รู้หรือไม่เมนูเต้าหู้ไข่นั้นมีคุณประโยชน์มากมายเนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีมากกว่าในสัตว์ถึง 2 เท่า อาทิเช่น โปรตีนเลซิธิน ทั้งยังมีกรดอะมิโนจำเป็นอีกหลายชนิดทั้งกรดไขมันชนิดอิ่มตัว ไม่อิ่มตัว และวิตามินต่าง ๆ รวมไปถึงธาตุเหล็ก แคลเซียม โอเมก้า 3 หรืออื่น ๆ ที่มีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและประสาท ลดความเครียด เพิ่มความจำ บำรุงดวงตา ป้องกันโรคเลือดซึ่งลดอัตราเสี่ยงของหัวใจขาดเลือด รวมไปถึงช่วยป้องกันไม่ให้ทารกในครรภ์พิการแต่กำเนิด
ทราบถึงคุณประโยชน์กันไปแล้วมาดูกันสิว่าเมนูเต้าหู้ไข่จะสามารถนำไปประกอบเมนูใดกันได้บ้าง แต่ก่อนอื่นบอกเลยว่าเมนูต่าง ๆ นั้นเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีกับ 5 เมนูเต้าหู้ไข่ที่นำมาฝากแก่ทุกคนโดยมาพร้อมขั้นตอนและวิธีการทำที่รับรองได้เลยว่านอกจากความอร่อยละมุนลิ้นแล้ว ผลลัพธ์หุ่นเพรียวผอมตามมาอีกแน่นอน
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับเมนูทำง่าย ราคาสบายกระเป๋าที่ให้ความอร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ : เพื่อลดความคาวของหมูให้นำหมูไปสะดุ้งน้ำร้อนเสียก่อนแล้วค่อยนำไปผัด
ลาบเต้าหู้ถือเป็นเมนูเต้าหู้ไข่ลดน้ำหนักในสไตล์อีสานเหมาะแก่สายรสจัดที่ให้ทั้งความอร่อย และแคลอรีต่ำ
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ : ชนิดหรือยี่ห้อของเต้าหู้สามารถเลือกใช้ได้ตามใจชอบแต่ควรสังเกตวันผลิตและวันหมดอายุ
คออาหารไทยต้องไม่พลาดกับเมนูราดหน้าเต้าหู้น้ำแดงที่นำมาเต้าหู้มาใช้แทนเนื้อสัตว์แต่ยังได้โปรตีนครบ
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ : แป้งมันสำปะหลังนำไปผสมน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพราะหากเติมน้ำมากเกินไปแป้งมันจะไม่เหนียวติดเส้น
เต้าหู้ไข่สําหรับทารกอย่าง “ข้าวบดเต้าหู้ไข่ผักรวมมิตร” ค่อนข้างทานง่าย นุ่มละมุนลิ้นเหมาะกับลูกน้อยในช่วงวัย 6-8 เดือนให้ได้ฝึกกลืนและเคียวอาหารกับเมนูข้าวบดเต้าหู้ไข่ผักรวมมิตร
เตรียมวัตถุดิบ
ข้าวบด 1 ถ้วยตวง น้ำซุปกระดูกหมู 2 ถ้วยตวง เต้าหู้ไข่ ½ ถ้วยตวง บลอคโคลี 1 ช้อนโต๊ะ แครอท 1 ช้อนโต๊ะและฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เคล็ดลับ
น้ำซุปกระดูกหมูควรเลือกเป็นกระดูกซี่โครงโดยเคี่ยวด้วยไฟอ่อนสัก 1 – 2 ชั่วโมงขึ้นไป
เมนูเต้าหู้ทรงเครื่อง เมนูทานง่ายเหมาะสำหรับเด็กอ่อนที่จะช่วยเพิ่มพลังเนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันและสารอาหารอย่างครบถ้วน
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ : แซลมอนควรลวกพอสุกก่อนนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่น ๆ
ทั้ง 5 เมนูเต้าหู้ไข่ที่ได้คัดสรรมาฝากแก่คุณผู้อ่านทุกท่านล้วนแล้วเป็นเมนูที่ทานได้ง่ายและเหมาะกับทุกเพศทุกวัยตั้งแต่ทารกไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ แถมให้คุณประโยชน์และสารอาหารอย่างครบครัน ที่สำคัญยังถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกเพื่อสุขภาพหากรับประทานในสัดส่วนที่เหมาะสมก็จะช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย
Credit Featured Image: ภาพโดย Markus Winkler จาก Pixabay
ไม่ต้องเสียเวลาหาที่จอดรถ! รวม 10 คาเฟ่ลับใกล้รถไฟฟ้าสายสีเหลือง ที่ต้องไปเช็กอิน เดินทางสะดวก ถ่ายรูปสวย สายคอนเทนต์ห้ามพลาด!
