Foods & Beverages

แนะนำ 5 สูตรทำเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ เปิดคาเฟ่ที่บ้านได้เลยนะเนี่ย!!

ใครชอบทำเบเกอรี่ ทำขนมแต่ติดปัญหาไม่มีเตาอบ ลองมาดูเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบกันหน่อย ว่าพอจะมีเมนูไหนได้บ้าง ถึงไม่มีเตาอบแต่ก็ทำเบเกอรี่ง่าย ๆ ได้ ไปดูกันเลยว่ามีสูตรทำขนมเบเกอรี่ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานก็ทำได้แล้ว หาจานสวย ๆ  ผ้าปูโต๊ะน่ารัก ๆ มาตกแต่งให้เข้ากัน แบบนี้ก็พร้อมเปิด Home Cafe ในช่วงกักตัวได้นะเนี่ย เหมือนไปนั่งอยู่คาเฟ่จริง ๆ เลยแหละ

แชร์ 5 สูตรเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ สไตล์คนมีพื้นที่น้อยอย่างเรา ๆ 

อยากทำเบเกอรี่ง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้เตาอบน่ะหรอ ได้เลย! วันนี้เรามีสูตรทำขนม เบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ แค่มีตู้เย็น หม้อนึ่ง หรือไมโครเวฟ ก็สามารถรังสรรค์เมนูขนมได้เพียบ มาดูเมนูแนะนำที่ทำง่ายแสนง่ายกันหน่อยว่าจะมีเมนูไหนบ้างน้า

1. แซนวิชครีมสดสตรอว์เบอร์รี่

แค่ชื่อก็น่ากินแล้วนะเนี่ย แถมสูตรทำขนมนี้ไม่ยุ่งยากเลย ไม่ต้องมีสกิลอะไรมากก็ทำได้แล้ว ว่าแล้วอย่ารอช้า มาเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ไปพร้อม ๆ กันเลย

วัตถุดิบ

  • ขนมปัง 2 – 4 แผ่น
  • สตรอว์เบอร์รี่ 3 – 7 ลูก
  • วิปปิ้งครีมสด 100 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม

** หากไม่มีสตรอว์เบอร์รี่สามารถใช้ผลไม้ชนิดอื่นที่ชอบแทนได้ **

วิธีทำ 

  1. ตีวิปปิ้งครีมและน้ำตาลให้เนียนเข้ากัน จนครีมตั้งยอด
  2. หั่นสตรอว์เบอร์รี่ให้บางพอดีคำ เตรียมไว้
  3. หั่นครึ่งขนมปังแล้วให้ทาครีมสดลงไปให้ทั่วแผ่น
  4. วางสตรอว์เบอร์รี่ลงไปบนขนมปัง จากนั้นปาดครีมทับอีกรอบ
  5. ประกบขนมปังอีกแผ่นลงไป หั่นครึ่ง เป็นอันเสร็จ

2. โอรีโอ้ชีสเค้ก

Credit: Unsplash

เมนูชีสเค้กก็เป็นเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ เพียงแค่แช่ตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงก็ได้ทานแล้ว วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูโอรีโอ้ชีสเค้ก อร่อยเข้มข้นเต็มคำ ทำง่ายมาก ๆ ด้วย ตามไปดูกันเลย 

