Foods & Beverages

7 สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต อร่อยแถมยังเฮลตี้อีกด้วย ใครชอบทานห้ามพลาด!

หลังจากที่ได้ไอเดียจากเมนูของว่างเคี้ยวเพลินเพิ่มความอ้วนกันมาแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำคุกกี้เพื่อสุขภาพกันดูดีไหม  เปลี่ยนจากส่วนผสมแคลอรีสูงมาใช้ส่วนผสมจากธัญพืชแทน บอกเลยว่าอร่อย แล้วไม่อ้วน!! เป็นคุกกี้ธัญพืชอีกชนิดหนึ่งที่ทำง่ายและมีประโยชน์มาก ๆ

1. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตคลีนบดเนยถั่วและกล้วย

ส่วนผสม

  • กล้วยสุก 2 ลูก
  • ข้าวโอ๊ต 150 กรัม
  • เนยถั่ว 85 กรัม
  • ช็อกโกแลตชิพ 45 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตคลีน

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
  2. ใส่กล้วยบดในชามใบใหญ่ ใส่เนยถั่วและกลิ่นวานิลลา คนจนเข้ากัน
  3. ใส่ข้าวโอ๊ตและช็อคโกแลตชิป แล้วคนจนเข้ากัน
  4. ปั้นเป็นลูก วางบนถาดรองอบ แล้วนำอบประมาณ 10-12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

2. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเมเปิ้ลและช็อกโกแลตชิ

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
  • แป้ง 90 กรัม
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ช้อนชาครึ่ง
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
  2. ใส่ข้าวโอ๊ต แป้ง ผงฟู อบเชยและเกลือ จากนั้นผสมให้เข้ากัน
  3. ใส่ไข่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำมันมะพร้าวและกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
  4. ใส่ส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากัน
  5. ใส่ช็อกโกแลตชิพแล้วคนให้เข้ากัน
  6. นำไปแช่เย็น 30 นาที ม้วนเป็นลูกบอล วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษ
  7. อบประมาณ 12-13 นาทีหรือจนสุกเหลือง

3. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตซอสแอปเปิ้ล

ส่วนผสม

  • แอปเปิ้ลซอสไม่หวาน 350 กรัม (12.34 ออนซ์)
  • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย (160 กรัม)
  • แครนเบอร์รี่อบแห้ง 1/4 ถ้วย (30 กรัม)
  • มะพร้าวผึ่งให้แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 1 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียม
  2. ใส่ข้าวโอ๊ต มะพร้าวผึ่งแห้ง อบเชยและแครนเบอร์รี่แห้งในชามขนาดใหญ่
  3. ใส่ซอสแอปเปิ้ลลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน
  4. ม้วนเป็นลูก วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษ
  5. อบประมาณ 18-20 หรือจนสุกเหลือง

4. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้แป้งรวมธัญพืช

ส่วนผสม

  • น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด 1 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 ถ้วย
  • แครนเบอร์รีอบแห้ง 2/3 ถ้วย
  • เมล็ดฟักทองดิบ 2/3 ถ้วย
  • เมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย
  • ผงรวมเครื่องเทศ Pumpkin Pie Spice 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ฟักทองบด 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (ตีให้แตก)

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้แป้งรวมธัญพืช

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส และปูกระดาษรองอบที่ถาดอบเตรียมไว้
  2. ใส่น้ำมันมะพร้าวกับน้ำผึ้งลงในชามทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟอุ่นพอร้อน คนให้เข้ากัน
  3. ผสมข้าวโอ๊ตทั้ง 2 ชนิด แครนเบอร์รีอบแห้ง เมล็ดฟักทองดิบ เมล็ดแฟลกซ์ เครื่องเทศและเกลือป่น ผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่ฟักทองบด ไข่ไก่และน้ำมันมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากัน
  5. นำที่ตักไอศกรีมตักส่วนผสมของคุกกี้วางลงถาดอบที่ปูกระดาษไข
  6. อบประมาณ 15-20 นาที นำออกมาพักไว้สักครู่

5. คุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบบีทรูต

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
  • กล้วยหอม 2 ลูก
  • แป้งโฮลวีต 150 กรัม
  • น้ำเชื่อมไซรัป 60 มิลลิลิตร
  • นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
  • วอลนัท 1 ถ้วย
  • ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
  • บีทรูต 50 กรัม

