Foods & Beverages

4 สูตรขนมปังกระเทียม พร้อมวิธีทำ สุดแสนอร่อยทำได้ง่ายๆที่บ้าน

เวลาว่างๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ใครกำลังมองหาอาหารว่างสักหนึ่งอย่างที่ทำง่ายๆ ไว้กินเล่นๆ เพลินๆ เราขอแนะนำนี่เลย ขนมปังกระเทียมทำง่ายๆ มีใครชอบทานขนมปังกรอบๆ กันบ้างเอ่ย ยิ่งเป็นขนมปังกระเทียมด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยถูกปากเลยล่ะ จะทานเคียงกับอาหารหลัก อย่างเช่น พิซซ่า ก็อร่อย ยิ่งถ้าทานคู่กับผักโขมอบชีส ก็ยิ่งเพิ่มรสชาติกลมกล่อมเข้าไปใหญ่ หรือจะทานเล่นๆ ก็เพลิน ส่วนวิธีทำก็ไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบกันเลย 

1. วิธีทำขนมปังกระเทียม

Credit : Wongnai

ใครเบื่อกินโจ๊ก เป็นอาหารเช้า ลองมาทำเมนูขนมปังไม่น่าเบื่อกันเถอะ วันนี้จะชวนมาทำเมนู “ขนมปังกระเทียม” กัน หอมๆ กรอบๆ เอาไว้ทานเล่นระหว่างวัน หรือจะดัดแปลงทานคู่กับอาหารเช้าก็ยังได้

วัตถุดิบ

1. ขนมปังฝรั่งเศส 1 แถว

2. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ

3. เนยจืด 50 กรัม

4. เกลือ ⅓ ช้อนชา

5. พริกไทย ½ ช้อนชา

6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา

7. พาร์สลีย์สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมปังกระเทียม

STEP 1 : สไลซ์ขนมปัง

– นำขนมปังฝรั่งเศสมาหั่นตามขวาง ให้ความหนาประมาณ 1.5 เซนติเมตรค่ะ เสร็จแล้วพักไว้ค่ะ

STEP 2 : ผสมเนย + ทาขนมปัง

– นำเนยจืดผสมกับเกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย และพาร์สลีย์สับละเอียด ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน จนส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ

– นำส่วนผสมที่ได้มาทาบนขนมปังให้ทั่ว

STEP 3 : ทำการอบ

– ทำการวอร์มเตาอบ ด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

– นำขนมปังที่ส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว นำมาวางเข้าเตาอบได้เลยค่ะ

– ใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5-6 นาที หรือจนสุกกรอบ ยกออกจากเตาได้เลย 

STEP 4 : จัดเสิร์ฟ

– นำขนมปังกระเทียมที่อบเสร็จแล้ว จัดวางใส่ตะกร้าหรือจานก็ได้ค่ะ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมจัดเสิร์ฟ

2. ขนมปังกระเทียม สูตรไมโครเวฟ

Credit : Krua

สูตรขนมปังกระเทียมทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ซึ่งวัตถุดิบมีไม่กี่อย่าง ใช้เวลาปรุงไม่นานคุณก็จะได้ขนมปังกระเทียมหอมๆ กรอบอร่อยไว้กินเล่นในวันหยุดแล้ว ถ้าพร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำปังกระเทียมด้วยไมโครเวฟกันเลย

วัตถุดิบ

1. ขนมปังฝรั่งเศส 1 แถว

2. เนยสดชนิดจืด 200 กรัม (วางทิ้งไว้จนเนยอ่อนตัว)

3. กระเทียมสับละเอียด 20 กรัม

4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

5. พาสเลย์สับละเอียด

วิธีในการทำขนมปังกระเทียม

– สไลซ์ขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมไว้

– ผสมเนยสดกับกระเทียมสับ เกลือป่น และพาสเลย์สับให้เข้ากัน เตรียมไว้ จากนั้นทาส่วนผสมเนยกระเทียมบนขนมปังให้ทั่วแผ่น

– นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อนสูงสุด นานประมาณ 3 นาที หรือจนสุกกรอบ จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน

