋า
  • เกลือ พรืกป่น พริกไทย ผงพลาสลีย์
  • มอสซาเรลาชีส
  • ไส้กรอกตามชอบ
  • เนยจืด

ขั้นตอนการทำ

1.นำหอมใหญ่และพริกหวานที่หั่นแล้วใส่ชาม ปรุงรสด้วย เกลือ พรืกป่น พริกไทย คลุกให้เข้ากันแล้วตั้งพักไว้

2.นำขนมปังทาเนยแผ่นละ 1 ด้าน แล้ววางด้านที่มีเนยลงบนกระดาษไขที่จะเอาเข้าเตาอบไฟฟ้า

3.ทาซอสมะเขือเทศสำหรับทำพิซซ่าลงไปบนขนมปัง ตักหอมใหญ่และพริกหวานลงไป วางทับด้วยไส้กรอกที่หั่นแล้ว ก่อนจะโรยด้วยมอสซาเรล่าชีส และปรุงเพิ่มด้วยผงพลาสลีย์

4.นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที หรือดูที่ชีส ถ้าชีสละลายแล้วก็ถือว่าใช้ได้แล้ว นำออกมาใส่จานพร้อมทาน

5.เมนูขนมปังไส้กะหล่ำปลีทอดไข่สไตล์เกาหลี

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่น
  • กะหล่ำปลี แครอท หอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แฮม 2 แผ่น
  • ชีส 2 แผ่น
  • ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส
  • เนยจืด
  • เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำ

1.ตอกไข่ 2 ฟองใส่ลงในชาม ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยก่อนตีให้เข้ากัน

2.นำกะหล่ำปลี ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท หอมใหญ่หั่นซอยเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในชามไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ตั้งกระทะไฟอ่อนแล้วใส่เนยลงไป 1ช้อนโต๊ะ ก่อนใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน แล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน

4.หลังจากนั้นนำแฮมลงไปทอดในกระทะให้สุก ก่อนตักขึ้นพักไว้

5.ใส่เนยลงในกระทะอีกครั้ง แล้วนำขนมปังที่ทาเนยทั้งสองด้านลงไปทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาทีต่อ 1 ด้านขนมปัง เสร็จแล้วตักขึ้นพัก

6.ขั้นตอนสุดท้ายให้นำขนมปังวางลง แล้วนำผักทอดวางทับ โรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ราดตามด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส ก่อนวางแฮมและชีส ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดแบ่งครึ่งแล้วเสิร์ฟในจาน พร้อมทานเป็นอาหารมื้อหลักสไตล์เกาหลี

6.เมนูขนมปังหน้าไข่อบชีส

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ชีสชนิดเส้น
  • เกลือ และผงพลาสลีย์

ขั้นตอนการทำ

1.นำขนมปังแผ่นวางบนเขียง ใช้ช้อนกดตรงกลางแผ่นให้เป็นหลุม

2.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตรงกลางขนมปังทั้งฟอง โรยเกลือเล็กน้อย

3.วางชีสลงบนขอบขนมปังแผ่น ปริมาณตามชอบ โรยผงพลาสลีย์แล้ววนำไปอบในเครื่องอบขนมปังจนไข่ไก่สุกและชีสละลาย เท่านี้ก็ได้เมนูขนมปังมื้อเช้าแสนง่ายแล้ว

7.เมนูขนมปังมอนเตคริสโตแซนด์วิช

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่น
  • แยมสตรอว์เบอร์รี
  • ชีสแผ่น
  • แฮมแผ่น สามารถใช้แฮมกระป๋องได้ตามชอบ
  • ไข่ไก่
  • เกล็ดขนมปัง
  • เนย
  • น้ำมันมะกอก

ขั้นตอนการทำ

1.นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน

2.ทาแยมสตรอว์เบอร์รีลงไปแล้วตามด้วยชีส 1 แผ่น แฮมอีก 2 แผ่น ต่อด้วยชีสอีก 1 แผ่น แล้วประกบด้วยขนมปังที่ทาแยมสตรอว์เบอร์รีอีกแผ่น ทำซ้อนแบบเดิมอีก 1 ชั้น

