ดอกแคป่า สรรพคุณและประโยชน์เพียบ แก้หวัด ลดไข้ได้ ทำอาหารกินก็อร่อย

ดอกแคป่า หรือที่หลายคนรู้จักกันในนาม ต้นแคนา หรือ ต้นดอกแคป่า ต้นไม้มงคลชนิดหนึ่ง ที่หลายคนนิยมปลูกไว้ที่บ้าน เป็นไม้ดอกลำต้นสูงใหญ่ ดอกสีขาวสวยงาม ช่วยทำให้บ้านร่มรื่น เพิ่มร่มเงาให้บ้านไม่ร้อน และต้นแคนอกจากปลูกไว้ประดับเพื่อความสวยงามแล้ว ดอกแคยังมีสารพัดประโยชน์ ไม่ว่าจะนำมาทำเป็นอาหารได้หลายเมนู เช่น แกงส้มดอกแค หรือดอกแคลวกจิ้มกับน้ำพริก บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ และยังมีสรรพคุณดอกแคป่าอีกเพียบ วันนี้เราก็ได้มีข้อมูลน่ารู้ที่เกี่ยวดอกแคป่าบอกเล่ากันด้วย เนื้อหาจะมีอะไรบ้างนั้น น่าสนใจแค่ไหน เรามาดูกันเลยจ้า

ทำความรู้จักกับดอกแคป่า

ต้นแคนา หรือ ต้นแคนาป่า มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Dolichandrone serrulata Wall. ex DC. นอกจากนี้แล้วก็ยังมีชื่ออื่นที่ใช้เรียกกันตามภูมิภาคต่าง ๆ ซึ่งเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ บางคนก็เลือกที่จะปลูกไว้บังแดด ช่วยทำให้บ้านไม่ร้อน และยังได้ใช้ประโยชน์จาก ดอกแคป่า อีกมากมาย ไม่ว่าจะนำไปทำเป็นสมุนไพรทางยา หรือจะนำดอกแคมากินเป็นผักสด เรียกได้ว่าดอกแคป่าสรรพคุณมากมายจริง ๆ

ลักษณะทั่วไปของดอกแคป่า

ต้นแคป่า หรือ ต้นแคนา นับว่าเป็นต้นไม้ยืนต้นผลัดใบ มีทั้งขนาดเล็กไปจนถึงขนาดกลาง ส่วนของลำต้นจะสูงได้ถึง 10-20 เมตร สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี เช่น การเพาะเมล็ดพันธุ์ และการปักชำ ส่วนของลักษณะต้นแคนา แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ ตามนี้

• ลำต้น : ต้นจะสูงใหญ่ สามารถเจริญเติบโตสูงได้ถึง 20 เมตร ต้นเปลาตรง แตกกิ่งค่อนข้างต่ำ เปลือกลำต้นสีน้ำตาลอ่อนอมสีเทา บางต้นอาจจะมีจุดดำประอยู่ตรงที่ลำต้น และผิวลำต้นเรียบหรืออาจจะล่อนออกเป็นเกล็ดเล็ก ๆ
• ใบ : ลักษณะของใบจะเป็นใบประกอบแบบขนนกชั้นเดียวปลายคี่ ซึ่งจะออกตรงข้ามกันมีประมาณ 3-5 คู่ ใบมีสีเขียวเข้ม ใบรูปไข่ ปลายใบแหลม โคนใบเบี้ยว และขอบใบจะมีลอยหยัก
• ดอกแคป่า : ดอกออกเป็นช่อ ๆ ละ 2-10 ดอก โดยดอกจะออกตามปลายกิ่งของต้นแคนาป่า ดอกจะมีขนาดใหญ่ ลักษณะคล้ายกับรูปแตร ดอกจะมีสีขาว กลิ่นหอมละมุน ในช่วงเวลากลางคืนดอกจะบานสะพรั่ง
• ผลแคนา : ผลออกเป็นฝัก ออกฝักช่อละประมาณ 3-4 ฝัก จะมีลักษณะของฝักที่แบนเป็นรูปขอบขนาน ฝักโค้งและบิดเป็นเกลียว ภายในฝักมีเมล็ด และเมล็ดจะเป็นรูปสี่เหลี่ยม