3. ขนมปังเนยกระเทียมชีส

Credit : hellokhummor

แค่เห็นน้ำลายก็ไหลแล้วสำหรับเมนูนี้ หากใครยังบอกว่าขนมปังกระเทียมมันธรรมดาไป นี่เลยเราจัดหนักมาให้แล้วกับขนมปังเนยกระเทียมแบบใส่ชีสเยิ้มๆ ใครหิวตามมาดูวิธีทำได้เลย

วัตถุดิบ

1. ขนมปัง

2. เนยเค็ม

3. ชีสมอสซาเรลล่าหรือเชดด้า

4. กระเทียม

5. ใบไทม์

6. พริกไทย

วิธีทำ


– ทาเนยลงบนถาดอบให้ทั่ว

– เรียงขนมปังบนถาดพร้อมหั่นเนยวางบนขนมปัง โรยพริกไทย ไบไทม์ และกระเทียมหั่น

– วางชีสบนขนมปังพร้อมโรยใบไทม์และพริกไทยอีกครั้งเพียงเล็กน้อย

– พรีฮีทเตาอบที่ 175 องศา ประมาณ 5 นาที

– นำขนมปังที่เตรียมไว้เข้าเตาอบและอบ เป็นเวลา 12 นาที

– นำออกจากเตาพร้อมร้บประทาน

3. ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี

Credit : Cookpad

วันนี้เรามีสูตรขนมของว่างทำง่าย ใครไม่กลัวอ้วนอยากให้ลอง อีกหนึ่งเมนู ขนมสไตล์เกาหลี ใครเบื่อเมนูขนมปังเปล่าๆเราเลยขอชวนมาทำปังกระเทียมครีมชีส เนื้อนุ่ม ชุ่มเนย อร่อยฟินๆ บอกเลยว่าขั้นตอนคือทำง่ายๆ ไม่ยากเลย สูตรนี้ปรับรสชาติจากของเกาหลี โดยการตัดรสหวานออก ถ้าใครชอบหวานใส่น้ำตาลหรือนมข้นหวานในไส้ครีมชีสได้เลย

วัตถุดิบขนมปัง

1. นมสดเย็น 200 ml

2. ยีสต์ 1.5 ช้อนชา

3. น้ำตาลทราย 30 กรัม

4. เกลือ 1 ช้อนชา

5. เนยละลาย 25 กรัม

6. แป้งขนมปัง 300 กรัม

วัตถุดิบเนยกระเทียม

1. เนยกระเทียม 80 กรัม (เนยสดชนิดเค็มผสมกับกระเทียมสับ พาสเล่ย์)

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

วัตถุดิบไส้ครีมชีส

1. ครีมชีส 100 กรัม

2. ผงพามาซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ

3. นมสด 50 ml

4. พาสเลย์แห้งสำหรับโรยหน้าตามชอบ

วิธีในการทำขนมปังกระเทียม


– ผสมนม น้ำตาล ยีสต์ คนพอเข้ากันตามด้วยเกลือและเนยละลาย ใส่แป้งเป็นอย่างสุดท้าย นวดจนจับตัวเป็นก้อนปิดแร็บพักไว้ 15 นาที

– นำแป้งออกมานวด นวดธรรมดา 5 นาที ต่อด้วยการนวด 1 ครั้งแรก 1 ครั้งอีก 10 นาที พอเนื้อเนียนดีแล้ว ใส่กลับในชามปิดแร็บพักไว้ให้ขึ้นเป็น 2 เท่า ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

– กดลมออก ตัดแบ่งเป็น 8 ก้อนเท่าๆกัน น้ำหนักจะอยู่ที่ก้อนละประมาณ 50 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม ปิดแร็บพักไว้ให้คลายตัวอีก 15 นาที

– ขึ้นรูปขนมปัง ด้วยการรีดแผ่เป็นแผ่น พับ 2 ด้านยาวเข้ามาหากันตรงกลาง แล้วม้วนด้านขวาง บีบปลายให้ติดกันทุกด้าน วางเรียงในถาดอบที่รองด้วยกระดาษ ปิดแร็บพักไว้อีก 1 ชั่วโมง

