ของหวานประจำฤดูร้อนนี้ ขอแนะนำ ‘พัทบิงซู (팥빙수) หรือ น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลี’ หรือที่คนไทยเรียกสั้น ๆ ว่า ‘บิงซู’ นั่นเอง เพราะอีกไม่กี่เดือนก็จะเข้าสู่หน้าร้อนกันแล้วทุกคน แล้วหน้าร้อนประเทศไทยเนี่ยก็ทำเราแต่ละคนแทบละลายติดไปกับพื้นถนนประเทศไทยกันแล้ว! เห็นทีจะต้องหาของเย็น ๆ ดับร้อนกันหน่อยแล้วล่ะ และหนึ่งในของหวานที่กำลังเป็นกระแสและได้รับความนิยมของผู้คนทุกเพศทุกวัย ก็คือ บิงซู หรือน้ำแข็งไสสไตล์เกาหลี ที่เข้ามาตีตลาดประเทศไทยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความที่เป็นของหวานเย็น ๆ แสนอร่อย ที่มาพร้อมความสดชื่น ช่วยคลายร้อนไปได้เยอะเลยล่ะ แต่จะให้ออกไปซื้อข้างนอกมากินที่บ้านก็คงจะละลายหมดซะก่อน จะออกไปกินก็กลัวโควิด ทางที่ดีที่สุดคงต้องทำกินเองที่บ้าน ซึ่งพอเราเสิร์จหาวิธีทำบิงซู จะบอกเลยว่าเราสามารถทำได้หลายวิธีมาก ๆ หรือจะหาของ DIY จากในครัวมาช่วยขูดเกล็ดหิมะแบบชิว ๆ ยังทำได้เลย มาดูกันดีกว่าว่าเราจะทำบิงซูด้วยตัวเองแบบไหนได้บ้าง พร้อมบอกสูตรบิงซูแสนอร่อย
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ส่วนผสม
วิธีทำบิงซู
ส่วนผสม
วิธีทำบิงซู
เครื่อง Snow Ice Bingsu สามารถผลิตเกล็ดหิมะที่ละเอียด ให้สัมผัสที่นุ่มลิ้นเป็นที่สุด ซึ่งเหมาะสำหรับการทำขนมเย็นต่าง ๆ โดยเจ้าเครื่องทำบิงซูสามารถผลิตเกล็ดหิมะในไม่กี่วินาที ใช้หลักการทำงานด้วยระบบระบายความร้อนด้วยอากาศ (Air-cooling System) จึงไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายน้ำ นอกจากนี้ ตัวเครื่องสามารถติดตั้งได้เกือบทุกที่ เพราะใช้พื้นที่น้อยมาก และเหมาะสำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ บาร์ โรงพยาบาล ร้านค้าริมชายหาด และร้านกาแฟ ที่สำคัญคือใช้งานง่ายเนื่องจากมีการทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพียงเสียบปลั๊ก ต่อสายยางเพื่อจ่ายน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ และในไม่กี่วินาที เจ้าเกล็ดหิมะแสนอร่อยก็จะตกลงมาทันที บอกก่อนว่าเครื่องทำบิงซูกับเครื่องทำน้ำแข็งใสจะให้สัมผัสและ Texture ที่ไม่เหมือนกัน โดยเครื่องทำบิงซูจะให้ความนุ่มลิ้นละเอียดมากกว่า แต่เครื่องทำน้ำแข็งใสจะมีความหยาบกว่าเล็กน้อย และไม่ละเอียดเท่านั่นเอง แต่ใดใดก็คือแล้วแต่คนชอบ สามารถใช้แทนกันได้
บิงซูผลไม้ที่ให้ความสดชื่นแบบเต็มลิมิต โดยตัวเกล็ดหิมะส่วนมากจะเป็นรสนม เพื่อให้ได้รสหวานจากนมสด ตัดรสเปรี้ยวด้วยผลไม้ตามฤดูกาล ท็อปปิ้งด้วยไอศกรีมตามใจชอบ เติมหวานด้วยนมข้นหรือซอลไซรัปจากผลไม้ก็ดี หรือใครเป็นสายสุขภาพ ไม่ชอบหวาน ก็ลดหวานได้ตามใจชอบเลย!
