ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี เมนูน่องไก่ก็ครองใจทุกเพศทุกวัย ทุกยุคทุกสมัย โดยเฉพาะเนื้อน่องไก่ น่องไก่ติดสะโพกที่นุ่มฉ่ำ ไม่แห้งเกินไป เคี้ยวเพลิน นอกจากจะนำมาทำน่องไก่ตุ๋น น่องไก่อบแล้ว ยังนำมาทำเมนูไก่อื่น ๆ ได้อีกด้วย เช่น น่องไก่ทอดน้ำปลา น่องไก่ทอดหาดใหญ่ น่องไก่ต้มเต้าเจี้ยว น่องไก่ตุ๋นเบียร์และเมนูน่องไก่อื่น ๆ อีกเพียบ กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือกินกับข้าวเหนียว ข้าวสวย ก็ฟินกว่าเดิม
บทความเมนูไก่อื่นๆ ที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ปกติแล้ว เมนูไก่ทอดน้ำปลาจะนิยมใช้ปีกไก่ทอดนำมาทอดจนแห้ง แต่ใครที่ชอบเนื้อไก่ที่มีหนังหนานุ่มกรอบ ลองมาทำเมนูน่องไก่ทอดน้ำปลากันเลย เพียงแค่นำน่องไก่ไปหมักกับน้ำปลา พอทอดเสร็จแล้วหนังจะกรอบ เนื้อจะฉ่ำ ถ้าใช้น่องไก่ขนาดใหญ่รับรองว่าฟินเว่อร์
ส่วนผสม
วิธีทำ
แม้ว่าจะเดินไปหน้าปากซอยก็จะเจอน่องไก่ทอดหาดใหญ่แล้วก็ตาม แต่ถ้าอยากทำกินเองเพราะไม่อยากได้น้ำมันซ้ำจากแม่ค้าก็ได้ ขอนำเสนอเมนูน่องไก่ทอดหาดใหญ่ เพียงแค่นำน่องไก่ไปหมักกับเครื่องเทศ จากนั้นนำไปอบเพื่อให้เครื่องเทศเข้าเนื้อ แล้วนำไปทอดจนหนังกรอบ โรยหอมเจียวลงไป กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ นี่อร่อยเหาะไปเลย
ส่วนผสม
วิธีทำ
เคล็ดลับ
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองทอดน่องไก่เพราะรสชาติน้ำมันถั่วเหลืองดีกว่าน้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลืองจะทนอุณหภูมิสูงเท่าน้ำมันปาล์มไม่ได้ ดังนั้นร้านค้าทั่วไปจึงนิยมใช้น้ำมันปาล์มเพราะใช้ทอดไก่ได้หลายครั้ง ถ้าใช้น้ำมันถั่วเหลืองจะทอดได้แค่ 2 ครั้งเท่านั้นแล้วทิ้งเลย
เมนูน่องไก่ต่อไปนี้เป็นเมนูน่องไก่ที่เหมาะกับหนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่อยากลดน้ำหนัก เป็นเมนูอาหารคลีนซึ่งก็คือเมนูน่องไก่คลีนนั่นเอง น่องไก่เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง แถมไขมันต่ำ เหมาะสำหรับเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ใครที่เบื่อเมนูไก่แบบเดิม ๆ แล้ว ลองทำเมนูน่องไก่คลีนกันเถอะ
หลังจากที่ทำเมนูน่องไก่ทอดและน่องไก่คลีนจนเบื่อแล้ว ลองมาทำเมนูตุ๋นกันดีไหม เช่น กะหล่ำปลีน่องไก่ตุ๋นในหม้อหุงข้าวและน่องไก่ตุ๋นพะโล้กันเถอะ อย่ารอช้า เตรียมหม้อหุงข้าว หม้อตุ๋นได้เลย
ส่วนผสม
วิธีทำ
เมนูน่องไก่ตุ๋นเมนูที่ 2 ก็คือน่องไก่ตุ๋นพะโล้ เพียงแค่นำน่องไก่มาต้มเคี่ยวบอกเลยว่าเนื้อเปื่อยละลายในปาก กินกับข้าวสวยหรือก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยได้ทุกมื้อ
ส่วนผสม
วิธีทำ
Feature Image credit : freepik
ใครที่อยู่บ้านมานานๆ หรือผ่านเหตุแผ่นดินไหวมาแล้วเกิดรอยร้าวบนผนังปูนคงรู้สึกใจหายไม่น้อย เพราะบางรอยก็เล็กนิดเดียว แต่บางรอยก็ใหญ่จนชวนกังวลว่า "แบบนี้อันตรายไหมนะ?" บทความนี้ Shopee จึงจะพาทุกคนมาเป็นช่างมือใหม่ด้วยเคล็ดลับซ่อมรอยแตกร้าวผนังปูนแบบเบื้องต้น ด้วยการเช็กว่าบ้านร้าวแบบไหนอันตราย, เลือกใช้ปูนซ่อมรอยแตกร้าวแบบไหนให้เหมาะ และมาเจาะกันว่า รอยร้าวผนัง แต่ละแบบน่ากังวลแค่ไหน พร้อมเกร็ดความรู้ไม่ควรมองข้ามอีกเพียบ Cr:…
