Foods & Beverages

แนะนำ 5 สูตรทำเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ เปิดคาเฟ่ที่บ้านได้เลยนะเนี่ย!!

ใครชอบทำเบเกอรี่ ทำขนมแต่ติดปัญหาไม่มีเตาอบ ลองมาดูเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบกันหน่อย ว่าพอจะมีเมนูไหนได้บ้าง ถึงไม่มีเตาอบแต่ก็ทำเบเกอรี่ง่าย ๆ ได้ ไปดูกันเลยว่ามีสูตรทำขนมเบเกอรี่ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานก็ทำได้แล้ว หาจานสวย ๆ  ผ้าปูโต๊ะน่ารัก ๆ มาตกแต่งให้เข้ากัน แบบนี้ก็พร้อมเปิด Home Cafe ในช่วงกักตัวได้นะเนี่ย เหมือนไปนั่งอยู่คาเฟ่จริง ๆ เลยแหละ

แชร์ 5 สูตรเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ สไตล์คนมีพื้นที่น้อยอย่างเรา ๆ 

อยากทำเบเกอรี่ง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้เตาอบน่ะหรอ ได้เลย! วันนี้เรามีสูตรทำขนม เบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ แค่มีตู้เย็น หม้อนึ่ง หรือไมโครเวฟ ก็สามารถรังสรรค์เมนูขนมได้เพียบ มาดูเมนูแนะนำที่ทำง่ายแสนง่ายกันหน่อยว่าจะมีเมนูไหนบ้างน้า

1. แซนวิชครีมสดสตรอว์เบอร์รี่

แค่ชื่อก็น่ากินแล้วนะเนี่ย แถมสูตรทำขนมนี้ไม่ยุ่งยากเลย ไม่ต้องมีสกิลอะไรมากก็ทำได้แล้ว ว่าแล้วอย่ารอช้า มาเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ไปพร้อม ๆ กันเลย

วัตถุดิบ

  • ขนมปัง 2 – 4 แผ่น
  • สตรอว์เบอร์รี่ 3 – 7 ลูก
  • วิปปิ้งครีมสด 100 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม

** หากไม่มีสตรอว์เบอร์รี่สามารถใช้ผลไม้ชนิดอื่นที่ชอบแทนได้ **

วิธีทำ 

  1. ตีวิปปิ้งครีมและน้ำตาลให้เนียนเข้ากัน จนครีมตั้งยอด
  2. หั่นสตรอว์เบอร์รี่ให้บางพอดีคำ เตรียมไว้
  3. หั่นครึ่งขนมปังแล้วให้ทาครีมสดลงไปให้ทั่วแผ่น
  4. วางสตรอว์เบอร์รี่ลงไปบนขนมปัง จากนั้นปาดครีมทับอีกรอบ
  5. ประกบขนมปังอีกแผ่นลงไป หั่นครึ่ง เป็นอันเสร็จ

2. โอรีโอ้ชีสเค้ก

Credit: Unsplash

เมนูชีสเค้กก็เป็นเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ เพียงแค่แช่ตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงก็ได้ทานแล้ว วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูโอรีโอ้ชีสเค้ก อร่อยเข้มข้นเต็มคำ ทำง่ายมาก ๆ ด้วย ตามไปดูกันเลย 

