ขนมมงคลที่เด่น ๆ ที่รู้จักนั้นก็จะมี ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ฯลฯ ซึ่งขนมพวกนี้นอกจะมีความหมายที่เป็นมงคลแล้วยังเป็นขนมที่ใช้ในการประกอบพิธี งานมงคลต่าง ๆ เราจึงอยากจะมาบอกเล่าเรื่องราวความหมายของขนมมงคล 9 อย่าง และขนมมงคลที่ใช้ในงานพิธีต่าง ๆ ว่าจะต้องใช้ขนมอะไรบ้าง รับรองว่าใช้ขนมมงคล 9 อย่างเหล่านี้ชีวิตจะรุ่งโรจน์ เจริญก้าวหน้า คล้องไปกับความหมายของขนมไทยมงคลแต่ละชนิดอย่างแน่นอน
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
นอกจากฤกษ์งามยามดีในโอกาสขึ้นบ้านใหม่แล้ว เรื่องของอาหารคาวหวานก็สำคัญเช่นเดียวกัน หากพูดถึงเรื่องขนมมงคลที่ใช้ในงานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ทำบุญออฟฟิศใหม่ ก็มีขนมไทยมงคลที่เหมาะที่จะใช้ในงาน ซึ่งเป็นขนมมงคล ดังนี้
ในพิธีแต่งงานการจัดขนมมงคลก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน โดยที่ฝ่ายเจ้าสาวจะต้องเป็นคนจัดขนมมงคลไทยมงคล ซึ่งจะต้องเตรียมขนมไทยมงคล ดังนี้
ซึ่งจะมีเมนูที่นอกเหนือจากขนมมงคล 9 อย่าง แต่ละชนิดจะมีความหมายดังต่อไปนี้
การตั้งศาลพระภูมินั้นต้องมีพิธีการ เวลาที่แน่นอน เพื่อทำให้ถูกหลักและความเป็นสิริมงคล ซึ่งก็ต้องมี ผลไม้มงคล 9 อย่าง อาหารคาวหวาน ขาดไม่ได้เลยสำหรับขนมมงคลเพื่อใช้เซ่นไหว้ มีดังนี้
ในงานพิธีเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่ง มักจะนำขนมมงคลมาแสดงความยินดี ที่มีความหมายสอดคล้องกับการมีอำนาจบริวารที่ดี มีคนเกื้อหนุนในหน้าที่การงาน ดังนี้
เป็นงานสำคัญอีกหนึ่งงานของชีวิตลูกผู้ชาย เป็นการทดแทนบุญคุณของพ่อแม่ และผู้มีพระคุณ จึงไม่แปลกที่จะมีการจัดเตรียมอาหารคาวหวานมาเลี้ยงแขกที่มาในงาน ซึ่งก็ไม่น่าพลาดขนมไทยมงคลที่ใช้ในงานบวช
ในวันสารทไทย หรือที่เรียกอีกอย่างว่าวันสารทเดือน 10 ก็มีขนมมงคลในการทำบุญและแจกจ่าย ดังนี้
ซึ่งในแต่ละภาค แต่ละท้องถิ่นก็จะมีขนมที่แตกต่างกันไป แต่ที่โดดเด่นจะเป็นทางภาคใต้ จะมีขนมลา ขนมพอง เพิ่มมาด้วย
ในสมัยก่อนในวันสงกรานต์หรือวันขึ้นปีใหม่ของไทย ชาวบ้านจะร่วมด้วยช่วยกันกวนขนมเพื่อเตรียมสำหรับการแจกจ่ายและทำบุญวันขึ้นปีใหม่ แต่ในปัจจุบันนี้อาจจะไม่ค่อยได้เห็นกันเท่าไหร่แล้ว ขนมที่ว่านี่คือ
ซึ่งในวันนี้เรามีคลิปวิดีโอการทำขนมไทย 9 อย่างสำหรับคนที่อยากลองทำขนมไทยดูสักครั้ง ตามไปดูกันเลย
และนี่ก็คือขนมมงคลที่จะใช้ประกอบพิธีการ ทำบุญ หรือทานกันในวันสำคัญเพื่อความเจริญรุ่งเรือง ขนมไทยแต่ละชนิดล้วนแล้วแต่มีความหมายที่ดีอยู่ในตัว วิธีการทำขนมไทยแต่ละชนิดล้วนแล้วแต่มีความปราณีตไม่แพ้กัน ใครที่อยากทำขนมไทยสามารถลองทำตามคลิปวิดีโอด้านบนได้เลย
Credit:freepik
แนะนำหม้ออบลมร้อน แบบไหนดี สำหรับคนชอบทำอาหารในบ้าน พร้อมแนะนำรุ่นยอดนิยม ทั้งราคาน่าซื้อ ดีไซน์สวย และฟังก์ชันครบ
รู้จัก Soft Power พลังที่ขับเคลื่อนประเทศผ่านวัฒนธรรม แฟชั่น อาหาร และความคิดสร้างสรรค์ พร้อมยกตัวอย่าง Soft Power ของไทยที่กำลังสร้างชื่อบนเวทีโลก
รวมคำอวยพรวันเกิดผู้ใหญ่ ทั้งภาษาไทยและอังกฤษกว่า 200 แบบ ใช้ได้กับเจ้านาย ลูกค้า หรือญาติผู้ใหญ่ พร้อมตัวอย่างคำพูดสุภาพและมารยาทที่ควรรู้
แนะนำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพดี เปรียบเทียบข้อดี–ข้อเสียของแต่ละรุ่น เช่น Philips, Electrolux, Midea และ Tefal พร้อมรีวิวสั้น ๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้น
รวมเตาแก๊สยี่ห้อไหนดีจากหลายแบรนด์ ทั้งเตาแก๊สหัวเดียว เตาแก๊ส 2 หัว ยี่ห้อไหนดี และตอบคำถาม เตาแก๊ส mex ดีไหม มาดูกันว่ารุ่นไหนจะเหมาะครัวของบ้านคุณ
รวมไอเดียของฝากจากเวียดนาม ทั้งของกิน ของใช้ และของตกแต่งบ้าน อาทิ กาแฟเวียดนาม หมวกทรงกรวย หรือโคมไฟฮอยอัน ก็มีครบในลิสต์เดียว ซื้อกลับได้ทุกทริป