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบบีทรูต

  • วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
  • บดกล้วยหอมจนละเอียด
  • สับบีทรูตแล้วนำไปปั่น คั้นน้ำออกมาใส่ภาชนะเตรียมไว้
  • ใส่กล้วยหอม ข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีต น้ำเชื่อมไซรัป และนมอัลมอนด์ลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • ใส่ถั่วและช็อกโกแลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำบีทรูตลงไป นวดให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ตักส่วนผสมของคุกกี้ลงบนถาดอบที่ปูกระดาษไข หรือแผ่นซิลิโคน
  • แต่งหน้าด้วยวอลนัทหรือช็อกโกแลตชิพ
  • อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 15-20 นาที

6. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตแครอตวอลนัท

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/2 ถ้วย
  • แป้งโฮลวีต 1 ถ้วย
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ผงกานพลู 1/2 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 2 ช้อนชา
  • ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันมะพร้าว 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • แครอตขูด 2 ถ้วย
  • มะพร้าวขูดฝอยอบแห้ง /2 ถ้วย
  • ถั่ววอลนัทสับ 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง
  • นมสด

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

  1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 176 องศาเซลเซียส
  2. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งโฮลวีต เบกกิ้งโซดา เกลือ ผงฟู ผงกานพลู ผงอบเชย และข้าวโอ๊ตลงในชามผสม ผสมให้เข้ากัน
  3. ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายป่น และน้ำมันมะพร้าวในชามผสม
  4. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาตีผสมด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู
  5. ใส่แครอต มะพร้าวอบแห้ง และถั่ววอลนัทลงไป ผสมให้เข้ากัน
  6. ตีส่วนผสมแป้งด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน
  7. ตักส่วนผสมคุกกี้ลงในถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว
  8. อบประมาณ 13-15 นาทีหรือจนสุก
  9. ทำน้ำราด โดยผสมน้ำตาลไอซิ่งกับนมสดเข้าด้วยกันแล้วราดลงบนคุกกี้

7. สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบช็อกโกแลตชิ

ส่วนผสม

  • เนยจืด 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  • ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด 3/2 ถ้วย
  • ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบช็อกโกแลตชิพ

  1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 176 องศาเซลเซียสและปูกระดาษรองอบที่ถาดอบ เตรียมไว้
  2. ตีเนยสดและน้ำตาลทรายแดงประมาณ 3 นาทีจนฟู
  3. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เกลือ และเบกกิ้งโซดาลงในชามผสม คนให้เข้ากัน
  5. จากนั้นเทใส่ส่วนผสมของเหลวผสมให้เข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากัน
  6. ตักส่วนผสมคุกกี้วางลงถาดอบที่ปูกระดาษรองไว้
  7. อบประมาณ 10 นาทีหรือจนสุก

เอาล่ะ ใครที่กำลังลดน้ำหนัก อยากกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็อยากกินคุกกี้ไปด้วย บอกเลยว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นเหมาะที่สุด เพราะวิธีทำง่าย อุปกรณ์เตรียมไม่ยาก เก็บไว้กินได้หลายวัน แถมยังแบ่งปันเผื่อคนอื่นได้อีกด้วย ลองเอาสูตรไปประยุกต์ใช้ อยากเพิ่มอยากลดอะไรก็ตามความชอบได้เลย

Shopee TH

Share
Published by
Shopee TH

Recent Posts

7 ลุค 7 สไตล์ แต่งตัวไปสวนสัตว์แบบแฟชั่นนิสต้า พร้อมลุยทุกโซน!

ใครบอกว่าไปสวนสัตว์ต้องแต่งตัวธรรมดา เตรียมตะลุยสวนสัตว์กับ 7 ลุคสุดปังที่จะทำให้คุณกลายเป็นแฟชั่นนิสต้าตัวแม่! พร้อมบอกเคล็ดลับการแต่งตัวไปสวนสัตว์ให้เหมาะกับกิจกรรมต่าง ๆ ในสวนสัตว์ เพื่อการเคลื่อนไหวได้คล่องตัวในทุกโซน พร้อมสนุกไปกับการผจญภัยในโลกของสัตว์แบบไม่มีอะไรมาขวางกั้น! คู่มือแต่งตัวไปสวนสัตว์อย่างไรให้คล่องตัว 1. หลีกเลี่ยงสีสันฉูดฉาด: เช่น สีแดง เนื่องจากสีที่สดใสฉูดฉาดอาจดึงดูดความสนใจของสัตว์…

2 days ago

แนะนำ 6 อุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม มีอะไรบ้าง ที่ช่วยปกป้องบ้านคุณให้ปลอดภัย