วัตถุดิบ

  • โอรีโอ้ครีมวนิลลาขนาด 137 กรัม 1 ห่อ
  • เนยเค็ม 100 กรัม
  • ครีมชีส 1 ก้อน
  • วิปปิ้งครีม 250 กรัม
  • เจลาตินผง 5 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
  • น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. แยกคุกกี้กับครีมออกจากกัน เอาครีมใส่ถ้วยแยกไว้ จากนั้นเอาคุกกี้ใส่ถุงแล้วทุบให้แตกละเอียด (เหลือไว้ตกแต่งกับผสมครีมชีสด้วย) และนำครีมชีสเอาออกมาทิ้งไว้ในอุณภูมิห้อง
  2. ผสมเนยละลายให้เข้ากับโอรีโอ้ที่ละเอียด ผสมให้เข้ากับเนย ให้ดูร่วน ๆ หน่อย
  3. เทส่วนผสมใส่แม่พิมพ์แบบถอดก้นได้ หากใครไม่มีแบบถอดก้นสามารถใช้แม่พิมพ์กลมธรรมดาได้ แต่เวลาเอาออกยากหน่อย
  4. ใช้ช้อนอัดส่วนผสมให้แน่น เพราะจะเอาทำเป็นฐานชีสเค้ก แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  5. นำครีมชีสมาตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ ผสมครีมจากคุกกี้ที่แยกไว้ก่อนหน้านี้ น้ำตาลไอซิ่ง และผงโอรีโอ้ ตีให้เข้ากัน
  6. ผสมเจลาตินกับน้ำร้อน คนให้เป็นน้ำใส ๆ ผสมลงไปในครีมชีส
  7. ตีวิปปิ้งครีมให้เป็นครีมข้น แต่ไม่ต้องฟูมาก จากนั้นให้เอาไปผสมครีมชีส
  8. เทส่วนผสมครีมชีสลงไปในฐานโอรีโอ้ที่เราแช่ไว้ก่อนหน้านี้
  9. ตกแต่งด้วยโอรีโอ้ที่เหลือไว้ บิให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาวางบนหน้าชีสเค้ก
  10. นำไปแช่ตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง ถอดออกจากแม่พิมพ์ พร้อมรับประทาน

3. บานอฟฟี่

เป็นสูตรทำขนมที่ขั้นตอนไม่เยอะ หาส่วนผสมได้ง่ายมาก ๆ แถมยังไม่ง้อเตาอบอีกด้วย ใครชอบรสชาติหอมหวานของคาราเมลและกล้วยหอม จะต้องติดใจเมนูนี้เป็นแน่ 

วัตถุดิบ

  • โอรีโอ้หรือแครกเกอร์บดละเอียด 250 กรัม
  • กล้วยหอม 2-3 ลูก
  • เนยจืด 100 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม
  • คาราเมล 150 กรัม

วิธีทำ 

  1. ทุบโอรีโอ้หรือแครกเกอร์ให้ละเอียด ละลายเนยมาผสมให้เข้ากันเพื่อทำเป็นฐาน
  2. เทใส่แม่พิมพ์หรือแก้วใส อัดฐานให้แน่น และนำไปแช่ตู้เย็น
  3. นำฐานที่แช่ตู้เย็นออกมา เทคาราเมลลงไปตามใจชอบ
  4. จากนั้นวางกล้วยลงไปให้เต็มแก้วหรือแม่พิมพ์ จากนั้นราดคาราเมลอีกรอบ
  5. บีบวิปปิ้งครีมใส่ให้สวยงาม อาจจะโรยด้วยผงโกโก้(ถ้ามี)

4. ดัลโกน่าคอฟฟี่ (Dalgona Coffee)

มาทางเครื่องดื่มกันบ้างดีกว่า สำหรับดัลโกน่าคอฟฟี่ (Dalgona Coffee) ที่ดังมาจากเกาหลี เป็นเมนูกักตัวเทรนด์ใหม่ ในโซเชียลฮิตทำเมนูนี้กันมาก ซึ่งขั้นตอนการทำน้อยมาก ๆ มีวัตถุดิบน้อยมากเพียงแค่ 4 อย่าง ทำอย่างไรนั้น ไปดูกันให้ไว 

วัตถุดิบ

  • กาแฟผง
  • น้ำตาล
  • นมสด
  • น้ำร้อน

ส่วนผสมอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ 

  1. ผสมกาแฟผง น้ำตาล และน้ำร้อน เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันจนสีอ่อนลงและเริ่มเป็นเนื้อโฟม
  2. ใช้เครื่องตีให้เป็นเนื้อโฟมแน่น แต่ถ้าไม่มีก็ต้องออกแรงแขนตีเองแล้วล่ะ
  3. เมื่อได้เนื้อโฟมแล้ว ให้วางโฟมลงบนนมสดในแก้วที่เราเตรียมไว้ แค่นี้ก็ได้กินแล้ว

