แจกสูตรบราวนี่เนื้อเนียนหนึบ วิธีทำบราวนี่อร่อยเข้มเต็มคำ ใคร ๆ ก็ชอบ

วันนี้เรามีสูตรบราวนี่ รสชาติเข้มข้นด้วยส่วนผสมที่ลงตัว และเรามีวิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟแบบหนึบสำหรับคนที่อยู่คอนโด อยู่หอพักที่ไม่มีเตาอบขนมมาฝากกันอีกด้วย ใครอยากจะฝึกฝีมือการทำขนมก็เข้าทางเลย เพราะวิธีทำบราวนี่นั้นไม่ยาก ว่าแล้วอย่ารอช้า ไปเข้าครัวกันเลย! 

ใครอยากได้สูตรบราวนี่ วิธีทำบราวนี่ง่าย ๆ มาทางนี้ด่วน!!

ใครที่ชอบกินบราวนี่ แล้วอยากได้สูตรที่ทำง่าย ๆ เตรียมของไม่กี่อย่างก็สามารถทำขนมได้แล้ว ลองมาดูสูตรบราวนี่ที่เอามาฝากกันในวันนี้กันได้เลย ติดใจชัวร์

วิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟ

วิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟนั้นเป็นวิธีที่ง่ายและเร็ว เพียงแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็ทำได้ ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีในการอบ ก็จะได้บราวนี่เนื้อแน่นอร่อยมากินกันแล้ว ส่วนผสมและวิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟมีดังนี้

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยตวง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เนย 3/4 ถ้วยตวง (150 กรัม)
• ผงโกโก้ 2/4 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วยตวง
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• เกลือป่น ¼  ช้อนชา
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์หรือชอคโกแลตชิปตกแต่งหน้าบราวนี่

วิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟ

1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์และเกลือลงในภาชนะที่เตรียมไว้
2. นำน้ำตาลทรายและผงโกโก้มาผสมกันแล้วร่อน จากนั้นนำไปผสมกับแป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้
3. ละลายเนยในไมโครเวฟ ทิ้งไว้ให้พออุ่น และตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติมกลิ่นวนิลลาลงไป
4. จากนั้นนำไปผสมทั้งหมดกับส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
5. หากใครอยากเพิ่มช็อกโกแลตชิพ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรืออัลมอนด์ ก็เพิ่มได้ตามใจชอบ
6. นำถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟมาทาเนยให้ทั่ว เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปในถ้วย
7. เอาเข้าเตาไมโครเวฟให้ใช้ไฟแรงสุดเป็นเวลา 5 – 7 นาที หรือใช้ไฟ 450 วัตต์ อบทีละ 1 นาทีจนสุก

สูตรบราวนี่สูตรนี้จะได้บราวนี่เนื้อชุ่มฉ่ำ กินคู่กับกาแฟ อร่อยอย่าบอกใครเชียวล่ะ 

สูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม

ใครชอบกินบราวนี่หน้าฟิล์ม บราวนี่กรอบกันบ้างงง เรามีสูตรบราวนี่หน้าฟิล์มมาฝากทุกคนด้วยนะ สูตรบราวนี่หน้าแตกเหมือนบราวนี่ที่ทำในไมโครเวฟเลยล่ะ แต่จะมีเคล็ดลับอะไรที่ทำให้บราวนี่ออกมาเป็นแบบหน้าฟิล์มดูน่ากิน มาไขความลับไปพร้อมกัน

ส่วนผสม 

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยตวง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เนยจืด 150 กรัม
• ผงโกโก้ 40 กรัม
• น้ำตาลทรายป่นละเอียด 180 กรัม
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• เกลือป่น ¼  ช้อนชา
• ผงฟู ¼ ช้อนชา
• ช็อกโกแลตชิพหรือดาร์กช็อกโกแลต
• ของแต่งหน้าบราวนี่ตามใจชอบ

วิธีทำบราวนี่หน้าฟิล์ม 

1. ให้ละลายเนยจืด ช็อกโกแลตชิพและผงโก้โก้ ผสมจนเข้ากัน ให้ดูมีน้ำมันลอยบนผิวหน้า
2. วอร์มเตาอบที่ อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เตรียมถาดขนาด 8*8 นิ้ว ทาเนย วางทับด้วยกระดาษไข
3. ผสมแป้งและผงฟูให้เข้ากัน และร่อนใส่ภาชนะ
4. จากนั้นตีไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ และวนิลาให้เข้ากันดี เทส่วนผสมของช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากัน
5. เทแป้งที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
6. นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน ล่างอบเป็นเวลาประมาณ 16-18 นาที

เคล็ดลับบราวนี่หน้าฟิล์ม :  คนไข่กับน้ำตาลให้ละลาย ผสมกับเนยละลายอุณภูมิห้อง และผสมช็อกโกแลตชิพ จะทำให้ได้บราวนี่หน้าฟิล์มสมใจ และถ้าไม่อยากให้บราวนี่แห้งไปอย่าอบนาน

หวังว่าสูตรบราวนี่นี้จะทำให้คุณได้กินบราวนี่ได้อย่างแฮปปี้ อย่างที่ว่าแหละ ได้กินของอร่อยยิ่งทำให้เราอารมณ์ดีไปด้วย อร่อยเหมือนไปนั่งกินที่คาเฟ่ในสวนเลยทีเดียว จะทำกินเองหรือทำขายก็ได้ทั้งนั้น

Feature Image Credit :freepik