ปลาทูน่า ถือเป็น “king of fish” ในน่านน้ำทะเลที่ผู้คนนิยมนำมาบริโภคกันอย่างแพร่หลายเป็นอันดับต้น ๆ ของโลกซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารเมนูทูน่าได้หลากประเภททั้งผัด ต้ม ยำ และอื่น ๆ คุณรู้หรือไม่ว่านอกจากรสชาติที่อร่อยถูกปากของเมนูทูน่าแล้ว ทูน่ายังมีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารอีกหลายประการ
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ทูน่ามีช่วยในการบำรุงหัวใจด้วยกรดโอเมก้า 3 ช่วยลดความดันโลหิตที่เสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ลดน้ำหนักด้วยการกระตุ้นฮอร์โมน Leptin ซึ่งเป็นฮอร์โมนเกี่ยวกับความหิวให้รู้สึกอยากอาหารน้อยลง นอกจากนี้ยังช่วยเสริมให้กระดูกแข็งแรง ผิวพรรณสวยงาม บำรุงสายตา ให้พลังงานต่อร่างกายอย่างเหมาะสม และยังช่วยลดอาการอักเสบได้อีกด้วยจึงเหมาะที่จะนำทูน่าไปปรุงเป็นเมนูทูน่าที่จะช่วยให้คุณค่าทางสารอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีหรือนำไปรับประทานเพื่อลดน้ำหนักกับ 4 เมนูทูน่าที่ได้คัดสรรมามาฝากพร้อมขั้นตอนและวิธีการทำ
ยำทูน่ากระป๋องเมนู หนึ่งในเมนูทูน่ากระป๋องยอดฮิตทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนแต่รับรองความอร่อยในราคาสบายกระเป๋าที่คุณต้องลอง รับรองอร่อยติดใจแน่นอน
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ
เนื่องจากเป็นทูน่ากระป๋องจึงไม่ควรยำทิ้งไว้เป็นเวลานาน ยิ่งช่วงหน้าร้อนเพราะบางท่านอาจจะท้องเสียได้ง่ายจึงควรยำแล้วนำไปรับประทานทันที
หากพูดถึงเมนูปลาทูน่าสด “พล่ากระเบื้องทูน่า” ถือเป็นเมนูทูน่าในสไตล์ญี่ปุ่นที่นำมาประยุกต์ให้เข้ากับเซวิเซ่อันเลื่องจากอเมริกาใต้ด้วยเครื่องปรุงรสและสมุนไพรที่ปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทย
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ ก่อนเสิร์ฟคนแช่ลงในน้ำแข็งเพื่อความกรอบและความสดใส่ เมื่อนำไปรับประทานจะรู้สึก Fresh
เมนูทูน่าลดความอ้วนที่ทำเองได้ง่าย ๆ ได้ที่บ้านพร้อมวัตถุดิบไม่กี่อย่างและเพียงไม่กี่ขั้นตอนกับแซนวิชทูน่า
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ เลือกขนมปังโฮสวีตที่ให้พลังงานและวัตถุดิบอย่างมายองเนสที่มีแคลอรี่ต่ำ หรือมีการเขียนระบุว่าเป็นสูตรลดน้ำหนักซึ่งถือเป็นอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ
เมนูทูน่าคลีนอย่าง ผัดกะเพราทูน่า ที่เหมาะสำหรับสายสุขภาพ ทำได้ง่าย ไขมันน้อย ทานแล้วไม่อ้วนอย่างแน่นอน
เตรียมวัตถุดิบ
วิธีทำ
เคล็ดลับ การแยกเนื้อทูน่าออกจากน้ำจะช่วยให้เนื้อปลาไม่เละจนเกินไปและช่วยให้การผัดดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
จบลงไปแล้วกับเมนูทูน่าที่นอกจะอร่อยและน่ารับประทานแล้วยังมีอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามินและสารอาหารอย่างครบถ้วนซึ่งสามารถนำแต่ละเมนูไปประยุกต์ให้เข้ากับสไตล์อาหารของแต่ละท่านได้อีกด้วย นอกจากนี้ทูน่ายังถือเป็นเมนูทำง่าย ไขมันน้อยเหมาะสำหรับเป็นตัวเลือกของอาหารลดน้ำหนัก หรืออาหารเพื่อสุขภาพที่รับรองได้เลยว่าอร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์อื่น ๆ อย่างแน่นนอน เป็นอีกเมนูอาหารคลีนอีกเมนูหนึ่งที่น่าทานและทำง่ายมาก ๆ
Credit:pixabay
แนะนำหม้ออบลมร้อน แบบไหนดี สำหรับคนชอบทำอาหารในบ้าน พร้อมแนะนำรุ่นยอดนิยม ทั้งราคาน่าซื้อ ดีไซน์สวย และฟังก์ชันครบ
รู้จัก Soft Power พลังที่ขับเคลื่อนประเทศผ่านวัฒนธรรม แฟชั่น อาหาร และความคิดสร้างสรรค์ พร้อมยกตัวอย่าง Soft Power ของไทยที่กำลังสร้างชื่อบนเวทีโลก
รวมคำอวยพรวันเกิดผู้ใหญ่ ทั้งภาษาไทยและอังกฤษกว่า 200 แบบ ใช้ได้กับเจ้านาย ลูกค้า หรือญาติผู้ใหญ่ พร้อมตัวอย่างคำพูดสุภาพและมารยาทที่ควรรู้
แนะนำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพดี เปรียบเทียบข้อดี–ข้อเสียของแต่ละรุ่น เช่น Philips, Electrolux, Midea และ Tefal พร้อมรีวิวสั้น ๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้น
รวมเตาแก๊สยี่ห้อไหนดีจากหลายแบรนด์ ทั้งเตาแก๊สหัวเดียว เตาแก๊ส 2 หัว ยี่ห้อไหนดี และตอบคำถาม เตาแก๊ส mex ดีไหม มาดูกันว่ารุ่นไหนจะเหมาะครัวของบ้านคุณ
รวมไอเดียของฝากจากเวียดนาม ทั้งของกิน ของใช้ และของตกแต่งบ้าน อาทิ กาแฟเวียดนาม หมวกทรงกรวย หรือโคมไฟฮอยอัน ก็มีครบในลิสต์เดียว ซื้อกลับได้ทุกทริป