3.นำแซนด์วิทที่ได้ลงไปชุบไข่ไก่ แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปัง

4.ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป แล้วนำแซนด์วิชลงไปทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 6 ด้าน พร้อมทาเนยลงไประหว่างทอด

5.เมื่อแซนด์วิชได้ที่ก็ตักขึ้น แล้วหั่นแบ่งเป็น 2 ส่วน ทานเป็นอาหารเช้าง่าย ๆ รสชาติแปลกใหม่

ใครที่เคยคิดไม่ออกว่าขนมปังแผ่นจะเอาไปทำอะไรได้อีก วันนี้ก็ได้รู้เมนูจากฟาร์มเฮาส์ ขนมปังนุ่ม ๆ ทำง่าย ๆ ได้ทั้งเมนูคาว หวาน สามารทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารว่างก็ดี อาหารกลางวันก็อิ่มท้องได้แบบไม่จำเจ ใครชอบเมนูไหนอย่าลืมนำไปลองทำทานกันดูนะ

Nin ST

Joined SEO team in 2023, Nin enjoyed creating lifestyle, home & living, and pets-related articles for share as she has furbabies herself - 4 fluffy British short-hair cats :)

Share
Published by
Nin ST

Recent Posts

12 วิธีไล่แมลงเม่าให้อยู่หมัด ไม่กลับมากวนใจ ทำง่ายด้วยตัวเอง

เทียบความแตกต่างระหว่างแมลงเม่ากับปลวก พร้อม 12 วิธีไล่แมลงเม่า ไม่ให้กลับมากวนใจ ด้วยตัวเองได้ง่าย ๆ พร้อมไอเท็มล่อแมลงเม่า สั่งง่าย ราคาดี เห็นผลจริง

2 days ago

วิธีสังเกตคนดวงตก เช็กสักนิดก่อนชีวิตสะดุดพร้อมวิธีแก้-พระเสริมดวง

เช็กให้ชัวร์! วิธีสังเกตคนดวงตก พร้อมเคล็ดวิธีแก้ดวงตกเรื่องเงิน งาน ความรัก เสริมด้วยพระมงคลที่ช่วยหนุนดวงให้ดีขึ้น ดวงตกแล้วทำยังไงให้เดินต่อไปได้ เรามีคำตอบให้!

2 days ago

แจกคำอวยพรวันแม่ แคปชั่นซึ้ง กินใจ ส่งความรักถึงแม่แบบ New Gen!

วันแม่ปีนี้! แจกคำอวยพรวันแม่แนวซึ้ง ๆ กวน ๆ ทั้งแคปชั่นไทย/อังกฤษ พร้อมรวมคำขวัญวันแม่ สร้างไอเดียสุดพิเศษสำหรับแม่ในวันสำคัญ

2 days ago

รีวิวจัดเต็ม! 10 เครื่องโกนหนวดไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี โกนง่าย เพื่อผิวเรียบเนียน ใช้งานคุ้มค่า

เทียบชัด! 10 เครื่องโกนหนวดไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี เกลี้ยงเกลา ปลอดภัย ไม่บาดหน้า เพื่อการตัดสินใจที่ง่ายและคุ้มค่าที่สุด พร้อมวิธีการเลือกให้เหมาะสม

3 days ago

รวม 10 ไอเดียสุดสร้างสรรค์ ของชําร่วย งานฌาปนกิจ อะไรดี ที่เรียบง่าย มีคุณค่า และเหมาะสม

รวบรวม 10 ไอเดีย ของชําร่วย งานฌาปนกิจ อะไรดี สื่อถึงความอาลัยและสร้างความทรงจำที่ดี พร้อมแนะนำการเลือกของชำร่วยงานศพที่เหมาะสมและให้เกียรติผู้ล่วงลับ

3 days ago

วิธีเขียนพรอมต์ ChatGPT ดูดวงให้จึ้ง! แม่นหรือมั่ว?

รวมเทคนิคเขียนพรอมต์ให้ ChatGPT ดูดวง ตอบแม่นระดับมูเตลูขั้นสุด ทั้งดวงรายวัน ไพ่ทาโรต์ พลังจักรราศี พร้อมเฉลยว่าเวิร์กจริง...หรือมั่ว?

3 days ago