Foods & Beverages

แจกสูตรบราวนี่เนื้อเนียนหนึบ วิธีทำบราวนี่อร่อยเข้มเต็มคำ ใคร ๆ ก็ชอบ

วันนี้เรามีสูตรบราวนี่ รสชาติเข้มข้นด้วยส่วนผสมที่ลงตัว และเรามีวิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟแบบหนึบสำหรับคนที่อยู่คอนโด อยู่หอพักที่ไม่มีเตาอบขนมมาฝากกันอีกด้วย ใครอยากจะฝึกฝีมือการทำขนมก็เข้าทางเลย เพราะวิธีทำบราวนี่นั้นไม่ยาก ว่าแล้วอย่ารอช้า ไปเข้าครัวกันเลย! 

ใครอยากได้สูตรบราวนี่ วิธีทำบราวนี่ง่าย ๆ มาทางนี้ด่วน!!

ใครที่ชอบกินบราวนี่ แล้วอยากได้สูตรที่ทำง่าย ๆ เตรียมของไม่กี่อย่างก็สามารถทำขนมได้แล้ว ลองมาดูสูตรบราวนี่ที่เอามาฝากกันในวันนี้กันได้เลย ติดใจชัวร์

วิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟ

วิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟนั้นเป็นวิธีที่ง่ายและเร็ว เพียงแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็ทำได้ ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีในการอบ ก็จะได้บราวนี่เนื้อแน่นอร่อยมากินกันแล้ว ส่วนผสมและวิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟมีดังนี้

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนย 3/4 ถ้วยตวง (150 กรัม)
  • ผงโกโก้ 2/4 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วยตวง
  • กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น ¼  ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์หรือชอคโกแลตชิปตกแต่งหน้าบราวนี่

วิธีทําบราวนี่ไมโครเวฟ

  1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์และเกลือลงในภาชนะที่เตรียมไว้
  2. นำน้ำตาลทรายและผงโกโก้มาผสมกันแล้วร่อน จากนั้นนำไปผสมกับแป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้
  3. ละลายเนยในไมโครเวฟ ทิ้งไว้ให้พออุ่น และตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติมกลิ่นวนิลลาลงไป
  4. จากนั้นนำไปผสมทั้งหมดกับส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
  5. หากใครอยากเพิ่มช็อกโกแลตชิพ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรืออัลมอนด์ ก็เพิ่มได้ตามใจชอบ
  6. นำถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟมาทาเนยให้ทั่ว เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปในถ้วย
  7. เอาเข้าเตาไมโครเวฟให้ใช้ไฟแรงสุดเป็นเวลา 5 – 7 นาที หรือใช้ไฟ 450 วัตต์ อบทีละ 1 นาทีจนสุก

สูตรบราวนี่สูตรนี้จะได้บราวนี่เนื้อชุ่มฉ่ำ กินคู่กับกาแฟ อร่อยอย่าบอกใครเชียวล่ะ 

สูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม

ใครชอบกินบราวนี่หน้าฟิล์ม บราวนี่กรอบกันบ้างงง เรามีสูตรบราวนี่หน้าฟิล์มมาฝากทุกคนด้วยนะ สูตรบราวนี่หน้าแตกเหมือนบราวนี่ที่ทำในไมโครเวฟเลยล่ะ แต่จะมีเคล็ดลับอะไรที่ทำให้บราวนี่ออกมาเป็นแบบหน้าฟิล์มดูน่ากิน มาไขความลับไปพร้อมกัน

ส่วนผสม 

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนยจืด 150 กรัม
  • ผงโกโก้ 40 กรัม
  • น้ำตาลทรายป่นละเอียด 180 กรัม
  • กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น ¼  ช้อนชา
  • ผงฟู ¼ ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตชิพหรือดาร์กช็อกโกแลต
  • ของแต่งหน้าบราวนี่ตามใจชอบ