ในช่วงฤดูฝนหรือเวลาที่เกิดน้ำท่วมฉับพลัน บ้านเรือนและทรัพย์สินมักเสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วมได้ง่าย ๆ การมีอุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วมที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณสามารถปกป้องทรัพย์สินและลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้ แน่นอนว่าการป้องกันน้ำท่วมนั้นสามารถเตรียมการได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ และไม่ควรเตรียมตัวในวินาทีสุดท้าย เพราะหากไม่ได้เตรียมตัวไว้ และอยู่ในพื้นที่เสี่ยง ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นอาจจะสูงกว่าค่าใช้จ่ายที่ลงทุนไปกับการซื้ออุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee Blog จะมาแนะนำ…

1 week ago

ดูแลผิวหลังว่ายน้ำ เรียนรู้ว่าว่ายน้ำยังไงไม่ให้ดำ และไอเทมฟื้นฟูสุขภาพผิว

การว่ายน้ำเป็นกิจกรรมที่รู้กันดีว่าทั้งสนุกและดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ เพิ่มความยืดหยุ่นของร่างกาย และช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม ว่ายน้ำเล่นและออกกำลังกายไม่กี่ครั้ง รู้ตัวอีกทีผิวก็ดำคล้ำเสียซะแล้ว โดยเฉพาะเมื่อว่ายแบบสัมผัสกับคลอรีนและแสงแดดมากเกินไป พูดง่ายๆคือว่ายน้ำแล้วผิวคล้ำ ผิวดำ และผิวเสียได้ ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีการดูแลผิวหลังว่ายน้ำอย่างเหมาะสม รวมถึงไอเทมดูแลผิวต่างๆ เช่น…

1 week ago

กินวิตามินตอนไหนดีที่สุด? คู่มืออาหารเสริมแบบครบครันเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

ในยุคที่ความเร่งรีบและอาหารแปรรูปเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับหลายๆ คน ด้วยเหตุนี้ อาหารเสริมจึงกลายเป็นตัวช่วยสำคัญในการเติมเต็มสารอาหารที่ขาดหายไปและตอบคำถามว่า “ทำไมต้องกินอาหารเสริม” และหนึ่งในคำถามที่มักจะตามมาคือ "กินวิตามินตอนไหนดีที่สุด" เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการทานอาหารเสริม บทความนี้จะพาคุณไปไขข้อข้องใจ พร้อมทั้งอธิบายถึงความสำคัญของอาหารเสริม สารอาหารที่จำเป็น วิตามินอาหารเสริม…

2 weeks ago

ส่งท้ายปี!! รวม 7 มอเตอร์ไซค์ฮอนด้ารุ่นใหม่ล่าสุด ดีไซน์สวย ขับขี่ปลอดภัย ไปไหนก็เฟี้ยว

มอเตอร์ไซค์ฮอนด้า เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงในไทย ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็มักจะเจอได้บ่อย ๆ ด้วยดีไซน์ของมอเตอร์ไซค์ฮอนด้าที่ทันสมัย มีความแข็งแกร่งและทนทาน ราคาที่เข้าถึงได้ง่าย พร้อมดีไซน์สวยที่ทำได้ทั้งเท่และน่ารัก ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้ผู้ขับขี่หลายคนหลงรัก โดยเฉพาะรุ่นใหม่ล่าสุดปี 2024 ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ขับขี่ ไม่ว่าจะเป็นสายท่องเที่ยว สายครอบครัว หรือแม้แต่สายกีฬา…

3 weeks ago

7 หนังเอเลี่ยนน่าดู หลากหลายแนว รวมความสนุกจากนอกโลกที่ไม่ควรพลาด

ในโลกของภาพยนตร์ที่เต็มไปด้วยหลากหลายแนว ไม่ว่าจะชอบหนังตลก ดราม่า แอ็กชัน หรือโรแมนติก แนวหนึ่งที่มักดึงดูดผู้ชมด้วยความตื่นเต้นและลุ้นระทึกก็คือ "หนังเอเลี่ยน" หนังประเภทนี้มักเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตจากนอกโลก ที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตของมนุษย์ บางเรื่องสร้างความสยดสยอง ขณะที่บางเรื่องทำให้เราได้พิจารณาถึงการมีอยู่ของสิ่งที่เราไม่เคยรู้จักมาก่อน การดูหนังเอเลี่ยนจึงไม่เพียงเป็นความบันเทิง แต่ยังกระตุ้นให้เราคิดและจินตนาการอย่างไร้ขีดจำกัด บทความนี้ Shopee…

4 weeks ago