– ทาน้ำให้ทั่วด้านบน เข้าอบที่ไฟ 180 องศา ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที เสร็จแล้ววางพักไว้ให้เย็นสนิท

– ระหว่างรอขนมปังเย็น ก็ผสมเนยกระเทียมกับไข่ให้เข้ากันแล้วพักไว้

– ผสมครีมชีสพาเมซานแล้วก็นมเข้าด้วยกัน

– ผ่าขนมปังให้ได้ 8 แฉก บีบครีมชีสใส่ตามชอบ แล้วคว่ำหน้าลงในถ้วยเนยกระเทียม บีบครีมชีสใส่ข้างบนอีกนิดหน่อยเพื่อความสวยงาม เข้าอบที่ไฟ 200 องศา ใช้เวลาอบประมาณ 10 นาที

– ออกจากเตา พักให้พออุ่นๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วกับปังกระเทียมแสนอร่อย

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับวิธีทำขนมปังกระเทียมเมนูฮิต

จบไปแล้วสำหรับวิธีทำขนมปังกระเทียมเมนูฮิต ขั้นตอนไม่ยากเกินไปใช่มั้ย จะทานเดี่ยวๆหรือทานคู่กับอาหารอย่างพิซซ่าก็เข้ากันไม่น้อย หรือหากใครอยากจะทำเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริม ยิ่งถ้าได้แพ็กเกจสวยๆ ยิ่งเพิ่มมูลค่าได้อีกเยอะ และนอกจากขายผ่านหน้าร้านแล้วยังสามารถขายผ่านช่องทางเดลิเวอรี่ส่งถึงมือลูกค้าโดยตรงได้ด้วย ไปหาทุนสักก้อนแล้วลุยเลย

นอกจากนี้สำหรับคนที่ไม่มีเตาอบที่บ้าน แต่รู้สึกว่าอยากทำขนมหรืออบขนม เราแนะนำ สูตรทำเค้กหม้อหุงข้าว ง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำได้ ใครอยู่บ้านอยากเริ่มฝึกทำขนมพลาดไม่ได้ หรือสำหรับคนที่สนใจทำขนมปัง สูตรขนมปังกระเทียม ไม่ว่าจะทำเป็นขนมทานเล่น หรือ ทานเป็นอาหารว่างก็สามารถทำได้ พลาดไม่ได้เช่นกัน

อ้างอิง https://www.wongnai.com/recipes/garlic-bread

Nin ST

Joined SEO team in 2023, Nin enjoyed creating lifestyle, home & living, and pets-related articles for share as she has furbabies herself - 4 fluffy British short-hair cats :)

Share
Published by
Nin ST

Recent Posts

แชร์ 11 พัดลมตั้งโต๊ะ ยี่ห้อไหนดี 2025 ลมแรง เสียงเงียบ  ทนทาน

พัดลมตั้งโต๊ะ ยี่ห้อไหนดี เป็นคำถามยอดฮิตที่หลายคนนึกถึงเมื่อต้องเผชิญกับอากาศร้อนอบอ้าวในแต่ละปี เพราะหน้าร้อนนี้ อากาศอบอ้าวชวนให้หงุดหงิดใจใช่ไหมคะ? พัดลมตั้งโต๊ะ คือผู้ช่วยคลายร้อนที่ตอบโจทย์ได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยความสามารถในการถ่ายเทอากาศรอบตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ทำให้ค่าไฟพุ่งสูงเกินไป แถมยังมาพร้อมขนาดกะทัดรัด พกพาหรือเคลื่อนย้ายไปใช้งานในมุมต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ด้วยตัวเลือกขนาดที่หลากหลาย ตั้งแต่เล็กสุด 8…

7 hours ago

เปิดเซรั่มสตอ yerpall รีวิว กระแสแรง! ไขข้อสงสัย เซรั่มสตอ ใช้ตอนไหนดีสุด?