credit : emagazone

วิธีการปลูกและการดูแลดอกแคป่า แบบง่าย ๆ ด้วยตัวเอง

ใครที่อยากจะปลูกต้นดอกแคป่า มาไว้ประดับที่บ้านกันบ้าง ก็สามารถปลูกได้ด้วยตัวเอง ซึ่งวิธีการปลูกก็ง่ายนิดเดียว ลองมาดูกัน

1. วิธีปลูก

การปลูก ดอกแคป่า สามารถทำได้ด้วยกัน 2 วิธี คือ การเพาะเมล็ดพันธุ์ และการปักชำ แต่ส่วนใหญ่แล้วจะนิยมเลือกปลูกด้วยวิธีการเพาะเมล็ดกันมากกว่า เพราะวิธีการขยายพันธุ์นี้จะทำเองได้ง่าย แค่ไปหาฝักดอกแคที่แก่เต็มตัว เตรียมภาชนะรองด้วยกระดาษทิชชู จากนั้นก็แกะเมล็ด นำไปวางไว้บนกระดาษทิชชู ฉีดพรมน้ำแล้วก็ปิดให้สนิท เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกแล้ว ก็เตรียมลงปลูกได้เลย นำดินใส่ลงไปในถุงดำ รดน้ำให้ชุ่ม แล้วก็นำต้นกล้าลงปลูกได้เลย แต่ถ้าวิธีนี้ดูยุ่งยากก็ยังมีอีกวิธีนั่นก็คือ ไปหาซื้อต้นแคนาป่าที่เจริญเติบโตแล้ว ก็นำมาปลูกต่อที่บ้านกันได้ เพียงแค่ขุดหลุมฝังราก แล้วหาไม้มาค้ำเพื่อให้ต้นตั้งตรง สวยงาม

2. การรดน้ำ

ดอกแคป่า ชอบความชื้นมาก ๆ ต้องการน้ำในระดับที่สูง เมื่อปลูกแล้วก็ควรจะต้องหมั่นรดน้ำเป็นประจำทุกเย็น จะต้องรดน้ำอย่างนี้ติดต่อกันเป็นเวลา 1 สัปดาห์ พอหลังจากนั้นก็ค่อย ๆ เปลี่ยนมาเป็นรดน้ำวันเว้นวัน หรือไม่ก็ 2 วันรดน้ำครั้งหนึ่ง และถ้าจะให้ประหยัดน้ำ แนะนำให้ปลูกช่วงหน้าฝน จะดีมาก ๆ

3. การใส่ปุ๋ย

ควรจะต้องหมั่นดูแลต้นดอกแคป่า ด้วยการพรวนดินใส่ปุ๋ยและและการกำจัดวัชพืช โดยการใส่ปุ๋ยนั้นให้เลือกใช้เป็น ปุ๋ยคอก ให้โรยรอบ ๆ ตรงบริเวณโคนต้น จากนั้นก็ค่อยรดน้ำตาม เพียงเท่านี้ ต้นไม้ก็จะเจริญเติบโต ออกดอกได้สวยงาม

ความหมายดี ๆ ของดอกแคป่า

ต้นแคนา หรือ ต้นแคป่า จัดว่าเป็นต้นไม้มงคลชนิดหนึ่ง ที่มีความเชื่อมาตั้งแต่โบราณแล้วว่า ถ้าบ้านไหนปลูกไว้ที่หน้าบ้าน คนที่อาศัยอยู่ในบ้านจะโชคดี เฮง ๆ ช่วยทำให้คนอื่นแคเรามากยิ่งขึ้น ยิ่งถ้าใครทำอาชีพค้าขาย จะยิ่งช่วยเสริมการค้าทำให้รุ่งเรือง ขายดิบขายดี  

