อาหารที่มีโปรตีนสูงสำคัญไฉน ทำไมคนออกกำลังต้องหมั่นกินโปรตีน?

สงสัยไหมทำไมหลายคนถึงกินโปรตีนหรืออาหารที่มีโปรตีนสูง? อาหารที่มีโปรตีนสูงที่เรากินทุกวันไม่เพียงพอหรืออย่างไร ทำไมทุกคนถึงสนใจ ‘กินโปรตีน’ วันนี้ช้อปปี้มีคำตอบของข้อสงสัยนี้มาฝากกัน!

อาหารที่มีโปรตีนสูงนั้นสำคัญไฉน

โปรตีนนั้นเป็นสารอาหารจากเนื้อสัตว์ ที่เราจำเป็นจะต้องมีการบริโภคเข้าไปด้วยให้ต่อเนื่อง เพราะเป็นอีกหนึ่งแหล่งพลังงานหลักที่ร่างกายของเราต้องการอย่างมาก โปรตีนนั้นมีส่วนสำคัญที่จะเข้าไปซ่อมแซมและฟื้นฟูร่างกายที่สึกหรอจากการทำงานหนัก ดังนั้นการที่ร่างกายจะต้องการโปรตีนไปแทนที่ของเดิม หรือเติมเต็มให้มากกว่าเดิมก็เลยกลายเป็นเรื่องปกติไปในที่สุดนั่นเอง

แหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูง

• ปลาทูน่า
• อกไก่
• ไข่ไก่
• เนื้อวัว
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ
• เนื้อปลาแซลมอน
• ข้าวควินัว
• อะโวคาโด
• ถั่วเหลือง
• เนยถั่ว
• ถั่วลันเตา

อาหารที่มีโปรตีนสูง สนใจ ‘เวย์’

นมโปรตีนสูง ‘เวย์’ เป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูง เต็มไปด้วยธาตุอาหารสำคัญ และกรดอะมิโนจำเป็นมีโมเลกุลขนาดเล็กที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ไว นมโปรตีนสูงเวย์มีกรดอะมิโนลิวซีนที่เป็น กรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดในการกระตุ้น การสร้างเนื้อเยื่อ และกล้ามเนื้อ ที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ อยู่ในปริมาณมาก จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนออกกำลังกาย ที่ต้องการการสร้างกล้ามเนื้ออย่างมาก โดยปกติแล้วจะนิยมบริโภคนมโปรตีนสูงเวย์ หลังการออกกำลังกายเพื่อชดเชย และเสริมสร้างกล้ามเนื้อมาทดแทนในส่วนที่เสียไป

ลดน้ำหนักกับ ‘เวย์’

การทานอาหารที่มีโปรตีนสูงนั้น ไม่ได้มีผลกับการลดน้ำหนักโดยตรง เนื่องจากโปรตีนก็มีพลังงานเช่นเดียวกับอาหารชนิดอื่นๆ โปรตีน 1 กรัม จะให้พลังงาน 4 kcal ซึ่งเท่ากับการทานแป้ง และน้ำตาล ดังนั้นเรื่องการทาน นมโปรตีนสูง หรือเวย์โปรตีนแล้ว จะทำให้ อ้วน หรือ ผอม นั้น ปัจจัยหลักจะขึ้นอยู่กับปริมาณการกินอาหาร พลังงานที่ได้รับจากอาหารตลอดทั้งวัน และการใช้พลังงานในกิจกรรมมากกว่า

รักเวย์ครั้งหนึ่ง รักตลอดไป

ในการออกกำลังกายนั้น แค่เราออกกำลังกายหนัก ไม่อาจจะทำให้เรามีกล้ามเนื้อที่แข็งแรงได้ เพราะร่างกายยังคงต้องการปริมาณของอาหารที่มีโปรตีนสูงจำนวนมากอยู่ดีเพื่อไปซ่อมแซมส่วนที่ถูกดึงไปใช้เป็นพละกำลังในการออกกำลังในแต่ละวัน การกินโปรตีนให้ได้ต่อเนื่องจึงเป็นสิ่งจำเป็น และต้องทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกายในแต่ละวันด้วย ถ้าหากเราสามารถปฏิบัติตามข้อบังคับนี้ได้ เพียงแค่ไม่กี่เดือน รูปร่างของเราจะสมส่วนและอุดมไปด้วยกล้ามเนื้ออย่างแน่นอน

กินโปรตีน กินเวย์แล้วหุ่นดี?

ดื่มเวย์โปรตีน หรือ นมโปรตีนสูง เพียงอย่างเดียวแล้วไม่ออกกำลังกายก็ไม่ได้ผล ถึงการดื่มเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูง เป็นทางเลือกนึง ที่จะช่วยให้ได้รับโปรตีนตามเป้าหมายที่วางไว้ และจำเป็นอย่างมากที่จะต้องดื่มควบคู่กับการออกกำลังกาย และการเล่นเวท ดังนั้นผลลัพธ์ที่ดีของการออกกำลังกายย่อมมาจาก การวางแผนโภชนาการที่ดี การฝึกออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการลงมือทำอย่างจริงจัง