วิธีทำบราวนี่หน้าฟิล์ม 

  1. ให้ละลายเนยจืด ช็อกโกแลตชิพและผงโก้โก้ ผสมจนเข้ากัน ให้ดูมีน้ำมันลอยบนผิวหน้า
  2. วอร์มเตาอบที่ อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เตรียมถาดขนาด 8*8 นิ้ว ทาเนย วางทับด้วยกระดาษไข
  3. ผสมแป้งและผงฟูให้เข้ากัน และร่อนใส่ภาชนะ
  4. จากนั้นตีไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ และวนิลาให้เข้ากันดี เทส่วนผสมของช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากัน
  5. เทแป้งที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
  6. นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน ล่างอบเป็นเวลาประมาณ 16-18 นาที

เคล็ดลับบราวนี่หน้าฟิล์ม :  คนไข่กับน้ำตาลให้ละลาย ผสมกับเนยละลายอุณภูมิห้อง และผสมช็อกโกแลตชิพ จะทำให้ได้บราวนี่หน้าฟิล์มสมใจ และถ้าไม่อยากให้บราวนี่แห้งไปอย่าอบนาน

หวังว่าสูตรบราวนี่นี้จะทำให้คุณได้กินบราวนี่ได้อย่างแฮปปี้ อย่างที่ว่าแหละ ได้กินของอร่อยยิ่งทำให้เราอารมณ์ดีไปด้วย อร่อยเหมือนไปนั่งกินที่คาเฟ่ในสวนเลยทีเดียว จะทำกินเองหรือทำขายก็ได้ทั้งนั้น

Feature Image Credit :freepik

Nin ST

Joined SEO team in 2023, Nin enjoyed creating lifestyle, home & living, and pets-related articles for share as she has furbabies herself - 4 fluffy British short-hair cats :)

Share
Published by
Nin ST

Recent Posts

หม้ออบลมร้อนยี่ห้อไหนดี คัดมาแล้ว 11 รุ่นเด็ด เพื่อเมนูสุขภาพ ทำง่ายได้ทุกวัน

แนะนำหม้ออบลมร้อน แบบไหนดี สำหรับคนชอบทำอาหารในบ้าน พร้อมแนะนำรุ่นยอดนิยม ทั้งราคาน่าซื้อ ดีไซน์สวย และฟังก์ชันครบ

2 days ago

Soft Power คืออะไร? ถอดรหัส Soft Power ไทยที่สร้างมูลค่ามหาศาล

รู้จัก Soft Power พลังที่ขับเคลื่อนประเทศผ่านวัฒนธรรม แฟชั่น อาหาร และความคิดสร้างสรรค์ พร้อมยกตัวอย่าง Soft Power ของไทยที่กำลังสร้างชื่อบนเวทีโลก

4 days ago

รวมคำอวยพรวันเกิดผู้ใหญ่ ทั้งไทย-อังกฤษ ไม่พลาดทุกโอกาสสำคัญ

รวมคำอวยพรวันเกิดผู้ใหญ่ ทั้งภาษาไทยและอังกฤษกว่า 200 แบบ ใช้ได้กับเจ้านาย ลูกค้า หรือญาติผู้ใหญ่ พร้อมตัวอย่างคำพูดสุภาพและมารยาทที่ควรรู้

4 days ago

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี คุ้มค่า ปลอดภัย ทำอาหารสนุก

แนะนำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพดี เปรียบเทียบข้อดี–ข้อเสียของแต่ละรุ่น เช่น Philips, Electrolux, Midea และ Tefal พร้อมรีวิวสั้น ๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้น

4 days ago

13 เตาแก๊สยี่ห้อไหนดี ตอบโจทย์ทุกครัว คัดมาแล้วว่าคุ้ม

รวมเตาแก๊สยี่ห้อไหนดีจากหลายแบรนด์ ทั้งเตาแก๊สหัวเดียว เตาแก๊ส 2 หัว ยี่ห้อไหนดี และตอบคำถาม เตาแก๊ส mex ดีไหม มาดูกันว่ารุ่นไหนจะเหมาะครัวของบ้านคุณ

4 days ago

ของฝากเวียดนาม น่าซื้อ ราคาน่ารัก หิ้วกลับได้ทุกทริป

รวมไอเดียของฝากจากเวียดนาม ทั้งของกิน ของใช้ และของตกแต่งบ้าน อาทิ กาแฟเวียดนาม หมวกทรงกรวย หรือโคมไฟฮอยอัน ก็มีครบในลิสต์เดียว ซื้อกลับได้ทุกทริป

1 week ago