ใครที่ดื่มนมแล้วรู้สึกท้องอืด ท้องเฟ้อ รู้สึกเสียดท้อง ไปจนถึงท้องเสียอาจหมายถึงคุณกำลังแพ้แลคโตสซึ่งพบได้ในนมวัวนั่นเอง แล้วจะทำอย่างไร? ให้เปลี่ยนมาดื่มนมแบบไม่มีน้ำตาลแลคโตส หรืแลคโตสฟรีแทนที่ไม่ต้องกังวลเพราะดื่มง่าย คุณประโยชน์เทียบเท่านมวัวทั่วไป ที่จะบอกเล่าว่าแลคโตสฟรี คืออะไร และหากสนใจเลือกซื้อแลคโตสฟรี ยี่ห้อไหนดี? ที่ได้ทั้งความอร่อย น้ำตาลน้อย ไขมันต่ำ…
ยุคดิจิทัลหลายคนต้องใช้เวลาอยู่หน้าจออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์มากขึ้น เช่น สมาร์ตโฟน คอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต ทีวี หรืออื่น ๆ เรียกได้ว่าจ้องหน้าคอมหรือมือถือตั้งแต่เช้าจนตอนนอนเลย ซึ่งส่งผลทำให้เกิดอาการปวดตา ตาพร่าลาย ดวงตาเมื่อยล้า หรือทำให้มีปัญหาสายตาในภายหลัง แว่นกรองแสงสีฟ้า จึงกลายเป็นอีกหนึ่งไอเทมที่ได้ความสนใจเป็นอย่างมาก…
สำหรับสายเที่ยว หรือคนที่ต้องเดินทางบ่อย ๆ นอกจากรู้ว่า ไอเทมของพกขึ้นเครื่องบินไฟลท์ยาวมีอะไรบ้างแล้วนั้น อีกสิ่งที่ต้องรู้และปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเลยก็คือ การห้ามนำสิ่งของหลายอย่างขึ้นเครื่องบิน เพราะสิ่งของต้องห้ามจะไม่ได้รับอนุญาตให้นำขึ้นเครื่องด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ใครชอบเดินทางมาดูกันว่าของที่ห้ามเอาขึ้นเครื่องบินนั้นมีอะไรบ้าง รวมถึงของเหลวขึ้นเครื่องได้เท่าไหร่ ครีม 100 กรัม ขึ้นเครื่องได้ไหม และบุหรี่ไฟฟ้าขึ้นเครื่องได้ไหม…
ขนเยอะเกิ๊น! ต้องทำไงดีเนี่ย! เบื่อที่ต้องไปคลินิก ราคาแพงเกินไป ครั้นจะถอนเองก็ไม่ไหว หรือจะโกนก็ไม่กล้า เป็นอีกหนึ่งปัญหาที่กวนใจสาว ๆ ต้องบอกว่าเดี๋ยวนี้มีนวัตกรรมการกำจัดขนมีให้เลือกหลากหลายแบบมากขึ้น และหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมในการกำจัดขนมากที่สุดก็คือ “การเลเซอร์ขน” โดยปัจจุบันเครื่องเลเซอร์ขนมีให้เลือกหลายรูปแบบ และมีขนาดเล็ก เพื่อให้สามารถกำจัดขนเองที่บ้านได้ง่าย ๆ…
บ้าน ที่พักอาศัยที่เปรียบเสมือนเซฟโซนสำหรับหลายคน โดยเฉพาะในวันที่เหนื่อยล้าจากการทำงานได้กลับมาใช้พื้นที่เล่นกับสัตว์เลี้ยง นั่งดูทีวี หรือทานข้าวกับคนในครอบครัวซึ่งเป็นเวลาที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง แต่สิ่งหนึ่งที่จะช่วยสร้างบรรยากาศที่ดี คือบ้านที่สะอาดและเป็นระเบียบที่ในวันนี้มีทริคการจัดระเบียบบ้านมาฝาก พร้อมแนะ 10 ไอเท็มเด็ดต้องมีที่จะเข้ามาช่วยจัดห้องรก ๆ ให้น่าอยู่ มองไปทางไหนก็ฟินเฟ่อ ซึ่งจะมีวิธีไหนบ้าง และไอเท็มไหนน่าสนใจไปเริ่มกันเลย! …