5. แพนเค้กโฮมเมดผลไม้รวม

แพนเค้กโฮมแมดนุ่ม ๆ หอม ๆ มาทางนี้เลยจ้า จะทานเป็นของหวานทานเล่น หรือทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ทั้งนั้น ไปดูวิธีทำกันเลย 

วัตถุดิบ 

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
  • นมสด 1 1/3 ถ้วย
  • เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เมเปิลไซรัป หรือน้ำผึ้ง

วิธีทำ 

  1. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู น้ำตาลและเกลือเข้าด้วยกัน ทำหลุมตรงกลางและตอกไข่ลงไป จากนั้นเทนมสด กลิ่นวนิลลา จากนั้นผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่นหรือตะกร้อมือ พักไว้ประมาณ 20 นาที
  2. ละลายเนยในกระทะ ละหยอดแป้งแพนเค้กลงไป พลิกด้านให้เหลืองน่ากิน
  3. เสร็จแล้วจัดใส่จาน ราดเมเปิลไซรัป หรือน้ำผึ้งตามใจชอบ ตกแต่งด้วยผลไม้เพื่อความน่ากินยิ่งขึ้น

และนี่ก็เป็นเบเกอรี่ง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ ที่สามารถทำได้โดยใช้วัตถุดิบและขั้นตอนไม่เยอะ สามารถปรับสูตรทำขนมได้ตามใจชอบ บางคนชอบหวานมาก หวานน้อยก็ว่ากันไป ได้สูตรเบเกอรี่ง่าย ๆ แล้วมาทำขนมกันเล้ยยย 

Featured picture credit: Unsplash

Shopee TH

Share
Published by
Shopee TH

Recent Posts

แนะนำ 6 อุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม มีอะไรบ้าง ที่ช่วยปกป้องบ้านคุณให้ปลอดภัย

ในช่วงฤดูฝนหรือเวลาที่เกิดน้ำท่วมฉับพลัน บ้านเรือนและทรัพย์สินมักเสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วมได้ง่าย ๆ การมีอุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วมที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณสามารถปกป้องทรัพย์สินและลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้ แน่นอนว่าการป้องกันน้ำท่วมนั้นสามารถเตรียมการได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ และไม่ควรเตรียมตัวในวินาทีสุดท้าย เพราะหากไม่ได้เตรียมตัวไว้ และอยู่ในพื้นที่เสี่ยง ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นอาจจะสูงกว่าค่าใช้จ่ายที่ลงทุนไปกับการซื้ออุปกรณ์ป้องกันน้ำท่วม ดังนั้น ในบทความนี้ Shopee Blog จะมาแนะนำ…

4 days ago

ดูแลผิวหลังว่ายน้ำ เรียนรู้ว่าว่ายน้ำยังไงไม่ให้ดำ และไอเทมฟื้นฟูสุขภาพผิว

การว่ายน้ำเป็นกิจกรรมที่รู้กันดีว่าทั้งสนุกและดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ เพิ่มความยืดหยุ่นของร่างกาย และช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม ว่ายน้ำเล่นและออกกำลังกายไม่กี่ครั้ง รู้ตัวอีกทีผิวก็ดำคล้ำเสียซะแล้ว โดยเฉพาะเมื่อว่ายแบบสัมผัสกับคลอรีนและแสงแดดมากเกินไป พูดง่ายๆคือว่ายน้ำแล้วผิวคล้ำ ผิวดำ และผิวเสียได้ ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีการดูแลผิวหลังว่ายน้ำอย่างเหมาะสม รวมถึงไอเทมดูแลผิวต่างๆ เช่น…

4 days ago

กินวิตามินตอนไหนดีที่สุด? คู่มืออาหารเสริมแบบครบครันเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