สวรรค์ของคนรักช็อคโกแลต ก็ต้องจัดบิงซูช็อคโกแลตล้วน ๆ เลย เติมความหวานเข้าเส้นเลือดแบบเต็มสูบ เป็นช็อคโกแลตตั้งแต่เกล็ดหิมะ ท็อปปิ้งด้วยของหวานหรือขนมที่ทำจากช็อคโกแลต ตบท้ายป้วยการราดซอสช็อคโกแลตอีกหนึ่ง! เรียกได้ว่า ตักเข้าปากคำไหนก็มีแต่ความหวานจากช็อคโกแลตเลยทีเดียว กินได้แต่อย่ากินบ่อย เดี๋ยวจะเป็นเบาหวานเอา
บิงซูสายไหม เป็นบิงซูเส้นยาวที่หน้าตาอาจจะแปลกตาไปสักหน่อย แต่แท้จริงแล้วมันก็คือบิงซูที่ให้รสชาติและสัมผัสที่เหมือนกันกับบิงซูทั่วไป เพียงแต่คนได้ดีไซน์การเสิร์ฟให้ออกมาแปลกตาขึ้น เพื่อดึงดูดใจลูกค้านั่นเอง
เมนูสารพัดบิงซูถั่วสูตรต้นตำรับจากเกาหลีแบบเรียบง่าย โดยวิธีทำบิงซูจะนำเอาผงถั่วเหลืองที่สั่งตรงจากเกาหลีมาโรยให้ทั่วหน้าบิงซู จากนั้นก็เติมความหนึบด้วยโมจิเกาหลี ปิดท้ายด้วยนมข้นหวาน หรือใครจะโปะด้วยถั่วแดงก็ได้ตามใจชอบ
บิงซู ถือว่าเป็นเมนูของหวานยอดฮิต ที่ไม่ว่าร้านคาเฟ่หรือร้านของหวานไหน ๆ ก็ต้องมีในเมนู เนื่องด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แถมยังสามารถปรับเปลี่ยน เพิ่มท็อปปิ้งได้หลากหลาย และยังให้ความสดชื่นทุกครั้งแก่ผู้ที่ได้ทาน เหมาะแก่การขายในบ้านเราที่มีสภาพร้อนอบอ้าวตลอดเวลาแบบนี้ ได้แวะเติมความเย็นสดชื่นจากบิงซูสักหน่อยคงชื่นใจ! ใดใดก็พึ่งได้รู้กันวันนี้แหละว่าวิธีทำบิงซูมันง่ายขนาดนี้เลย! เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถออกมาเป็นบิงซูเย็น ๆ แสนอร่อย ไม่ว่าอากาศจะร้อนขนาดไหน ก็ไม่หวั่นอีกต่อไป บอกเลยว่าพลาดไม่ได้จริง ๆ สำหรับการทำบิงซูฉบับง่าย ๆ สไตล์โฮมเมดเป็นเมนูของหวานเย็น ๆ ที่ควรปักลิสต์ในหน้าร้อนนี้เลย!
เคยรู้สึกไหมว่าทำไมรถรกจังเลย! ข้าวของในรถก็มีมากมายทำให้วางอะไรก็ไม่เป็นระเบียบ เวลาจะหาของอะไรแต่ละอย่างก็ไม่ค่อยจะเจอ เวลาซื้อของมากินก็ไม่มีที่วาง ทำให้กินไม่ถนัดหกเลอะเทอะไปหมด ต้องบอกเลยว่าหลายคนใช้เวลาอยู่บนรถเป็นเวลานานจนรถยนต์แทบจะเป็นบ้านหลังที่สองเลย จึงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรที่โยนสัมภาระข้าวของเพื่ออำนวยความสะดวกมากมายมาไว้ที่รถยนต์ จนทำให้รถดูรกไปหมดเลย วันนี้ Shopee จึงอยากจะมาแนะนำ 8 สุดยอดไอเทม จัดของในรถที่ช่วยให้จัดระเบียบสัมภาระภายในรถยนต์ให้หยิบใช้ง่ายและประหยัดพื้นที่ใช้สอยในรถยนต์ ไม่รอช้าตามเราไปดูกันเลย…
ปัญหามลพิษทางอากาศ อีกหนึ่งปัญหาที่หลายคนจะต้องพบเจอเป็นประจำทุกวันและเป็นปัญหาที่หลีกเลี่ยงได้ยาก ไม่ว่าจะฝุ่น PM 2.5 ควันรถ ควันพิษ หรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ เมื่อสูดดมเข้าสู่ร่างกายทุกวันก็อาจจะส่งผลต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะใครที่ต้องอยู่บนรถยนต์นานวันละหลายชั่วโมง หากภายในรถยนต์สกปรกหรือว่ามีอากาศไม่สะอาดบริสุทธ์ย่อมจะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ในระยะยาวและยังทำให้ความสุขในการขับขี่ลดลงด้วย ดังนั้นจึงควรมีเครื่องฟอกอากาศในรถ ช่วยกรองอากาศ ดักจับฝุ่น…
