เป็นไข้ห้ามกินอะไร อาหารอะไรที่ควรเลี่ยง พร้อมเมนูอาหารคนป่วยแนะนำ

หากเป็นไข้ห้ามกินอะไรบ้าง ทั้งอาหาร ผลไม้ มีชนิดไหนที่ทานแล้วจะทำให้อาการไม่ดีขึ้น ควรหลีกเลี่ยงในช่วงที่เป็นไข้ไม่สบาย มาไขข้อข้องใจกันดีกว่าว่าหากเป็นไข้ห้ามกินอะไรบ้าง เป็นไข้กินแตงโมได้ไหมต่าง ๆ เหล่านี้ พร้อมมีเมนูอาหารคนป่วยมาแนะนำอีกด้วยว่าควรกินอะไร

เป็นไข้ห้ามกินอะไร รวมลิสต์อาหารที่ควรเลี่ยงในช่วงที่เป็นไข้ 

หลาย ๆ คนอาจมีคำถามว่าเป็นไข้กินแตงโมได้ไหม หรือเป็นไข้กินสับปะรด กินฝรั่ง กินส้มตำได้ไหม ซึ่งอาหารหลาย ๆ อย่างมีฤทธิ์ที่ทำให้อาการเป็นไข้ เป็นหวัด ไม่สบายนั้นแย่ลงไปอีก ไปดูกันเลยว่าควรเลี่ยงอาหารประเภทไหนบ้าง 

• เป็นไข้กินแตงโมได้ไหม คำตอบคือกินได้แต่ไม่ควรกินในปริมาณที่มากเกินไป แตงโมเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น จะช่วยลดระดับความร้อนในร่างกาย อีกทั้งการกินแตงโมเป็นการเติมน้ำให้กับร่างกายในกรณีที่ไม่สบายแล้วร่างกายขาดน้ำนั่นเอง
• ไม่ควรทานอาหารหรือผลไม้ที่มีกำมะถันเยอะ เช่น ทุเรียน ลำไย ขนุน เนื่องจากจะทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิสูงขึ้น
• ฝรั่งก็ควรงดเช่นกัน เพราะฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น แต่หากไม่ได้มีไข้สูงและไม่ได้เป็นโรคไต สามารถกินได้แต่ไม่เกิน 2 กิโลกรัม
• ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยาก เนื่องจากต้องใช้พลังงานในการเผาผลาญมาก อาจทำให้ไข้ขึ้นสูง เช่น อาหารทอด อาหารมัน อาหารจำพวกแป้ง ขนมปังขาว
• อาหารที่มีโซเดียมก็ควรเลี่ยงเช่นกัน เพราะจะทำให้ไตทำงานหนัก เช่น อาหารที่ใส่ผงชูรสเยอะ ๆ อาหารรสเค็มจัด
• เครื่องดื่มคาเฟอีนอย่าง ชา กาแฟ รวมไปถึงแอลกอฮอล์ เพราะจะทำให้ปัสสาวะบ่อย ส่งผลให้ร่างกายสูญเสียน้ำ
• น้ำผลไม้สำเร็จรูป น้ำหวาน ควรงด เนื่องจากเครื่องดื่มประเภทนี้มีน้ำตาลเยอะ อาจเพิ่มความเสี่ยงของอาการอักเสบ และการติดเชื้อในร่างกายได้
• ผลิตภัณฑ์จากนม จะทำให้เสมหะและน้ำมูกข้นเหนียวมากขึ้น

เมนูอาหารคนป่วยแนะนำ อาหารอ่อน ๆ ทานแล้วรู้สึกดีขึ้นเยอะ

ก็ทราบไปแล้วว่าเป็นไข้ห้ามกินอะไร งั้นมาดูอาหารคนป่วยกันหน่อยดีกว่าว่าสามารถกินอะไรได้บ้าง แถมยังช่วยบรรเทาอาการไข้ไม่สบายให้หายไวขึ้น

1. ซุปไก่

วัตถุดิบ 

• น่องไก่ 5-7 น่อง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หอมหัวใหญ่  1 ลูก
• แครอท ½ ลูก
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• รากผักชี 2 ราก
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

1. ตั้งน้ำให้เดือด ทุบรากผักชีให้ละเอียดแล้วเอาลงไปต้มในหม้อ
2. พอน้ำเดือดให้ใส่แครอท มันฝรั่ง ลงไปก่อน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
3. รอน้ำเดือดอีกทีใส่น่องไก่ลงไปต้มให้สุก และใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศลงไป
4. ต้มให้ส่วนผสมทั้งหมดสุก ตักเสิร์ฟ พร้อมทาน

2. ข้าวต้มปลากระพง

วัตถุดิบ 

• ปลากระพง 300 กรัม
• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• ขิง 1 แง่ง
• รากผักชี 2 ราก
• ต้นหอมผักชี 1 ต้น
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่รากผักชีทุบลงไปเพื่อความหอม พอน้ำเดือดจัดให้ใส่เนื้อปลากระพงลงไป ไม่ต้องคนเพราะจะทำให้มีกลิ่นคาว
2. จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
3. ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมผักชี พริกไทย

3. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

วัตถุดิบ 

• หมูสับ 200 กรัม
• เต้าหู้ไข่ไก่ 1 หลอด
• ผักกาดขาว ½ หัว
• แครอท ½ หัว
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

1. ปรุงรสหมูสับด้วยซีอิ๊วขาว แล้วปั้นเป็นก้อน
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รากผักชี แครอท ลงไปต้มก่อน
3. ตามด้วยหมูสับที่ปั้นเป็นก้อน และผักกาดขาว
4. ปิดท้ายด้วยเต้าหู้ไข่ไก่ ต้มอีก 30 วินาที ปิดไฟ
5. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย

และนี่ก็เป็นเมนูอาหารคนป่วยแนะนำทำทานเองได้ง่าย ๆ ทีนี้เราก็รู้แล้วว่าเป็นไข้ห้ามกินอะไร จะได้ไม่เผลอกินตอนไม่สบายเนอะ นอกจากนี้วัดไข้ด้วยปรอทวัดไข้ การเช็ดตัว การทานยาลดไข้ก็เป็นอีกทางหนึ่งที่ให้ไข้หายไวขึ้น ที่สำคัญควรดูแลรักษาสุขภาพตัวเองให้ดีขึ้นเมื่อหายไม่สบายแล้ว