หากจะคิดถึงของหวานที่ช่วยดับร้อนสำหรับฤดูร้อนที่กำลังมาถึง สิ่งแรกที่ป๊อบขึ้นมาเป็นอย่างแรกก็คงหนีไม่พ้นวิธีทําไอศครีมเย็นฉ่ำชื่นใจที่ได้รับความนิยมของทุกวัยตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่กันเลยทีเดียว และเพื่อเติมสีสันให้กับฤดูร้อนในปีนี้ เราจึงได้นำวิธีทำไอศครีมแบบง่าย ๆ จากวัตถุดิบทั่วไป ในแบบที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วยเครื่องปั่นโดยไม่ง้อเครื่องทำไอศครีมเลย ไม่ว่าจะเป็นวิธีทําไอศครีมกะทิสดหรือวิธีทําไอศครีมผลไม้หรือซอร์เบท แบบไหนก็เอาอยู่ด้วยสูตรเมนูเหล่านี้ที่เรานำมาฝากกัน
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้
ก่อนอื่นเราคงต้องมาเริ่มต้นจากชนิดของไอศครีมประเภทต่าง ๆ กัน ซึ่งโดยปกติแล้วไอศครีมที่เราพบเห็นส่วนใหญ่จะมีอยู่ 4 – 5 ประเภท แต่ละประเภทก็มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไปตามวัตถุดิบและเทคนิควิธีทำไอศครีม เช่น
และคราวนี้เราจะมาแนะนำวิธีทําไอศครีมใช้เครื่องปั่น วิธีทําไอศครีมกะทิสด และวิธีทําไอศครีมผลไม้หรือไอศครีมซอร์เบตกันแบบง่าย ๆ ให้ได้เนื้อเนียนนุ่มฟูแบบไม่ง้อเครื่องทำไอศครีมกันเลย
วิธีทำไอศครีมสูตรมาตรฐานนี้จะมีส่วนประกอบหลักเป็นครีมนมและน้ำตาล และหากต้องการเพิ่มรสชาตก็สามารถเติมวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสได้ เช่น ช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่ หรือวานิลลา แต่สำหรับคราวนี้เราจะมาลองสูตรวิธีทำไอศครีมใช้เครื่องปั่นในแบบไอศครีมชาไทยกัน
ส่วนประกอบ
วิธีทําไอศครีม
สำหรับวิธีทำไอศครีมกะทิสดด้วยเครื่องปั่นก็มีขั้นตอนหลัก ๆ คล้าย ๆ กับการทำไอศครีมชาไทยเลย เพียงแต่ว่าการเตรียมส่วนผสมของเนื้อไอศครีมนั้นจะมีรายละเอียดและวัตถุดิบเพิ่มขึ้นมา เพื่อให้ได้เนื้อไอศครีมที่เนียนนุ่มหอมมันอย่างรสกะทิเข้มข้นถึงใจ ส่วนจะมีวัตถุดิบอะไรที่ต้องเตรียมกันบ้าง ตามมาดูกันได้เลย
ส่วนประกอบ
วิธีทําไอศครีม
สำหรับวิธีทำไอศครีมผลไม้ หรือ ซอร์เบท เป็นการนำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมาทำเป็นไอศครีมรสชาติหวานเย็นเพิ่มความสดชื่นคลายร้อนได้แบบสุด ๆ และมีวิธีทำที่ไม่ยากเลย คราวนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำไอศครีมผลไม้ที่ทำจากมะม่วงกัน
ส่วนประกอบ
วิธีทําไอศครีม
และเหล่านี้ก็เป็นวิธีทําไอศครีมอย่างง่าย แบบไม่ต้องง้อเครื่องทำไอศครีมที่เรานำมาฝากกันในคราวนี้ และเราก็หวังว่าสูตรวิธีทําไอศครีมใช้เครื่องปั่น วิธีทําไอศครีมกะทิสด และวิธีทําไอศครีมผลไม้ ที่เรานำมาฝากกันในคราวนี้จะช่วยเพิ่มความเย็นฉ่ำให้กับฤดูร้อนที่จะมาถึงนี้ได้
เจาะลึกความหมาย ฝันเห็นเลือด ไม่ว่าจะเป็น ฝันเห็นเลือดประจำเดือนตัวเอง ฝันว่าเป็นประจำเดือน หรือ ฝันเห็นเลือดคนอื่น พร้อมเลขเด็ด เสริมความมั่นใจเรื่องโชคลาภ
ไขคำตอบน้ำมันปลา ช่วยอะไรบ้าง? ต่างจากน้ำมันตับปลาไหม วิธีการกินที่ถูกต้อง และข้อควรระวังที่ควรรู้ พร้อมแนะนำ 13 ยี่ห้อน้ำมันปลา
วางแผนไปที่เที่ยวปีนังง่าย ๆ ครบจบในบทความเดียว และพาไปรู้จัก 15 สถานที่ท่องเที่ยวปีนังยอดฮิต เหมาะกับทุกสไตล์การท่องเที่ยว
คู่มือเลือกสีทาบ้านยี่ห้อไหนดี ที่ทั้งทนทาน สีสวยนาน และใช้งานได้จริง พร้อมเทคนิคเลือกยี่ห้อสีทาบ้านให้เหมาะกับบ้านของคุณ
ทำไมแบรนด์เครื่องสำอางไทยถึงฮิตติดเทรนด์? รวม 15 เครื่องสำอางแบรนด์ไทยยอดนิยม พร้อมเคล็ดลับเลือกให้เหมาะกับผิวและสไตล์ของทุกคน
รวมรถมอไซค์เท่ๆ สําหรับผู้หญิง พร้อมวิธีเลือกรถมอเตอร์ไซค์ผู้หญิงขับง่าย เหมาะกับมือใหม่ ดีไซน์สวย ใช้งานสะดวก ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์