เมื่อพูดถึงอุปกรณ์ฉุกเฉินที่รถยนต์ทุกคันควรจะต้องมี หลายคนอาจนึกถึงอุปกรณ์ กล้องติดรถยนต์ ยางอะไหล่สำรอง ปั๊มลมพกพา สายพ่วงแบตเตอรี่ ไฟฉาย และอุปกรณ์อื่น ๆ แต่อีกอุปกรณ์หนึ่งที่สำคัญและควรต้องมีติดรถยนต์ไว้เลยอีกอย่างนั่นก็คือ ค้อนทุบกระจก เป็นอุปกรณ์ฉุกเฉินติดรถยนต์ที่ไว้ใช้ในกรณีฉุกเฉิน เช่น เมื่อรถประตูรถล็อกไม่สามารถเปิดออกได้ หรือรถยนต์เกิดอุบัติเหตุจมน้ำ…
พรมปูพื้นรถยนต์ อีกหนึ่งอุปกรณ์จำเป็นรถยนต์ทุกคันควรต้องมี! เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามและความหรูหราให้กับรถยนต์แล้ว ก็สามารถช่วยดักจับฝุ่นละอองและสิ่งสกปรกที่ติดมากับรองเท้า เพื่อช่วยให้การขับขี่รถยนต์เป็นไปอย่างปลอดมากยิ่งขึ้น รวมถึงป้องกันการลื่นเวลาก้าวเท้าเข้าสู่ตัวรถยนต์ หากไม่มีผ้ายางรองพื้นรถยนต์หรือพรมรถยนต์ก็จะทำให้ในรถมีฝุ่นและสิ่งสกปรกต่าง ๆ นอกจากนี้ยังช่วยถนอมพื้นรถด้านในให้ดูสะอาดอีกด้วย ซึ่งปัจจุบันพรมปูพื้นรถยนต์มีด้วยกันหลากหลายรูปแบบ ทำให้ผู้ใช้งานรถยนต์มีตัวเลือกมากขึ้น และบทความนี้ Shopee อยากมาจะบอกถึงความสำคัญและประโยชน์ของพรมรถยนต์ วิธีการเลือก…
ใครบอกว่าไปสวนสัตว์ต้องแต่งตัวธรรมดา เตรียมตะลุยสวนสัตว์กับ 7 ลุคสุดปังที่จะทำให้คุณกลายเป็นแฟชั่นนิสต้าตัวแม่! พร้อมบอกเคล็ดลับการแต่งตัวไปสวนสัตว์ให้เหมาะกับกิจกรรมต่าง ๆ ในสวนสัตว์ เพื่อการเคลื่อนไหวได้คล่องตัวในทุกโซน พร้อมสนุกไปกับการผจญภัยในโลกของสัตว์แบบไม่มีอะไรมาขวางกั้น! คู่มือแต่งตัวไปสวนสัตว์อย่างไรให้คล่องตัว 1. หลีกเลี่ยงสีสันฉูดฉาด: เช่น สีแดง เนื่องจากสีที่สดใสฉูดฉาดอาจดึงดูดความสนใจของสัตว์…
ในช่วงฤดูฝนหรือเวลาที่เกิดน้ำท่วมฉับพลัน บ้านเรือนและทรัพย์สินมักเสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วมได้ง่าย ๆ การมีอุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วมที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณสามารถปกป้องทรัพย์สินและลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้ แน่นอนว่าการป้องกันน้ำท่วมนั้นสามารถเตรียมการได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ และไม่ควรเตรียมตัวในวินาทีสุดท้าย เพราะหากไม่ได้เตรียมตัวไว้ และอยู่ในพื้นที่เสี่ยง ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นอาจจะสูงกว่าค่าใช้จ่ายที่ลงทุนไปกับการซื้ออุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee Blog จะมาแนะนำ…