วัตถุดิบ

  • โอรีโอ้ครีมวนิลลาขนาด 137 กรัม 1 ห่อ
  • เนยเค็ม 100 กรัม
  • ครีมชีส 1 ก้อน
  • วิปปิ้งครีม 250 กรัม
  • เจลาตินผง 5 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
  • น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. แยกคุกกี้กับครีมออกจากกัน เอาครีมใส่ถ้วยแยกไว้ จากนั้นเอาคุกกี้ใส่ถุงแล้วทุบให้แตกละเอียด (เหลือไว้ตกแต่งกับผสมครีมชีสด้วย) และนำครีมชีสเอาออกมาทิ้งไว้ในอุณภูมิห้อง
  2. ผสมเนยละลายให้เข้ากับโอรีโอ้ที่ละเอียด ผสมให้เข้ากับเนย ให้ดูร่วน ๆ หน่อย
  3. เทส่วนผสมใส่แม่พิมพ์แบบถอดก้นได้ หากใครไม่มีแบบถอดก้นสามารถใช้แม่พิมพ์กลมธรรมดาได้ แต่เวลาเอาออกยากหน่อย
  4. ใช้ช้อนอัดส่วนผสมให้แน่น เพราะจะเอาทำเป็นฐานชีสเค้ก แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  5. นำครีมชีสมาตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ ผสมครีมจากคุกกี้ที่แยกไว้ก่อนหน้านี้ น้ำตาลไอซิ่ง และผงโอรีโอ้ ตีให้เข้ากัน
  6. ผสมเจลาตินกับน้ำร้อน คนให้เป็นน้ำใส ๆ ผสมลงไปในครีมชีส
  7. ตีวิปปิ้งครีมให้เป็นครีมข้น แต่ไม่ต้องฟูมาก จากนั้นให้เอาไปผสมครีมชีส
  8. เทส่วนผสมครีมชีสลงไปในฐานโอรีโอ้ที่เราแช่ไว้ก่อนหน้านี้
  9. ตกแต่งด้วยโอรีโอ้ที่เหลือไว้ บิให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาวางบนหน้าชีสเค้ก
  10. นำไปแช่ตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง ถอดออกจากแม่พิมพ์ พร้อมรับประทาน

3. บานอฟฟี่

เป็นสูตรทำขนมที่ขั้นตอนไม่เยอะ หาส่วนผสมได้ง่ายมาก ๆ แถมยังไม่ง้อเตาอบอีกด้วย ใครชอบรสชาติหอมหวานของคาราเมลและกล้วยหอม จะต้องติดใจเมนูนี้เป็นแน่ 

วัตถุดิบ

  • โอรีโอ้หรือแครกเกอร์บดละเอียด 250 กรัม
  • กล้วยหอม 2-3 ลูก
  • เนยจืด 100 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม
  • คาราเมล 150 กรัม

วิธีทำ 

  1. ทุบโอรีโอ้หรือแครกเกอร์ให้ละเอียด ละลายเนยมาผสมให้เข้ากันเพื่อทำเป็นฐาน
  2. เทใส่แม่พิมพ์หรือแก้วใส อัดฐานให้แน่น และนำไปแช่ตู้เย็น
  3. นำฐานที่แช่ตู้เย็นออกมา เทคาราเมลลงไปตามใจชอบ
  4. จากนั้นวางกล้วยลงไปให้เต็มแก้วหรือแม่พิมพ์ จากนั้นราดคาราเมลอีกรอบ
  5. บีบวิปปิ้งครีมใส่ให้สวยงาม อาจจะโรยด้วยผงโกโก้(ถ้ามี)

4. ดัลโกน่าคอฟฟี่ (Dalgona Coffee)

มาทางเครื่องดื่มกันบ้างดีกว่า สำหรับดัลโกน่าคอฟฟี่ (Dalgona Coffee) ที่ดังมาจากเกาหลี เป็นเมนูกักตัวเทรนด์ใหม่ ในโซเชียลฮิตทำเมนูนี้กันมาก ซึ่งขั้นตอนการทำน้อยมาก ๆ มีวัตถุดิบน้อยมากเพียงแค่ 4 อย่าง ทำอย่างไรนั้น ไปดูกันให้ไว 