หนึ่งในปัญหาที่คุณพ่อบ้าน แม่บ้านพบเจอบ่อย โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนก็คงหนีไม่พ้น “เสื้อผ้าเหม็นอับ” ยิ่งถ้าฝนตกติดต่อหลายวัน ไม่มีแสงแดด หลายคนถึงขั้นต้องซักใหม่เพื่อขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ให้หมดไป ได้สวมใส่เสื้อผ้าที่มีกลิ่นหอม มีความมั่นใจ ไม่ต้องสูญเสียบุคลิกภาพกับ 15 วิธีแก้ผ้าเหม็นอับ หน้าฝน ซึ่งช่วยทำให้เสื้อผ้าของคุณกลับมามีกลิ่นหอมติดทนทาน เห็นผลจริงที่ทำตามได้ง่าย…
น้ำยาซักผ้า อีกหนึ่งไอเทมสำคัญที่ช่วยให้เสื้อผ้าของเราสะอาดหมดจด ปราศจากคราบสกปรก ไม่มีกลิ่นอับชื้นมากวนใจ แล้วยังช่วยเพิ่มความมั่นใจในการสวมใส่เสื้อผ้าอีกด้วย แต่ปัญหาอย่างหนึ่งที่หลายคนอาจจะเคยเจอคือซักผ้าแล้วทิ้งคราบขาวบนเสื้อผ้าหรือมีกลิ่นอับชื้นโดยเฉพาะซักผ้าในช่วงหน้าฝน ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะหมดไปถ้าเลือกน้ำยาซักผ้าที่เหมาะกับวิธีในการซักผ้า หรือระเภทของเครื่องซักผ้า เดี๋ยวนี้น้ำยาซักผ้ามีให้เลือกด้วยกัน มีทั้งสำหรับการซักผ้าด้วยมือ เครื่องซักผ้าฝาหน้า หรือเครื่องซักผ้าฝาบน แล้วยังมีหลายสูตรหลายกลิ่นให้เลือกอีกด้วย ทำให้หลายคนเลือกไม่ถูกว่าว่าจะซื้อ น้ำยาซักผ้า…
เพื่อน ๆ คอกาแฟเคยลองคำนวณกันไหม? แต่ละวันหรือแต่ละเดือนต้องจ่ายเงินไปกับค่ากาแฟเท่าไหร่กันบ้าง? โดยเฉพาะคอกาแฟที่ต้องดื่มกาแฟทุกวัน หรือบางคนอาจดื่มกาแฟมากกว่า 1 แก้วต่อวัน เพื่อให้ร่างกายสดชื่นก่อนออกไปทำงานหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ จะดีกว่าไหมหากมีเครื่องชงกาแฟติดบ้าน เพื่อความสะดวก อยากจะดื่มกาแฟตอนไหนก็ได้ตามที่ต้องการ แถมยังสามารถปรับรสชาติและความเข้มของกาแฟให้ถูกปากถูกใจ อีกทั้งยังสร้างสรรค์เมนูกาแฟได้หลากหลาย…
วางแพลนทริปเที่ยวในช่วงวันหยุดกันมาตั้งนาน เตรียมเสื้อผ้า จัดกระเป๋า จองที่พักเรียบร้อย... แต่เอ๊ะ! แล้วจะเดินทางไปเที่ยวกันยังไง? โดยเฉพาะคนที่ไม่มีรถยนต์ส่วนตัว นั่งรถทัวร์ นั่งรถไฟ หรือขึ้นเครื่องบินไปเที่ยวกันดี แน่นอนว่าการใช้บริการขนส่งสาธารณะ อาจจะไม่ค่อยสะดวกสบายเท่าที่คิด โดยเฉพาะถ้าต้องไปเที่ยวสถานที่ที่ไม่มีรถสาธารณะผ่านอาจจะลำบากนิดหน่อย ไหนต้องแบกสัมภาระมากมายหรืออยากเข้าห้องน้ำก็ไม่สะดวก ถ้าอย่างนั้นตัวเลือกที่จะช่วยให้เพื่อน…
คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเรากำลังอยู่ในยุคที่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์พกพานั้น มีบทบาทสำคัญต่อการใช้ชีวิตของเราเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นสมาร์ตโฟน แท็บเล็ต แล็ปท็อป หรือหูฟังไร้สาย สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือสายชาร์จ และในบรรดาสายชาร์จประเภทต่าง ๆ สายชาร์จ Type C ก็ได้กลายเป็นมาตรฐานใหม่ ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก แม้กระทั่ง…