นาทีนี้คงปฏิเสธไม่ได้ว่า Niacinamide ยังคงมาแรงอย่างมากในวงการสกินแคร์ ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยกู้ผิวให้กลับมาดูดีได้อย่างครอบคลุม และหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ Niacinamide แล้วได้รับความนิยมอย่างถล่มทลาย จนเกิดเป็นกระแสไวรัลทั่วโซเชียล คือ เซรั่มสตอ yerpall รีวิวที่เห็นได้ทั้งจากเหล่าอินฟลูเอนเซอร์คนดังที่บอกต่อเคล็ดลับผิวใส ไปจนถึงผู้ใช้งานจริงที่ต่างป้ายยาถึงผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง จนหลายคนอดสงสัยไม่ได้ว่า เซรั่มสตอเบอรี่…

12 hours ago

แนะนำอนิเมะ Netflix ห้ามพลาด! อัปเดตใหม่ น่าดู ปี 2025

นี่คือลิสต์ แนะนำอนิเมะ Netflix สุดปัง ที่จะทำให้ปี 2025 ของคุณเต็มไปด้วยความสนุก ตื่นเต้น ฟิน อิน มันส์ ฮา ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟน อนิเมะญี่ปุ่น ตัวยง…

1 week ago

ใช้อะไรล้างรถได้บ้าง? รวมอุปกรณ์ล้างรถแบบครบชุด พร้อมพิกัดช้อปเลย!

รถที่สะอาดเงางามเป็นความสุขของคนรักรถ แล้วจะใช้อะไรล้างรถได้บ้าง? นี่อาจดูเป็นคำถามธรรมดาๆ แต่จริงๆ แล้วอุปกรณ์ล้างรถมีส่วนสำคัญต่อความสะอาดและความเงางามของรถมากขนาดที่หากใช้ผิดอาจทำให้สีรถหมอง เพิ่มรอยขีดข่วน หรือแม้กระทั่งทำลายพื้นผิวรถได้โดยไม่รู้ตัว! หลายคนยังอาจสงสัยด้วยว่าใช้น้ำยาล้างจานล้างรถได้ไหม หรือใช้ของในบ้านแทนน้ำยาล้างรถได้หรือเปล่า คราวนี้ Shopee จะมาแนะนำอุปกรณ์ล้างรถครบชุดที่จะช่วยให้การล้างรถเป็นเรื่องง่าย พร้อมแนะนำว่าห้ามใช้อะไรล้างรถ เพื่อให้รถของคุณสะอาดเงางามได้แบบมืออาชีพ! ใช้อะไรล้างรถได้บ้าง…

1 week ago

โบว์ เมลดาจอมขโมยซีน! เธอลูกครึ่งอะไร ความน่ารักนี้มาจากไหนตามมาดู

สาวคนนี้ไม่ใช่แค่สวยธรรมดา แต่คือระดับทำให้คนดูทั้งบ้านทั้งเมืองเผลอยิ้มตามแบบไม่รู้ตัว! โบว์ เมลดาน่ารักมากเสน่ห์ในแบบที่ขโมยหัวใจแฟนๆ ได้ตั้งแต่วันแรกที่ก้าวเข้าสู่วงการ ไม่ว่าจะบทใสๆ หรือจะแสบๆ ซนๆ ก็เอาอยู่หมด! แต่ด้วยชื่อและหน้าลูกครึ่งทำให้หลายคนนึกสงสัยว่าโบว์ เมลดา ลูกครึ่งอะไร? ใช่สายฝ. เต็มตัว หรือแค่หน้าลูกครึ่งแต่หัวใจไทยแท้?…

1 week ago

บอกลาปัญหาผมเสีย! หวีขนหมูป่า ดียังไง ช่วยบำรุงผมให้เงางาม ลดผมร่วง เพิ่มวอลลุ่ม

เบื่อไหมกับปัญหาผมเสีย ชี้ฟูจัดทรงยาก และขาดหลุดร่วง? อยากมีผมสวยสุขภาพดี แต่ไม่รู้ว่าจะต้องทำยังไง? วันนี้ Shopee มีเคล็ดลับดี ๆ อยากจะมาบอกต่อให้กับสาว ๆ ทุกคนนั่นก็คือ “หวีขนหมูป่า” ไอเทมเด็ดที่ช่วยที่ทำให้เส้นผมเรียบตรง มีน้ำหนัก…

1 week ago