วัตถุดิบ

  • กาแฟผง
  • น้ำตาล
  • นมสด
  • น้ำร้อน

ส่วนผสมอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ 

  1. ผสมกาแฟผง น้ำตาล และน้ำร้อน เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันจนสีอ่อนลงและเริ่มเป็นเนื้อโฟม
  2. ใช้เครื่องตีให้เป็นเนื้อโฟมแน่น แต่ถ้าไม่มีก็ต้องออกแรงแขนตีเองแล้วล่ะ
  3. เมื่อได้เนื้อโฟมแล้ว ให้วางโฟมลงบนนมสดในแก้วที่เราเตรียมไว้ แค่นี้ก็ได้กินแล้ว

5. แพนเค้กโฮมเมดผลไม้รวม

แพนเค้กโฮมแมดนุ่ม ๆ หอม ๆ มาทางนี้เลยจ้า จะทานเป็นของหวานทานเล่น หรือทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ทั้งนั้น ไปดูวิธีทำกันเลย 

วัตถุดิบ 

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
  • นมสด 1 1/3 ถ้วย
  • เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เมเปิลไซรัป หรือน้ำผึ้ง

วิธีทำ 

  1. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู น้ำตาลและเกลือเข้าด้วยกัน ทำหลุมตรงกลางและตอกไข่ลงไป จากนั้นเทนมสด กลิ่นวนิลลา จากนั้นผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่นหรือตะกร้อมือ พักไว้ประมาณ 20 นาที
  2. ละลายเนยในกระทะ ละหยอดแป้งแพนเค้กลงไป พลิกด้านให้เหลืองน่ากิน
  3. เสร็จแล้วจัดใส่จาน ราดเมเปิลไซรัป หรือน้ำผึ้งตามใจชอบ ตกแต่งด้วยผลไม้เพื่อความน่ากินยิ่งขึ้น

และนี่ก็เป็นเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ ที่สามารถทำได้โดยใช้วัตถุดิบและขั้นตอนไม่เยอะ สามารถปรับสูตรทำขนมได้ตามใจชอบ บางคนชอบหวานมาก หวานน้อยก็ว่ากันไป ได้สูตรเบเกอรี่ง่าย ๆ แล้วมาทำขนมกันเล้ยยย 

Featured picture credit: Unsplash

Nin ST

Joined SEO team in 2023, Nin enjoyed creating lifestyle, home & living, and pets-related articles for share as she has furbabies herself - 4 fluffy British short-hair cats :)

Share
Published by
Nin ST

Recent Posts

รวมลิสต์ 8 น้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดี พร้อมเข้าใจประเภท และวิธีเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี

ก่อนที่เราจะเข้าสู่การแนะนำ 8 น้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดี ปี 2025 กรดไขมันดี ดีต่อสุขภาพ มาทำความเข้าใจเกี่ยวกับ "น้ำมันมะกอก" กันก่อนค่ะ น้ำมันมะกอกในปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงแค่วัตถุดิบที่นิยมในวงการความสวยความงามเพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ อีกต่อไป แต่ยังได้ยกระดับขึ้นเป็นเครื่องปรุงอาหารหลักที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกลุ่มคนที่ใส่ใจในสุขภาพ และผู้ที่กำลังควบคุมหรือลดน้ำหนัก…

19 hours ago

แชร์ 11 พัดลมตั้งโต๊ะ ยี่ห้อไหนดี 2025 ลมแรง เสียงเงียบ  ทนทาน

พัดลมตั้งโต๊ะ ยี่ห้อไหนดี เป็นคำถามยอดฮิตที่หลายคนนึกถึงเมื่อต้องเผชิญกับอากาศร้อนอบอ้าวในแต่ละปี เพราะหน้าร้อนนี้ อากาศอบอ้าวชวนให้หงุดหงิดใจใช่ไหมคะ? พัดลมตั้งโต๊ะ คือผู้ช่วยคลายร้อนที่ตอบโจทย์ได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยความสามารถในการถ่ายเทอากาศรอบตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ทำให้ค่าไฟพุ่งสูงเกินไป แถมยังมาพร้อมขนาดกะทัดรัด พกพาหรือเคลื่อนย้ายไปใช้งานในมุมต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ด้วยตัวเลือกขนาดที่หลากหลาย ตั้งแต่เล็กสุด 8…

1 day ago

เปิดเซรั่มสตอ yerpall รีวิว กระแสแรง! ไขข้อสงสัย เซรั่มสตอ ใช้ตอนไหนดีสุด?