สรรพคุณดอกแคป่า

ดอกแคป่าสรรพคุณมีมากมาย สามารถนำไปทำเป็นยาสมุนไพร ช่วยรักษาแก้อาการโรคต่าง ๆ ได้ หรือจะใช้เป็นยาในการบำรุงร่างกายก็ทำได้ ส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์นั้น ก็ล้วนจะได้มาจากทุกส่วนของต้นดอกแค่ป่า เช่น ดอก เมล็ด ราก เปลือก และ ใบ โดยสรรพคุณดอกแคนามีดังนี้

• ดอกแคป่า – รสชาติจะออกหวาน มีฤทธิ์เย็น ดอกแคนาสรรพคุณ จะช่วยขับประจำเดือน ขับเลือด ทำให้เจริญอาหาร ขับลมได้ดี ช่วยทำให้นอนหลับสบาย และช่วยระบบการขับถ่ายให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น
• ใบของแคป่า – มีฤทธิ์เย็น สรรพคุณดอกแคนา จะช่วยรักษาแผลต่าง ๆ รวมถึงแผลในช่องปาก หรือจะนำใบมาต้มกับน้ำทำเป็นยาบ้วนปากได้
• เมล็ดของแคป่า – รสชาติจะออกหวาน มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณช่วยบรรเทาปวดเมื่อย แก้อาการโรคชัก และ เมล็ดดอกแคนาสรรพคุณ ใช้เป็นยาแก้อาการปวดประสาท
• รากของแคป่า – รสชาติจะออกหวาน มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณช่วยขับแก้เสมหะ ขับลม และช่วยบำรุงเลือดได้ดี
• เปลือกของแคป่า – รสชาติจะออกหวาน มีฤทธิ์เย็น จะมีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยขับเลือดเหมาะกับผู้หญิงหลังคลอด

credit : arinrada.blogspot

ดอกแคป่าสารพัดประโยชน์

นอกจากดอกแคป่าจะมีสรรพคุณทางยา ที่ช่วยในการรักษา แก้อาการโรคต่าง ๆ ได้แล้ว ก็ยังมีประโยชน์อีกสารพัดมากมาย

• นำดอกแคป่ามาทำอาหารได้ เช่น แกงส้มดอกแค นำดอกแคมาลวกหรือต้ม จิ้มกินกับน้ำพริก
• ดอกแคจะมีรสชาติที่ขมนิด ๆ จะช่วยทำให้เจริญอาหาร ยิ่งทำให้กินอาหารได้อร่อยมากขึ้น
• นำมาใช้ทำเป็นอาหารสัตว์ได้
• ต้นดอกแคก็ยังนำเนื้อไม้มาสร้างบ้านได้

โทษของดอกแคป่า

เมื่อมีสรรพคุณดอกแคป่าแล้ว ก็ย่อมจะมีโทษด้วยเช่นกัน ซึ่งข้อควรที่จะต้องระวังให้มาก ในการนำดอกแคมาใช้ เพราะดอกแคป่าจะมีสรรพคุณช่วยในการขับเลือด ขับประจำเดือนได้ดี ถ้าหาผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์โดยที่ไม่รู้ตัว แล้วเกิดกินดอกแคเข้าไป อาจจะทำให้เกิดอาการตกเลือดได้ ซึ่งอาจจะทำให้เป็นอันตรายกับลูกได้

เป็นอันจบลงกับความรู้แบบเน้น ๆ ของ ดอกแคป่า ที่เราได้เอามาบอกเล่าให้อ่านกันในวันนี้ หวังว่าข้อมูลจะเป็นประโยชน์กับทุกคน ถ้าสวนหน้าบ้านยังว่าง ไม่มีต้นไม้ใหญ่ ก็หาต้นแคป่ามาปลูกกันได้น้า บ้านจะได้ร่มรื่น เย็นสบายมากยิ่งขึ้น และที่สำคัญต้นไม้ก็ปลูกง่ายสุด ๆ ดูแลไม่ยากเลย มือใหม่ก็ปลูกได้      

ที่มาข้อมูล : medthai