ในยุคที่ความเร่งรีบและอาหารแปรรูปเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับหลายๆ คน ด้วยเหตุนี้ อาหารเสริมจึงกลายเป็นตัวช่วยสำคัญในการเติมเต็มสารอาหารที่ขาดหายไปและตอบคำถามว่า “ทำไมต้องกินอาหารเสริม” และหนึ่งในคำถามที่มักจะตามมาคือ "กินวิตามินตอนไหนดีที่สุด" เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการทานอาหารเสริม บทความนี้จะพาคุณไปไขข้อข้องใจ พร้อมทั้งอธิบายถึงความสำคัญของอาหารเสริม สารอาหารที่จำเป็น วิตามินอาหารเสริม…

2 weeks ago

ส่งท้ายปี!! รวม 7 มอเตอร์ไซค์ฮอนด้ารุ่นใหม่ล่าสุด ดีไซน์สวย ขับขี่ปลอดภัย ไปไหนก็เฟี้ยว

มอเตอร์ไซค์ฮอนด้า เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงในไทย ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็มักจะเจอได้บ่อย ๆ ด้วยดีไซน์ของมอเตอร์ไซค์ฮอนด้าที่ทันสมัย มีความแข็งแกร่งและทนทาน ราคาที่เข้าถึงได้ง่าย พร้อมดีไซน์สวยที่ทำได้ทั้งเท่และน่ารัก ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้ผู้ขับขี่หลายคนหลงรัก โดยเฉพาะรุ่นใหม่ล่าสุดปี 2024 ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ขับขี่ ไม่ว่าจะเป็นสายท่องเที่ยว สายครอบครัว หรือแม้แต่สายกีฬา…

3 weeks ago

7 หนังเอเลี่ยนน่าดู หลากหลายแนว รวมความสนุกจากนอกโลกที่ไม่ควรพลาด

ในโลกของภาพยนตร์ที่เต็มไปด้วยหลากหลายแนว ไม่ว่าจะชอบหนังตลก ดราม่า แอ็กชัน หรือโรแมนติก แนวหนึ่งที่มักดึงดูดผู้ชมด้วยความตื่นเต้นและลุ้นระทึกก็คือ "หนังเอเลี่ยน" หนังประเภทนี้มักเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตจากนอกโลก ที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตของมนุษย์ บางเรื่องสร้างความสยดสยอง ขณะที่บางเรื่องทำให้เราได้พิจารณาถึงการมีอยู่ของสิ่งที่เราไม่เคยรู้จักมาก่อน การดูหนังเอเลี่ยนจึงไม่เพียงเป็นความบันเทิง แต่ยังกระตุ้นให้เราคิดและจินตนาการอย่างไร้ขีดจำกัด บทความนี้ Shopee…

4 weeks ago

แอปพยากรณ์อากาศ: มีแอป เว็บพยากรณ์อากาศ พยากรณ์ลมฝนไหนบ้าง

ในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน การอัปเดตสภาพอากาศถือเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าคุณจะวางแผนพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเพียงแค่เดินทางไปทำงาน แอปพยากรณ์อากาศจึงกลายมาเป็นสิ่งสำคัญในชีวิตประจำวัน ด้วยความแม่นยำที่เพิ่มขึ้นของการพยากรณ์อากาศและความสะดวกในการใช้งานบนอุปกรณ์พกพา แอปพยากรณ์อากาศจึงทำให้การวางแผนง่ายขึ้นกว่าที่เคย ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจว่าการพยากรณ์อากาศคืออะไร วิธีอ่าน และเจาะลึกถึงความสำคัญของแอปและเว็บไซต์พยากรณ์อากาศ รวมถึงหัวข้ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง การพยากรณ์อากาศคืออะไร การพยากรณ์อากาศหมายถึงการพยากรณ์สภาพบรรยากาศสำหรับสถานที่และเวลาที่กำหนด นักอุตุนิยมวิทยาใช้เครื่องมือต่างๆ…

4 weeks ago