นาทีนี้คงปฏิเสธไม่ได้ว่า Niacinamide ยังคงมาแรงอย่างมากในวงการสกินแคร์ ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยกู้ผิวให้กลับมาดูดีได้อย่างครอบคลุม และหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ Niacinamide แล้วได้รับความนิยมอย่างถล่มทลาย จนเกิดเป็นกระแสไวรัลทั่วโซเชียล คือ เซรั่มสตอ yerpall รีวิวที่เห็นได้ทั้งจากเหล่าอินฟลูเอนเซอร์คนดังที่บอกต่อเคล็ดลับผิวใส ไปจนถึงผู้ใช้งานจริงที่ต่างป้ายยาถึงผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง จนหลายคนอดสงสัยไม่ได้ว่า เซรั่มสตอเบอรี่…

1 day ago

แนะนำอนิเมะ Netflix ห้ามพลาด! อัปเดตใหม่ น่าดู ปี 2025

นี่คือลิสต์ แนะนำอนิเมะ Netflix สุดปัง ที่จะทำให้ปี 2025 ของคุณเต็มไปด้วยความสนุก ตื่นเต้น ฟิน อิน มันส์ ฮา ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟน อนิเมะญี่ปุ่น ตัวยง…

1 week ago

ใช้อะไรล้างรถได้บ้าง? รวมอุปกรณ์ล้างรถแบบครบชุด พร้อมพิกัดช้อปเลย!

รถที่สะอาดเงางามเป็นความสุขของคนรักรถ แล้วจะใช้อะไรล้างรถได้บ้าง? นี่อาจดูเป็นคำถามธรรมดาๆ แต่จริงๆ แล้วอุปกรณ์ล้างรถมีส่วนสำคัญต่อความสะอาดและความเงางามของรถมากขนาดที่หากใช้ผิดอาจทำให้สีรถหมอง เพิ่มรอยขีดข่วน หรือแม้กระทั่งทำลายพื้นผิวรถได้โดยไม่รู้ตัว! หลายคนยังอาจสงสัยด้วยว่าใช้น้ำยาล้างจานล้างรถได้ไหม หรือใช้ของในบ้านแทนน้ำยาล้างรถได้หรือเปล่า คราวนี้ Shopee จะมาแนะนำอุปกรณ์ล้างรถครบชุดที่จะช่วยให้การล้างรถเป็นเรื่องง่าย พร้อมแนะนำว่าห้ามใช้อะไรล้างรถ เพื่อให้รถของคุณสะอาดเงางามได้แบบมืออาชีพ! ใช้อะไรล้างรถได้บ้าง…

1 week ago

โบว์ เมลดาจอมขโมยซีน! เธอลูกครึ่งอะไร ความน่ารักนี้มาจากไหนตามมาดู

สาวคนนี้ไม่ใช่แค่สวยธรรมดา แต่คือระดับทำให้คนดูทั้งบ้านทั้งเมืองเผลอยิ้มตามแบบไม่รู้ตัว! โบว์ เมลดาน่ารักมากเสน่ห์ในแบบที่ขโมยหัวใจแฟนๆ ได้ตั้งแต่วันแรกที่ก้าวเข้าสู่วงการ ไม่ว่าจะบทใสๆ หรือจะแสบๆ ซนๆ ก็เอาอยู่หมด! แต่ด้วยชื่อและหน้าลูกครึ่งทำให้หลายคนนึกสงสัยว่าโบว์ เมลดา ลูกครึ่งอะไร? ใช่สายฝ. เต็มตัว หรือแค่หน้าลูกครึ่งแต่หัวใจไทยแท้?…

1 week ago